Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по подтверждению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки за 9 месяцев 2012 года

За 9 месяцев 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 36 809,3 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 21 002,9 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 2 284,9 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 18 451,7 тыс.т., при поступлении по импорту – 266,3 тыс.т. Сертифицировано 52 218 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 20 656 шт., импорта – 3 326 шт., внутри страны – 28 236 шт.


Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (8 300 шт.), Воронежский (6 358 шт.) и Волгоградский (5 885 шт.) филиалы.

Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (11 070,4 тыс.т.) и Ростовский (6 548,4 тыс.т.) филиалы.

Выявлено всего 4 123,2 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (19,6 % от сертифицируемого), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 3 885,7 тыс.т. - зараженных вредителями хлебных запасов, 7,7 тыс. т – дефектных по запаху, 210,9 тыс.т. - не соответствующих нормам по показателям качества и 18,9 тыс. т – с превышением МДУ и норм по показателям безопасности.

При проверке специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 362,5 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 230,1 тыс.т. зараженных вредителями и загрязненных мертвыми вредителями хлебных запасов, 15,5 тыс.т. не отвечающие требованиям по показателям безопасности, 107,9 тыс.т. - показателям качества, 6,5 тыс.т. – дефектных по запаху, 2,3 тыс.т. – с превышением МДУ по содержанию токсичных элементов, 0,2 тыс.т. - с превышением МДУ по содержанию микотоксинов.
Так специалистами Белгородского филиала было выявлено несоответствие 38 т. комбикормов для поросят с превышением норм по содержанию микотоксинов зеараленона и Т-2 токсина, 147 т. кукурузы кормовой с повышенным содержанием микотоксинов фумонизина и Т-2 токсина, 30 т. комбикормов с повышенным содержанием микотоксина Т-2 токсин, 2,3 тыс.т. подсолнечника с повышенным содержанием кадмия.
Специалистами отделов Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Казань выявлено 0,9 тыс.т. пшеницы кормовой и 1,8 тыс.т. ржи в состоянии самосогревания, 13,7 тыс.т. ржи с содержанием вредной примеси спорыньи, 3800 т. ржи, зараженной вредителями хлебных запасов III ст., с наличием вредной примеси – спорыньи, 328 т. ржи с солодовым запахом, в г. Липецк - 87 т. пшеницы с затхлым запахом, 98,7 т. овса с полынным запахом, 300 т. ржи с затхлым запахом.
Специалистами Омского филиала выявлено 2,7 тыс.т. пшеницы государственного резерва, зараженной вредителями хлебных запасов и загрязненной мертвыми вредителями хлебных запасов.
При отгрузках на экспорт всего было выявлено 2 488 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 2 397 тыс.т. зараженных вредителями хлебных запасов (после проведения фумигации выдавались сертификаты качества, зерно было отгружено по назначению), 91 тыс.т. – не соответствовавших по показателям качества.
Ставропольскими специалистами было выявлено 1,3 тыс.т. пшеницы, предназначавшейся для отгрузки на экспорт, не отвечающей требованиям контракта по содержанию семян амброзии.
При поступлении по импорту всего было выявлено 1,8 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 0,5 тыс.т. зараженных вредителями и загрязненных мертвыми вредителями хлебных запасов из Пакистана, Индии, Таиланда, Камбоджи, Мьянмы, Эфиопии, 0,6 тыс.т. не отвечающим требованиям по показателям качества, 0,2 тыс.т.– по безопасности, 0,5 тыс.т. – дефектных по запаху.
Обо всех случаях выявления некачественной и опасной продукции сообщено в территориальные управления Россельхознадзора.
За 9 месяцев 2012 года в ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обратилось более 230 фирм с заявками на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки с оформлением сертификатов качества для отправки зерна и продуктов его переработки в более чем 80 стран мира.