Воронежская область: В потребительских обществах - небезопасное мясо

Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям в организациях Воронежской области обнаружена мясная продукция, безопасность которой не подтверждена.
На момент проверки Панинского районного потребительского общества установлено, что мясо, поступившее в организацию, для переработки и реализации принято без ветеринарных сопроводительных документов. При проверке ПО «Общественное питание» Кантемировского района документов не оказалось на тушки цыплят.
Согласно законодательству, продукция животноводства должна быть подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе, происходить из благополучной по эпизоотическому состоянию территории (где не наложен карантин по заболеваниям животных). Результаты проведения экспертизы, подтверждающие отсутствие в продукции возбудителей заболеваний, в том числе общих для человека и животных, паразитов отражены в ветеринарных сопроводительных документах.
Реализация или использование продукции без таких документов запрещена.
По результатам проверки на нарушителей составлен административный материал, должностные лица привлечены к административной ответственности в виде наложения штрафа. Выдано предписание об устранении нарушения.