Предприятия Марий Эл готовятся к введению технического регламента на молоко

С 21 декабря вступает в действие Федеральный закон от 12 июня 2008 года N88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", и этому закону посвящено республиканское совещание с участием руководителей сельскохозяйственных предприятий, предприятий перерабатывающей промышленности и торговли, специалистов ветеринарной службы и Роспотребнадзора.
В Марий Эл долго готовились к переходу на новый технический регламент на молоко и молочную продукцию, рассказал первый заместитель главы правительства, министр сельского хозяйства, продовольствия и природопользования Александр Егошин. Проводимые мероприятия направлены прежде всего на повышение качества продукции, защиту прав потребителей. При этом до покупателя будет доводиться вся информация о реализуемой молочной продукции, каждый будет знать, в каких продуктах используется цельное молоко, а в каких - добавки.
При этом ужесточаются санитарно-эпидемиологические требования при производстве молочных продуктов, к соблюдению технического регламента, подчеркнул министр. Для проведения лабораторных испытаний молока и молочных продуктов задействуются базы ФГУ "Марийский центр стандартизации, метрологии и сертификации", ООО "Марийский центр сертификации и энергосбережения", других организаций.