Виктор Семенов: В начале 90-х годов, когда бабушки были вынуждены покупать по одному яичку за один раз вместо того, чтобы брать по десятку, когда кур стало нечем кормить и они начали дохнуть сотнями тысяч, к тогдашнему одному российскому горе-премьер-министру пришли птицеводы, чтобы услышать ответ на вопрос, что происходит с отраслью. В ответ они услышали, что рынку их курицы не требуются, что птицу надо порезать, а когда рынку опять потребуется, то куриц можно будет развести снова, – начал свой рассказ на радиостанции «Радио России» о продуктовой политике бывший министр сельского хозяйства страны Виктор Семенов.
По словам эксперта, в то время многим было не понять, что для дальнейшего разведения куриц «нужно иметь как минимум одного петушка и одну курицу, которых надо кормить, поить, выхаживать до того момента, когда им снова разрешат яйца откладывать и птенцов растить. И сколько потребуется времени, чтобы от одной курочки снова появились сотни миллионов голов птицы», – подчеркивает он. А между тем, должны пройти десятки лет, чтобы можно было восстановить потерянное поголовье птицы, что заметно и сегодня.
90-е годы в России были годами весьма недальновидного отношения к сельскому хозяйству:
– Только сейчас страна очень медленно начинает выходить из тех потерь, которые тогда случились, через признание, в первую очередь, необходимости государственного регулирования сельского хозяйства, его государственной поддержки, защиту отечественного рынка, но не в ущерб потребителю.
Вообще государству нужно обеспечить не процветание сельского хозяйства, а стабильные цены на отечественном продовольственном рынке и доступность большинству российского населения отечественного вкусного, свежего, экологически чистого продукта. В этом – главная цель. «Разумеется, что без развитого, процветающего сельского хозяйства её добиться невозможно», – уверен Виктор Семенов.
