Решил всё таки написать немного о жизни, о себе. Как следует из заголовка, не претендую на конкурс, аппаратов у меня хватает. Самое главное чтобы у блога были читатели и отзывы, что бы это кого то задевало. Как у любого человека у меня есть недоброжелатели и не хотелось бы давать информацию к размышлению и я не могу вдаваться в подробности и, думаю, меня поймут. Но у каких-то событий истёк срок давности и я ими поделюсь. И, конечно, вспомню свои лучшие годы, которые уже не вернуть.
"Ничто на земле
Не проходит бесследно
И юность ушедшая
Всё же бессмертна..."
"Русский человек любит вспоминать, но не любит жить (...), какие в то время были купцы, какая рыба, как всё было дёшево, теперь дороги стали короче, купцы скупее, народ беднее, хлеб дороже, всё измельчало и сузилось до крайности..."
А.П. Чехов "Степь" 1888 г.
Ещё вариант, одеваем ошейник, а на него на уровне ног, тот же дрючок побольше, ходит только пешком, если бегает, то колотит по ногам и быстро не убежит и пастух успевает развернуть.
Извращенцы
к рогам. 
Помоему заднюю. потому как корова говорит загогулиной два дня ходила-как отшептали 
А мне пастух рассказывал,что на ферме была одна такая, ты ее хоть убей... дык они ногу привязывали, правда не помню которую
А может ее стреножить как лошадь?
Это не стоит, будет падать и биться, жизнь показывает, что КРС на ногах не такой устойчивый, как лошади, оттуда и говорят "как корова на льду". За рога тоже вариант, не обязательно заднюю, и передняя пойдёт покороче.
У меня дура была, тоже в стаде не хотела. Но та еще тупей была, та летела не домой, а куда глаза глядят. Так и приходилось ее на веревках выпасать, к стаду так и не приучили. Привязывал ее веревкой за рога к другой корове за ошейник, месяц так ходила, вроде со стадом, а так и норовила ушмыгнуть.
Спасибо большое вам всем за советы. Пока еще пасемся на привязи, доедаем то, что еще растет. В воскресенье наша очередь пасти. Надеюсь дотяну. А тогда уж и погоним. И как закон подлости - ни одного звонка по объявлению. Когда себе ищешь - не успела выйти газета, через пару часов все молодые проданы. А тут
в том году ее и привязывали на пастбище, ни в какую - стоит орет. Мы ошибку допустили, что домой увели после побега. У меня как раз запарка с огородами была, а муж к хозяйству не касается почти. Припасать некому было. А потом сколько раз пробовали - вроде начинает пастись, потом перемыкает - и бегом к трассе. Так корова ласковая. За мной ходит, лижет, ласкается. А держать еще один сезон дома и косить ездить каждый день уже не потяну. Так шо будем пробовать все, что вы советуете 
Паш, а свою, что сбегала, до сих пор держишь?
Та ну щаззз, я скор на раправу. Чуть не по моему, вон со двора. Щас запарка с молоком, ну не жрут они его хоть ты тресни. Одну уже убрал, 20-ти литровка, чё ее жалеть, по осени таких косой десяток будет если приспичит. Первотелку хотел еще убрать, предложили поменять на другую, та крупнее моей и доит горааааздо больше, но падлюка протоки узкие, и в аппарат молоко не пускает, тяну руками, два дня она у меня а уже в печенках сидит, сдам на днях её.
нёй кормят. Дядины дочки домашнее молоко не пьют, а его хоть залейся. Зато школьное в коробочках со сроком годности полгода, уважают.
Оставлю КПГ, ЧПГ и 3 малявки дворовые, они меня по количеству и качеству молока устраивают, жить им. Нетель ещё есть от хороших родителей, вроде и не нужна и жалко блин, шо за натура.
Щас на веревках по 15м пасемся, наедаются пока трава не выгорела, дальше буду придумывать. Стадо далеко и дорого 1200р с головы + кормежка по очереди. Еще пару лет и совсем загнеться животноводство у нас в поселке. Коров чуть больше 30, коз и того смешнее 15 штук, на такой огромный поселок. Чё жрут, чем детей кормят? И стонут то диатез, то иммунитета нет, с измальства хе
в смысле? Проблема со сбытом?
а коров ты продаешь или на мясо?
У нас тож такая ситуация с людьми. Все стонут - ах, болячек куча. А молоко мы не пьем домашнее. И творог. И сметану - вы шо! Там холестерин! И микробы! А вот магазинное - да.
Везде одно и то же.
Сейчас молочнику неприятное время, пошла клубника и молока много, но это скоро пройдёт, трава сгорит. молоко упадёт и будет спрос.
Бывали и у меня противные, когда в стадо гонял, ругань за встречу по очереди, в соседний посёлок гонял в стадо, а потом по полям на кобыле искал с матами.
Всё изменилось, стада нет, ругаться не с кем и с отошедшими мне пастбищами с эл. изгородью и калиткой на них напротив ворот, всё это ушло в историю.
Мышку пристроил на молоко, и то хозяйка не довольна, у меня 20 доила, а у неё 12л видите ли. А сколько фуража кормите?
а че и фураж надо? Щас же травы валом, я не кормлю фуражом.
Твою мать, ну что за люди
А ту что сменил на мясо сдам, много с неё не вытянет, но всё лучше чем моя первотелка.
А со сбытом проблемы только в этом году, 2.5 года я проблем не знал в любой сезон, в любую погоду. Причем нас с молоком много людей было, а сейчас я один остался с молочкой, и сбыть не могу. С другими продуктами также, все стоит. Молочная продукция, яйцо, копчености, мясо птицы.
Ну это нельзя ещё месяц со счета списывать, страшнее мая только январь, на колбасу с половой краской и фейерверки у людей деньги есть всегда, а желающих употреблять натурпродукт с малым сроком годности немного.
Сеном придется подкармливать? Или степные найдут себе что пожевать?
ой, я тут недавно с врачом обчалась. Говорит - я домашние молпродукты не употребляю. Я же врач. Знаю, что у всех селян холестерин зашкаливает. Вредные эти продукты. У меня прям дар речи пропал...ну, а дачники - народ ваще особый. Бутылку воды за 5 грн - эт дешево. А молоко за 6 - ой, дорого!
Ну совсем асфальта не будет, а при надобности можно и сеном подкормить. Обычно в это время наступает баланс между надоями, ценой и спросом. И нет большой надобности нагонять молоко, увеличивая его себестоимость при незначительном росте цены. Всё зависит от погоды и урожая, прогнозы на последний пока хорошие.
Эта врач имеет смутные представления о технологиях промпереработки и источниках сырья для оной. Иначе повышенный холестерин, вред которого преувеличен рекламой и тем, кто её оплачивает, ей бы показался полезным.
Ну и клиентов у неё будет прибавляться с каждым годом, так что всё нормально.
Миша, у меня вопрос по сыру адыгейскому. У меня у клиентки ребенок не хочет есть, домашний он же нежный на вкус. Попросила сделать чуть острей и со специями. Не подскажите, когда вводить специи и соль?
Солить лучше сверху и он наберёт за пару дней.
Специи не пробовал, теоретически можно добавить в горячий ещё творог и равномерно размешать, если соль так сделать, то можно пересолить.
добрый вечер, Миша. Спасибо большое. Сделала. Только специи ввела в молоко за пару мин до вливания сыворотки. Вышло оригинально и вкусно. Завтра и послезавтра мы с дочей пасем. Думала мою беглянку с собой тащить, но муж скандал целый сделал. Что риск, трасса, и нечего ее тянуть, все равно толку не будет. Так что придется рискнуть и привязать далеко от села. Говорит, украдут - туда и дорога
Должно быть всё хорошо, может мозгов у неё добавиться, как постоит одна.
ой, хотелось бы. Замучила уже. Завтра и послезавтра отпасем без нее. А потом, как муж успокоится может быть, погоню. Но не в свою очередь. Чтоб кто-то пас стадо, а я только свою. А то наговорил под руку всякого. И как назло - ни одного звонка по объявлению за 2 недели. На мясо не сдашь - стельная. Да и дадут копейки. А мне надо взамен корову купить. Вот говорили мне - не бери у этой соседки телку. От такого человека добра не будет. Не - взяла. Вырастила себе приключеньице)))
У вас как с погодой? У нас наконец первый хороший дождь прошел
У соседки в этом году телку неделю не могли припасти.До стада идет с коровами все нормально.Стадо пошло- она разворачивается и ничем не остановишь.Через неделю загуляла и так и осталась в стаде с быками.Теперь ходит как шелковая.
С погодой неплохо, но хотелось бы больше влаги. Зерновой клин радует, а пропашные ждут дождя.
И немного красноты, сладкая парочка.
И на тему голштинов и быков, которые не всегда радуют, и откуда они блин, берутся?
Добрый день всем. Мы с дочей второй день пасем. Первый раз радуюсь, что послушала мужа))))) и не взяла свою беглянку. Выгнали у нас корову после отела, а она домой ломится. В субботу у других пастухов сбежала. Вчера дала нам жару. Сегодня вроде спокойней. А если б еще и моя была.... И как на зло, две недели и ни одного звонка по объявлениям. Хорошая, молодая, стельная корова. Единственное "но" пасется на привязи. И никому не надо.
Миша, красненькие, как всегда, ласкают глаз. Я рано радовалась. Дождь прошел - и все. Земля снова как камень. И 30градусов. Коровы с до 9 утра по пастбищу, а потом - под вербу. И до 3х дня жуют жвачку, периодически бегая к воде. Трава уже вся жесткая и в колосе, хоть и не высока. На свой сенокос еще и не ездила. Муж грести сено отказался. Сказал и мне не даст. А трактор еще и с гребкой нанимать - золотое выйдет. В том году с гектара и 15сот сняли всего прицеп, до 1.5т.сена. Советуют по весне, как снег тает, там селитру рассыпать, чтоб первый укос снять хороший. Как думаете, стоит? Там бугор и песок, оттавы не бывает.
Кормим по обстоятельствам, что там за трава, она съедобная в большинстве или нет?
Если там она растёт давно и % пригодных к сенокошению трав хороший, то кормите, но тут момент, кормить лучше когда начнёт расти и видно, что в этом году растёт. На естественных сенокосах часто каждый год ботанический состав меняется, в том году пырея много было, а в этом вики и клевера полно, а где то овсюг пошёл, он растёт после холодной зимы прошлого года.
Если нормальный состав то сыпем 50-100 кг/га минимум.
И ещё немного красноты, кто неравнодушен к такой скотиняке.
ой, я неравнодушна. Как же мне они нравятся. Спасибо, Миш. Фото, как всегда - супер. насчет сенокоса - еще не знаю, что там в этом году выросло. В том, из тех трав, что я знаю, были: клевер, вика, ежа сборная, мятлик луговой, люцерна, и что-то вьющееся, из бобовых. Листья, как у вики, но крупные. Стебель вьющийся, толстый. Цветки по форме тоже как у вики, но такого цвета, как у эспарцета - розовые. Были очаги болотянки. И еще много всего. Я так поняла, что селитру нужно под дождь или при таянии снега? И еще вопрос, если весной или осенью там траву подсеять? Это можно без боронования? То есть просто равномерно семена разбросать?
Разбросать рисковано, культурные могут не приняться, сорняк забьёт, под культурные травы землю готовят, как под зерновые. Травы сеют в конце лета. Если по уму, то это дорогое удовольствие и следующий год минимальный укос, нужно, как минимум, сделать долгосрочную аренду участка. Да, селитру лучше под дождь, чтобы аммиачная часть усвоилась.
Если такой состав трав, то кормите, это себя оправдает.
Не помню такого провала в реализации, как в этом году, Павел недавно говорил про это, да и читая форумы и различные источники, понимаешь, насколько сложна и неблагодарна наша работа. Но мы не сдадимся без боя, сила малого бизнеса в его приспособляемости на фоне проблем более крупных хоз-в.
http://www.dairynews.ru/forum/?PAGE_NAME=read&FID=1&TID=7336&PAGEN_1=7