Блог пользователя aapov27

Наверное многие читали в детстве книгу "Алиса в Стране чудес", и задавались вопросом, А что это за кот такой Чеширский =). Оказывается я узнал от куда это пошло .........

Смотрю многие снимают видео о приготовлении сыров дома. Вот и я подумал, надо попробовать.
Не судите строго первые шаги в Youtube

Кротен де Шавиньоль (Crottin de Chavignol)- мягкий козий сыр. Сыр Кротен представляет собой маленький кругляш диаметром 4-5 см, высотой 3-4 см и весом от 60 до 130 г. Обычно сыр Кротэн де Шавиньоль начинают делать в марте, когда пробивается первая весенняя трава, и коз выводят на пастбища..