Всем добрый день. Решил завести блог о разведении овец. Наверное сейчас миллион этих блогов и переехавших, но он мне нужен в первую очередь для истории, т.к. уже не помню, что да как было несколько месяцев назад.
Начну о себе. Зовут Илья,мне 36 лет, женат(5 лет), двое маленьких детей дочь 4,5 и 2 года сыну. Воспитан, вернее рос сам по себе большим лентяем, т.е. к трудолюбию не приучен. Последние 10 лет проработал в БТИ кадастровым инженером. Имею инвалидность, около 2х лет в общей сложности провел в больнице: 6 операций было только на позвоночнике, 1 делали 12 часов, две по поводу спондилита(2012г и 2014г), т.е. там все серьезно. Врачи, когда смотрят мои снимки немножко офигивают, как это меня не только ходить получается, но и вести трудовую деятельность. Это я пишу для того, что не надо бояться трудностей.
В один прекрасный момент 2015 года по своей работе побывал в Катумах измерял здания, и увидел образцово-показательное хозяйство. Все чистенько, ухожено. И вдруг какой-то высокий дяденька начал нам с помощником что-то рассказывать про своих овец. Это уже потом догадался, что это был Олег Станиславович Лебедь. И настолько он это интересно делал, что в 2015 году купил 11 га с/х земель, а в 2017году мы с семьей переехали с окрестностей Санкт-Петербурга в сельскую местность(Псковская область, Печорский район, дер.Лавры), а весной 2018 года у нас уже бегали 6 овечек и 1 катумский барашек. Попутно обзавелись козами для молока и молочных продуктов. Итого на октябрь 2018года у нас 2 козла производителя, 3 дойных козы, 5 молодых коз, 5 овечек на племя, 1 баран производитель и 5 голов на мясо, т.е. 21 в общей сложности. Животными занимаюсь я, супруга больше по огороду.
Вы здесь
Переезд в деревню. Катумские овцы. Страница 5 из 24
Опубликовано пт, 12.10.2018 - 22:21 пользователем Прощание Славянки
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Прощание Славянки
- 27285 просмотров
Овцы начали ягниться, уже 4 матки принесли по два ягненка. 5:3 в пользу девочек.
Вес средний 3.7кг
хвосты купировать не планирую, т. к. это ни к чему. Олег Станиславович говорил, что чисто для эстетики это делает.
две козы окотилось, осталось еще две, ну и в районе 11 овец.
Очень мне понравилось ягнения ставить на конец марта-апрель
Требовать от вас использовать земельный участок то, ли как пашню толь как сенокос это прихоть и не более того. Земельные участки разделяются на разные категории. Земли сельхоз назначения используются для производства сельхоз продукции. Не имеет значения пашите вы на участке или косите. Другое дело что навес построен это может быть расценено как нарушение, хотя фундамента нет, поэтому капитальным строением считаться не может.
Уж не знаю, посещаете ли вы еще свой блог... Вопрос такой: у вас были проблемы со спиной, а работа на тракторе не вызывает возвращение проблем? Сам просто об этом думаю...
Уж не знаю, посещаете ли вы еще свой блог... Вопрос такой: у вас были проблемы со спиной, а работа на тракторе не вызывает возвращение проблем? Сам просто об этом думаю...
[/quote]
Здравствуйте, у меня были и остаются проблемы со спиной. Не могу долго сидеть, только с откинутой спиной. Я стал ездить на новом тракторе, не более 5-6 часов в день. Там амортизация у сиденья очень хорошая, можно одевать корсет. Когда ездишь по пахоте, то конечно трясет, надо это делать на низких скоростях, тогда вполне нормально. Поэтому стараюсь делать ровные поля, что б их косить было удобно. Т.е. в целом приспособиться можно. Запахал за осень гектар 20
На старые трактора я нанимал тракториста по 200р/час
А так у нас тут по деревням с грыжами ездят только так, у меня просто более серьезное заболевание.
Нубийские козы, да и вообще козы меня мягко говоря достали, но навык животновода явно повысили.
козы не приспособлены под ленивое фермерство. Если с овцами все просто, выпустил их и они побежали есть траву, то с козами все сложнее, первым делом они побегут обожрут малину, вторым делом побегут к соседу на поле. У них шило в жопе и постоянно меняют позицию. Если их отправить просто в загон, то от любой мухи они будут бежать обратно с пастбища и лучше недоедать, чем полноценно питаться. Одна побежит и все или часть за ней.
Дорогих нубийских коз почти всех скормил собакам, клинические признаки АЭКа появились. Потомство от них еще осталось. Но в целом они очень требовательны к содержанию. Если уж и держать нубийских коз, то полученных от поглотительного скрещивания. Если бы не дети, то я б с козами совсем завязал.
Лучше иметь корову,это мое субъективное мнение. Содержание коз было и остается не рентабельным, хорошо себя чувствовали только те козоводы, кто перепродажами с европы занимался и продавали козлят втридорога.
В целом убыток только от покупки коз составил 600тыс. Но если б не нубийские козы, то я бы понятия не имел, как получать хороший результат от овец.
С овцами все гораздо проще, об этом пишу на своей странице вконтакте. В целом можно держать сотню голов и работать на заводе пятидневку, при этом еще сена на них накосить.
Всю философию в овцеводстве взял у Олег Станиславовича. Единственное убрал дорогостоящие родильные помещения и сместил ягнения на апрель. Три года овцы живут на улице и ягнятся там.
В прошлом году покупал ягнят на ферме в СПХ Катумы, как показали доки они старше моих овец были на 1,5-2 месяца, а визуально мои апрельские выглядили минимум не хуже. Были коренастей и некоторые побольше.
Племпредприятием на текущем этапе нет желания становиться, для этого нужно большие финансы, еще и контроль со стороны Катум. Если визуально мои ярки будут лучше катумских, а они будут, потому как там не могут позволить себе ягнения на полях, то проблем с продажей ярок при прочем равных быть не должно. Ярок продаю по 25 тыс, но до объявления дело не доходило. Да и баранчиков в прошлом году всех разобрали.
В своей модели планирования я закладываю утрату популярности породы и переход к товарному овцеводству. До этого далеко, но лучше к этому быть готовым, чем нет.
У многих новичков не получается с овцами, это вина не породы, а надо навык овцевода повышать. В основном смотрю грубые ошибки, которые я в том числе числе совершал. Работать можно с любыми животными.
В 2022 году получил грант на покупку овец(11 голов) и трактора МТЗ 82. Честно говоря двоякое ощущение, получилось сделать в 5 раз больше земельных работ, чем со старым постоянноломающимся трактором, но утрата суверенитета тоже дает о себе знать. Постоянные отчеты, хоть их и помогают делать, но остается масса непонятного. И выходить надо на белую бухгалтерию, а это несет массу расходов. С учетом того, что в хозяйство еще вкладывать и вкладывать, что б оно устойчиво приносило прибыль, это очень напрягает. Возможно, надо было еще подождать.
Если бы я начинал все с нуля, то конечно, сделал бы все немного по другому, это относительно хозяйства. Возможно такое еще предстоит в будущем проделать.
Исключил бы коз, если нужно молоко, то завел бы 2 коровы, землю бы брал одним куском и не заросшую. И уже сразу бы ставил там снимал грунт, сыпал песок и ставил бы недорогие навесы, что б уборку подстилки трактором производить
Но с опытом и приходит понимание
На текущий момент у нас порядка 100 га, 25 из которых сплошной бурелом, но гектар 40 удалось уже привести более менее в порядок. Тут тоже сказывается недостаток опыта. Но себестоимость обработки со временем снижается.
Когда были деньги, то на затраты мало смотрел, когда денег не хватает и в обрез, то уже начинаешь искать и пробовать более дешевые альтернативы. Это кстати тоже своего рода прогресс.
Делать поля это тоже своего рода искусство, пока что хорошо не получается. Сказывается и недостаток опыта и отсутствие определенных агрегатов. В идеале надо делать поля для гольфа, что б я мог своей косилкой за час пару гектар покосить. Погода у нас неустойчивая, а сена надо много заготовить. Поэтому такие цели, что б обеспеченны были овцы минимум на год.
Прежде чем покупать сельхозземли, нужно учитывать эти нюансы, как на видео. Ранее можно было перевести участок на другого собственника и он снимался с проверки, но теперь эту лазейку прикрыли
23 ноября Госдума приняла закон, предусматривающий изменения в Федеральном законе от 24.07.2002 N 101-ФЗ «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения». Согласно ему, упрощается процедура и сокращаются сроки изъятия сельхозземель, если их не используют по назначению либо делают это с нарушениями.
✓Важнейшая новелла - исключение рисков смены собственника участка еще до обращения в суд государственным органом. Законом исключается такой уход от ответственности. Если в установленный срок собственник не устраняет нарушения, закон запрещает совершать с участком любые сделки.
✓Предусмотрено сокращение самой процедуры. Ранее срок изъятия земельного участка занимал более 3 лет. Теперь, согласно новому закону, срок может сократится до 8 месяцев, включая судебную процедуру.
✓Сокращены сроки решений уполномоченными органами относительно приобретения таких земельных участков в государственную или муниципальную собственность - до 15 дней.
✓Сокращены сроки для рассмотрения судами дел об изъятии участков. Ранее этот процесс занимал от 1 года и более.
По данным Россельхознадзора, только в 20-21 гг. выявлено более 11 тысяч неиспользуемых земельных участков. В основном они зарастают сорняками и не используются по назначению.
Нововведения позволят более оперативно возвращать в сельскохозяйственный оборот такие участки.
!!! Для для развития локальной экономики и сельских территорий необычайно важно, чтобы изымаемые земли доставались фермерам, проживающим и ведущим хозяйство на прилегающих землях. Для этого необходимо распространить процедуру приобретение земель без торгов для фермеров на изымаемые в ходе процедуры изъятия земли.
На нашей стороне 299 ФЗ(о строительстве дома, в том числе на сельхозугодиях) В Псковской области он принят, уже даже есть случаи(Гриша Загайки) регистрации дома. И 1482 ФЗ также нам в помощь. Тем, кто не занимается сх, брать сельхозку это большой риск.
Если участок заросший, то можно делать проект мелиорации, он поможет подзатянуть время на расчистку.
итак, за почти 6 лет менталитет у меня почти полностью изменился. Можно ли переехать в деревню и жить на то что сам вырастишь? Мой ответ нет. Очень не много возможностей, что б можно было влиться. Нужно лет 10, что б занять свою нишу, это как в моем случае, а при более грамотном маркетинге лет 5.
Без техники я вообще не знаю за счет чего можно продержаться. Корову разве что держать, в среднем она будет давать ЧП 10-15 тыс в месяц. Но надо ее вырастить, в этом случае она 7-8 тыс стоить теленком) или купить готовую телку покрытую, стоит уже тысяч от 80 и молиться, что б она не сдохла. Козы это однозначно убыток. Да, там есть заводчики у которых получается козлят по цене крыла самолета продавать, но ставить на это я бы не стал.
Картофель еще интересно выращивать(при наличии техники) но это очень трудоемко и что б вам что-то зарабатывать нужно картофель сбывать рублей по 50, тогда чувствовать себя хорошо будете. Но есть масса людей, которые умеют выращивать картофель лучше вас и готовы сбывать в два раза дешевле.
Птица это примерно как козы. Есть конечно блаженные, которые мечтают на курях или яйцах или индейке заработать, но по прошествии лет быстро трезвеют.
По поводу овец я писал в вк недавно свои подсчеты, там речь идет о товарном овцеводстве. Большинство овцеводов держатся на плаву за счет продажи молодняка, в том числе и мираторг, но там еще большие госсудсидии, которых у вас не будет. Следущим постом про овец.
Итак, немного занятной математики. Попробуем ответить на вопрос, какое нужно иметь поголовье овцематок, что б с этого можно было жить.
Возьмëм нашу семью из 6 человек и посчитаем сколько нужно в год хотя бы по прожиточному минимуму. 15000*6*12=1090000 Округленно получаем сумму 1.1 млн ₽
В этом году у нас ягнилось 15 маток и вышло 30 ягнят. Всех пришлось реализовать в 3-4 месячном возрасте по средней цене 20 тыс. 30*20000=600тыс
Но на эту цену мы не можем ориентироваться, тк не можем гарантировать спрос, это цена в два раза больше, чем цена реализации товарных овец живьем на мясо. В среднем одна овца может произвести 80-100кг живого веса(условно бесплатного). Это если она весной ягнится двойней и поздней осенью мы обоих ягнят сдаем по цене 200₽ кг живого веса.
Получается в районе 20 тыс с 1 овцы. Это оптимистичный вариант. Считаем, что все эпидемии и моры, волки и лисы обходят нас стороной.
50 голов дает 1 млн. рублей. Но это только на покрытие прожиточного минимума, без покупки холодильника сломавшегося или ремонта ходовой в автомобиле. Еще как минимум 1 млн нужен для обслуживания стада. Это гсм, шпагат, запчасти. А еще нужен ведь ремонтный молодняк, деньги на расширение. В общем как ни крути получаем поголовье маток в 200 штук, что б хватало на семью, поддержка хозяйства и маленькое развитие. Для этого нужно иметь минимум гектар 100 и это не заросших лесом, а рекультивированных земель. Это под пастбища (на максимуме стадо будет составлять 600 голов) и на сенокос.
А что б 1 га привести в порядок под пастбище или сенокос нужно примерно 50 тыс рублей. Естественно при наличии своей техники. Это выкорчевка, пахота, дискование, засев травы. Это с учетом того, что сеять траву на первый год нельзя, тк однократная вспашка и дискование не выравнивают участок под сенокос после корчевания.
Так что вот такие пока производственные цели. И на текущий момент пока нет понимания, когда будет выход на уровень себестоимости.
насчет коз есть и противоположные мнения. хорошие знакомые уехали из Екатеринбурга в деревню. работы там вообще никакой. занимались птицей, свиньями, овцы были. самое выгодное сказали- козы. сыр из козьего молока. продавать возила в Екб ( больше 100км) и еще небольшой городок рядом ( 30-40км). ну и по сезону цыплята. инкубировала броликов, индюков тяж кроссов, уток, гусей. в итоге свиней, овец, птицу, всех убрали. оставили только коз. сейчас уже на коров переходят..
дешево у вас баранина. и ягнят надо подороже продавать. если есть трактор, то на гсм, шпагат, з/ч он заработает ( весенняя вспашка огородов, чистка снега и т.д.). на соседней улице тракторист живет. не новый он покупал мтз-82. зимой ездит в город чистит от снега несколько АЗС. ну и в деревне, кто попросит. сегодня мне дорогу пробивал-1300р/час. весной пахота. у него фреза китайская и плуг. Куна у него нет. с телегой летом дрова, сено возит.
я говорил, что б жить с этого без потусторонних доходов, а только за счет этого. Зачем тогда они переходят на коров, если с козами все хорошо? Даже если по 1500₽ за кило продавать этот сыр, то рентабельность их содержание весьма сомнительная.
А про коров я написал, какой с них примерно доход, с учетом ежедневной переработки молока.
Сыроварение хорошее направление, но одновременно содержать животных и каждый день сыры варить это очень трудоемко. А отдельно по деньгам не интересно.
Нишу тут хоть и трудно, но можно найти, несмотря на то что все сырами завалено. Я планирую овец додаивать, но пока не получается.
это я считал по 200₽ живым весом, на 10-20 голов клиентов не сложно найти по хорошей цене, а вот больше уже проблемы. 200₽ это гораздо выше, чем с Дагестана везут баранину.
У нас в деревне много трактористов, ремонт обычно съедает все халтуры, многие отказываются к кому либо ехать. Ездят только те, кто сам без проблем раскатывает свои трактора и запас запчастей имеет.
вы сами Николай писали, что ваша цена примерно соответствует 225-250₽ живым весом. Покупателей могу и по 300₽ найти на немногочисленное количество голов, но я пока этим не занимался, так как не с чего.
Просто мониторил цены по чем продают и они как бы в большинстве своем ниже.
И еще исхожу из того, что одномоментно нужно будет продать минимум 150-200 ягнят.
Отсюда и взялась такая усредненная цена в 200₽
Теперь овцеводство. Мне не очень понятно, чем руководствуются люди заводя и выращивая овец, возможно рассчитывают на безлимитное здоровье или что с других мест у них денег хватит покрывать расходы на овец.
Стрижка, ну я вот просто не знаю, что сможет меня заставить выбрать породу, где надо стричь овец. Разве что шерсть будет приносить доход на уровне мяса. Но в целом это большие трудозатраты, особенно для новичков, у кого рука не набита.
Одинцы. Даже читал, что некоторые радуются, что одинцы это самое лучшее. Я считаю, что это проклятие и всячески старался бы избегать малоплодных пород. Да, они вырастают большие, но нам то нужно как можно скорее получить товарную тушу. И если за один сопоставимый период можно получить 2 товарные туши, то объясните мне зачем эти породы-одинцы нужны?
Приспособленность к местному климату. Я очень обжегся на нубийских козах, но зато получил хороший иммунитет от всякого рода дурости. Поэтому скептически отношусь к привозным из-за рубежа животным, тем более знаю обстановку, как контрабандой завозят и что творится в таких хозяйствах по заболеваниям. А животных этих продают начиная от 100т.
Идеальная овца должна быть здоровой, вынашивать спокойно ягнят и за год приносить 100 кг живого веса(без ущерба матке) на подножном корме, ее не нужно стричь.
Все зимние ягнения, докорм маток кк или зерновыми, водоношение в ведрах, уборка подстилки в ручную, десять работников, строительство овчарен это все путь в никуда
про катумскую породу. С ней мне повезло.
Что касается Катум(это местечко в Ленобласти), то зарплат там у них не получаю и привилегиями не обладаю. Взять хотя бы сделку, которую на средства гранта проводил, то меня попросили вперед ее оплатить, т. е. оплачивал дважды, там не могли 2 недели подождать. Предположу, что из-за моей писанины на ветке у них отношение ко мне хуже будет, чем к незнакомцу.
Но в целом их работу высоко оцениваю, они адаптировали катадина, откалибровали на двойни. Это очень большой труд. Мне лишь теперь надо нарастить поголовье и создать маточное стадо. Обратного не делаю, от меньшего к большему, потому как надо на что-то существовать. На текущий момент у меня ценна каждая матка, даже которая мне по каким-то причинам не нравится. Но так бы пришлось с любой породой работать, не только с катумцами.
То что некоторые высказывают какие-то нелепые утверждения, что происходит какой-то распад через несколько поколений, то я это отношу к БСК.
То, что фенотип или генотип у разных особей не совпадает, то это ну никак не мешает получать отличное и бесплатное(условно) мясо.
Что касается овчарен, то минусы в них следующие. Если посмотреть на первые овчарни в Катумах, то и там не предусмотрена уборка трактором. Но это еще пол беды. Обязательным решением является песчаная подушка. Без нее ну вот просто никуда. Когда овцы стоят в овчарне, то влажность становится экстремальной. Песок выполняет важную функцию по ее поглощению. Влажная среда способствует размножению болезнетворных бактерий и различных инфекций. А когда овцы лежат в сухоньком месте, то разница ощутимая становится. Это не отменяет другие виды бесплатных вентиляции.
Если уже есть старая ферма, то я бы предпочел ее использовать под другие функции, а для овец бы построил новый не дорогой навес(обязательно песчаная подушка и воду провел) Овцы гораздо лучше себя чувствуют на улице, чем в помещении и морозы -20 переносят гораздо лучше, чем летом +25.
И апрельские ягнения убирают надобность строить дорогостоящие овчарни.
Хозяйству в Катумах уже больше 20 лет, у них необходимость в строительстве родильных помещений есть, поскольку к этому располагает племенное животноводство. Я не знаком с их бухгалтерской отчетностью, но предположу, что на уровень себестоимости они так и не вышли. Хотя и имеют довольно низкую себестоимость в строительстве овчарен.
У них физически нет возможности отправить 1500 маток в поля ягнить, поэтому приходится строить.
Нам же, те у кого до 500 голов это совершенно не нужно. Уличное содержание будет гораздо эффективнее и продуктивнее.
Я как бы не профессионал, а любитель, но наблюдательный любитель и за свою карьеру овцевода очень много встречал людей, у которых не пошли овцы(не зависит от породы)
Причины называются разные, но все это сводится к ошибкам в содержании, одна из которых описана выше.
Что касается переезда в деревню, то за 6 лет ни разу не пожалел об этом, не смотря на многочисленные трудности. Тем, кто хочет больше свободы и независимости надо не затягивать, а готовиться и переезжать. Чем взрослее дети, тем им сложнее будет прижиться. Основная масса опрошенных мною взрослых, жизнь которых протекала в деревне и слышать ничего не хотят о жизни тут по причине тяжелого физического труда, они даже представить себе не могут, что можно жить по другому. Поэтому труд нужно минимизировать и стараться не давить на детей, что б не было желания быстро покинуть семью. Поэтому мне не сложно потратить 50 тыс на автопоилку, что избавит семью от многочасового водоношения. Но не все это понимают, затраты считают неоправданными.
Чтоб прижиться нужно время, поэтому когда случится новая пандемия переезжать уже скорее всего будет поздно.
В идеале конечно, когда вместе с детьми держать многопрофильное хозяйство. Тут без этого никак. Нужно и зерно сеять и сыры с колбасами варить и дома строить и поля пахать и технику ремонтировать и скот растить. Чтобы все это наладить нужно лет 20. Когда у детей будет в 16 лет заработок и свой дом, то вряд ли они поедут в клетку на 25 этаже возле метро и работать шопокопом.
Относительно дорперов у меня сложилась следующая позиция. Одно дело животные, полученные от поглотительного скрещивания на местных прижившихся породах и другое дело привезенные из-за бугра особи. У меня нет уверенности, что дорпер будет жить круглый год на улице, без зерна, на одном сене уличного хранения и показывать хорошие результаты, как катумцы. Катадины, между прочим, которые были завезены Лебедем не прижились. Это один момент. Были бы у меня лишние деньги, то я бы проверил. Но утыкаюсь еще и во второй момент. Где безопасно взять животных?
Цены на дорперов экстремально завышены. Что там говорил Томас Джозеф Даннинг про 300% прибыли, нет такого преступления на которое бы не пошел бы капитал. Сами заводчики скорее всего долгое время будут не знать, что напокупали себе или скромно скажут, что не пошло с овцами.
В Краснодарском крае есть барыга, который с нубов перешел плавно на дорперов. Врет постоянно, кидает людей, через тех людей, кто ему завозит животных проходит много чего контрабандой и без анализов и карантинов. Полагаю, что много людей уже отоварилось через него.
Есть еще крупное овцеводческое хозяйство, грантоедством занимающее. Так вот, на мой вопрос об обстановке у ветврача там работавшего, был получен ответ:
"ВМ, КЛ, клостридии, микоплазма, бактерии, эктима, некробактериоз - полный набор"
"Но продают товарных сколько хочешь голов, продуктивных даже документ нарисуют от 100"
"Но ноги они удалять научились"
Такие заболевания всплыть могут уже спустя много времени и одной особи хватит, чтоб все стадо наградить. Поэтому в эту лотерею я играть не готов. Полагаю там тоже масса людей отоварилась. Диагностировать их не реально при покупке, даже с месячным карантином, особенно КЛ, после которого даже ферму спалить не поможет.
Если и покупал бы, то с известного хозяйства зарубежного и чипированными, чтоб их подменить во время пути не смогли. Но пока задачи эти нерешаемые, да и надобности нет.
Учитывая все это, я бы и от бесплатного дорпера отказался, даже если б мне предлагал брат/кум/сват. Только на забой и где-нибудь подальше от хозяйства. Но это не только дорперов касается, а всех других пород тоже.
Поэтому я никакими арендами баранов или обменами не занимаюсь. Все овцы попали исключительно с Катум, там хозяин любит своих животных и такого не потерпит, как на фото выше. Это естественно не единственное благополучное хозяйство, у меня просто нет надобности по другим ездить и смотреть.
Фото и видео мне прислали несколько. Но там хорошо видно, к чему приводит отсутствие песчаной подушки. Овцы живут в жиже, спасаются мощной вентиляцией, но весной и осенью и она не помогает. Подстилка шевелится, антибиотики, даже после противоглистных препаратов уровень заглистованности высокий.
Не знаю на чем держится экономика хозяйства, сказали, что на продаже молодняка. Но мне в это мало верится. Очень большие расходы на ветеринарию и дезинфекцию, которые не справляются.
[/quote]
у нас таких морозов нет, может за 3 года пару раз температура падала до -30 не на долго. Я такие морозы приветствую, тк погибает множество заразы, а овцам они не страшны. Гораздо больше беспокойств приносит сырость весной/летом или теплые зимы