Рис. 42. Гималайский тар.

Ноги у козы крепкие, сравнительно сухощавые и стройные. Оканчиваются они раздвоенными копытами, края которых у коз, содержимых в хлеву, часто уродливо длинно отрастают, почему и должны быть часто обрезаемы.
Всегда встречающаяся у овцы в расщелине копыт междукопытная железа отсутствует у козы, только у гималайских коз (рис.42) (по Годзону) эта железа обнаруживается.
В общем ноги у козы довольно короткие (мб, рис.18)и поставлены отвесно.

Молочность яловых коз. Многолетние наблюдения за теми козами, которые по какой-либо причине не были покрыты козлом и в течение всей зимы не доились, показали следующее: те из них, которые ранее отличались выдающейся молочностью, после перевода на пастбищное кормление начинали давать молоко в количествах, день ото дня возрастающих, и довольно скоро их удои достигали очень высоких отметок.

Молочность у козлов. У козлов неразвитые молочные железы начинают функционировать при постоянном раздражении в области мошонки или после кастрации. Кроме того, случаи молочности козлов установлены и помимо этих условий.
В химическо-физиологическом институте покойного профессора Штомана в Лейпциге содержался козел, который стал давать жидкое молоко до литра в день вследствие того, что ремни, которые, обхватывая его, поддерживали сосуд для собирания мочи, раздражали зачаточные молочные железы.

Вымя козы по форме бывает чрезвычайно разнообразно. У большинства европейских коз вымя хорошо развитое, высоко подвешенное, состоящее из двух долей грушевидной формы, с двумя крупными правильно расположенными сосками, направленными несколько в стороны и вперед. Встречаются иногда и четыре развитых соска, но только не в виде признака особой породы.

Шея у козы (кл) короткая и закругленная, причем гребень ее должен быть широк. Холка должна постепенно переходить в спину и шею, не образуя резко очерченных границ.
Грудь. На достаточное развитие груди необходимо обращать серьезное внимание, так как этим обусловливается здоровье козы.
Ребра должны быть длинные, бочкообразные, от чего получается широкая и глубокая грудь.
Брюхо не должно быть отвислым, но должно быть объемистым, без чего не может быть хорошего пищеварения.

Определение возраста по зубам. Отличительными моментами при определении возраста козы по зубам, к какой бы группе она не принадлежала, являются:
1) прорезывание и последующее стирание молочных резцов;
2) замена молочных резцов постоянными;
3) стирание постоянных резцов;
4) появление и последующее изменение зубных звезд;
5) замена молочных коренных зубов постоянными премолярными;
6) прорезывание задних моляров.

Зубная система коз настолько схожа с таковою у овец, что трудно установить более или менее существенную разницу. Корневин и Лезбр, однако, подметили эту разницу, заключающуюся только в следующем: резцы коз более развиты, чем у овец; окрайки, в сравнении с другими парами резцов, не так малы, как у овец, внутренний край сглажен, между тем как край, ограничивающий их сзади, более приподнят, чем у овец.
По положению и состоянию зубов у козы можно судить об ее возрасте с такой же приблизительно точностью, как это мы делаем у лошадей и других животных.

Типы рогов. Рога типа "приска". Обыкновенно рога просто загнуты назад, расходясь концами в разные стороны.

Анализ отдельных частей тела. Переходя к описанию отдельных частей тела козы, мы должны заметить, что у хорошо сложенной козы все части должны быть пропорциональны и гармоничны.

Голова (iи) должна быть красиво округленная, с широким лбом и большими подвижными глазами.

Названия частей тела и статей козы (по Бойкову).

Рис. 17.

Б. Названия отдельных статей.

В. Основные точки промеров.

Учение о конституции сельскохозяйственных животных. Исходя из этих закономерностей, П. Н. Кулешов распределил сельскохозяйственных животных по конституции на следующие четыре типа:
- в зависимости от развития костяка - грубый и нежный;
- в зависимости от развития кожи, подкожной клетчатки и жировой ткани - плотный и рыхлый.
Подчеркивается, что в чистом виде каждый из этих типов не встречается; животное, имеющее, скажем, нежную конституцию, в то же время имеет или более плотную, или более рыхлую.

Схема Кулешова. Проф. П. Н. Кулешов приводит чертеж, на котором приведены схематические поперечные разрезы овцы: шерстной (А), мясной (В) и молочной (С).
СХЕМАТИЧЕСКИЙ ПОПЕРЕЧНЫЙ РАЗРЕЗ.
1 слой снаружи - кожа.
2 слой - жировая и подкожная соединительная ткань.
3 слой - мясо.
4 слой - кости.
Внутреннее пространство - пищеварительные органы.

МЕРИНОСОВАЯ ОВЦА.
МЯСНАЯ ОВЦА.
МОЛОЧНАЯ ОВЦА.

Рис. 11. Правильно сложенные животные (по Зеттегасту), вид сбоку.

Рис. 12. Правильно сложенные животные (по Зеттегасту), вид сверху, спереди и сзади.