Об этом было заявлено на совещании под председательством губернатора области Евгения Савченко, которое прошло сегодня в Шебекинском районе. На совещании руководители департаментов, главы сельских поселений обсудили схемы взаимодействия фермеров с перерабатывающим предприятием.
В рамках программы «Семейные фермы Белогорья» в области появятся координационные центры, оказывающие селянам помощь. Деньги будут выделяться для покупки техники и семян, аренды или строительства баз хранения, а также орошение почвы. Для производства замороженных овощных и ягодных смесей необходим товар определенных стандартов. Без орошения земель и современной техники необходимый объем и качество получить невозможно. Губернатор области предложил организовать высокоиндустриальное производство, когда группе фермеров выделяется земельный орошаемый участок площадью до ста гектаров. На нём в промышленном объёме выращиваются овощи. Предполагается, что их урожайность составит не 5-7 тысяч тонн с гектара, как сегодня, а на порядок выше – за счёт современной техники и орошения земель. Между тем, глава региона подчеркнул, что необходимо развивать и мелкотоварное производство – чтобы селянин мог на личном участке выращивать и сдавать на переработку овощи и фрукты. Но только в том случае, если они отвечают необходимым стандартам.