Был в субботу в Юрьеве, но после обеда - рынок схлынул. Обычно там бабульки пол-литровыми баночками продают. Ни когда дурак не приценивался, ибо своих ягод море. А вот теперь прибзделось, ибо заказов море.
Дима, я ведь могу.... Нам только подпоясаться...Мы грибы дюже любим, а здесь как-то не разгуляешься. Мне б приехать, насобирать, переработать и слинять, чтоб не надоесть.
Мне б приехать, насобирать, переработать и слинять,
а если Димон предложит тебе осуществить перьвую(насобирать) и последнюю(слинять) часть, а среднюю(переработать) и заключительную(извести) он возьмёт на себя?
Мне б приехать, насобирать, переработать и слинять,
а если Димон предложит тебе осуществить перьвую(насобирать) и последнюю(слинять) часть, а среднюю(переработать) и заключительную(извести) он возьмёт на себя?
Нет Стас! Я женщин принципиально не обижаю, хорошие они.
Дима а я рази-ж предлагал обижать? Я предложил разделение труда - штобы Света не надорвалась, зарядилась позитивом... Ну а то что женщины хорошие - кто-ж спорит? Иногда, местами, кое-где, временами, при наличии ... ну и т.д. список листов на несколько продолжать не буду.
Чуть не забыла рецепты обещанные. Лечо № 1. Томаты -3 кг(лучше крепких) Перца сладкого 2 кг 150 гр сахара и 2 ст.л. соли.Все помыть ,порезать ,смешать и варить после закипания 20 минут. Стерилизовать не надо. Добавлю от себя - наливаю стакан воды неполный, люблю всегда соуса побольше.
Лечо №2 Перца сладкого - 3кг(лучше красного и желтого) Томаты 2кг.Мелкого лука 1кг. 2/3 стак. сахара (беру 120-150 гр зависит от помидор) 2 ст.л соли, 2 лавр.листа,1 ч.л. молотого кориандра,, 10 горошин черного перца, 0,5 стак. 6% уксуса, 1 стак. раст.масла. Далее измельчаем томаты и смешиваем их с приправами,доводим до кипения. Добавляем мелкий лук целиком ( само собой очищенный) Доводим опять до кипения и даем покипеть минуты 3. Добавляем перец порезанный полукольцами и кипятим 15 минут.Добавить уксус и перемешать все. Мешать очень осторожно, перец сохранит свою красоту.Потом в банки и в холод...
А у монастыря торгуют вообще дороже.Там и 250 и 300 за литр приезжим продают, а едут все из столицы грехи замаливать.Место то у нас святое....Но там своя мафия тусуется....А вообще Стас , приезжают к нам с вашей стороны на газелях, помидорки разные привозят и торгуют до последнего ящика. Так и спят в машине у рынка...
Лечо скучное без красного острого перца, лучше чили или каенский!
—
Ага. Забыла написать ,что всегда добавляю от себя к рецепту острого перчика...люблю остренькое. Аджики всякие поострее , да что бы обязательно из сахаристых томатов.Тут таких даже свойских нет , везем с Кабарды от родни...Южные помидорки ни с чем не сравнить...
растюхи-то субтропические - вот им тепла у нас не хватает.. То-же и с перцем и с арбузом и с кукурузой и прочим... Хотя в 17-18 веках у помещиков российских ананасы с капустой квашеные подавали..(свои!).
Доброе утро!
А у нас, блин, грибы есть, но заняты - общежитие в каждом червачочное. Так было обидно. Лисички только и порадовали. Времени собирать не было, но на жареху насобирали. А ещё, моих любимых свинушек нет ещё.
Вот еще вопрос, кто по чем смородину продает? Да простит меня редактор.
Мы все в переработку,завтра в Юрьев поедем если попадеться спрошу.
Пригласите меня в гости туда, где грибов море, на два-три дня. Устроит пятачок под палатку на задах участка. Очень хочется набрать много-много.
Доделаем внутри 2й этаж когда нибуть мы и велком.А то в палатке как то не кошерно,ну и ужи,ежи.
У Оксика в Саратовской!
Я знаю, что в Архызе есть. От нас даже туры есть - в прошлом году видела на Авито.
Был в субботу в Юрьеве, но после обеда - рынок схлынул. Обычно там бабульки пол-литровыми баночками продают. Ни когда дурак не приценивался, ибо своих ягод море. А вот теперь прибзделось, ибо заказов море.
Я завтра на Юрьевские Черемушки заеду,он ежедневный рынок,если попадеться смородина,то спрошу.
Так приезжай, Палатку не бери!
Есть два дома. Во Владимирской обл. мы.
Дима, я ведь могу.... Нам только подпоясаться...Мы грибы дюже любим, а здесь как-то не разгуляешься. Мне б приехать, насобирать, переработать и слинять, чтоб не надоесть.
Стас, спасибо за инфу!
Мне вот только подсказали, что по Москве черная от 300р. за кг., красная от 250.
Нет Стас! Я женщин принципиально не обижаю, хорошие они.
Света , много грибов не обещаю, но в гости всегда пожалуйста.Место найдется...
Ягоды у нас продают 200 р за 1 литр. Ну на крайняк- 500 р за 3 л баллон.
Морошка 3-х литровая банка в Валдае 600 рябчиков
Чуть не забыла рецепты обещанные. Лечо № 1. Томаты -3 кг(лучше крепких) Перца сладкого 2 кг 150 гр сахара и 2 ст.л. соли.Все помыть ,порезать ,смешать и варить после закипания 20 минут. Стерилизовать не надо. Добавлю от себя - наливаю стакан воды неполный, люблю всегда соуса побольше.
А у нас такого зверя и в помине нет...
Лечо №2 Перца сладкого - 3кг(лучше красного и желтого) Томаты 2кг.Мелкого лука 1кг. 2/3 стак. сахара (беру 120-150 гр зависит от помидор) 2 ст.л соли, 2 лавр.листа,1 ч.л. молотого кориандра,, 10 горошин черного перца, 0,5 стак. 6% уксуса, 1 стак. раст.масла. Далее измельчаем томаты и смешиваем их с приправами,доводим до кипения. Добавляем мелкий лук целиком ( само собой очищенный) Доводим опять до кипения и даем покипеть минуты 3. Добавляем перец порезанный полукольцами и кипятим 15 минут.Добавить уксус и перемешать все. Мешать очень осторожно, перец сохранит свою красоту.Потом в банки и в холод...
А у монастыря торгуют вообще дороже.Там и 250 и 300 за литр приезжим продают, а едут все из столицы грехи замаливать.Место то у нас святое....Но там своя мафия тусуется....А вообще Стас , приезжают к нам с вашей стороны на газелях, помидорки разные привозят и торгуют до последнего ящика. Так и спят в машине у рынка...
Лечо скучное без красного острого перца, лучше чили или каенский!
Ага. Забыла написать ,что всегда добавляю от себя к рецепту острого перчика...люблю остренькое. Аджики всякие поострее , да что бы обязательно из сахаристых томатов.Тут таких даже свойских нет , везем с Кабарды от родни...Южные помидорки ни с чем не сравнить...
Или Полтавские помидорки- ох как хороши!
Стааааааас, выращивал его?
И как он?
В этом году не нашла семена, но хочуууууууу
Всем доброго утречка!
А своих семян нет? Я свои оставляю на случай если потом не куплю....
Каенского? неа
Доброе утро!
А у нас, блин, грибы есть, но заняты - общежитие в каждом червачочное. Так было обидно. Лисички только и порадовали. Времени собирать не было, но на жареху насобирали. А ещё, моих любимых свинушек нет ещё.