О чем ты говоришь,забрать готовую топосъемку 1 000 руб на один дом.
не...сколько у нас за один дом не знаю
а за весь хутор- 140 000
хотел 180 000
но я билась насмерть
а сделает за 20 дней- вот это заработки
еще за проект около 300 000 надо отдать будет
всем привет!!!
утро сегодня просто замечТательное!
погода суперская, настроение тоже, впереди выходные и с понедельника отпуск))
Девочки, для сыра - самого простого - обязательно ферменты нужны?
Где-то читала, что с пленками от куриных желудков делали, а где - не найду, не вспомню..
Тут внезапно выяснилось, что у нас молоко коровье одна тетка продает по 50 руб за полторашку... Сходила вчера к ней, посмотрела - чистенько так все, коровки ухоженные.. договорилась, что в пятницу принесет молока, хочу на пробу сыр сделать...
вот..
Высушенную пленку нарезаешь и замачиваешь водой (не менее суток) и вот этой жидкостью заливаешь нагретое молоко. Пальцем потрогай перемешенное молоко, что бы хорошо теплое. но и не горячее.
Концентрацию сама будешь высчитывать - ни разу не делала!
Начни с 1-2 стол ложек (смотря скока желудков и скока воды) - поищи в инете - может и нароешь!
Заливаешь, перемешываешь ОЧ хорошо. Выключи, накрой, жди, когда калье образуется.
Как калье образуется, мешай и режь ножом, мешай, мешай, мешай, режь, режь, мешай много - много -много.
Я это делаю на слабо включенном огне. Чтобы быстрее сыворотка отошла и образовалось сырное зерно.
пусть осядет - постоит. В друшлак - стекло, перевернула и под пресс.
Потом посолить, дать просолиться на столе. Обмыть и в холодильник - дозревать.
Высушенную пленку нарезаешь и замачиваешь водой (не менее суток) и вот этой жидкостью заливаешь нагретое молоко. Пальцем потрогай перемешенное молоко, что бы хорошо теплое. но и не горячее.
Концентрацию сама будешь высчитывать - ни разу не делала!
Начни с 1-2 стол ложек (смотря скока желудков и скока воды) - поищи в инете - может и нароешь!
Заливаешь, перемешываешь ОЧ хорошо. Выключи, накрой, жди, когда калье образуется.
Спасиб) Нашла уже в инете - это тот самый фермент и получается))
ищу прям точный рецепт))
В рецептах ишшо про закваску пишут
чётА я уже не столь уверена, что хочу..
шучу. на самом деле - хочу и хочу сильно.
На работе услышали мой разговор телефонный с тетенькой-поставщиком и уже пристают с сырами)) выделываюсь пока, важничаю и говорю, мол, подождите, разберусь сначала))
Как калье образуется, мешай и режь ножом, мешай, мешай, мешай, режь, режь, мешай много - много -много.
Я это делаю на слабо включенном огне. Чтобы быстрее сыворотка отошла и образовалось сырное зерно.
пусть осядет - постоит. В друшлак - стекло, перевернула и под пресс.
Потом посолить, дать просолиться на столе. Обмыть и в холодильник - дозревать.
Ир, это хоть что за сыр получится-то? КАК его зовут?))
ооооо.... у меня тоже или зубы или перегрелась
температура
съездила заказала топосъемку для газификации на хутор- отдала 140 000.
Вот кем надо было быть...а мы фермеры...фемеры
О чем ты говоришь,забрать готовую топосъемку 1 000 руб на один дом.
не...сколько у нас за один дом не знаю
а за весь хутор- 140 000
хотел 180 000
но я билась насмерть
а сделает за 20 дней- вот это заработки
еще за проект около 300 000 надо отдать будет
агидельки беспощадно обогнали индоутят. в месяц - ровно в 2 раза больше. на одном корме, в одном стаде. это приговор
посмотри как он одет, какая машина, тф, стрижка, обувь- ему ли эти деньги достаются?
ему
он ИПешник
цепь на груди с мой мизинец, и туфли по полтиник
почему приговор?- абсолютно разное мясо
я приспособлюсь к другому мясу. главное- быстрее и легче. времени на все не хватает.
где все?
39, 1 у меня
выгнала сына и мужа поливать сад
Тебе парацетамола кинуть и римантадин.
ниче нет у меня
последний раз болела еще в Лазаревской- 5 лет назад
а до аптеки - 50 км
выпила аспирин
категорически НЕЛЬЗЯ ,парацетамол,нурофен,ибупрофен..
Если очень быстро сбит ,то свечи "цефекон"
ооо... ибупрофен есть
аспирин- выковыривать?
я хочу на ЭТО посмотреть
Тю....А что с ним? Почему нельзя,?
Ты давай приезжай
Я Свету достала- пытала.
Теперь все, что она рассказала- я переварила.
Теперь ты приедешь- тебя пытать буду
Наступает самый кайфный период жизни щенков
Глазки открыли, на лапы встали
такие кабачки на ножках...обожаю
За что
так то я хорошая 
В тебе много информации- буду пытать
У вас кто за рулем ты или муж?
Косинец!!! От Лерки до меня 200 км - по прямой!
Я это к тому, ЧТО я к вам НЕ поеду...
НЕ ЖЕЛАЮ слушать про цветочную рассаду и маточники!
Я НЕ могу есть других уток, кроме мускусов.
И мне по фик, что они растут долго и так далее...
ооооооооооо...какие слова мы уже знаем
мне вы обе напару уши зашуршали... ТО!
Еще немного - сама посею...
А ЧО? Петуньку же сею 3ий год - по ЧЬИМ жужжаньям ТО?
Не пЭрЫжЫвай!
Записочки я теряю, а удобрения муж в фантиках берет - ЧО ЕСТЬ!
всем привет!!!
утро сегодня просто замечТательное!
погода суперская, настроение тоже, впереди выходные и с понедельника отпуск))
Девочки, для сыра - самого простого - обязательно ферменты нужны?
Где-то читала, что с пленками от куриных желудков делали, а где - не найду, не вспомню..
Тут внезапно выяснилось, что у нас молоко коровье одна тетка продает по 50 руб за полторашку... Сходила вчера к ней, посмотрела - чистенько так все, коровки ухоженные.. договорилась, что в пятницу принесет молока, хочу на пробу сыр сделать...
вот..
Высушенную пленку нарезаешь и замачиваешь водой (не менее суток) и вот этой жидкостью заливаешь нагретое молоко. Пальцем потрогай перемешенное молоко, что бы хорошо теплое. но и не горячее.
Концентрацию сама будешь высчитывать - ни разу не делала!
Начни с 1-2 стол ложек (смотря скока желудков и скока воды) - поищи в инете - может и нароешь!
Заливаешь, перемешываешь ОЧ хорошо. Выключи, накрой, жди, когда калье образуется.
Как калье образуется, мешай и режь ножом, мешай, мешай, мешай, режь, режь, мешай много - много -много.
Я это делаю на слабо включенном огне. Чтобы быстрее сыворотка отошла и образовалось сырное зерно.
пусть осядет - постоит. В друшлак - стекло, перевернула и под пресс.
Потом посолить, дать просолиться на столе. Обмыть и в холодильник - дозревать.
Спасиб) Нашла уже в инете - это тот самый фермент и получается))
выделываюсь пока, важничаю и говорю, мол, подождите, разберусь сначала))
ищу прям точный рецепт))
В рецептах ишшо про закваску пишут
чётА я уже не столь уверена, что хочу..
шучу. на самом деле - хочу и хочу сильно.
На работе услышали мой разговор телефонный с тетенькой-поставщиком и уже пристают с сырами))
Ир, это хоть что за сыр получится-то? КАК его зовут?))