Я ТАК и писала - под чем-нибуть.
Было, одна гнездо прям в траве под открытым небом свила и села. Я над ней домик слепила из перевернутых носилок и кирпичей.
Вывела у меня уже 2я. Но пока сидит. Как встанет - я их в закрытый отдельный домик с красной лампой выселю. На месяц бЕЗ выгула - так они окрепнут и им уже ничего не страшно.
Попробуй заварные.
Царь кулич с коньяком .
-----------------
на 2 больших кулича , или на кучу малышей как у меня нужно :
1 кг муки . вышки , просеянной , теплой (это важно)
50 гр прессованых свежих дрожжей
200 мл молока
10 желтков
3 белка
250 сахара
200 гр слив.масла
100 гр изюму
25 мл коньяка
3 чл цедры
0,5чл мускатного ореха
4 чл ванили
1 чл соли (не экстра)
Опара - в 100 мл кипящего молока заварить 100 гр муки.
дрожжи разпустить в 100 мл оставшегося - ТЕПЛОГО молока, добавить 100 гр муки .
Через 10 минут соединить два рас-ра.
Убрать в тепло на 2 часа.
Желтки , соль , сахар растереть и взбить до полного растворения сахара.
Половину заливки влить в дрожжевую смесь ,добавть 250 гр муки .вымесить - оставить на час.
Через час добавить оставщиеся взбитые желтки , 0,5 кг муки , растопл слив.масло ,Коньяк ,пряности и вымесить .
Дать подойти , добавить изюм , взбитые (без сахара ) 3 белка, и снова дать дрожжам поднять тесто .
Затем руки в раст.масло и делим , или на две равные части , или на много мелких .
В формы на 2/3 , слегка подошло и в печь .
Если печь два кулича - то не менее 1 часа при 180 .
Если мелкая фасовка - то от 30 до 40 минут .
пеку по этому рецепту с 2008 года .
Наталья спасибо большое за рецепт! Очень вкусные получились куличики.
Мякишь очень нежный, ароматный, плотный, прям все как надо.
Единственное я в формах мало растояла, крышки чуть посрывало, но за глазурью не видно. В общем всем советую попробовать этот рецепт!
Tanya.L пишет:
И мы готовы. Пасха в холодильнике, что-то какая-то жидковатая получилась, надеюсь застынет до завтра.
вырос у меня один из моих экспериментов. вот слева (большой) -шпинат утеуша, еще щавнат его называют, а справа обычный щавель. у первого вкус мягче, листик сочней, в салат его интересней добавлять- зубы не сводит как от щавеля
Мужик однажды к Богу обратился:
"Ну, что за жизнь?" - он громко возмутился.
"Пашу я на работе,словно вол.
Ну, а жена? Лишь ужин мне на стол
И утром - завтрак. А, потом весь день
бездельничает, ей одеться лень!
Где справедливость, Господи, скажи?
И ты мои проблемы разреши!"
"Тут нет проблем- ему ответил Бог
Ведь нет того, чего бы я не смог.
Я поменяю вас с женой полами
А, дальше, вы уж, разбирайтесь сами!"
"Да! Я согласен! Вот уж отдохну!"
"Да будет так!" Бог тяжело вздохнул...
И тут всё началось для мужика:
Уборка, стирка, то - пришей рукав,
Детей умой, им супчику налей...
Один другого посадил на клей,
То - в школе с двойкой сына разберись,
То - в магазин...Как белка - вверх и вниз,
Уроки детям делать помогай,
Недолго выдержал ту карусель мужик,
Всего неделю и мужчина - сник.
Опять взмолился:"Боже, помогай!
Не ведал я, что жизнь мужчины - рай!
Верни назад, ведь женщина я - временно,"
Но, Бог ответил:" Поздно! Ты - беременна!"
Христос воскресе!!!!!!!! какой стишок прикольный...вспомнила как пару лет наза удаляла желчный а потом пару недель в себя приходила, муж на хозяйстве был....как он был СЧАСТЛИВ что я вернулась к обычному ритму и его НЕ ТРОГАЮ а у меня всего лишь птица...ну, куры, бройлеры, перепела, индюки, утки...
По Симорону только красные трусы. Я спецом купила красные кружевные. У меня был трудный материальный период. На питание на семью из 3 человек могла выделить только 5 т р. А при нашей дороговизне продуктов- это вообще мизер. Причем от чая Ахмад и пачки дорогого кофе в зернах отказаться не смогли. Ну ничего, потихоньку все долги погасили, денег правда и так нет, вернее они приходят и быстро куда то уходят.
Аб не колят. По крайней мере, пока. С 12 ночи до 8 утра капали. Мышка даже не пикнула когда кололи и потом, когда перекалывали тоже молчала. Заинька моя..
Воистину Вескресе!
Я ТАК и писала - под чем-нибуть.
Было, одна гнездо прям в траве под открытым небом свила и села. Я над ней домик слепила из перевернутых носилок и кирпичей.
Вывела у меня уже 2я. Но пока сидит. Как встанет - я их в закрытый отдельный домик с красной лампой выселю. На месяц бЕЗ выгула - так они окрепнут и им уже ничего не страшно.
Наталья спасибо большое за рецепт! Очень вкусные получились куличики.
Мякишь очень нежный, ароматный, плотный, прям все как надо.
Единственное я в формах мало растояла, крышки чуть посрывало, но за глазурью не видно. В общем всем советую попробовать этот рецепт!
Таня отличные куличики!
Девочки, всех с праздником! Христос воскресе!
со светлой пасхой!
Христос воскресе!
вырос у меня один из моих экспериментов. вот слева (большой) -шпинат утеуша, еще щавнат его называют, а справа обычный щавель. у первого вкус мягче, листик сочней, в салат его интересней добавлять- зубы не сводит как от щавеля
Мужик однажды к Богу обратился:
"Ну, что за жизнь?" - он громко возмутился.
"Пашу я на работе,словно вол.
Ну, а жена? Лишь ужин мне на стол
И утром - завтрак. А, потом весь день
бездельничает, ей одеться лень!
Где справедливость, Господи, скажи?
И ты мои проблемы разреши!"
"Тут нет проблем- ему ответил Бог
Ведь нет того, чего бы я не смог.
Я поменяю вас с женой полами
А, дальше, вы уж, разбирайтесь сами!"
"Да! Я согласен! Вот уж отдохну!"
"Да будет так!" Бог тяжело вздохнул...
И тут всё началось для мужика:
Уборка, стирка, то - пришей рукав,
Детей умой, им супчику налей...
Один другого посадил на клей,
То - в школе с двойкой сына разберись,
То - в магазин...Как белка - вверх и вниз,
Уроки детям делать помогай,
Недолго выдержал ту карусель мужик,
Всего неделю и мужчина - сник.
Опять взмолился:"Боже, помогай!
Не ведал я, что жизнь мужчины - рай!
Верни назад, ведь женщина я - временно,"
Но, Бог ответил:" Поздно! Ты - беременна!"
Христос Воскресе.
Воистину Воскресе
Надя, рада что понравился рецепт.
Ир , хорошие стишки,ироничные .
У нас холодно, то дождь то снег.
Обкопала половину деревьев, подвязала малину, посадила морковку и лук. Устала)
Это сегодня?
Я слопала 3 шампура шашлыка, полбокала белого вина...нет ну животных покормила ...и фисе..
с утра было солнышко. потом пошел снег. нунафиг.... спать, спать... максимум- магазин подрихтую...
тут я...
окрошкой баловалась...
инет висит - танкисты забрали.
Стихи из инета. Тоже поржала!
а чо не так? - Я же ДОМА сижу!!!
надо тоже что-то выпить что-ли? Так устаю, что до рюмки не дотягиваюсь...
беременная?
пьяница-мать, горе в семье
Ага, за сегодня, Наташа) завтра на работу и все...до субботы все дела встанут) поэтому - работаем))
Тоже сегодня отвела душеньку))
У меня куры-дуры! В курятнике спать не желают. Совсем.. Они туда даже не заходят! А спят они....в будке, которую я уткам притащила!!!!
Всем приветик! Всех с праздником. Всем хорошего настроения.
Юля, трусы красные забрось на люстру- они работают! У меня уже третий год висят>
Надо будет их постирать хоть.
Доброе утро страна!
Мля... надо их купить...
сначала...
Денежное дерево есть - не работает...
вот я тоже всё утро шкафы перекапываю и их нет. Видимо придётся купить.
Есть вариант с красными носками???
Утро, страна! У меня оно хмурое, пасмурное и больничное. Ночью по скорой с дочей в инфекционку загремели.
Ну ничего себе утро. Доче выздоровления! Чем же так можно в садике заразиться,?
А нас 4 раза с лорингитом так же увозили.
В инфекционку...
Ни чо, Оль, АБ проколят и выпустят - 7-10 дней ТЕРПИ...
Желтые не пробовали? Или розовые? Красных нет.
По Симорону только красные трусы. Я спецом купила красные кружевные. У меня был трудный материальный период. На питание на семью из 3 человек могла выделить только 5 т р. А при нашей дороговизне продуктов- это вообще мизер. Причем от чая Ахмад и пачки дорогого кофе в зернах отказаться не смогли. Ну ничего, потихоньку все долги погасили, денег правда и так нет, вернее они приходят и быстро куда то уходят.
Аб не колят. По крайней мере, пока. С 12 ночи до 8 утра капали. Мышка даже не пикнула когда кололи и потом, когда перекалывали тоже молчала. Заинька моя..