меня долго не было на форуме. Занята была жуть. Семена мои распределили(((((((( На выставку на один день приезжала, очень информативно. Мясцо вьетнамской свинки - мякоть по 250 - у того же фермера заказала. Все прочитала - волнуюсь теперь - как люди не в Тюмени живут и что я стану весной садить.... Иххххххххх
Мне сегодня сон снился..такой странный ..мне приснились все люди , которые ушли из моей жизни...кто-то умер, как моя бабуля и дедуля...а с кем то разбежались по жизни...так мне снилось, что они меня все ругают, что я в деревню перехала
Здравствуйте, девы
сто лет вас не видела/не слышала. какие-то суетные были эти месяцы. сегодня первый выходной день (правда только часов до 14) сижу кайфую: попила кофе, посмотрела с малой мультики, попинали мячик и даже позволила себе на полчаса засесть на любимом "фермере" (это я про портал , а не про мужа) ...
на прошлой неделе проводили своих хохлов, помогли им найти работу (там даже им дом предоставили стройвариант 12 комнат по 12 кв.м. в среднем), они сами нашли жильё-будут снимать, пока в доме хоть пару комнат сделают - рада, что смогли помочь хоть одной семье, но как Иришка писала "осадочек остался" - они другие.
по пятницам с огромным удовольствием сбегаю из дома на рынок поторговать понравилось мне это дело. уже есть постоянные клиенты. сейчас торгую курами, утками, гусями. закидала в тузлук кур - со следующих выходным копченных добавлю. сегодня режем свина - хорошо, что с дома разберут тушку. завтра по программе - колбасы делать и сало солить/коптить себе и родителям и сестрам мужа и что останется на продажу.
старший сынок выиграл олимпиаду по биологии районную- теперь готовиться к областной в январе.
у младшего успехи с поведением: в школу вызывали только один раз в этом году - правда иногда классный руководитель звонит учится хорошо, местами отлично-но никак шкоду не изживет. вот пример: подняли его на род.собрании "Миша, по чему ты ел яблоки на уроке географии?" наивный ответ отправил в осадок и педагогов и родителей " я не успел их доесть на информатике" старшеклассников уже не бьет и это радует, нашел себе работу на лето.
Юлька растет помогайкой, пыль вытирает, веником мусор по всем комнатам разметет, если я сразу в совок не соберу. газовую конфорку отключит-когда я что-то варить поставлю, в ванну или туалет кто идет-она следом со своим стульчиком и отключает свет, полы мыть тоже помогает- сама мокрая и от ведра не оттащишь. кота своей едой кормит и норовит у него в миске продегустировать. так что кот теперь дома не кормится ))) переселили на веранду. вещи свои складывает в комодик может и у нас перебрать вещи одним словом глаз-да глаз за ней нужен...
папка наш наконец таки дома, но дел пока не делает домашних- так после люлей понемногу, но курятник и козовник доделал не прошло и года, что называется.
а вообще тоска накатывает - поговорить не с кем. столько планов было и намерений, но как доходит до дела выслушиваю кучу причин, чтоб ничего не делать и не одной чтоб сделать. потому всё равно делаю всё по своему, но чуток медленнее и в меньших объемах. сад посадили и еще весной досадим деревьев 5, ягодник смородиновый (черная, красная, белая, розовая, еще ищу зеленоплодную) и клубничный заложила. осенью посадили 3 кустика голубики - понаблюдаю 2 года за ней, как будет получаться, есть мысль и её размножить. но это позже. семян классных прикупила- спасибо огромное девочкам с форума за СП.
читать и руокдельничать пока не получается- как только малая видит, что я нитки дсотаю - тут же путает их и растаскивает по всему дому или просто пяльца отбирает и выбрасывает. вроде и внимание её через край, а она всё от меня не отходит - вот и сейчас заметила, что сижу спиной к ней - прибежала и тянет за халат... так что потопала я её попробую накормить, уложить спать. а там уже и свина начнуть резать.
:Ростовская область, Неклиновский район, с. Троицкое
Регистрация: 12.06.2011 - 09:24
: 7315
Не в сети
Заходил: 3 года 3 месяца назад
Irishka_ponomar пишет:
Че там, Лера?
Я не Лера, но у нас в Магните цены.... Лосось по 990 руб не хотите? Свинина мироторговское г....но, 460 руб\кг, говядина 490. Гречка 50! ...была 19 руб. Грибы с 70 до 160 за неделю. яйца 65. Пока недвижимы молоко, курятина и сахар.
старший сынок выиграл олимпиаду по биологии районную- теперь готовиться к областной в январе.
Где таких умных детей делають?
спасибо, но мне еще очень далеко до многих наших девочек - только учусь... и удивляюсь почему раньше не переехала в деревню, лет 10 просто "хотела бы", но серъезно не решалась.
а по поводу деток сама удивляюсь - за что мне столько счастья привалило
у меня еще час времени прибавился, сижу на низком старте пока муж чинит горелку.
Лера фермер пишет:
Аканя и Диман пишет:
- со следующих выходным копченных добавлю.
Оксан, расскажи подробнее, а то муж хочет коптильню делать
ничего сложного в тузлук на три 3 - 5 дней, ну вообщем до 7ми дней (смотрю как успеваю. потом в марлю тушки укутать хорошенько. коптить относим к дядечке, у нас тоже есть коптилка. только муж не хочет с ней заморачиваться, хотя я в том году сама сало в ней коптила разок и до этого муж 2 раза -всё получалось .
После копчения- сутки проветриваются на холодной веранде и готово
рецепт тузлука пряного:
В 4 л сырой воды, смешанной с 2 л яблочного сока засыпьте 400 г поваренной крупной соли. Поставьте смесь на огонь и начинайте подогревать. В почти закипевшую жидкость засыпаю: 6 шт. лавровых листов (по рецепту еще и чеснок, но я его не кладу), по 4 веточки свежего/сухого тимьяна, ароматного розмарина (когда нет его, заменяю майораном) и шалфея; по 1 полной ст. л. перец горошком (по рецепту была смесь душистых перцев), сахара и корицы; 2 больших лимона, 2 средних апельсина и 2 обычные репчатые луковицы (все порезать на дольки вместе с кожурой).
После закипания проварить 5-7 минут. Дать остыть в комнате и в слегка тёплый или можно остывший до комнатной температуры закладывать полутушки, чтоб свободно плавали. сверху досточку кладу.
обычный тузлук:
на литр воды 100 грамм соли, 1 ч.л. сахара, Лаврушку, перец горошком, гвоздику по вкусу (я люблю чтоб был такой густой аромат) и в общей сложности на 5 литров тузлука кладу половинку перчинки острой. всё остльно так же, только острый перец вынимаю после того как тузлук остыл. сало только поэтому рецепту делаю. потому что с первым рецептом сильно его "надушила" - есть невозможно было.
вот только не могу с ценой определиться на продажу: уток продают копченных 1500 за тушку (не взвешивают), сало с прослойкой 450 за кг. (говорят в лет уходит) я в растерянности пока.
Лера фермер пишет:
после сегоднешнего похода в Магнит, чувствую, что меня тоже послали
Irishka_ponomar пишет:
Оксана! редко, да КАК метко!!!
В Одноках до тебя достучаться не могу... Видимо так и не настроила?
ОЧЕНЬ рада тебя видеть и твоим успехам!!!
Про мужа - они все ОДИНАКОВЫЕ!
я тоже очень рада тебя видеть, одноки снова заблокировали - было дня 2 или 3 могла писать сообщения, потом снова глюк.
Лера! Вообще-то фарш бройлерный по 260 у нас был летом еще!
ты че? Не догадалась что-ли???
А мне, так копченые выгодней.
Может и выгоднее, но именно в том случае-то...
вот тот случай и ушел в коптильню...
А мне же цену надо поднять на птицу.Так сказать,поработать языком,уговорить,убедить
Лер, на домашнюю птичку домашнего копчения цена очень божеская.
меня долго не было на форуме. Занята была жуть. Семена мои распределили(((((((( На выставку на один день приезжала, очень информативно. Мясцо вьетнамской свинки - мякоть по 250 - у того же фермера заказала. Все прочитала - волнуюсь теперь - как люди не в Тюмени живут и что я стану весной садить.... Иххххххххх
Мне сегодня сон снился..такой странный ..мне приснились все люди , которые ушли из моей жизни...кто-то умер, как моя бабуля и дедуля...а с кем то разбежались по жизни...так мне снилось, что они меня все ругают, что я в деревню перехала
Лера!
Видимо, всё правильно ты сделала! Потому как - по другому быть не могло!!!
А сон - он как перевертыш!
Настя! Я не умею разгадывать сны!
Но плаваю я часто. Правда, умею дышать под водой!
Девченки! ночью магнитная буря была. Я сама метио чувствительная. Видать кто как реагирует.
Здравствуйте, девы
понравилось мне это дело. уже есть постоянные клиенты. сейчас торгую курами, утками, гусями. закидала в тузлук кур - со следующих выходным копченных добавлю. сегодня режем свина - хорошо, что с дома разберут тушку. завтра по программе - колбасы делать и сало солить/коптить себе и родителям и сестрам мужа и что останется на продажу.
учится хорошо, местами отлично-но никак шкоду не изживет. вот пример: подняли его на род.собрании "Миша, по чему ты ел яблоки на уроке географии?" наивный ответ отправил в осадок и педагогов и родителей " я не успел их доесть на информатике" старшеклассников уже не бьет и это радует, нашел себе работу на лето.
одним словом глаз-да глаз за ней нужен...
сто лет вас не видела/не слышала. какие-то суетные были эти месяцы. сегодня первый выходной день (правда только часов до 14) сижу кайфую: попила кофе, посмотрела с малой мультики, попинали мячик и даже позволила себе на полчаса засесть на любимом "фермере" (это я про портал , а не про мужа) ...
на прошлой неделе проводили своих хохлов, помогли им найти работу (там даже им дом предоставили стройвариант 12 комнат по 12 кв.м. в среднем), они сами нашли жильё-будут снимать, пока в доме хоть пару комнат сделают - рада, что смогли помочь хоть одной семье, но как Иришка писала "осадочек остался" - они другие.
по пятницам с огромным удовольствием сбегаю из дома на рынок поторговать
старший сынок выиграл олимпиаду по биологии районную- теперь готовиться к областной в январе.
у младшего успехи с поведением: в школу вызывали только один раз в этом году - правда иногда классный руководитель звонит
Юлька растет помогайкой, пыль вытирает, веником мусор по всем комнатам разметет, если я сразу в совок не соберу. газовую конфорку отключит-когда я что-то варить поставлю, в ванну или туалет кто идет-она следом со своим стульчиком и отключает свет, полы мыть тоже помогает- сама мокрая и от ведра не оттащишь. кота своей едой кормит и норовит у него в миске продегустировать. так что кот теперь дома не кормится ))) переселили на веранду. вещи свои складывает в комодик может и у нас перебрать вещи
папка наш наконец таки дома, но дел пока не делает домашних- так после люлей понемногу, но курятник и козовник доделал не прошло и года, что называется.
а вообще тоска накатывает - поговорить не с кем. столько планов было и намерений, но как доходит до дела выслушиваю кучу причин, чтоб ничего не делать и не одной чтоб сделать. потому всё равно делаю всё по своему, но чуток медленнее и в меньших объемах. сад посадили и еще весной досадим деревьев 5, ягодник смородиновый (черная, красная, белая, розовая, еще ищу зеленоплодную) и клубничный заложила. осенью посадили 3 кустика голубики - понаблюдаю 2 года за ней, как будет получаться, есть мысль и её размножить. но это позже. семян классных прикупила- спасибо огромное девочкам с форума за СП.
читать и руокдельничать пока не получается- как только малая видит, что я нитки дсотаю - тут же путает их и растаскивает по всему дому или просто пяльца отбирает и выбрасывает. вроде и внимание её через край, а она всё от меня не отходит - вот и сейчас заметила, что сижу спиной к ней - прибежала и тянет за халат... так что потопала я её попробую накормить, уложить спать. а там уже и свина начнуть резать.
Какая ты умница!
Где таких умных детей делають?
Оксана! редко, да КАК метко!!!
В Одноках до тебя достучаться не могу... Видимо так и не настроила?
ОЧЕНЬ рада тебя видеть и твоим успехам!!!
Про мужа - они все ОДИНАКОВЫЕ!
Оксан, расскажи подробнее, а то муж хочет коптильню делать
Гусей щипаю
ууууу хде моя перощипалка 
гы-гы
после сегоднешнего похода в Магнит, чувствую, что меня тоже послали
Че там, Лера?
я тоже собираюсь в понедельник-вторник.
Я не Лера, но у нас в Магните цены.... Лосось по 990 руб не хотите? Свинина мироторговское г....но, 460 руб\кг, говядина 490. Гречка 50!
...была 19 руб. Грибы с 70 до 160 за неделю. яйца 65. Пока недвижимы молоко, курятина и сахар.
ну, яйца в сельмаге 65 и у нас.
Гречка 45-56.
Ну, шо я могу сказать?... придет зарплата - прикуплю килограмма по 2 - пусть лежит.
Слухи ходють... на 20-25 БАЛЬШОЕ повышение...
На всю жизнь все равно не запасешься...
Но ... чет как-то опять в мандражжжжььь....
спасибо, но мне еще очень далеко до многих наших девочек - только учусь... и удивляюсь почему раньше не переехала в деревню, лет 10 просто "хотела бы", но серъезно не решалась.
а по поводу деток сама удивляюсь - за что мне столько счастья привалило
у меня еще час времени прибавился, сижу на низком старте пока муж чинит горелку.
ничего сложного в тузлук на три 3 - 5 дней, ну вообщем до 7ми дней (смотрю как успеваю. потом в марлю тушки укутать хорошенько. коптить относим к дядечке, у нас тоже есть коптилка. только муж не хочет с ней заморачиваться, хотя я в том году сама сало в ней коптила разок и до этого муж 2 раза -всё получалось
.
После копчения- сутки проветриваются на холодной веранде и готово
рецепт тузлука пряного:
В 4 л сырой воды, смешанной с 2 л яблочного сока засыпьте 400 г поваренной крупной соли. Поставьте смесь на огонь и начинайте подогревать. В почти закипевшую жидкость засыпаю: 6 шт. лавровых листов (по рецепту еще и чеснок, но я его не кладу), по 4 веточки свежего/сухого тимьяна, ароматного розмарина (когда нет его, заменяю майораном) и шалфея; по 1 полной ст. л. перец горошком (по рецепту была смесь душистых перцев), сахара и корицы; 2 больших лимона, 2 средних апельсина и 2 обычные репчатые луковицы (все порезать на дольки вместе с кожурой).
После закипания проварить 5-7 минут. Дать остыть в комнате и в слегка тёплый или можно остывший до комнатной температуры закладывать полутушки, чтоб свободно плавали. сверху досточку кладу.
обычный тузлук:
на литр воды 100 грамм соли, 1 ч.л. сахара, Лаврушку, перец горошком, гвоздику по вкусу (я люблю чтоб был такой густой аромат) и в общей сложности на 5 литров тузлука кладу половинку перчинки острой. всё остльно так же, только острый перец вынимаю после того как тузлук остыл. сало только поэтому рецепту делаю. потому что с первым рецептом сильно его "надушила" - есть невозможно было.
вот только не могу с ценой определиться на продажу: уток продают копченных 1500 за тушку (не взвешивают), сало с прослойкой 450 за кг. (говорят в лет уходит) я в растерянности пока.
я тоже очень рада тебя видеть, одноки снова заблокировали - было дня 2 или 3 могла писать сообщения, потом снова глюк.
сахар 44
гречка 65, но я ее не ем
мой кофе 120, а был 98
Ой, было пару-тройку лет назад - гречка по 80.
А потом снова по 20.
Да, ну их...
Что-ли тоже сала покоптить...
Со второго порося. С 1го я все съела...
ааабжора...ты вроде надавно его...того..этого?