Вы здесь

Французская мясная-кто что слышал или знает?. Страница 199 из 393

Перейти к полной версии/Вернуться
11771 сообщение
Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
Daryta пишет:

Ну не знаю, что там за неземной вкус.

Неземного нет.
Обычный хороший традиционный вкус и вид курицы.
Мясо просто не лыковое.
Кто ждет, чего то НЕРЕАЛЬНОГО - не дождутся!
Просто вкусная курица.

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
Sveta1 пишет:

У нас в России не будут платить такие деньги за курицу... чем её (курицу не корми) поэтому это утопия... я имею ввиду надежду на те высокие цены. И Бресс у нас это всё таки Калина...

У нас Бресс востребован, из за того, что он заменяет собой всё!
Он и яйцо даёт прилично, которое с 4.5 месяцев появляется... как у хорошей ЯИЧНОЙ породы.
Он и мясо даёт в те же 4.5 месяца, хорошую тушку, которую ощипать можно и раньше с сохранением товарного вида. По сравнению с нашими М/Я курами, он минимум на месяц раньше готов. Мясо традиционного цвета и вкуса.
Он не имеет проблем с репродуктивными качествами, в отличии от коротконогих кур.
Он легкий в селекции... однотонный белый, без сложных породных признаков, которые у других кур нужно соблюдать только путем правильного подбора ( а это огромные сложности) прям для первоклашек в птицеводстве.
Он не прихотливый и не нервозный, как та же Кучка. Ласковый и ручной.

Мне лично, + больше не нужно. Но кому как.

22.03.2010 - 11:48
: 6952

Не рекомендуется писать текст ЗАГЛАВНЫМИ БУКВАМИ. Такое написание воспринимается в интернете как крик.

Россия
: Тульская область.
13.02.2015 - 13:58
: 729
маруся21 пишет:

Кученку если щипать в 108 дней... тушка будет не товарная, так как перо не белое.

если речь о пере, то и Адлеровская подойдёт. Она такая же как и Кучинка, только окрас Колумбийский. Если вкус мясо Бресса определяет система кормления, то по сути кормить можно любую мясо-яичную породу по системе. И на выходе вкус должен быть не хуже? Тут неделю назад приговорили лишнего Петушка Легбара. При разделке в суп, я удивилась, мясо красное во всех частях... тут же вспомнила о Вас и Барбиках.... сорри, что не по теме... Думала не сварится, но нет... сварился и был вкусным. Вот фото ...

Вложение
2016-05-2311-55-14.jpg
Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
Sveta1 пишет:
маруся21 пишет:

Кученку если щипать в 108 дней... тушка будет не товарная, так как перо не белое.

если речь о пере, то и Адлеровская подойдёт. Она такая же как и Кучинка, только окрас Колумбийский. Если вкус мясо Бресса определяет система кормления, то по сути кормить можно любую мясо-яичную породу по системе. И на выходе вкус должен быть не хуже? Тут неделю назад приговорили лишнего Петушка Легбара. При разделке в суп, я удивилась, мясо красное во всех частях... тут же вспомнила о Вас и Барбиках.... сорри, что не по теме... Думала не сварится, но нет... сварился и был вкусным. Вот фото ...

Красное мясо у всех медленно растущих пород.
Адлерка созревает в 6 - 6.5 месяцев. В этом тоже есть минус, так как яйцо ждать дольше и скорости роста не будет такой как у кур с ранним половым развитием.

В ощипе, да... согласна... перо белое.
Но в селекционной работе! Ужас... прочитайте тему... то ожерелье слишком темное, то его почти нет.
А если вы не будете правильно подбирать пары, или просто не из чего будет, так как в выводах пишут бывает очень много брака, то тогда они у вас возможно превратятся совсем в другую породу.

Куры для еды должны быть простыми - это моё мнение.

Россия
: Тульская область.
13.02.2015 - 13:58
: 729

Кучинки мне тоже не нравятся... быстро жиреют и несутся как попало. Есть 4 шт. буду избавлятся, так же как и от Адлеровских. Скучные они.

Россия
: Тульская область.
13.02.2015 - 13:58
: 729
маруся21 пишет:

Куры для еды должны быть простыми - это моё мнение.

тут 100% Вы правы.

Россия
: Тульская область.
13.02.2015 - 13:58
: 729
Лилу Букашкина пишет:
Sveta1 пишет:

Тут неделю назад приговорили лишнего Петушка Легбара. При разделке в суп, я удивилась, мясо красное во всех частях... тут же вспомнила о Вас и Барбиках.... сорри, что не по теме... Думала не сварится, но нет... сварился и был вкусным. Вот фото ...

У моего легбара 3-х мес. Мясо было обычного цвета. А это мясо с кровью, похоже.

нет... не с кровью. Ему 1 год. Либо у меня не Легбар, либо у Вас. Одно из двух. Вышел из голубого яйца. Яйцо покупала в Серпухове. Забивали как обычно... как всех... сама удивилась. Сказать по правде это первый забитый Легбар, поэтому что есть то есть.

Россия
29.12.2015 - 16:39
: 462
маруся21 пишет:
Sveta1 пишет:

У нас в России не будут платить такие деньги за курицу... чем её (курицу не корми) поэтому это утопия... я имею ввиду надежду на те высокие цены. И Бресс у нас это всё таки Калина...

У нас Бресс востребован, из за того, что он заменяет собой всё!
Он и яйцо даёт прилично, которое с 4.5 месяцев появляется... как у хорошей ЯИЧНОЙ породы.
Он и мясо даёт в те же 4.5 месяца, хорошую тушку, которую ощипать можно и раньше с сохранением товарного вида. По сравнению с нашими М/Я курами, он минимум на месяц раньше готов. Мясо традиционного цвета и вкуса.
Он не имеет проблем с репродуктивными качествами, в отличии от коротконогих кур.
Он легкий в селекции... однотонный белый, без сложных породных признаков, которые у других кур нужно соблюдать только путем правильного подбора ( а это огромные сложности) прям для первоклашек в птицеводстве.
Он не прихотливый и не нервозный, как та же Кучка. Ласковый и ручной.

Мне лично, + больше не нужно. Но кому как.

Вот пишут ребятки американские про то как бы взять настоящий бресс и что им французы отвечают, перевод машинный laugh
Poule де Брес является DOC (наименование d'Origine Contrôlée). Брес находится в регионе Бургундия Франции. Птицы довольно большие, белое перо и синие ноги. Вы никогда не найдете какой-либо из них за пределами региона Бресс. Порода принадлежит кооперативе питомников, производителей и переработчиков. Они контролируют и владеют генетику. Я обратилась к представителю группы, если они будут в конечном счете, рассмотреть вопрос о продаже какой-либо племенного скота. ответ был категоричен NO.

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
Sveta1 пишет:

Кучинки мне тоже не нравятся... быстро жиреют и несутся как попало. Есть 4 шт. буду избавлятся, так же как и от Адлеровских. Скучные они.

Моя сестра Кучинок уже заменила Брессами, пока очень довольна.
У Адлеровского на мой вкус лыковое мясо. Но может, это только мне такой лыковый попался.

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
Геном пишет:

Вот пишут ребятки американские про то как бы взять настоящий бресс и что им французы отвечают, перевод машинный
Poule де Брес является DOC (наименование d'Origine Contrôlée). Брес находится в регионе Бургундия Франции. Птицы довольно большие, белое перо и синие ноги. Вы никогда не найдете какой-либо из них за пределами региона Бресс. Порода принадлежит кооперативе питомников, производителей и переработчиков. Они контролируют и владеют генетику. Я обратилась к представителю группы, если они будут в конечном счете, рассмотреть вопрос о продаже какой-либо племенного скота. ответ был категоричен .

Нонечно NO, это только один человек тут может сказки рассказывать, что ввозят коробками яйцо.... много - много коробок, еще и от оф. производителей.
lol

Россия
29.12.2015 - 16:39
: 462

Как на счет веса тушки петухов менее 1,5 кг на вольном выпасе, согласна с американцами?

Вложение
novyydokumentvformatertf2.rtf
Россия
: Тульская область.
13.02.2015 - 13:58
: 729
маруся21 пишет:
Sveta1 пишет:

Кучинки мне тоже не нравятся... быстро жиреют и несутся как попало. Есть 4 шт. буду избавлятся, так же как и от Адлеровских. Скучные они.

Моя сестра Кучинок уже заменила Брессами, пока очень довольна.
У Адлеровского на мой вкус лыковое мясо. Но может, это только мне такой лыковый попался.

Даже не пробовала на вкус ни Кучинок ни Адлеровских, поэтому тут ни чего не могу сказать. А вот Брессов как подрастут обязательно попробую, тем более, что подрастают пара лишних петушков. И сегодня один петушок пытался петь... shok я сначала не поняла, что за звук, а потом прислушалась и присмотрелась и чуть не упала... это петь Брессов горло драть пытался... а им всего то чуть больше месяца. Не правда .. это не песня была, а скорее звук скрежета, у меня стиралка отжимала в этот момент, я уж подумала трындец стиралке... а потом увидела петуха который звук издавал. Вобщем буду растить и пробовать. Пока на ПК 5 Раменском, корм точно такой же на каком мы бролей растим.

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
Sveta1 пишет:

если речь о пере, то и Адлеровская подойдёт. Она такая же как и Кучинка, только окрас Колумбийский. Если вкус мясо Бресса определяет система кормления, то по сути кормить можно любую мясо-яичную породу по системе

А вы пробовали резать адлерских,кучинских петушков в 108 дней?? Я резала в 200 дней. там мяса меньше, чем у Брессов в 90 дней.Держала и Адлерских, и кучек, поэтому не фантазирую и не додумываю как многие в этой теме. Пишу как есть. Очень советую всем , кто пишет про Брессов с чужих слов, приобрести хотя бы 5 яиц и посмотреть. У большинства изменится мнение о Брессах. Гарантирую!!

Россия
29.12.2015 - 16:39
: 462
GUL-Kaz пишет:

А вы пробовали резать адлерских,кучинских петушков в 108 дней?? Я резала в 200 дней. там мяса меньше, чем у Брессов в 90 дней.

Кучинских то давно же уже не держим, может с памятью что то не так, 200 дней это 7 месяцев почти и меньше мяса, чем у 3 месячных брессокур?, совсем уже сказки пошли laugh .

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
Геном пишет:

Кучинских то давно же уже не держим

Вы это в газете прочитали? Последних кучинок продала осенью 15 года. И адлерок в это же время.

Геном пишет:

?, совсем уже сказки пошли .

GUL-Kaz пишет:

советую всем , кто пишет про Брессов с чужих слов, приобрести хотя бы 5 яиц и посмотреть.

Россия
29.12.2015 - 16:39
: 462
GUL-Kaz пишет:

Вы это в газете прочитали? Последних кучинок продала осенью 15 года. И адлерок в это же время.

Какие сейчас газеты, на авито конечно, тут же все присутствующие любители только для себя держат, у каждого по 10 объявлений в интернете так для красоты фотки людям показать lol Ну и сколько 3 месячные брессокуры потянули на весах?

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
Геном пишет:

тут же все присутствующие любители только для себя держат, у каждого по 10 объявлений в интернете так для красоты фотки людям показать

Не завидуйте людям, бессеребренник вы наш. То коттеджи не нравятся, то продажи.
Я же написала

GUL-Kaz пишет:

продала осенью 15 года

Геном пишет:

Ну и сколько 3 месячные брессокуры потянули на весах?

Мои фото есть в теме. А на счет "весят"-дело не только в весе, но и в количестве мяса. Что у кучек, что у адлеров острый киль торчит , а Брессы кругленькие, аппетитные, с большим количеством вкусного, сочного ,молодого мяса!!

Россия
: Тульская обл.
23.12.2010 - 01:22
: 3687

Не надо про киль. Значит кормили животное так, что аж киль торчал. Нее ребята, вы давайте по научному, с записями, с контрольными группами. , да разном кормлении., с контролем рождения-вырождения годика на 3 хотя б. Мы научный труд прочитаем, и выводы сделаем. А так, чего на французов ссылаться. У них условия другие.

Россия
29.12.2015 - 16:39
: 462
GUL-Kaz пишет:

Не завидуйте людям, бессеребренник вы наш.

Я всегда рассчитываю только на золото lol

GUL-Kaz пишет:

А на счет "весят"-дело не только в весе, но и в количестве мяса. Что у кучек, что у адлеров острый киль торчит

То есть ощущения глазомерно осязательные были. Обвалки не было, соотношение мясо : кости : сухожилия, как принято в старой советской животноводческой школе не измерялось. Жаль, что не было фиксации доказательств мясных чудес брессокур, придется верить на слово, честным то людям можно верить.

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
Daryta пишет:

А так, чего на французов ссылаться.

Я не ссылаюсь на французов.Я несколько лет держала кучинок,адлерскуих,орловских ,царскосельских и пушкинских. Все познается в сравнении. Поэтому, если я пишу

Daryta пишет:

про киль.

. то это мой опыт.
И про

Daryta пишет:

Значит кормили животное так, что аж киль торчал

тоже не нужно. Богдановичский комбикорм и после 4х месяцев зерносмесь+БМВК Богдановичский+ зимой травяная мука+ракушечник.=мешанка 2 раза в неделю -плохое кормление? При таком же кормлении Брессы,Малины,джерси,КША "кровь с молоком!!"

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
Геном пишет:

честным то людям можно верить.

Честным-то, которые держат Брессов и пишут о них-можно. А тем,кто брессов в глаза не видел и описывает свои фантазии -нельзя!

Россия
29.12.2015 - 16:39
: 462
GUL-Kaz пишет:

Я несколько лет держала кучинок,адлерскуих,орловских ,царскосельских и пушкинских. Все познается в сравнении.

Конечно в сравнении - максимум по 50

GUL-Kaz пишет:

При таком же кормлении Брессы,Малины,джерси,КША "кровь с молоком!!"

Минимум по 100 hi

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
пуароиванофф пишет:

знаю , что если чёрного петуха с аспидными ногами покрыть с белой куркой, то получим белую птицу синими и с ногами и скороспелую,

Ну это уже Ваш личный опыт.. Нам это ни к чему. у нас и так все ПОРОДЫ растут и несутся.

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
Геном пишет:

Минимум по 100

И что? За яйцо от хорошей породной птицы и заплатить не жалко! Если для вас это дорого-не покупайте. Но и фантазировать из-за собственной беспомощности не нужно.

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
пуароиванофф пишет:

Гуля, Вы не могли бы назвать , хотя бы одну породу, которая даёт бело красную мочку, Вы знаете , на что это указывает?!

Могу. Пушкинские из Питерского генофонда.Тоже выдают

пуароиванофф пишет:

бело красную мочку

. Помесные??!! shok

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
пуароиванофф пишет:

Дальше?

Есть Брессы- продуктивные,скороспелые,вкусные. Ну что же они вам спать не дают??? Ну не хотите,не держите! Не мешайте вы людям общаться в теме про брессов.

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
пуароиванофф пишет:

но Буратины несут свои сольдо к вам.

Значит все просто из-за зависти??? Ну предложите людям хорошую, продуктивную птицу, и Вам

пуароиванофф пишет:

Буратины несут свои сольдо к вам.

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
пуароиванофф пишет:

ГДЕ Бресс? в посте7473?так там всё не так,Викторович про это уже писал

Напишите уже про ту птицу, которую держите сами. Гораздо больше пользы принесете и себе и читателям форума.

Россия
: Казань
04.09.2015 - 18:35
: 1091
пуароиванофф пишет:

Вы показать своих Фм, а мы посмотрим

Фото есть в теме.

Самые популярные темы

Топ20 в других разделах