Общество кролиководов-флудеров :). Страница 1740 из 2420

Вы здесь

72600 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя voron 46
В сети
Заходил: 29 секунд назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 1898
ТаЛенка пишет:

По поводу охлаждения мяса - птицы. Всё же как правильно делать? Птицу ( куры -пёлки) всегда после ощипки в холодную воду бросаю. Остыли, вид приличный у кожи. Тот же номер при разделке барана провернула - от блин и щас поняла, что глупость сморозила... ну не разделывала я никогда на мясо. Короче походу одну тушу испортила, теперь мясо размораживаю - весь сок в тарелке. А кролов как правильно остудить перед заморозкой? ну научите плиз! Кролов били раньше, но сразу в кастрюлю складывали.)))))

Всем привет. вот тут все по разному. знаю из своего, если мясо мыть, или морозить и размораживать, то на тушке пропадает защитная пленка. тонкая корочка которая образуется после забоя и охлаждения тушки на воздухе, лучше сохраняет мясо, при этом цвет тушки кролика значительно красивее по цвету чем после заморозки или мытья. Как говорит Макляк:"клиента нужно приучить.." сам у знакомых всегда интересуюсь кто да как, для обобщения опыта. только 40 голов бил для охлажденки и просто провисели в гараже 4 часа после забоя.(минус 4-5 было) после сложил в ящики и все отвез. тушки из-за образовавшейся пленки не слиплись и если с лапки пух слетел не прилип да же через сутки. летом другие заморочки, но сейчас же зима wink у кого еще какие способы, интересно для общего ознакомления!

Аватар пользователя San511sanych
Не в сети
Заходил: 11 часов 41 минута назад
: Ростовская обл. г.Шахты
Регистрация: 27.02.2012 - 14:36
: 9678
Serg.krsk пишет:
San511sanych пишет:
Евгений1988 пишет:

Я жену поздравил, с днем бухгалтера, 200-ми граммами во внутрь.

Примерно так lol

надо будет "сватов" пересмотреть, особенно первые сезоны.

Для меня первые три сериала это - шедевры!!!А остальное уже "ремиксы" "пена"
Вроде и есть смешное но как то все не из жизни!
А вот первые три это как "соль земли"!!!

"мысли лучше думать, а работу работать"

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 2 месяца 2 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450

Доброе утро))
Ветер жуткий вода мёрзнет местами, дочки сопливят(( и сам встал раскизшим.. wacko2
Аккуратнее с лопатами сильно не машите))
protest

Не в сети
Заходил: 28 минут 22 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 4646

Ветер 28 м\сек. Вчера к вечеру вообще была жесть(.
Елка 12-ти метровая во дворе гнется до земли...если доживет до НГ - спилю, чтоб спать спокойно...
Доброе утро, страна.

Ольга 568

LAV
Не в сети
Заходил: 3 часа 49 минут назад
Казахстан
: г.Талгар
Регистрация: 03.07.2009 - 21:11
: 5602

Доброе утро.

Ольга568 пишет:

Ветер 28 м\сек.

Давай его к нам. Снег на него кидать буду. Уже некуда скидывать, пусть малость снега Леониду сносит. Пот полезен, простуда хорошо выходит, заодно на огород влагозарядковый запас создаст... smile3

Александр.

Аватар пользователя voron 46
В сети
Заходил: 29 секунд назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 1898

жалуетесь все что холодно, а отапливаемые крольчатники не делаете, атмосферу с них не нагреваете, глобальное потепление не приближаете lolya

Аватар пользователя ТаЛенка
Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 05.10.2015 - 06:16
: 604
voron 46 пишет:

то на тушке пропадает защитная пленка. тонкая корочка которая образуется после забоя и охлаждения тушки на воздухе,

а на птице эта пленка вообще не нужна, кожа как пергамент прозрачная становится.. пятнами.
вот когда охладится - тогда да. Хорошо, если небольшой минус. Но не всегда такое время.
Я всегда наоборот старалась чтобы пленки не было.. о как dntknw

Аватар пользователя Serg.krsk
В сети
Заходил: 9 минут 17 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 12603
San511sanych пишет:

Для меня первые три сериала это - шедевры!!

это во всех многосерийных фильмах так!
но каково же было мое удивление, что почитав историю создания сериала, я обноружил что это УКРАИНСКИЙ фильм! shok

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Владимир Ходов
Не в сети
Заходил: 2 часа 55 минут назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10459

-4°, ветра нет, облачно, но снег не валит!!! ya чтоб я так жил всю зиму!!! Чего и всем желаю!!!!

Не в сети
Заходил: 28 минут 22 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 4646
Владимир Ходов пишет:

-4°, ветра нет, облачно, но снег не валит!!! ya чтоб я так жил всю зиму!!! Чего и всем желаю!!!!

Зебра!))))

Ольга 568

Аватар пользователя voron 46
В сети
Заходил: 29 секунд назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 1898
ТаЛенка пишет:
voron 46 пишет:

то на тушке пропадает защитная пленка. тонкая корочка которая образуется после забоя и охлаждения тушки на воздухе,

а на птице эта пленка вообще не нужна, кожа как пергамент прозрачная становится.. пятнами.
вот когда охладится - тогда да. Хорошо, если небольшой минус. Но не всегда такое время.
Я всегда наоборот старалась чтобы пленки не было.. о как dntknw

вот по куркам я bang

Аватар пользователя Serg.krsk
В сети
Заходил: 9 минут 17 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 12603

все же знают как "реснички" на фары выглядят?!

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Serg.krsk
В сети
Заходил: 9 минут 17 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 12603

на те вам!
lol
https://pp.vk.me/c638126/v638126489/10a54/vYpMYI02S7I.jpg

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 2 месяца 2 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450
LAV пишет:

Доброе утро.

Ольга568 пишет:

Ветер 28 м\сек.

Давай его к нам. Снег на него кидать буду. Уже некуда скидывать, пусть малость снега Леониду сносит. Пот полезен, простуда хорошо выходит, заодно на огород влагозарядковый запас создаст... smile3

Да помню гараж был в закутке с утра зарядкой занимался а/м Таврия, на зимней резине хорошо гребла) главное чтоб бамером много перед собой не толкать)
Работа с лопатой или кувалдой лечит многие болезни, снимает похмелье и укрепляет мышцы)

Аватар пользователя Болотов Алексей
Не в сети
Заходил: 12 часов 13 минут назад
Россия
: Новопокровская Краснодарский кр.
Регистрация: 06.12.2011 - 14:33
: 2989
Serg.krsk пишет:

на те вам!
lol
[изображение]

На али-экспрессе такого "цыганского тюнинга" валом. Я себе такое приклеил

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 2 месяца 2 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450
Serg.krsk пишет:

на те вам!
lol
[изображение]

Жена на Матизоне увидела))) вечером мозг выносила wacko2 захотелось ей тоже такой "Тюнинг"))) lol

Аватар пользователя Кукуня
Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Деревня Афинеево
Регистрация: 06.04.2015 - 17:11
: 75

[quote=
Этот пост полностью согласуеться с подписью(про Алису...) и многое объясняет yes3
Свои dread они бьют больно но объясняют доходчиво :yes2:[/quote]
Согласна. Вот думаю, а не поменять ли подпись на :Смотрите на жизнь веселей: наступив на грабли, наслаждайтесь фейерверком.

Улыбка -повод для чуда

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 2 месяца 2 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450

Хорошая подпись) про грабли здесь часто вспоминают, а почему здесь не все знают)) тем более в Сказке и про кролика было)

Аватар пользователя Владимир Ходов
Не в сети
Заходил: 2 часа 55 минут назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10459
Ольга568 пишет:
Владимир Ходов пишет:

-4°, ветра нет, облачно, но снег не валит!!! ya чтоб я так жил всю зиму!!! Чего и всем желаю!!!!

Зебра!))))

Какие-то у зебры полоски узенькие )))))
-1° и ветрища поднялся. Но есть и плюсы, он помогал просеивать ПЗК ))))

Аватар пользователя Владимир Ходов
Не в сети
Заходил: 2 часа 55 минут назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10459
Кукуня пишет:

[quote=
Этот пост полностью согласуеться с подписью(про Алису...) и многое объясняет yes3
Свои dread они бьют больно но объясняют доходчиво yes2

Согласна. Вот думаю, а не поменять ли подпись на :Смотрите на жизнь веселей: наступив на грабли, наслаждайтесь фейерверком.[/quote]
-
-
Нормальная подпись про Алису , надо быть ненормальным чтобы заниматься кроликами и в них вкладываться! Другого объяснения не существует!!!! laugh

Аватар пользователя Serg.krsk
В сети
Заходил: 9 минут 17 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 12603

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Владимир Ходов
Не в сети
Заходил: 2 часа 55 минут назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10459
Serg.krsk пишет:

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

Серега ну ты чего, месяц не отмечают, сорок надо ! lol

Аватар пользователя San511sanych
Не в сети
Заходил: 11 часов 41 минута назад
: Ростовская обл. г.Шахты
Регистрация: 27.02.2012 - 14:36
: 9678
Serg.krsk пишет:

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

Ну, .... dri ... и вечный ей покой! yes3
Серый ты чет не отчитался (или мож я чО пропустил? Как дела с вывозом пепелища?Нашел чем и кем грузить и увозить?

"мысли лучше думать, а работу работать"

Аватар пользователя Serg.krsk
В сети
Заходил: 9 минут 17 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 12603
Владимир Ходов пишет:
Serg.krsk пишет:

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

Серега ну ты чего, месяц не отмечают, сорок надо ! lol

этож 33е ноября получается!

"Мальчишка-навсегда!"(с)

LAV
Не в сети
Заходил: 3 часа 49 минут назад
Казахстан
: г.Талгар
Регистрация: 03.07.2009 - 21:11
: 5602
San511sanych пишет:

Серый ты чет не отчитался (или мож я чО пропустил? Как дела с вывозом пепелища?Нашел чем и кем грузить и увозить?

Не до мусора ему, отстаньте. Ути *опы друг другу порвали...

Александр.

Аватар пользователя Serg.krsk
В сети
Заходил: 9 минут 17 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 12603
San511sanych пишет:
Serg.krsk пишет:

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

Ну, .... dri ... и вечный ей покой! yes3
Серый ты чет не отчитался (или мож я чО пропустил? Как дела с вывозом пепелища?Нашел чем и кем грузить и увозить?

не ты сказал же что до весны не протухнет. lol
на другой неделе сразу убрать не вышло все помощники собрались и дружно забили. а потом это всё в один монолит смерзлось. и теперь покоится где то под 1,5метровым слоем снега.
в планах на будущие выхи откопать не сгоревший и недостроенный шед. и наконец его достроить(теперь уже как времянку) что бы в конце января запустить туда 2х самок и самца клф. обещанных мне по ленд-лизу :) а там посмотрим;)

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Serg.krsk
В сети
Заходил: 9 минут 17 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 12603
LAV пишет:
San511sanych пишет:

Серый ты чет не отчитался (или мож я чО пропустил? Как дела с вывозом пепелища?Нашел чем и кем грузить и увозить?

Не до мусора ему, отстаньте. Ути *опы друг другу порвали...

бля !!! какие же вы все добрые! lol :drink:

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя сега.д
Не в сети
Заходил: 10 часов 27 минут назад
россия
: Тверская обл. г. Зубцов
Регистрация: 13.09.2015 - 15:29
: 6200

Всем доброго вечера. У нас -4 и солнце---красота. clap

дддд

Аватар пользователя Serg.krsk
В сети
Заходил: 9 минут 17 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 12603
сега.д пишет:

Всем доброго вечера. У нас -4 и солнце---красота. clap

а у нас куриные сердечки, с каким то соусом и спагетти. типа лангам наверное, не..?!

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя сега.д
Не в сети
Заходил: 10 часов 27 минут назад
россия
: Тверская обл. г. Зубцов
Регистрация: 13.09.2015 - 15:29
: 6200
Serg.krsk пишет:
сега.д пишет:

Всем доброго вечера. У нас -4 и солнце---красота. clap

а у нас куриные сердечки, с каким то соусом и спагетти. типа лангам наверное, не..?!

Макароны с сосисками на ужин. На работе я. hi

дддд

Страницы