Общество кролиководов-флудеров :). Страница 1740 из 2498

Вы здесь

74925 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя voron 46
Не в сети
Заходил: 21 час 55 минут назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 1969
ТаЛенка пишет:

По поводу охлаждения мяса - птицы. Всё же как правильно делать? Птицу ( куры -пёлки) всегда после ощипки в холодную воду бросаю. Остыли, вид приличный у кожи. Тот же номер при разделке барана провернула - от блин и щас поняла, что глупость сморозила... ну не разделывала я никогда на мясо. Короче походу одну тушу испортила, теперь мясо размораживаю - весь сок в тарелке. А кролов как правильно остудить перед заморозкой? ну научите плиз! Кролов били раньше, но сразу в кастрюлю складывали.)))))

Всем привет. вот тут все по разному. знаю из своего, если мясо мыть, или морозить и размораживать, то на тушке пропадает защитная пленка. тонкая корочка которая образуется после забоя и охлаждения тушки на воздухе, лучше сохраняет мясо, при этом цвет тушки кролика значительно красивее по цвету чем после заморозки или мытья. Как говорит Макляк:"клиента нужно приучить.." сам у знакомых всегда интересуюсь кто да как, для обобщения опыта. только 40 голов бил для охлажденки и просто провисели в гараже 4 часа после забоя.(минус 4-5 было) после сложил в ящики и все отвез. тушки из-за образовавшейся пленки не слиплись и если с лапки пух слетел не прилип да же через сутки. летом другие заморочки, но сейчас же зима wink у кого еще какие способы, интересно для общего ознакомления!

Аватар пользователя San511sanych
Не в сети
Заходил: 16 минут 34 секунды назад
: Ростовская обл. г.Шахты
Регистрация: 27.02.2012 - 14:36
: 9894
Serg.krsk пишет:
San511sanych пишет:
Евгений1988 пишет:

Я жену поздравил, с днем бухгалтера, 200-ми граммами во внутрь.

Примерно так lol

надо будет "сватов" пересмотреть, особенно первые сезоны.

Для меня первые три сериала это - шедевры!!!А остальное уже "ремиксы" "пена"
Вроде и есть смешное но как то все не из жизни!
А вот первые три это как "соль земли"!!!

"мысли лучше думать, а работу работать"

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450

Доброе утро))
Ветер жуткий вода мёрзнет местами, дочки сопливят(( и сам встал раскизшим.. wacko2
Аккуратнее с лопатами сильно не машите))
protest

Не в сети
Заходил: 41 минута 37 секунд назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 4891

Ветер 28 м\сек. Вчера к вечеру вообще была жесть(.
Елка 12-ти метровая во дворе гнется до земли...если доживет до НГ - спилю, чтоб спать спокойно...
Доброе утро, страна.

Ольга 568

LAV
Не в сети
Заходил: 6 дней 22 часа назад
Казахстан
: г.Талгар
Регистрация: 03.07.2009 - 21:11
: 5726

Доброе утро.

Ольга568 пишет:

Ветер 28 м\сек.

Давай его к нам. Снег на него кидать буду. Уже некуда скидывать, пусть малость снега Леониду сносит. Пот полезен, простуда хорошо выходит, заодно на огород влагозарядковый запас создаст... smile3

Александр.

Аватар пользователя voron 46
Не в сети
Заходил: 21 час 55 минут назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 1969

жалуетесь все что холодно, а отапливаемые крольчатники не делаете, атмосферу с них не нагреваете, глобальное потепление не приближаете lolya

Аватар пользователя ТаЛенка
Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 05.10.2015 - 06:16
: 604
voron 46 пишет:

то на тушке пропадает защитная пленка. тонкая корочка которая образуется после забоя и охлаждения тушки на воздухе,

а на птице эта пленка вообще не нужна, кожа как пергамент прозрачная становится.. пятнами.
вот когда охладится - тогда да. Хорошо, если небольшой минус. Но не всегда такое время.
Я всегда наоборот старалась чтобы пленки не было.. о как dntknw

Аватар пользователя Serg.krsk
Не в сети
Заходил: 6 часов 16 минут назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 13969
San511sanych пишет:

Для меня первые три сериала это - шедевры!!

это во всех многосерийных фильмах так!
но каково же было мое удивление, что почитав историю создания сериала, я обноружил что это УКРАИНСКИЙ фильм! shok

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Владимир Ходов
В сети
Заходил: 5 минут 1 секунда назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10947

-4°, ветра нет, облачно, но снег не валит!!! ya чтоб я так жил всю зиму!!! Чего и всем желаю!!!!

Не в сети
Заходил: 41 минута 37 секунд назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 4891
Владимир Ходов пишет:

-4°, ветра нет, облачно, но снег не валит!!! ya чтоб я так жил всю зиму!!! Чего и всем желаю!!!!

Зебра!))))

Ольга 568

Аватар пользователя voron 46
Не в сети
Заходил: 21 час 55 минут назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 1969
ТаЛенка пишет:
voron 46 пишет:

то на тушке пропадает защитная пленка. тонкая корочка которая образуется после забоя и охлаждения тушки на воздухе,

а на птице эта пленка вообще не нужна, кожа как пергамент прозрачная становится.. пятнами.
вот когда охладится - тогда да. Хорошо, если небольшой минус. Но не всегда такое время.
Я всегда наоборот старалась чтобы пленки не было.. о как dntknw

вот по куркам я bang

Аватар пользователя Serg.krsk
Не в сети
Заходил: 6 часов 16 минут назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 13969

все же знают как "реснички" на фары выглядят?!

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Serg.krsk
Не в сети
Заходил: 6 часов 16 минут назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 13969

на те вам!
lol
https://pp.vk.me/c638126/v638126489/10a54/vYpMYI02S7I.jpg

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450
LAV пишет:

Доброе утро.

Ольга568 пишет:

Ветер 28 м\сек.

Давай его к нам. Снег на него кидать буду. Уже некуда скидывать, пусть малость снега Леониду сносит. Пот полезен, простуда хорошо выходит, заодно на огород влагозарядковый запас создаст... smile3

Да помню гараж был в закутке с утра зарядкой занимался а/м Таврия, на зимней резине хорошо гребла) главное чтоб бамером много перед собой не толкать)
Работа с лопатой или кувалдой лечит многие болезни, снимает похмелье и укрепляет мышцы)

Аватар пользователя Болотов Алексей
Не в сети
Заходил: 46 минут 37 секунд назад
Россия
: Новопокровская Краснодарский кр.
Регистрация: 06.12.2011 - 14:33
: 3048
Serg.krsk пишет:

на те вам!
lol
[изображение]

На али-экспрессе такого "цыганского тюнинга" валом. Я себе такое приклеил

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450
Serg.krsk пишет:

на те вам!
lol
[изображение]

Жена на Матизоне увидела))) вечером мозг выносила wacko2 захотелось ей тоже такой "Тюнинг"))) lol

Аватар пользователя Кукуня
Не в сети
Заходил: 1 неделя 3 дня назад
Россия
: Деревня Афинеево
Регистрация: 06.04.2015 - 17:11
: 75

[quote=
Этот пост полностью согласуеться с подписью(про Алису...) и многое объясняет yes3
Свои dread они бьют больно но объясняют доходчиво :yes2:[/quote]
Согласна. Вот думаю, а не поменять ли подпись на :Смотрите на жизнь веселей: наступив на грабли, наслаждайтесь фейерверком.

Улыбка -повод для чуда

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450

Хорошая подпись) про грабли здесь часто вспоминают, а почему здесь не все знают)) тем более в Сказке и про кролика было)

Аватар пользователя Владимир Ходов
В сети
Заходил: 5 минут 1 секунда назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10947
Ольга568 пишет:
Владимир Ходов пишет:

-4°, ветра нет, облачно, но снег не валит!!! ya чтоб я так жил всю зиму!!! Чего и всем желаю!!!!

Зебра!))))

Какие-то у зебры полоски узенькие )))))
-1° и ветрища поднялся. Но есть и плюсы, он помогал просеивать ПЗК ))))

Аватар пользователя Владимир Ходов
В сети
Заходил: 5 минут 1 секунда назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10947
Кукуня пишет:

[quote=
Этот пост полностью согласуеться с подписью(про Алису...) и многое объясняет yes3
Свои dread они бьют больно но объясняют доходчиво yes2

Согласна. Вот думаю, а не поменять ли подпись на :Смотрите на жизнь веселей: наступив на грабли, наслаждайтесь фейерверком.[/quote]
-
-
Нормальная подпись про Алису , надо быть ненормальным чтобы заниматься кроликами и в них вкладываться! Другого объяснения не существует!!!! laugh

Аватар пользователя Serg.krsk
Не в сети
Заходил: 6 часов 16 минут назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 13969

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Владимир Ходов
В сети
Заходил: 5 минут 1 секунда назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10947
Serg.krsk пишет:

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

Серега ну ты чего, месяц не отмечают, сорок надо ! lol

Аватар пользователя San511sanych
Не в сети
Заходил: 16 минут 34 секунды назад
: Ростовская обл. г.Шахты
Регистрация: 27.02.2012 - 14:36
: 9894
Serg.krsk пишет:

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

Ну, .... dri ... и вечный ей покой! yes3
Серый ты чет не отчитался (или мож я чО пропустил? Как дела с вывозом пепелища?Нашел чем и кем грузить и увозить?

"мысли лучше думать, а работу работать"

Аватар пользователя Serg.krsk
Не в сети
Заходил: 6 часов 16 минут назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 13969
Владимир Ходов пишет:
Serg.krsk пишет:

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

Серега ну ты чего, месяц не отмечают, сорок надо ! lol

этож 33е ноября получается!

"Мальчишка-навсегда!"(с)

LAV
Не в сети
Заходил: 6 дней 22 часа назад
Казахстан
: г.Талгар
Регистрация: 03.07.2009 - 21:11
: 5726
San511sanych пишет:

Серый ты чет не отчитался (или мож я чО пропустил? Как дела с вывозом пепелища?Нашел чем и кем грузить и увозить?

Не до мусора ему, отстаньте. Ути *опы друг другу порвали...

Александр.

Аватар пользователя Serg.krsk
Не в сети
Заходил: 6 часов 16 минут назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 13969
San511sanych пишет:
Serg.krsk пишет:

Сегодня ночью месяц как стайка сгорела shok

Ну, .... dri ... и вечный ей покой! yes3
Серый ты чет не отчитался (или мож я чО пропустил? Как дела с вывозом пепелища?Нашел чем и кем грузить и увозить?

не ты сказал же что до весны не протухнет. lol
на другой неделе сразу убрать не вышло все помощники собрались и дружно забили. а потом это всё в один монолит смерзлось. и теперь покоится где то под 1,5метровым слоем снега.
в планах на будущие выхи откопать не сгоревший и недостроенный шед. и наконец его достроить(теперь уже как времянку) что бы в конце января запустить туда 2х самок и самца клф. обещанных мне по ленд-лизу :) а там посмотрим;)

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Serg.krsk
Не в сети
Заходил: 6 часов 16 минут назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 13969
LAV пишет:
San511sanych пишет:

Серый ты чет не отчитался (или мож я чО пропустил? Как дела с вывозом пепелища?Нашел чем и кем грузить и увозить?

Не до мусора ему, отстаньте. Ути *опы друг другу порвали...

бля !!! какие же вы все добрые! lol :drink:

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя сега.д
Не в сети
Заходил: 16 часов 40 минут назад
россия
: Тверская обл. г. Зубцов
Регистрация: 13.09.2015 - 15:29
: 6366

Всем доброго вечера. У нас -4 и солнце---красота. clap

дддд

Аватар пользователя Serg.krsk
Не в сети
Заходил: 6 часов 16 минут назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 13969
сега.д пишет:

Всем доброго вечера. У нас -4 и солнце---красота. clap

а у нас куриные сердечки, с каким то соусом и спагетти. типа лангам наверное, не..?!

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя сега.д
Не в сети
Заходил: 16 часов 40 минут назад
россия
: Тверская обл. г. Зубцов
Регистрация: 13.09.2015 - 15:29
: 6366
Serg.krsk пишет:
сега.д пишет:

Всем доброго вечера. У нас -4 и солнце---красота. clap

а у нас куриные сердечки, с каким то соусом и спагетти. типа лангам наверное, не..?!

Макароны с сосисками на ужин. На работе я. hi

дддд

Страницы