Именно так называется сайт, специально созданный для тех, кто занимается разведением перепелов. Но для героини этой публикации - Елены Стрижаковой из Богдановки - ценные советы и рекомендации из Интернета пока недоступны, хотя крайне необходимы.
Вот и младшая дочка-шестиклассница Наташа то и дело твердит маме, что пора купить для хозяйства компьютер и с его помощью расширять сеть клиентов. Хотя, надо сразу сказать, что в покупателях у Елены Васильевны нужды особой нет. А привозит она свою «пестренькую» продукцию в основном медперсоналу Нефтегорской центральной больницы.
- Ровно год назад попала я сюда в хирургию с прободной язвой, - вспоминает Елена Васильевна. - Слава Богу, все обошлось лучше, чем могло быть. И вот я, вся еще в трубочках, вижу, что моей соседке по палате совсем худо стало ночью. Помогла ей, как могла, а наутро она мужу названивает и просит срочно привезти перепелиных яиц – это, значит, меня после операции поддержать. И так мы с ней сдружились, что телефонами обменялись, адресами. Гуля оказалась самым настоящим профессионалом-перепелеводом. В знак своего уважения и благодарности научила меня этой науке, а самое главное, показала своим примером, что в жизни нужно бояться лености, равнодушия и скаредности.
Так появилось на подворье Стрижаковых 25 самочек и 25 самцов перепелов. Сразу встал вопрос – куда заселять новых обитателей? Отвели половину пустующего сарая под пернатое поголовье, утеплили его, для надежности приобрели тепло-пушку, закупили клетки, сетку, компоненты для рациона кормления, и самое главное - инкубатор на автоматике.
- Скажу откровенно,- признается Елена Васильевна,- когда начинали новое для нашей семьи дело, втайне мы с дочками Ниной и Наташей лелеяли надежду на то, что супруг и отец так увлечется разведением перепелов, что перестанет в рюмочку заглядывать. И вправду, нам в первые месяцы, да и сейчас передохнуть некогда, тем более, Анатолий у меня работает слесарем в коммунальной службе поселения. Новая затея пошла на пользу, прежде всего главе семейства.
Начали Стрижаковы по вечерам читать разные энциклопедии, справочники, да своей наставнице в Богатое названивать, если что срочное надо спросить.
Так потихоньку дело и стало налаживаться, тем более, соседка у Елены тоже хваткая и деловая по хозяйственной части. Ольга Синичкина с дочкой-школьницей мини-ферму молочную держит. И Елена вслед потянулась.
- И ведь получилось! - сияя синими очами, восклицает моя собеседница. И тихо, грустно улыбается. Пока я расспрашивала о новом деле ее семьи, незаметно коснулась ее корней. Оказывается, мама у Елены в годы молодые работала птичницей на знаменитой Утевской птицеферме. Рано умерла, с отцом отношения складывались тяжело, а как вышла замуж в Богдановку, то пришлось впрягаться в работу, в хозяйство.
Кроме перепелиного царства-хозяйства на 300 голов, на подворье Стрижаковых выращиваются две телки и бычок, есть корова, десятка три курочек, уточек. А в перспективе обустройство перепелиной мини-фермы на три тысячи голов. А еще Елена мечтает развести индеек.
- Очень мне нравится эта красивая и царственная птица, - мечтательно говорит Елена Васильевна. И столько надежды, оптимизма слышится в ее голосе, что мне уже не кажется сама она женщиной хрупкой, слабенькой на вид и сильно уставшей.
Когда я напомнила ей о государственной поддержке сельхозпроизводителей по линии национального проекта и областным и районным программам, она встрепенулась и, махнув рукой, сказала:
- Обращались мы в местный филиал «Россельхозбанка» и в наше отделение Сбербанка России, везде нам отворот поворот дали. Зарплата у мужа на уровне прожиточного минимума. На иждивении малолетняя дочка. Так что, по зарплате, даже при доходах с продажи яиц, мяса перепелов, молока, творога, сливок, мы никак не проходим по банковским требованиям. Закладывать нам в банк нечего, там ведь требуют дорогостоящую технику. Подсказать нам иной вариант получения кредита или оформления субсидии некому, и мы не знаем, к кому обращаться. У нас в селе такие специалисты не появляются, да и мы сами не владеем достаточной информацией.
Я подсказала Елене Стрижаковой обратиться в отдел поддержки предпринимательства администрации района, объявивший буквально на днях об очередном конкурсе предпринимательских проектов. Получится ли разговор,- не знаю, но я видела, как стекаются к ее скамейке у входа в больницу не только сотрудники поликлиники, отделений, но и пациенты. Раиса Сергеевна Самаркина, например, покупательницей стала постоянной и не нахвалиться положительным эффектом от перепелиных яиц.
Какой вывод из всего сказанного напрашивается? О национальном проекте «Развитие АПК» слышали, читали, смотрели по ТВ, конечно же, многие, но, к сожалению, на себя конкретно сельские владельцы подворий примеряют его робко, несмело и неумело. Дело, которым занялись Стрижаковы, первыми оценили наши медики, потому что хорошо знают, какую несомненную пользу приносит продукция такой маленькой, но такой ценной птахи. Диапазон применения перепелиных яиц весьма широк и разнообразен. На другом сайте «Фермер» этот диапазон укладывается почти в два десятка строчек. Это противоаллергические и противоастматические препараты, вакцины и антисыворотки, ингредиенты функционального питания, в том числе для детей и беременных женщин; компоненты косметических средств, иммуностимуляторы и другое.
А вот в Японии, например, в школах в обязательном порядке детям на завтрак дают перепелиные яйца.