Основным продуктом переработки компостов с помощью технологических червей является гумусное органическое удобрение (биогумус, червекомпост). В свежеприготовленном биогумусе (50% влажности) содержится 12...15% гумуса, а в абсолютно сухом — 30 (± 5)%. Такое гумусное удобрение (по данньм многочисленных анализов в разных лабораториях и разных регионах) содержит (на абсолютно сухое вещество) 0,8...2% азота, 0,8...2% пятиокиси фосфора, 0,7... 1,2% окиси калия, 0,3...0,5% окиси магния, 2...3% окиси кальция и все необходимые для растений другие микроэлементы питания в сбалансированном виде по природной технологии в общем количестве 60...80 кг на 1 т абсолютно сухого удобрения. Но это еще и микробиологические удобрение. Внесение его в почву нормализует развитие процессов, свойственных здоровой почве.

Гумусное органическое удобрение превосходит навоз и компосты по содержанию гумуса в 4...8 раз. Это его главное достоинство. Оно обладает и другими ценными свойствами, такими как большая влагоемкость, влагостойкость, гидрофильность, механическая прочность гранул, отсутствие семян сорных растений, наличие большого количества полезной микрофлоры, различных ферментов, .почвенных антибиотиков, гормонов роста и развития растений, витаминов.

Оно также отличается достаточным постоянством таких свойств, как рассыпчатость, регулируемая влажность, технологичность использования, прогнозируемость воздействия на урожайность культур, безвредность для почвы и получаемой с нее продукции, а также хорошей сочетаемостью с теми или иными химическими удобрениями, небольшими энергетическими затратами на производство, транспортировку и внесение в почву. В сочетании с мелиоративными и структурирующими почву свойствами такое удобрение, выработанное по природной технологии в условиях промышленного производства, более конкурентоспособно по сравнению с любыми другими искусственными минеральными удобрениями, тем более с подстилочным навозом и компостом. В отличие от навоза и компостов оно не обладает инертностью действия:

растения и семена их весьма отзывчивы на него, а урожайность резко возрастает пропорционально его количеству. Например, одна тонна подстилочного навоза, внесенная в почву, дает прибавку урожая 0,3 ц зерновых единиц за ротацию (ВНИПТИОУ, 1988), а одна тонна гумусного удобрения (50% влажности) 3...4 ц в год использования и еще столько за последующие четыре года. Вегетационный период у растений сокращается на 10...14 суток, что весьма важно для Нечерноземья, Сибири и Дальнего Востока.

По овощам продуктивность еще выше. В условиях тепличного комбината "Весна" Ужгородского района Закарпатской области прибавка урожая на каждую тонну гумусного удобрения (50% влажности) составила по огурцам более 1 т, семенному картофелю — 800 кг. Плодоовощная продукция, полученная с его помощью, обладает наивысшими органолептическими качествами и длительно хранится.

Это удобрение не теряет рентабельности при перевозках на многие сотни километров от мест производства и поэтому может являться предметом экспорта-импорта. Оно позволяет существенно сократить сроки накопления гумуса в почве, быстро возродить ее плодородие, сделать устойчивой к ветровой и водной эрозии.

Наконец, промышленное производство гумусных удобрений — это единственный способ быстрого ремонта огромных площадей наших полей, отравленных в свое время обезвоженным аммиаком, аммиачной водой и другими вредными для почвы удобрениями, непомерными до¬зами пестицидов.

Включение дождевых червей в технологию переработки навоза и другой органики в гумусное удобрение есть единственный, прямой, биологически целесообразный, ускоренный путь повышения гумусности и структурированности почв, повышения их плодородия, качества и сохраняемости всей без исключения сельскохозяйственной и животноводческой продукции — это путь быстрого и существенного оздоровления почвы, людей и животных.

Экономическая эффективность новой (биотехнологии определяется не только этими свойствами биогумуса, но и рядом других, таких, например, как повышение урожайности полей при сокращении затрат на дорогостоящие, а порой вредные для почвы, химические удобрения и пестициды, повышение качества и сохраняемое сельскохозяйственной продукции, повышение молочной продуктивности коров за счет улучшения кормов с полей и угодий, удобренных червекомпостом, получение безвредной продукции, повышение КПД использования кормов за .счет сбалансированности полноценным белком в среднем на 25%. Привес животных от применения сбалансированных кормов полноценным белком достигает максимального биологически возможного уровня, улучшаются качество мяса при снижении его себестоимости и здоровье животных, возрастает приплод до максимального биологически возможного уровня, повышается его жизнестойкость, оздоровляются окружающая среда, почва и вода вокруг животноводческих комплексов и на полях, а также население.

Использование данной биотехнологии сделает сельскохозяйственное производство полностью безотходным, экологически чистым, высокорентабельным. Отдельные звенья ее уже давно известны крестьянам, другие отработаны сравнительно недавно, третьи подлежат освоению.

Основными звеньями этой технологии являются:
приготовление подстилочного навоза (методика отработана: "Типовая технология производства и внесения твердых органических удобрений". — М.: ВИМ, 1987);

приготовление компостов (методика нуждается в коррекции, удовлетворяющей требованиям обитания культивируемых червей: там же);

создание технологических (специализированных) пород червей для переработки той или иной органики в гумусное удобрение (автором получен патент Российской Федерации по заявке № 5025898/15/074388, от 29.10.91, в настоящее время технологические породы червей находятся в культиваторах Владимирского научно-исследовательского института сельского хозяйства (ВНИИСХ) в г. Суздале Владимирской области (директор А. Л. Иванов, телефон 2-19-15), другая порода — в промышленных технологических культиваторах совхоза "Тепличный" в г. Владимир ( директор В. В. Гусев, телефон (8-09222)-1-10-50);

воспроизведение технологического процесса переработки компостов в гумусное органическое удобрение (биогумус, червекомпост) с помощью технологических червей (регламент) на уровне опытно-промышленного производства с переработкой 5000 т подстилочного навоза КРС (солома, опилки, технологическая щепа) и получением 2000 т биогумуса (50% влажности) в период с 1990 по 1992 г. в тепличном комбинате "Весна" Ужгородского района Закарпатской области;
воспроизведение промышленной биотехнологии в совхозе "Тепличный" г. Владимир с 01.04.93 .

Эта книга написана для земледельцев всех рангов. Она будет полезна как крупным производителям сельскохозяйственной продукции, так и владельцам личных приусадебных хозяйств. В ней обоснованы необходимость и возможность создания полностью безотходного сельскохозяйственного производства, весьма перспективного экономически и экологически, ведущего к восстановлению плодородия и здоровья поч¬вы и всего живущего .на земле.

Ненаучное применение химических удобрений приводит к отравлению и разрушению земли. Новое мышление - это прежде всего переоценка того, что творили и творим, осознание необходимости отказа от порочных представлений, освоение разумного опыта, переосмысление и понимание научных основ природных технологий.

Процесс восстановления плодородия почв медленный и растягивается на ряд лет. Этот процесс с использованием биологических методов стратегически перспективен, экологичен, нацелен на оздоровление почвы и всего живущего на ней, на опережающее обеспечение всего живого питанием, и экономически он более выгоден. Новая биотехнология создания биогумуса должна способствовать реабилитации земель, загрязненных небольшими дозами радиации (не больше 15 кюри на квадратный километр). При создании благоприятных условий обитания червей в почве количество их будет неуклонно возрастать. Они сделают почву хорошо дренированной, а это будет способствовать выведению радионуклидов в более глубокие подпочвенные горизонты.

Многие, очень многие фермеры и дачники получили в собственность неплодородную или малоплодородную землю. Перед ними стоит задача сделать ее плодородной, и в кратчайшие сроки. И все же почва - не трактор. Трактор можно сделать быстро. Для создания плодородного слоя почвы требуется много сил, средств и времени. "Плодородие почвы восстановить, что коня вырастить - нужны уход и время" - гласит народная мудрость. Земледельцы всегда помнили, что земля родит не от дождя, не от росы, а от пота. Расчеты здесь простые, но многовариантные: наносить (навозить) плодородный слой с каких-либо пойменных земель, как это делали раньше некоторые народы, создавая террасное земледелие на горных каменистых склонах; пустить землю в залежь, т.е. прекратить ее обрабатывать и не использовать под сельскохозяйственные культуры в течение многих лет, Земля зарастает травостоем - "отдыхает"; удобрить землю навозом (как делали крестьяне) или органоминеральной смесью.

Но так или иначе земля (почва) все равно истощается и необходимо добавлять в нее гумусное органическое удобрение (биогумус, червекомпост). Но как его производить? В данной книге даются рекомендации по созданию такого удобрения на своем участке с помощью червей. Эта технология предельно проста. Без нее не может обойтись ни один земледелец, если он желает возродить плодородие почвы и получать ежегодно возрастающее количество безнитратной и беспестицидной плодоовощной или ягодной продукции высшего качества.

В последние годь( в странах СНГ проводится очень широкая рекламная кампания по продаже так называемого красного калифорнийского дождевого червя для переработки органикосодержащих отходов в гумусное органическое удобрение (биогумус или червекомпост). Не умаляя ценности этой безотходной технологии, считаем необходимым предупредить покупателей о том, что у многих продавцов субстраты с красным калифорнийским червем заражены нематодой - малыми белыми червями.

По образу жизни, связанному с типом питания, нематоды составляют ряд от чисто сапробионтных форм, питающихся только разлагающимися мертвыми растительными остатками, через полупаразитов до настоящих паразитов растений. Настоящие фитопаразиты проникают в корни растений, нанося им механические и химические повреждения. Например, свекловичная и картофельная нематода снижает урожай этих культур на 20...80%. Огромный урон от нематоды несут тепличные комбинаты. Борьба с нематодой чрезвычайно сложна и малоэффективна.

Торговля красными калифорнийскими червями проводится, как правило, малограмотными, малокомпетентными кооператорами и различными фирмами с целью легкой наживы. Кооператоры, продающие красных калифорнийских червей, часто обманывают несведующих покупателей, представляя нематод как народившуюся молодь этих красных калифорнийских.

Торговля ведется в обход санитарно-ветеринарных служб и служб защиты почвы и растений, что чревато заражением почв различных регионов нематодой. Это грозит не меньшей бедой, чем последствия от распространения и размножения колорадского жука на картофельных полях.

Торговля красными калифорнийскими червями запрещена. В адрес областных, краевых государственных инспекций по карантину растений, проектно-изыскательских центров и станций агрохимической службы направлено письмо заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации № 14-19/353 от 10.11.92 с указанием принятия мер к исключению фактов бескарантинной продажи различными фирмами культивируемых червей, зараженных нематодой. Продавец должен обязательно иметь разрешение на продажу червей, выданное карантинной службой. Но это требование игнорируется.

Основной признак товарности - отсутствие в субстрате красных калифорнийских червей белых малых червей - нематоды.

Консультацию по вопросу очистки маточных популяций технологических червей, в том числе и так называемых красных калифорнийских, от нематоды можно получить у автора данной книги.

Третьей особенностью технологических червей, о которой должны помнить продавцы ,и покупатели, является достаточно строгая их приверженность к питанию субстратом определенной рецептуры. Технологические черви всегда болезненно переносят замену одного субстрата другим, что сопровождается их гибелью или резким снижением их продуктивности даже при такой, казалось бы, несущественной подмене одного питательного субстрата (компоста на основе подстилочного навоза КРС) другим субстратом (компостом на основе подстилочного навоза из соседнего телятника). В навозе телят, получающих молоко, присутствует большое количество белка. Этот белок плохо (медленно) ферментируется (разлагается) при компостировании такого навоза, что проявляется токсическим воздействием на червей, не приспособленных к его потреблению.

Еще больший риск потерять купленных червей возникает при заселении ими совсем чужеродного субстрата, например; компоста на основе навоза свиней, лошадей, куриного помета и т.д. Их заселение возможно только коконами будущих технологических червей. Червята, появляющиеся из коконов, с первым глотком пищи получают информацию, настраивающую их пищеварительную систему на переработку пищи только данного компонентного состава. Это чудо природы сродни появлению иммунитета у животного, на внедрение в его организм чужеродного антигена, например, противодифтерийной вакцины или какой-либо другой вакцины. После вакцинации, как известно, данный организм становится защищенным от заболевания дифтерией, корью или чумой и т.д. Так и новорожденные червята, вкусив первый свой корм, становятся только его потребителями, а не другого. Об этом необходимо знать и помнить.

Переадаптация пищеварительной системы взрослых червей с одного корма на другой - процесс болезненный и часто связан с их гибелью. Это почти так же сложно, как человеку (чукче или эскимосу), привыкшему к потреблению большого количества рыбьего или тюленьего жира, сразу перейти на питание растительной пищей (яблоки, дыни, бананы и т.д.) или человеку, привыкшему к каждодневному их потреблению, перейти на питание рыбьим жиром. Результат такого эксперимента - лечение в больничных условиях. Такого эксперимента не могут благополучно перенести и животные. Поэтому забота о хорошем и соответствующем корме для всех видов домашних животных, в том числе и культивируемых червей, - забота хозяина, которому они служат. Популяции полученных нами червей мы не продаем в связи с тем, что они могут погибнуть. Всем, кто желает использовать эту биотехнологию, мы рекомендуем разводить своих домашних технологических червей, которые будут не хуже наших. Они будут приспособлены к местному климату, пестицидам и лишены чужой нематоды.

Для переработки большого количества органических отходов (навоз скотокомплексов, осадки сточных вод и т.д.) предприятия обязательно должны создать свою популяцию технологических червей, приспособленную для потребления этого вида отходов. Для этого нужно найти колонию червей вокруг источника этой органики и пересадить ее в культиватор. Если это сделать ранней весной (апрель), то к концу летне-осеннего периода (сентябрь-октябрь) колония станет достаточно многочисленной, что позволит планировать и организовывать промышленные масштабы переработки отходов без лишних затрат.

Четвертой технологической особенностью является то, что червей нельзя культивировать в буртах компостов (субстратов). Процесс компостирования в буртах идет, как известно, с разогревом компостируемой массы и выделением биогаза (углекислоты, метана, аммиака), которые губят популяцию червей. По этой причине черви в буртах располагаются в поверхностных слоях основания бурта, где повлажнее и воздух посвежее. Культивирование червей технологически возможно только в полуперепревшем компосте в первоначальном слое толщиной 40...50 см.
По мере переработки компоста червями его наслаивают периодически. При этом черви перемещаются из нижнего слоя в верхний свежий питательный субстрат.

Установлено, что червь потребляет в сутки количество компоста (субстрата), равное его собственной массе. Это является исходной нормой для докорма культивируемой популяции червей.

Пятой общебиологической особенностью культивирования биологических объектов является предельность плотности популяции, при достижении которой популяция прекращает свое развитие. Это касается и культивируемых червей. Нами установлено, что оптимальной "посевной дозой" при заселении культиватора с субстратом червями является их биомасса в 0,3 кг/м- (1500 особей). За время цикла культивирования (160 ± 20 суток) популяция возрастает по количеству особей и по биомассе в среднем в 50 раз (при прочих оптимальных условиях). Увеличение "посевной дозы" приводит в конце цикла культивирования к переуплотнению популяции, а особи становятся мелкими, общий выход биомассы червей снижается.

В естественных условиях гумификация растительных остатков в почве осуществляется не только микробами и дождевыми червями, но и многими другими фитосапрофагами. Они создают мелкоземистость и рыхлость, влияют на физические свойства и структуру, на химическиепроцессы, приводят к смешению химических элементов, их аккумуляции и стабилизации в форме гумусовых веществ, определяющих почвенное плодородие. Чем больше гумуса в почве, тем лучше водный, воздушный и тепловой режимы плодородного слоя, тем лучше питание растений, тем активнее идет образование нитратов и углекислоты, необходимых для фотосинтеза и фиксации атмосферного азота свободноживущими в корнеобитаемом горизонте микроорганизмами. Физико-химическое взаимодействие новообразованных гумусовых кислот с минералами предохраняет их от быстрого вовлечения в биохимический кругооборот и способствует закреплению гумуса в почве.

Органические вещества растительных остатков с помощью бактерий и червей превращаются в гумусные кислоты и фульвокислоты. В растительных остатках содержатся и так называемые зольные элементы - различные металлы, кремний и т.д. Гумусные кислоты и фульвокислоты взаимодействуют с металлами и образуют соли - гуматы и фульваты. Гуматы лития, калия, натрия растворимы, легко вымываются водой. Они же представляют наиболее ценную часть гумуса, легко доступную растениям. Гуматы кальция, магния, кремния и тяжелых металлов нерастворимы и составляют ту часть гумуса, которую можно назвать консервами почвенного плодородия. Они накапливались в черноземах весь послеледниковый период. Эти гуматы способны растворяться под влиянием ферментов корневой системы растений, но в количествах, удовлетворяющих только их потребность. Они не подвержены гидролизу, но оказывают большое влияние на создание агрономически ценной, связной, водопрочной и пористой структуры, не подверженной влиянию эрозийных воздействий.

Особо следует подчеркнуть, что гуматы тяжелых металлов еще более устойчивы к гидролизу ферментами корневой системы растений и практически не усваиваются ими. Это есть главное экологическое свойство гумуса - связывание тяжелых металлов в почве и предохранение всего живого на Земле от их токсического воздействия, в том числе от тяжелых радионуклидов! Это защитное свойство столь же важно для всего живого, как и защитное свойство озонового слоя вокруг Земли. Чем больше гумуса в почве, тем ярче выражено такое буферное свой-ство почв: пищевая и кормовая продукция, выращенная на высокогумусных почвах, является экологически чистой.

Буферное свойство гумусных почв можно проиллюстрировать следующими данными. По расчетам академика В. А. Ягодина (1990), при ежегодном сжигании в мире 33 млрд т угля вместе с золой рассеивается до 220 тыс. т урана и 280 тыс. т мышьяка (для сравнения: мировое производство этих двух металлов составляет соответственно 30 и 40 тыс. т в год). Кроме того, металлургические предприятия ежегодно выбрасы-вают на поверхность земли (с дымами) более 150 тыс. т меди, 120 тыс. т цинка, 90 тыс. т свинца, 30 т ртути, массу других металлов и многие миллионы тонн серной, соляной, азотной, фосфорной и других кислот. С выхлопными газами на поверхность почвы попадает более 250 тыс. т свинца. В процесс техногенного загрязнения окружающей среды вносит свой "вклад" и промышленность, производящая минеральные удобрения, в частности фосфорные (Р. Е. Елсшев, А. Л. Иванов, М. Шахаджахан, 1991). В почву попадают при этом все остальные элементы таблицы Д. И. Менделеева, включая кадмий, стронций, селен, фтор и т.д. и т.п. Трудно себе представить массу этих и других элементов, попавших в почву хотя бы за послевоенный период. Но вселенской катастрофы и гибели живого не произошло, отмечались лишь локальные болезни лесов, озер, и только в северных регионах Канады, Скандинавии, Сибири, где в почвах мало гумуса. Регионы с большим содержанием гумуса в почве пострадали меньше, а в странах, где производство гу-мусных удобрений освоено достаточно широко, быстро произошло оздоровление почвы, животных и людей (США, Канада, Западная Европа, Япония, страны Южной Азии и другие).

Гумус -это "хлеб для растений". В нем сосредоточено 98% запасов почвенного азота, 60% фосфора, 80% калия и содержатся все другие минеральные элементы питания растений в сбалансированном состоянии по природной технологии. В инертном гумусе пахотного слоя заключено до 87,5% энергии.

Наиболее богаты гумусом черноземы, где богатая травянистая растительность и активная деятельность микроорганизмов и дождевых червей способствуют обильному образованию гумусовых веществ, а высокое содержание глинистых минералов обеспечивает их закрепление в почве. Так формировался гумусовый фонд почвы - итоговый результат длительных (десятилетия и столетия) и разнообразных процессов разложения и консервации веществ растительного и микробного происхождения.

Запасы гумуса в почвенном покрове земли распределены неравномерно: больше всего его в черноземах луговых степей - от 400 до 700 т/га, меньше - в почвах тундр и пустынь - всего 0,6...0,7 т/га.

Гумус не только участвует в снабжении растений азотом, фосфором, калием и другими важными макро- и микроэлементами питания, неоспорима его роль и в других важнейших процессах почвообразования и обеспечения плодородия почв, таких, как предохранение почв от выветривания, создание их гранулярной структуры, снабжение растений необходимой для фотосинтеза углекислотой, биологически активными ростовыми веществами. Поэтому сохранение и преумножение запасов гумуса - одна из первоочередных задач земледельцев.

Агрономическая ценность гумуса в значительной степени определяется соотношением содержащихся в нем гуминовых кислот и фульвокислот. При преимущественном синтезе гуминовых кислот в почвах формируется четко выраженный гумусовый горизонт, обладающий высоким плодородием. Такие почвы характеризуются водопрочной, водоемкой структурой и гидрофильностью, богаты органическими формами азота, фосфора и других элементов питания растений.
При интенсивном образовании фульватного гумуса почвы легко обедняются щелочными катионами и другими элементами, приобретают кислую реакцию среды, обеструктуриваются. Повышение плодородия этих почв связано с длительным окультуриванием и внесением больших доз биогумуса (до 100 т/га).

В гумусе сосредоточено огромное количество энергии. При расчете ее теплотворная способность гумуса для всех типов почв условно принимается равной 4000 калорий на 1 г. Из изученных почв по энергетике гумуса резко выделяется чернозем - 20000 калорий в призме сечением 1 см2 и мощностью до 300 см. Гумус других типов почв характеризуется значительно меньшими запасами энергии - 4000...8000 калорий в том же объеме почвы. Если сравнить содержание энергии на 1 га земли, имеющем запас энергии в призме 4000 малых калорий, то общий ее запас сопоставим с 50000 л бензина, а на черноземах - 250000 л.

Огромные запасы аккумулированной в гумусе энергии играют чрезвычайно важную роль в самых разнообразных почвенных процессах;

Гумус - основной источник энергии для процессов превращения в почве минеральных соединений, биосинтетических реакций, жизнедеятельности микроорганизмов, роста и формирования растений и т.д. Черноземы, как было отмечено, характеризуются преобладающей аккумуляцией энергии в гумусе (88% суммы энергии в гумусе и растительном веществе), что хорошо согласуется с выдающимся и устойчивым плодо¬родием черноземов.

Плодородие полей и огородов напрямую связано с количеством и качеством гумуса в почвах. Наиболее богаты им черноземы. В знаменитых черноземах Центрального и Северокавказского регионов содержалось 10...14% гумуса, а мощность слоя чернозема - до 1 м.

Хорошо изучена важная роль гумусовых веществ как физиологически активных соединений для растений. Высокогумусированные почвы отличаются более высоким содержанием физиологически активных веществ. Гумус активизирует биохимические и физиологические процессы, Повышает обмен веществ и общий энергетический уровень процессов в растительном организме, способствует усиленному поступлению в него элементов питания, что сопровождается повышением урожая и улучшением его качества.

В литературе накоплен огромный экспериментальный материал, показывающий тесную зависимость урожая от уровня гумусированности почв. Коэффициент корреляции содержания гумуса в почве и урожая составляет 0,7...0,8 (данные ВНИПТИОУ, 1989). Так, в исследованиях Белорусского научно-исследовательского института почвоведения и агрохимии (БелНИИПА) увеличение количества гумуса в дерново-подзолистых почвах на 1% (в пределах его изменения от 1,5 до 2,5...3%) повышает урожайность зерна озимой ржи и ячменя на 10...15 ц/га. В колхозах и совхозах Владимирской области при содержании гумуса в почве до 1% урожай зерновых в период 1976-1980 гг. не превышал 10 ц/га, при 1,6...2% составлял 15 ц/га, 3,5...4% - 35 ц/га. В Кировской области прирост гумуса на 1% окупается получением дополнительно 3...6 ц зерна, в Воронежской - 2 ц, в Краснодарском крае - 3...4 ц/га.

Еще более существенна роль гумуса в увеличении отдачи при умелом применении химических удобрений, эффективность его при этом увеличивается в 1,5...2 раза. Однако необходимо помнить, что химические удобрения, внесенные в почву, вызывают усиленное разложение гумуса, что приводит к снижению его содержания.

Практика современного сельскохозяйственного производства показывает, что повышение содержания гумуса в почвах является одним из основных показателей их окультурирования. При низком уровне гумусовых запасов внесение одних минеральных удобрений не приводит к стабильному повышению плодородия почв. Более того, применение высоких доз минеральных удобрений на бедных органическим ве¬ществом почвах часто сопровождается неблагоприятным действием их на почвенную микро- и макрофлору, накоплением в растениях нитра-тов и других вредных соединений, а во многих случаях и снижением урожая сельскохозяйственных культур.

Биологическая защита сада-огорода от вредителей

Для защиты сада-огорода от вредителей мой дед, Игонин Василий Васильевич, разводил на садовом участке муравьев, ос, шмелей, божьих коровок.

В каждом углу сада он устанавливал большой старый трухлявый пень. Вокруг пня на расстоянии 20...80 см он делал кольцо из еловых (сосновых) опавших иголок высотой 10 см в виде валика. Затем приносил из леса в мешке большую муравьиную кучу вместе с муравьями и вываливал ее на подготовленный пень. Муравьи приживались, обустраивали свой муравейник, перетаскивая еловые иголки — строительный материал, в свой дом. Через некоторый период муравьи были видны на плодовых деревьях, кустах смородины, вишни, огородных грядках. Работали они усердно, перетаскивая в муравейник очень большое количество различных насекомых, личинок и даже гусениц.

Для разведения шмелей дед делал домики. Это были маленькие дуплянки с величиной полости не более кулака. Дуплянка (из липы, бересты) закрывалась наглухо. Сбоку делалось отверстие, в которое вставлялась трубочка из бересты с диаметром в палец, длиной около 15 см. Дуплянки он устанавливал в основании плетня (забора из прутьев), прикрывая каждую из них большим куском бересты (защита от дождя). К осени все дуплянки были заселены шмелями.

Кроме таких дуплянок он устанавливал в плетне (заборе) трубочки из толстого камыша или из обрезков бамбуковых лыжных палок. Трубочки, длиной 15...20 см, затыкались с одного конца пробкой. Устанавливал их дед почти горизонтально, но со слегка приподнятым закрытым концом (чтобы дождевая вода их не заливала). В этих трубочках устраивали свои гнезда мелкие дикие пчелы — прекрасные опылители цветковых растений.

В саду у деда росли красная и черная бузина, огромный куст шиповника. Бабушка Варвара любила сажать цветы: ромашку белую и желтую, календулу, тмин, укроп, мяту, мак и многие другие. Каждый цветок привлекает своих насекомых и жуков на пользу всему огороду.
В саду-огороде плодов и ягод было обилие.

К своему удивлению, я понял мудрость и оценил знания деда и бабушки только после того, как стал знакомиться с основами биологического земледелия и садоводства. На мое счастье, к тому же в журнале "Новый фермер" появилась статья Дж. Понкавейдж и Д. Мэтью-Герингер "Благодатные бордюры". Журнал издается не очень большим тиражом и многие его не видели и, вероятно, не знают его, хотя он прекрасно иллюстрирован цветными фотографиями, схемами и содержит обилие самых необходимых сведений по ведению дел в фермерском хозяйстве.

В упомянутой статье говорится об обеспечении защиты растений в саду-огороде от вредителей биологическими средствами. Для этого, например, достаточно запустить в него божьих коровок, трихограмм или златоглазок.

Существует ряд растений, культивируя которые можно создать среду, привлекающую полезных насекомых (при обязательном отказе от использования любых пестицидов в саду).
К таким насекомым относятся следующие:
Журчалки. Уничтожают различные виды тли.
Паразитические осы. Существует много видов паразитических ос, в их число входит и трихограмма. Все они откладывают свои яички в яйца, личинки и тело взрослых особей насекомых вредителей и убивают их.
Божьи коровки. Поедают многие виды других насекомых, в том числе тлю.
Златоглазки. Личинки этих насекомых питаются тлей, червецами мучнистыми и щитовками, яичками бабочек и мелкими гусеницами.

Мухи. В зависимости от вида мухи могут быть вредными или полезными. Несмотря на дурную репутацию этого насекомого, его полезные виды, в том числе тахины, являются очень ценными агентами биологической борьбы с вредителями.

Клопы хитрые. Являются разновидностью клопов-хищников, питаются мелкими личинками, яичками насекомых, клещами и трипсами.

Пауки. К насекомым не относятся, но являются свирепыми хищниками.
Среди растений, привлекающих насекомых — защитников сада, необходимо отметить следующие:
Пижма. Привлекает к себе божьих коровок, клопов хитрых, мелких паразитических ос, златоглазок и мух прежде всего своей кормовой ценностью. Пижмовая тля, например, питается соком растения и часто скапливается в больших количествах по краям его пильчатых листьев.

Преимущество пижмы и в том, что настой из листьев пижмы отпугивает колорадского жука.
От себя добавлю, обильный травостой из пижмы хорошо использовать в компостах. В таком компосте не заводятся личинки медведки и майского жука.

Отвары из листьев и цветов пижмы содержат много различных витаминов, эфирных веществ, улучшают вкус кваса, теста, из цветов варят варенье.

Пупавка. Многолетнее растение, привлекательное для ос и мух. В период цветения покрывается множеством желтых цветков.

Бархатцы лимонные. Привлекают мелких ос и пауков. В грунт высаживают рассаду в период, когда миновала опасность заморозков.

Тмин. Привлекает в период цветения клопов хитрых, пауков, мелких ос, журчалок и златоглазок. Его ароматные семена используют в хлебопечении и для приготовления мари¬надов.
Укроп пахучий. Привлекает божьих коровок, журчалок, мелких ос и пауков.

Гречиха. Является эффективным почвообразующим растением, увеличивающим содержание органического вещества при запахивании.

Медонос. Привлекает не только пчел-опылителей, но и мух, божьих коровок, журчалок, клопов-хищников.

Мята колосовая используется для приготовления освежающего чая и в качестве отдушек. Мята привлекательна для мух и пауков.

Способностью привлекать полезных насекомых обладают многие виды бобовых, например клевер пунцовый, клевер ползучий, вика. Они обеспечивают полезных насекомых постоянным кормом и влагой, обогащают почву азотом.

Чтобы обеспечить на весь сезон наличие цветущих растений, привлекательных для полезных насекомых, начинать нужно с тех, которые раньше зацветают, например с гречихи, на смену которой придет укроп пахучий. Сразу же нужно посадить бархатцы, календулу, чтобы они зацвели в середине лета. Следует выращивать пижму, донник и пупавку, которые из года в год цветут длительное время.
Задача использования полезных насекомых состоит не в полном уничтожении вредителей, а в контроле за их численностью.

При создании условий, которые сочетали бы благоприятную среду для полезных насекомых и декоративность, можно достигнуть естественного баланса между численностью вредных и полезных насекомых.

Дождевые черви-главные воспроизводители плодородия почвы

Дождевые (земляные) черви - крупные почвенные беспозвоночные животные, самые древние и многочисленные на земле. Только на территории России их насчитывается около 100 видов. Это их деятельностью создавались и создаются почвы. Они главные санитары земли, гаранты здоровья и благополучия всего живущего на ней. Питаются они мертвыми разлагающимися растительными тканями, поступающими в почву в виде опада, корневых и пожнивных остатков.

Ежегодно на земле образуется около 230 млрд т сухого органического вещества (листьев, стеблей, плодов, ягод, корнеплодов и т.д.), содержащего все необходимые пищевые компоненты (белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, ферменты, биологически активные вещества и т.д.) и накопившего в себе энергию в десятки раз большую, чем дает сжигание за год всех видов топлива. Вся эта растительная органическая масса падает на почву и здесь достается микроорганизмам и почвенным животным, тогда как на долю людей и наземных животных из этого количества перепадает не более 10%. Это знание делает биотехнологию прогнозируемой и перспективной на неопределенно длительный период времени.

Здесь .следует упомянуть о навозе скота и помете птицы - огромном источнике органики. Коровы, овцы, свиньи, домашняя птица используют лишь 25...50% питательных веществ, заключенных в потребляемом корме. Остальное выводится из их организма с экскрементами. Так, в навоз крупного рогатого скота из использованных кормов поступает 40...50% органических питательных веществ, 80...90% азота, 70...80% фосфора, 95…98% калия, 70...85% кальция. Каждая скапливающаяся на полу фермы тонна сухого навоза содержит до 800 кг клетчатки, до 94 кг сырого протеина и 91 кг легкоусвояемых углеводов, жиров, витаминов, ферментов, минеральных веществ с полным набором элементов питания для растений.

На территории бывшего СССР ежегодно образуется более 1,5 млрд т навоза. Большая часть его идет в отвалы и не используется под будущие урожаи, но могла бы служить мощным источником биогумуса для полей, садов и огородов. По данным ВНИПТИОУ (1984 г.), в таком количестве навоза содержатся около 6 млн т азота, 3,5 млн т фосфора, 7,5 млн т калия, 6 млн т кальция и все другие микроэлементы, необходимые для питания растений. Этого вполне достаточно для удовлетворения потребностей полеводства.

Как показали экспериментальные исследования, из каждой тонны такого сухого материала при переработке его червями образуется 600 кг гумусного органического удобрения, содержащего 25...35% гумуса и 65...75% зольного остатка, а другие. 400 кг превращаются в 100 кг живых червей и микробов и энергию их созидания.

Дождевые черви - главные потребители мертвых растительных остатков, ибо биомасса червей составляет 50...72% всей биомассы почвы. Поглощая вместе с почвой огромное количество растительного детрита (распадающихся мертвых растительных тканей), микробов, грибов, водорослей, простейших нематод и т.д., они переваривают их, выделяя с копролитами (копрос - испражнение, литое - камень) большое количество собственной кишечной микрофлоры, ферментов, витаминов, биологически активных веществ, которые обладают антибиотическими свойствами и препятствуют развитию патогенной (болезнетворной) микрофлоры, гнилостных процессов, выделению зловонных газов, обеззараживают почву и придают ей приятный запах земли.

В процессе переваривания растительных остатков в пищеварительном канале червей формируются гумусные вещества. Они отличаются по химическому составу от гумуса, образующегося в почве при участии только микрофлоры. В пищеварительной трубке червей развиваются процессы полимеризации низкомолекулярных продуктов распада Органических веществ и формируются молекулы гуминовых кислот, которые образуют комплексные соединения с минеральными компонентами почвы (гуматы лития, калия, натрия - растворимый гумус, гуматы кальция, магния, других металлов - нерастворимый гумус) и долго сохраняются в почве в виде стабильных агрегатов (водоемких, водостойких, гидрофильных и механически прочных). Поэтому деятельность червей замедляет вымывание из почвы подвижных питательных веществ и препятствует развитию водной и ветровой эрозии. В копролитах червей естественных популяций содержится 11...15% гумуса на сухое вещество.

В естественных местах обитания дождевых червей (луга, пастбища, пашни) плотность их популяции (заселения) варьирует от 100 до 20000 особей на 1 м2, а биомасса - от 100 до 400 г/м2, что весомее пасущегося на этой площади скота. Например, в широколиственных лесах Европы это соотношение достигает 120:1 (В. Тишлер, 1971).

Есть у червей и другая специфическая особенность, весьма полезная для земледелия. Связана она с их уникальной способностью мелиорировать и структурировать почву. За летний период популяция из 50 червей в пахотном слое почвы на 1 м2 прокладывает километр ходов и выделяет на поверхность копролиты слоем 3 мм. Еще больше их остается в толще почвы. Каждый червь пропускает через пищеварительный канал за сутки количество почвы, равное массе его тела. Если средняя масса червя 0,5 г, то при количестве их 50 особей на 1 м- (500000 на 1 га) за сутки на площади 1 га ими перерабатывается 250 кг почвы. В средней полосе активная деятельность червей продолжается 200 дней в году. Следовательно, за сезон они могут переработать на гектаре 50 т почвы, обеспечив ее гумусом. Основателен вопрос: какими современными техническими средствами можно выполнить за год гигантскую плодотворную работу по структурированию и гумусированию почвы? Пока нет таких сил и средств! И сравниться с червями в этой их благотворной деятельности никто и ничто не может. Это их деятельностью созданы значительные некогда черноземы России - ее гордость и богатство.

Из сказанного ясно, что самым очевидным признаком здоровья почвы, ее высокого плодородия является наличие в ней дождевых червей. Чем их больше в почве, тем она более функционально здорова. Это должно быть осознано и принято "на вооружение" в интересах воспроизводства плодородия почвы всеми земледельцами.

Использование новейших достижений биологии в создании и расширении кормовой базы для скота, птицы и прудовой рыбы, в повыше¬нии их продуктивности связывается, прежде всего, с увеличением ресур¬сов полноценного животного белка, необходимого для сбалансирования пищевых рационов.
В последние годы в разных странах наблюдается нарастание интереса к технологии переработки навоза и других органикосодержащих отходов с помощью специализированных технологических дождевых червей.

Интерес к дождевым червям, как к объекту культивирования, возник в связи с возможностью использования их в качестве источника полно¬ценного белка для удовлетворения потребностей продуктивного жи¬вотноводства и рыбоводства. Особенно сильно он стал возрастать в связи с уменьшением уловов рыбы в морях и океанах и резким вздоро¬жанием мясо-костной и рыбной муки, являющейся источником полно¬ценного белка для скота.

Растительный белок составляет в общем балансе кормового белка около 90%. Остальные 10% должны приходиться на долю источников полноценного животного белка. Но именно эти 10% животного белка определяют эффективность использования остальных 90%, т.е. сотен миллионов тонн кормов, в том числе многих десятков миллионов тонн зерна, наиболее ценной продовольственной культуры.

К сожалению, ресурсы животного белка у нас ограничены. По расчетам специалистов, при максимально возможных объемах производ¬ства и поставки рыбной и мясо-костной муки, сухого обезжиренного молока и жидкого цельного молока потребности животноводства в высокоценном белке на перспективу до 2000 г. будут удовлетворяться всего на 28...30% (Б. Я. Нейман, 1983). Как видно, потребность народ¬ного хозяйства в белке огромна. Изыскание новых источников воспро¬изводимого животного белка, обеспечение им насущных нужд птицеводства и животноводства — такова одна из самых жгучих, самых острых проблем нашего времени. Эта задача не только экономическая, но и социально-политического, стратегического масштаба.

Таким новым мощным источником полноценного животного белка для сбалансирования кормовых рационов животных могут служить дождевые черви. Культивируемые непосредственно у животноводческих комплексов и птицефабрик, а также колхозных ферм, в индивидуаль¬ных хозяйствах, где имеются навоз, солома, сорные травы (крапива, лебеда, донник и др.), сапропель, болотные травы, гнилые, непригод-ные для скармливания скоту и птице овощи, фрукты, отходы бродильных и мясомолочных производств и другие органикосодержащие отхо¬ды и отбросы, они способны дать от 70 до 100 кг живых червей с тонны такой сухой органики (А. М. Уголев, 1980; Эдвард, 1983; А. М. Игонин, 1986), или практически до 2000 ц живой биомассы с 1 га развернутой поверхности промышленных культиваторов в год с переработкой на этой площади до 20 тыс. т субстрата (50% влажности), например, на основе свиного, коровьего навоза или птичьего помета (А. М. Игонин, Т.И.Шишова, 1986).
Ни один гектар лучших земель не может сравниться по продуктивности белка с гектаром, на котором выращиваются дождевые черви.

Если гектар пшеницы, например, дает в умеренном климате белка 350 кг, кукурузы (в виде зерна) — 390 кг, клевера — более 1000 кг, люцерны — 1500 кг (В. Б. Толстогузов, 1987), то гектар поверхности культиваторов червей дает в год 400 центнеров белковой муки (5% влажности) с содержанием 67 (± 5%) белка (А. М. Игонин, 1986, 1991).

Исследованиями, проведенными в ВГПИ в 1984-1987 гг. установлено, что с 1 т субстратов, приготовленных на основе птичьего помета или навоза КРС, или свиного навоза, при культивировании в них специализированных (технологических) штаммов дождевых червей получается 8 (± 2) кг живой биомассы за цикл их развития (160 ± 20 суток) при определенных технологических параметрах на площади культива¬тора, равной 1 м2. В течение года черви могут проделать два цикла размножения. Их общее количество и масса за год возрастут примерно в 1000 раз.

Ежегодно запасы воспроизводимой органики в странах бывшего СССР исчислялись в 1,5 млрд т в пересчете на подстилочный навоз, а на птицефабриках и птицефермах ежегодно образовывалось около 32 млн т сырого птичьего помета.

При переработке в России 750 млн т органики (75%,влажности) с помощью специализированных технологических червей можно полу¬чать от 4,5 до 7,5 млн т в год товарной биомассы живых червей для нужд птицеводства и животноводства.

Из этого следует, что черви, при их промышленном культивировании, могут восполнить в кормовом балансе страны дефицит самой цен¬ной его белковой части и повысить КПД использования кормов в.среднем на 25%.

Содержание воды в теле дождевых червей колеблется, по нашим данньм, в зависимости от вида и условий содержания от 8,0 до 87%. Изготовленный из дождевых червей порошок содержит белков больше (61...72%), чем рыбная мука (61%), мясная мука (60%), белковый концентрат сои (45%) или сухие дрожжи (44%).

В табл. 2, 3 и 4 приведены данные автора книги по составу дождевых червей, продукции животноводства и птицеводства; по сравнению пищевой ценности белковой муки; аминокислотному составу белков.

Таблица 2 Компонентный состав дождевых (компостных) червей и продуктов сельскохозяйственных животных

Таблица 3 Сравнение пищевой ценности белковой (кормовой) муки различного происхождения (по 100 г)

Результаты проведенных исследований свидетельствуют о том, что культивируемые черви обладают столь же полноценным белком анало¬гичного аминокислотного состава, как мясная и рыбная мука, что они могут практически использоваться в качестве источника полноценного белка для балансирования кормовых рационов домашней птицы, свиней, прудовой рыбы.

Следует отметить, что пищеварительная система этих животных эволюционно приспособлена к употреблению дождевых червей в пищу. Норма потребления полноценного белка должна составлять 10% отобщего количества белка и удовлетворяется полностью при добавлении в корм 1 г червей на 1 кг живой массы в сутки. В биомассе червей содержится около 10% полноценного белка.

Таблица 4 Сравнительный аминокислотный состав белков различного происхождения (по данным Ю. А. Холина)

*Незаменимые аминокислоты.

Черви могут скармливаться домашним животным в сухом и вареном виде в количествах, полностью удовлетворяющих их потребность в полноценном белке за счет отходов животноводства.

Расчеты простые. Например, каждые 1000 гол. птицы (бройлеры) производят в сутки около 140 кг помета (80% влажности) или всего около 8400 кг за 8 недель. Из этого помета будет произведено около 15 т компоста (с добавлением, например, соломы). На этом количестве компоста можно вырастить около 150 кг биомассы живых червей, из них товарной биомассы — около 100 кг. На каждую птицу из 1000 год. будет скормлено 100 г червей за 50 дней (8 недель выращивания), илипо 2 г червей в сутки. Эта лакомая для них белковая добавка, обла¬дающая высокой биологической ценностью. Мясо бройлеров приобре¬тает высокие товарные и вкусовые качества.

Крупные животноводческие и птицеводческие комплексы ежегодно .производят от 60 до 200 тыс. т навоза в пересчете на подстилочный. При биопереработке из них можно получать соответственно от 500 до 2000 т биомассы червей для балансирования кормов по полноценному белку.

Как же сказывается деятельность червей на урожайности сельскохозяйственных культур? Изучением этого вопроса в Литве занималась О. П. Атлавините (1975). Она показала, что на неудобренных дерново-подзолистых супесчаных почвах урожай ячменя при наличии в вегетационных сосудах 4 дождевых червей повысился на 30%, 8 - на 58,5%, 16 - на 73,1%, 30 - на 219,5%, 60 - на 366,7% по сравнению с контролем. Урожайность клевера на такой же почве возросла при наличии в вегетационных сосудах 10 червей на 113,7%, 20 - на 172,7%, 40 - на 186,4%. '

В полевых опытах при плотности популяции червей в дерново-подзолистой супесчаной почве .400...500 особей на 1 м2 урожайность ячменя в зерне повысилась на 78...96%, ржи - на 21,2...51,9% по сравнению с контролем. При этом в зерне уменьшается общее количество золы при увеличении содержания кальция, т.е. качество зерна повышается.

Это, по сути, первые опыты и они далеки от совершенства.
А теперь от научных представлений и выкладок перейдем к самой что ни на есть прямой практике, хотя и здесь не обошлось без рекомендаций ученых, без тщательного изучения специальной литературы. Речь идет об уникальном полувековом эксперименте звеньевого Б. Донбаева из колхоза имени Куйбышева Чимкентской области, который приводится в книге Е. И. Базарова и Ю. А. Широкого ("Агрозооэнергетика". - М., 1987 ). По представлению Донбаева, вмешательство человека в жизнь почвы должно быть разумным, строго дозированным, щадящим, не наносящим ей вреда. Он свел к минимуму число обработок и применение минеральных удобрений, прочих химикатов, сделав ставку на активизацию естественных процессов восстановления и накопления почвенного плодородия. Звеньевой рассуждал так. Растениям нужен азот, а ведь его очень много в воздухе. Необходимы им фосфор, калий, другие элементы, которых не хватает в пахотном слое, но достаточно в глубине грунта. В поисках растения, способного добывать питание "сверху" и "снизу", он остановил свой выбор на люцерне. Эта культура запасает в почве азот, а ее корни проникают на глубину до 20 м, "выкачивают" оттуда влагу и полезные вещества. Донбаев размещает ее в кормовом севообороте ежегодно как основную культуру, а в смешанных посевах - и как подпокровную. Люцерна высевается с зерновьми колосовьми, кукурузой, горохом или соей. В итоге каждый вегетационный период на опытном участке возделываются четыре культуры, но каждая — вместе с люцерной, которая и остается в поле после уборки. А люцерна второго года растет отдельно. В смешанных посевах люцерна "работает" не только на себя, но и на "соседей", щедро делясь тем, что добывает и сверху и снизу. У Донбаева, как это видно, почва живет по законам естественных природных процессов. О ее здоровье свидетельствуют прекрасная почвенная микрофлора и огромная популяция дождевых червей (более 3,5 млн особей на 1 га). Благодаря этому почва при весьма интенсивной эксплуатации остается плодородной, чистой, хорошо оструктуренной.

Результат? На поливе люцерна первого и второго годов пользования дает 390 ц/га сухого сена. Всего же Донбаев получает с гектара по 20,5 т кормовых единиц в год. И это, подчеркнем, без междурядных обработок, без внесения минеральных удобрений и пестицидов. Но несмотря на большой вынос элементов, в котором принимают участие и сопутствующие культуры (кукуруза, озимые, горох, соя), корневая система люцерны накапливает в почве питательных элементов больше, чем было до посева: за три года в 60-сантиметровом горизонте на 1 га - около 4 т азота, до 1 т фосфора и до 2 т калия. А вот на контрольных кормовых угодьях того же колхоза, возделываемых по обычной технологии, показатели значительно хуже, например, накопление азота в 10 раз меньше. Агрохимические анализы, испытания, разнообразные исследования, заверенные официальными актами, подтверждают до¬стоверность приведенных данных. Положительную оценку этой эффективной и экологически чистой технологии производства кормовых культур дали специалисты Казахского института земледелия и Почвенного института им. В. В. Докучаева, многие видные ученые и специалисты.

Таковыми в основном были научные представления в нашей стране о значении дождевых червей в почвообразовании и обогащении почвы гумусом. Сведения технологического характера отсутствовали.

Успехи Донбаева, а также земледельцев стран Западной Европы, США, Японии, где широко осваивается органическое земледелие, побудили многих российских земледельцев отказаться от химических удобрений и пестицидов как единственных средств, повышающих продуктивность полей, и перейти на биологическое воспроизводство плодородия почвы. Одним из последователей этого метода является Константин Григорьевич Назаров, который в 1991 г. стал фермером в Новобурасском районе Саратовской области. Более тридцати лет он проработал агрономом в колхозе и понял, что выращивать зерновые старыми методами не годится. Корреспонденту журнала "Новый фермер" (лето 1994 г.) Виктору Пинегину он рассказал, что земля (без малого 400 га) досталась ему изрядно засоренная и истощенная. Прежде всего он решил очистить ее от наиболее злостных многолетних сорняков, так как они съедают до половины питательных веществ, предназначенных для культурных растений, и этим сводят на нет все усилия, обесценивают затраты.

,Уже четвертый год подряд половину своей земли Назаров отводит под чистый пар, считая, что это самое естественное, простое и недорогое средство очищения ее без какой-либо химии. Вторую половину земли он занимает озимой пшеницей. По его мнению, такая двуполка экономически не самый эффективный севооборот, но это временная мера. После очищения полей от сорняков можно и нужно преобразовать севооборот в четырех-, а то и пятипольный, добавив по полю яровых зерновых, крупяных (гречиха, просо) и подсолнечника.

В паровых полях Назаров выполняет до восьми обработок за сезон, подрезая поросль сорняков культиватором КПС-4. Это очищает почву лучше любого гербицида, а в пахотном слое при культивациях накапливается много питательных элементов в доступных для растений формах. В пары он вносит молотый гипс в дозе 8 т/га, чтобы улучшить физические свойства почвы. Ко времени посева озимых (конец августа) почва подходит готовой к высокому урожаю. Посев ведется с полной нормой высева (до 6 млн всхожих семян на 1 га) сеялками СЗП-3,6.

Ну, а минеральные удобрения? Практически Назаров обходится без них. Лишь ранней весной, когда растения озимой пшеницы выходят из-под снежного покрова сильно ослабленными, вносит вразброс 20 кг д.в. азотных удобрений на 1 га (это всего около 1 ц сульфата аммония). Основную же пищу почва получает от разложения в ней соломы, которую Назаров сразу при уборке зерна разбрасывает по полю и неглубоко запахивает.

Оба комбайна у фермера без измельчителей, поэтому уборку он ведет на высоком срезе, что намного упрощает и облегчает работу молотильного агрегата, снижает травмируемость зерна. К тому же солома при последующей запашке равномернее распределяется в верхнем слое почвы, играет роль мульчи, снегозадержания и удобрения. На каждом гектаре у Назарова в почву поступает до З...4 т соломы ежегодно, и она при разложении оказывает такое же действие, как 20...25 т хорошего навоза.

Как видно, агротехника Назарова проста, но при тщательном выполнении каждой операции гарантирует ежегодное получение, по крайней мере, 35 ц/га зерна без всякой химии. В 1992 г. он собрал с каждого из 250 га по 40 ц зерна, в 1993 г. у по 41 ц с 210 га. Причем это прекрасное экологически чистое зерно лучших в зоне сортов озимой пшеницы - Саратовская-90 и Саратовская-8. "Своим зерном я обеспечиваю потребности в хлебе не менее 500 человек в течение года", - с гордостью заметил фермер.

Вот другой пример, подробно изложенный Виктором Пинегиным ("Новый фермер ", 1994, № 2). В фермерском кооперативе "Альтернатива" Увельского района Челябинской области уже четвертый сезон не тратят деньги на минеральные удобрения и пестициды, но урожаи зерна здесь всегда намного выше, чем в соседних хозяйствах. В чем секрет? В доннике - полузабытой бобовой культуре, которую некоторые считают даже сорняком. Введение ее в севооборот позволило фермерам снять множество проблем, экономить на производственных. затратах и даже получать солидные незапланированные доходы.

Лидер кооператива, 55-летний Виталий Петрович Реутов - глубокий знаток южноуральского земледелия. Из рассказов стариков, дореволюционных публикаций он узнал, что местные крестьяне издавна сеяли здесь донник под покров зерновых. "Почему сейчас это забыто?" - недоумевал он. С 1989 г., когда Реутов с шестью единомышленниками создал кооператив, до трети из 1800 га пашни в нем отводится под посевы донника, т.е., по крайней мере, каждое третье-четвертое поле в хозяйстве ежегодно отдыхает, готовясь к высоким урожаям. Правда, в первые два года фермеры вносили немного "минералки", чтобы хоть частично подкормить истощенную почву. И получали урожаи зерна на уровне среднерайонных - 10...12 ц/га. Ну а потом в полную силу "заработали" поля, вышедшие из-под донника (а за полтора года жизни его посевы накапливают на гектаре до 200 кг чистого азота, что равноценно внесению 5...6 ц аммиачной селитры).

1991 г. выдался сильно засушливым, хозяйства района собрали всего по 3 ц/га зерна, а в "Альтернативе" - 18 ц/га! "В тот страшный год мы выручили семенами многие колхозы и совхозы в районе, - вспоминал Виталий Петрович. - Сберегли овсяную солому и продали ее многим владельцам коров. При бескормице она, по сути, спасла поголовье ко¬ров в районе. Люди об этом помнят и дорогу к нам не забывают".

1992 г. оказался дождливым, урожайным. Зерна в районе собрали в среднем 18 ц/га, а в "Альтернативе" - 33 ц/га. "Ну а в прошлый год, - говорил Реутов, - лучше не вспоминать. Нескончаемые дожди в сентябре-октябре "смазали" всю уборку. С огромным напряжением сил давалась каждая тонна зерна". Результат же в среднем по району составил 14,4, а в кооперативе - 23,4 ц/га. Опять-таки донник сработал лучше минеральных удобрений. И позволил "Альтернативе" экономить только по этой статье расходов, по крайней мере, 50...70 тыс. руб. на каждом гектаре посева зерновых (в ценах лета 1993 г.). И не только это. Зеленую массу донника скащивали, подвяливали и убирали на сенаж рулонными прессами и хранили впрок. В 1992 г. заготовили 3 тыс. т сенажа и почти все продали. И выручили за него около 10 млн руб. - почти столько же, что и за зерно. Но с зерновьми морока - весь год надо в поле крутиться. А на заготовке сенажа работы максимум 5...6 дней в году. Вот что дает бобовая культура!

Конечно, для того чтобы донник вот так, по-богатырски, сработал на урожай, его надо грамотно возделывать. Нежелание многих хозяйственников "возиться с бобовыми" тем и объясняется, что тут требуется высокая культура работы на земле. В хозяйстве "Альтернатива" его используют как подпокровную культуру. В посеве первый год собирают нормальный урожай зерна - до 30...35 ц/га, а второй - полноценный укос донника. При этом донник в посеве с зерновыми хорошо подавляет сорняки мощной корневой системой, накапливает в почве много органической массы и азота. Вот интересные данные Челябинской областной станции химизации, работники которой в октябре 1986 г. измерили содержание доступного азота в слое почвы 0...40 см в кол¬хозе им. Ленина Увельского района, где давно используют биологическое земледелие. Здесь на 1 кг почвы в чистом пару было накоплено 22...24 мг азота, после возделывания силосных культур - 4,5, гороха - 2,7, ячменя - 2,3, вики - 6,2, злаковых трав (костер) - 2,2, а донника - 22,1...24,3 мг. Как известно, если азота в почве 17 мг/кг и больше, то минеральных азотных удобрений уже не требуется, его достаточно на самый высокий урожай зерна. Ну а чистый пар доннику не соперник - во-первых, при паровании за сезон нет продукции, дохода, а во-вторых, расходуется потенциальное плодородие почв.

В списке расходов "Альтернативы" отсутствуют и гербициды. Вся система агротехники, разработанная Реутовым, отлично подавляет сорняки.

С учетом исторического опыта местного земледелия Реутов разработал удивительный севооборот, в котором каждое поле к посеву зерновых подходит с повышенным уровнем плодородия, чистым и здоровым. А началось все с донника, а точнее - с разумного и бережного отношения к земле, на что она без промедления ответила высокими стабильными урожаями. Своими успехами Реутов и его единомышленники доказывают, что вести биологическое земледелие не только возможно, но и эффективно, прибыльно, а получаемая продукция - экологически чистая.

"Фермер не может вести земледелие прежними высокозатратными методами, если он не хочет разориться, - пишет на страницах журнала "Новый фермер" (1993, № 4) заведующий Юрьев-Польским госсорто-участком Владимирской области Николай Андреевич Кулинский.- Думаю, многим фермерам поможет наш опыт, накопленный с 1986 г., когда мы начали отрабатывать некоторые элементы системы биологического земледелия для условий Ополья Владимирской области.

Эти условия характерны для многих областей Центра России. Почвы у нас - серые лесные на тяжелых суглинках, глубина пахотного слоя в 1986 г. была 18...25 см, почвы кислые (5,1 рН). В среднем за год в местности выпадает около 480 мм осадков, в основном летом и осенью. Заморозки весной заканчиваются в третьей декаде мая, первые осенние - нередки в первой декаде сентября. В нашей зоне традиционно возделывают неприхотливые холодостойкие культуры — ячмень, озимую пшеницу, овес, клевер. Эти культуры мы свели в такой севооборот: 1-е поле - пар чистый, 2-е - озимая пшеница, 3-е - ячмень, 4-е - однолетние травы (вико-овсяная или горохо-овсяная смесь) с подсевом клевера, 5-е - клевер, 6-е - клевер, 7-е- озимая пшеница, 8-е - ячмень. Этот традиционный севооборот несложно трансформировать с учетом структуры производства, ввести в него другие культуры".

Здесь уже восемь лет практически не применяются пестициды, резко ограничено внесение минеральных удобрений, зато в полную силу работают разумный севооборот с двумя полями клевера, обогащающими почву азотом, солома, запахиваемая на удобрение, навоз в виде перепревшего компоста.

За счет простых, возобновляемых в природе ресурсов идет постоянное накопление плодородия почвы и соответственно растут урожаи. Если до 1986 г. здесь выращивали зерна по 20...25 ц/га, то в 1992 г., например, зерна озимой пшеницы собрали 83 ц/га! Каждое очередное поле, идущее по ротации под посев зерновых, имеет более высокое плодородие, чем предыдущее. И если до 1986 г. почвы участка были слитными, быстро заплывающими, плохо поддавались обработке, гумуса содержали в среднем 2,5%, то теперь физические свойства их заметно улучшились: они стали водо- и воздухопроницаемыми, и вся влага не сливается, как прежде, потоками, а просачивается в нижние горизонты, и почва при этом остается рыхлой. Образовался 30.,.40-сантиметровый слой рукотворного чернозема, в котором дождевые черви, микроорга¬низмы активно перерабатывают солому, корневые и другие растительные остатки. Содержание гумуса (в среднем по разным измерениям) уже превышает 3%.

Остается добавить, что эта низкозатратная и эффективная система "работает" не на мелких делянках, а на массиве площадью более 70 га (в севообороте восемь полей размером по 9 га). И все полевые операции выполняет всего один человек — механизатор. Так что эта система напрямую ориентирована на фермеров. И многие из них начинают перенимать богатый агрономический опыт Н. А. Кулинского.

Интересный опыт по выращиванию экологически чистого картофеля представил в своем письме в журнал "Новый фермер" (1994, № 2) фермер Павел Бражкин из г. Кудымкар Пермской области. Занимаясь маркетингом, он собрал много заказов на выращивание картофеля. Заказчики просили выращивать его без "химии". Для этого в своем хозяйстве он ввел биологический севооборот, пересмотрел агротехнику, арендовал культиватор, чтобы отказаться от пестицидов. Отвели под картофель более 3 га на лучшем участке по пласту клевера, где, кроме того, с осени внесли по 50 т/га хорошего компоста из торфа и овечьего навоза. Картофель получил, таким образом, прекрасный агрофон и дал неплохой, урожай, самый высокий в районе. Образцы клубней сдали на анализ в местную санэпидстанцию, а его результаты представили заказчикам. Те были полностью удовлетворены качеством картофеля.

В 1993 г. картофель в районе уродил неважно, в основном из-за фитофторы, которая в самом начале лета погубила ботву у многих хозяев. А на биологическом поле Бражкина картофель прекрасно развивался весь сезон, кусты стояли мощные и здоровые. При среднерыночной цене 300 руб/кг картофель был продан заказчикам по 250 руб/кг, прибыль составила около 8 млн руб.

Кроме того, в этом фермерском хозяйстве имелось в тот год 24 га озимой ржи, 16 га ячменя и овса, 10 га клевера и т.д. Эти поля сработали не так прибыльно. Но продукция была реализована заказчикам полностью. "Безналичкой" рассчитались только по кредитам со своего расчетного счета, наличность пустили на оборотные средства, стали подумывать о расширении производства. Вот что дают биологическое земледелие и маркетинг. Бражкин доволен результатами: "А ведь мы сделали только первый шаг навстречу потребителям; все они остались довольны, продлили договора с нами, да и новые заказчики прибавились; теперь займемся еще и молочным производством: мы с братьями прикинули - получается выгодно даже при больших колебаниях рыночных цен".

Значение дождевых червей как производителей гумуса и полноценного кормового белка стало выясняться только в последние годы в связи с биологизацией многих технологических процессов различных отраслей народного хозяйства. Биотехнологи не могли не заметить огромных потенциальных возможностей этих почвенных животных, которые были выявлены впервые любрикологами. Они описали, систематизировали, показали, чем и как питаются дождевые черви, какие у них взаимоотношения и отношения с другими представителями почвенной фауны, как, почему и при каких условиях они могут создавать популяции большой плотности в естественных условиях. Дождевые черви — исключительно производительные "машины". Их пищеварительная система специально приспособлена для переработки органикосодержащих отходов и отбросов, прежде всего, сельскохозяйственного производства и животноводства. Но не только. Оказалось, что их можно легко адаптировать к переработке отходов многих других отраслей промышленности, таких,как целлюлозобумажная, мясомолочная, рыб¬ная, винодельческая, консервная, а также для переработки органикосо-держащих отходов стоков городов и животноводческих комплексов, ила водоемов и т.д.
Биотехнологам, удалось показать, что при массовом культивировании дождевых червей на субстратах, приготовленных на основе этих и многих других отходов, возникнут новые предприятия с новой технологией и получением новой, очень ценной, продукции — белка животного происхождения и высокоценных экологически чистых органических удобрений для нужд сельскохозяйственного производства в количествах, удовлетворяющих потребности в белках. Создание таких предприятий позволит сделать сельскохозяйственное производство и производство многих других отраслей промышленности более рентабельным и экологически чистым. Наконец, находит решение проблема, которая волнует всех экологов: как научно обоснованно, рационально, с наибольшим эффектом для экономики и всей общественной жизни страны использовать природные ресурсы не только не нанося при этом непоправимого вреда окружающей среде, но и улучшая ее.

Культивирование дождевых червей — это новая промышленная технология, в которой в максимально возможной степени используется естественный круговорот природы вещества и энергии. Это возможности сегодняшнего дня. Реализация нового биотехнологического на¬правления требует, конечно, преодоления психологических барьеров, но капиталовложения относительно небольшие. Они под силу каждому хозяйству. Любой зооветработник способен овладеть немногочисленными технологическими приемами биологического производства. Этоне исключает, конечно, подготовки специалистов — технологов-люмбрикологов. Они необходимы. На их плечи лягут заботы по адаптации, доместикации и селекции новых разновидностей червей, приспособленных для переработки субстратов на основе тех или иных органи-косодержащих отходов производства и многие другие заботы по контролю технологических условий и процессов.

Необходимо применять биотехнологию культивирования дождевых червей в промышленных масштабах с целью переработки навоза животноводческих комплексов и органикосодержащих отходов городов, многих предприятий различных отраслей промышленности в гранулированное гумусное, экологически чистое удобрение. Эта технология обеспечивает безотходность производства, повышение его рентабельности и, главное — улучшение качества продуктов животноводства и растениеводства. Основные ее преимущества — оздоровление окружающей среды и улучшение качества продуктов питания. Признание этого должно стимулировать широкомасштабное внедрение описанной технологии.
В России вся надежда на использование предлагаемой биотехнологии связывается с такими производителями сельскохозяйственной продукции, как фермеры и владельцы личных приусадебных хозяйств. Успех им гарантируется полный.

1. Здоровье семьи (народа) зарождается в чреве матери и окончательно формируется у ребенка в первый год его жизни. Про¬дукты питания для матери и ребенка должны быть экологически чис¬тыми (без нитратов и нитритов, без пестицидов, без солей тяжелых металлов), выращенными на почвах, удобренных гумусом (органикой). Если это упущено, то возможно рождение неполноценного ребенка (ребенка - урода). И никакими лекарствами, курортами и яствами его не исправить.
2. Клади в почву гумус - дети и внуки здоровыми будут.
3. Химические удобрения в почву вносить - себе, детям и внукам здоровье губить.
4. Химические удобрения применять - основу жизни С почву) разрушать.
5. Почва - основа жизни, здоровья и благополучия всего живу¬щего на Земле, а создали ее черви - гаранты нашего здоровья и благополучия.
6. Почву, как корову, кормить надобно - иначе не будет ни хлеба, ни молока.
7. Плодородие почвы возродить, что корову вырастить— нужны уход и время.
8. Земля может обогатить, если гумусом ее кормить.
9. Клади гумус густо - в закромах не будет пусто.
10. Гумус - хлеб для растений, а создают его земляные (дождевые) черви. Научись производить гумус с помощью червей и земля отплатит обилием хлеба, фруктов и овощей.
11. Только гумусная земля - источник здоровья, радости и богатства.

Идея промышленного культивирования дождевых червей принадлежит американскому врачу Баррету. На собственной ферме он занимался разведением червей с целью повышения доходности своего хозяйства. Он исходил из понимания необходимости полнейшей утилизации всех органических отбросов, получающихся в хозяйстве, т.е. отходов кухни, сада, огорода, а также опавшей листвы и тому подобных органикосодержащих отходов и использования их в качестве корма дождевым червям. Червей он выращивал в деревянных ящиках, заполненных землей, навозом и отходами. Урожайность их была высокой - до 3000 особей в одном кубическом футе, что, по его расчетам, соответствует плотности популяции 345 млн особей на 1 га (в перерасчете на массу биомасса при условии, что 4...5 особей весят один грамм, равна 69...86 т/га). Позже, в 1947 г. Баррет опубликовал эти данные в своей книге.

Результаты этих исследований не остались незамеченными. В ряде стран (США, Канада, Япония, Филиппины, Китай, многие страны Африки, Европы) приступили не только к изучению способов массового культивирования дождевых червей, но и к созданию материально-технической базы для их выращивания в промышленных масштабах с целью переработки отходов сельского и городского хозяйства и бытовых отбросов в ценное удобрение и для получения кормового белка.

Полупромышленная технология разрабатывалась с 1975 г. итальянскими исследователями. Для культивирования червей они использовали пленочную теплицу туннельного типа. Такие теплицы, по их мнению, весьма удобны, дешевы, позволяют без особых помех создавать необходимые условия для круглогодичного воспроизводства червей. Длина туннеля 40 м, ширина 5 м. Пол засыпан галькой (щебнем). На полу размещены три лотка длиной 33 м и шириной 1 м. Между лотками имеются два прохода для проезда тачки. Пол и стенки лотков выложены из кирпича. Высота кирпичных бортов каждого лотка 27 см. Общая площадь трех лотков в каждом из пяти туннелей равна 100 м2. В вестибюле туннеля размещены сепаратор для отделения червей от субстрата, ящик для инвентаря, тачка для перевозки субстрата внутри туннеля.

Субстраты для культивирования червей готовят на основе коровьего, конского или кроличьего навоза. Свежий навоз укладывается предварительно в бурты для ферментирования сроком на 3...4 месяца. Субстрат готовят из ферментированного навоза, садовой земли, резаной соломы или других целлюлозосодержащих материалов и углекислого кальция. Все тщательно перелопачивается, подготовленным субстратом заполняют лотки (25...30 м3 субстрата на 100 м2). После этого субстрат увлажняется и заселяется червями.

Культивируются красноокрашенные черви.
Заселение ими субстрата производится с плотностью 5000 особей на 1 м2. На 100 м2 требуется, следовательно, 500 000 особей (90...100 кг червей). Культивирование у проводится при кислотности 6,5...7,5 рН, влажности 75...80%, температуре 22...23°С. После заселения червей лотки с субстратом покрываются соломенными или камышовыми циновками для удержания влаги.

Черви склонны к миграции.
Для удержания их в субстрате необходим источник ультрафиолетового излучения. Для этого в туннеле устанавливаются две ртутные лампы по 80 Вт. Субстрат систематически увлажняется. По мере оседания (за счет поедания органики червями) он, по необходимости, дополняется до уровня бортов лотков. Цикл культивирования длится 140...150 дней. За это время количество червей возрастает до 30000...40000 особей на 1 м2, биомасса достигает 6...9 кг/м2. -За два цикла культивирования в год продуктивность с каждого квадратного метра составляет 60000...90000 особей, а биомасса - 12...18 кг.

По мнению итальянских исследователей, можно получать с 1 м2 до 100 кг биомассы червей в год.
Для этого изымать их из субстрата следует не дважды в год, а через каждые два месяца культивирования на стадии завершения логарифмического роста популяции.

По завершении цикла культивирования субстрат с червями подсушивается до 50...60% влажности.
Он становится сыпучим. На специальной машине-сепараторе проводится разделение субстрата и червей. Субстрат досушивается на воздухе и упаковывается в полиэтиленовые мешки для отправки потребителям в качестве удобрения, а черви фасуются в мелкие коробочки по 20...40...60 штук и продаются любителям-рыболовам в местах рыбной ловли или другим потребителям более крупными партиями.

Из представленного итальянского опыта видно, сколь высока может быть производительность дождевых червей, сколь проста технология переработки навоза в сыпучее гранулированное удобрение, сколь экологично подобное производство и, нет сомнения, экономически выгодно. Более того, резервы увеличения рентабельности заложены уже в самих теплицах, в которых лотки с субстратом и червями (культиваторы) можно разместить в два-три яруса на стеллажах - площадь поверхности культивирования утроится.

В российских условиях неустойчивой погоды с резкими перепадами температуры воздуха, холодными дождями и сравнительно коротким летом такие теплицы - это существенное улучшение условий культивирования земляных червей. В осенне-зимний период в них необходимо проводить подготовительные работы по ферментированию субстратов и закладке следующего цикла. Однако если теплицы будут отапливаться или обогреваться, то возможно проведение в год двух циклов репродукции червей.

В монографии итальянского исследователя Карло Ферручи "Руководство по культивированию червей" (1982) подробно описаны технологии выращивания дождевых червей и производства гумусных удобрений для коммерческих целей. В книге рассказано о культивировании в опытно-промышленном масштабе 11 видов дождевых червей, в том числе гибридных форм. Субстраты для их культивирования готовились на основе ферментированного (компостного) навоза различных видов домашних животных (лошадей, коров, свиней, овец, кроликов) и птиц, а также на основе компоста из городского мусора и осадков сточных вод животноводческих комплексов. Культиваторы - типа огородных грядок - располагались под открытым небом на специаль¬но подготовленной площадке в несколько акров. Подготовка их и обработка возможны с использованием трактора с переоборудованным навозоразбрасывателем, а также вручную. Коммерческая деятельность опытно-промышленного предприятия обеспечила 500% рентабельности за два года.

В Англии культивированием дождевых червей занимаются исследователи Ротхэмстедской опытной станции, на базе которой создана новая британская компания "Бритиш Эртсуорм Текнолоджи" ("Британская техника применения дождевых червей"). Эта компания использует червей для переработки сельскохозяйственных и промышленных отходов в удобрение и корм для скота; она создала для этого свою технологию.

В Ротхэмстеде систематические исследования начались в 1980 г. Было установлено, что переработка отходов животноводства в ткани дождевых червей может быть весьма эффективной. Из каждой тонны сухого навоза и других удобных для переработки отходов можно полу¬чить, как пишут исследователи, около 100 кг биомассы червей. Это означает, что потенциально коэффициент полезного использования может достигать 10%.

В Национальном колледже пищевой промышленности проведены опыты по переработке червей на корм скоту. Институт водной флоры и фауны университета в Стерлинге закончил успешную серию опытов по кормлению рыб таким кормом и ведет дальнейшие исследования, а ряд других организаций проводят эксперименты по скармливанию новых продуктов сельскохозяйственным животным, для которых черви - их естественная пища: курам, рыбе, свиньям и некоторым другим. Сухое вещество из дождевых червей на 60.-.70% состоит из белка с большим, чем мясные и рыбные продукты, количеством важнейших аминокислот, таких.как лизин и метионин.

Для получения наибольшего выхода червей и наивысшего коэффициента переработки отходов в полезный материал необходимы определенные условия: установка должна иметь изолированный под с приспособлениями для подогрева и увлажнения, а также регулируемую вентиляцию. Чем крупнее установка, тем выше ее экономический эффект, хотя отходы необходимо вносить последовательными слоями, а не сра¬зу "навалом". Когда под начинает действовать, можно наносить опрыскиванием сточные воды и другие жидкие отбросы. Таким методом удается разлагать даже самые неподатливые материалы. Переработка с помощью земляных червей снимает и проблемы дурного запаха, характерного для многих сельскохозяйственных отходов.

Одна из главных трудностей технологии - разработка экономически выгодного метода извлечения червей из субстрата. До сих пор основная конструкция экстрактора представляла собой вращающийся барабан, сепаратор, в свое время созданный для добывания червей.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в 1980 г. установила, что дождевые черви могут сыграть существенную роль в разрешении актуальных продовольственных проблем современного мира.

Распространение технологии биопереработки навоза и другой органики в гумусное удобрение с помощью дождевых червей во многих странах сопровождалось резким повышением урожайности, особенно на полях, удобряемых биогумусом в Сочетании с химическими удобрениями, что вызывало увеличение использования химических удобрений при производстве сельскохозяйственных культур. Такие сведения проникли на страницы печати. В б. СССР в эти годы заметили, к сожале¬нию, лишь одно - возрастание количества использования химических удобрений и урожайности в развитых странах и старались догнать их по этим показателям. Впервые осознали этот порочный феномен только к исходу 1989 г. ученые ВНИПТИОУ (г. Владимир). В их печатных отчетах появились сравнительные данные использования минеральных удобрений фабричного изготовления и элементов питания растений, поступающих с органикой (табл. 1).

Из таблицы видно, что поступление в почву элементов питания растений с химическими удобрениями почти равно их внесению с органикой, а в США и Голландии с органикой поступает даже больше, чем с минеральными удобрениями. Урожайность при этом также возрастает. Но вопрос заключается в другом: что это за органические удобрения? Немыслимо вывозить столько, например, навоза на поля - от сорняков не избавишься! В том-то и секрет, что всю органику там и во многих других странах научились перерабатывать в гумусное органическое удобрение с помощью червей.

К 1980 г. в США функционировало более 1400 крупных специализированных производств по переработке навоза в гумусное удобрение с помощью червей. Многие из них перерабатывали за сутки 150 т и более подстилочного навоза.

Известно, что в США имеется несколько очень крупных животноводческих компаний по выращиванию и откорму 150...170 тыс. голов в год молодняка КРС. Вся органика этих комплексов и боен перерабатывается с помощью технологических червей в гумусное органическое удобрение, которое фасуется в мешки и пакеты и развозится по всей территории США. К концу 1992 г. более 500 тыс. фермерских хозяйств (из 2,2 млн) перешли на систему биологического (альтернативного) земледелия и получения экологически чистых продуктов питания. Средняя урожайность зерновых в этих хозяйствах достигла 60 ц/га, а кукурузы (зерна) - более 100 ц/га. В связи с существенным повышением урожайности на возделываемых полях общая площадь пашни за последние 30 лет сократилась более чем на 70 млн га. Валовые сборы урожаев зерна сохраняются на уровне 300 млн т, что полностью удовлетворяет внутренние и экспортные потребности страны.

Таблица 1 Применение удобрений в б. СССР и странах с развитым сельским хозяйством.

В 1989 г. американские фермеры использовали 10,5 млн т химических удобрений (В СССР планом предусматривалось довести объем поставок сельскому хозяйству минеральных удобрений в 1990 г. до 31 млн т (А. Т. Гуленко).), около 55 тыс. т пестицидов. Это на 10% меньше, чем в прошлые годы. Агентство по охране окружающей среды изъяло из про¬дажи 27 сельскохозяйственных химикатов. Известно, что химические удобрения и пестициды попадают в грунтовые воды. В штатах Айова, Флорида, Миннесота ими загрязнены подземные "бассейны", из которых поступает 50% питьевой воды. Подсчитано, что общий ущерб от применения сельскохозяйственных химикатов, включая вред, причи¬няемый здоровью людей и окружающей среде, а также загрязнение вод¬ных источников, оценивается суммой от 75 до 100 млрд долларов в год (урожай 1989 г. принес чистую прибыль от 52 до 57 млрд долларов).

Авторитетная научная комиссия обратилась в 1989 г. к производителям сельскохозяйственной продукции с призывом избавиться от пристрастия к химическим удобрениям, пестицидам. Президент США Джордж Буш, выступивший в январе 1990 г. на конференции Американской Федерации Фермерских бюро в Орландо (штат Флорида), призвал поддержать программу его администрации, направленную на прекращение отравления окружающей среды пестицидами и химическими удобрениями. Он заявил, что в рамках этой программы, рассчитанной на 5 лет, на исследования в области альтернативных методов сельского хозяйства и оказания поддержки фермерам будет израсходовано почти 170 млрд долларов. Эти выплаты осуществляются в рамках программ, начатых еще в 1985 г. и направленных на ограничение производства сельскохозяйственной продукции, сокращение посевных площадей, на стимулирование природоохранных мероприятий. При-мерно 80% фермеров США получают дотации от правительства за участие в этих программах.

Подобные меры принимаются правительствами всех стран ЕС и Многих других.
В результате перехода на новую биотехнологию в сельскохозяйственном производстве в развитых и многих развивающихся странах резко возросли производство экологически чистой сельскохозяйственной и животноводческой продукции, урожайность полей. На полях, удобряемых червекомпостом (биогумусом), урожайность зерновых достигает 56...70 ц/га (Англия, Голландия, ФРГ), а картофеля - 500...800 ц/га (Голландия, Англия).

"Теперь уже ясно, что без культивирования дождевых червей невозможно было бы решить современных проблем сельскохозяйственного производства и животноводства", - сообщила "Файнэншел тайме" в 1986г.

По инициативе правительства ФРГ крестьяне, которые хотят перевести свое хозяйство на биологические способы производства, в течение пяти лет будут получать субсидии из расчета 425 марок в год за 1 га на любом поле, где с помощью химических стимуляторов выращивали зерновые, рапс, горох, бобы. В этот период полученные урожаи будут поступать на рынок только в виде фуража. И только через три года крестьяне-экологи могут предлагать свои товары как "продукты биологического хозяйства".

,Правительственные субсидии фермерам в странах Запада составили в 1990 г. 176 млрд долларов против 151 млрд в 1989 г. По данным Организации экономического сотрудничества и развития, субсидии в 1990 г. в странах ЕС достигли 48% от стоимости произведенной фермерами продукции, в США - 30%, в Японии - 68%, в Канаде - 41%.

Вот другой пример. В начале 1980 г. Япония закупила в США огромную партию субстрата с маточной расплодкой технологических червей (десятки тысяч тонн) и технологию их культивирования. Уже с 1985 г. японское сельское хозяйство полностью обеспечивает потребность страны всеми видами продовольствия, в том числе мясом и моло¬ком. Перепроизводство продуктов питания привело к необходимости сокращения посевных площадей с 1989 г. на 17%.

Можно сослаться на пример Финляндии, которая находится в зоне, неблагоприятной для ведения сельского хозяйства. Тем не менее благодаря развитию науки и техники ее сельское хозяйство и животноводство из года в год наращивают производство экологически чистой кормовой и пищевой продукции. В 1987 г. в стране принят закон об ограничении пахотных земель, установлены жесткие рамки производства молока и яиц. Поголовье стада молочного скота с 1984 по 1987 г. уменьшилось на 160 тыс. Несмотря на это, производство молочных- продуктов постоянно увеличивается. За последние годы средняя урожайность пшеницы составляет более 50 ц/га, ржи - 70, овса и ячменя - 35 ц/га. В целом в стране имеет место перепроизводство продовольствия.

В Швеции один фермер, по данным Союза шведских фермеров, кормит 136 человек, но мог бы и больше. Уж многие годы объем продовольствия, производимого аграрным сектором, составляет 110% к потребностям страны. По соглашению с правительством фермеры раньше получали компенсацию за продукцию, не находившую сбыта. Теперь в этих компенсациях отказано. Из оборота в течение пяти лет постепенно будет выведено 500 тыс. га пашни (из 2,8 млн га).

Особенно интересны результаты сельскохозяйственного производства в Саудовской Аравии. Известно, что в этой стране практически нет земель, пригодных для сельскохозяйственного использования: от моря до моря - пустыни. Тем не менее с 1987 по 1990 г. она экспортировала более 8543 тыс. т пшеницы в государства Азии, Африки и б. СССР. Кроме зерна Саудовская Аравия экспортирует в страны Персидского залива свежее коровье молоко - около 30 тыс. т ежегодно, вытеснив с этого рынка европейское молоко. Пшеницу и корма там выращивают в теплицах. Пользуются для этого биогумусом, привезенным из Европы. В связи с наличием большого поголовья КРС наладили производство биогумуса на основе подстилочного навоза.

1986 год стал рубежом, который отчетливо выявил наметившиеся с начала 80-х годов тенденции в системе агрономических приемов и методах производства и распределения сельскохозяйственной продукции.

Итоги года довольно точно отразили состояние фермерского производства и экономической политики правительств на национальных и международных уровнях. Подведение под сельскохозяйственное производство принципиально новой агротехнической базы обеспечило в 1986 г. ощутимый рост объма производства продовольствия, к тому же открыло для многих развивающихся стран перспективы большей независимости от внешних обстоятельств. Использование новой биотехнологии, гарантирующей устойчивое производство основных видов продовольствия при минимальных издержках, в тех странах, где не было условий для развития "зеленой революции", позволяет добиваться самообеспеченности необходимым продовольствием. За первые пять лет - с 1980 по 1985 г., - которые можно назвать стартовыми по приме¬нению биотехнологии для 30 стран, бывшие импортеры продовольствия стали в 1986 г. его экспортерами. Вслед за Индией, Пакистаном, Таиландом, Бирмой на путь полного самообеспечения продовольствием вступили Индонезия, Саудовская Аравия, многие страны Африки.

Еще недавно Индия была крупнейшим в мире импортером растительного масла. Она ввозила его до 1 млн т в год. Однако меры по увеличению производства, принятые фермерами при поддержке правительства, привели к ошеломляющим результатам. Урожай масличных в осенне-зимнем сезоне 1992-1993 гг. составил примерно 20,5 млн т. Это на 1 млн т больше, чем предусматривалось. Из этого количества семян произведено 6,4 млн т растительного масла. Стране же надо для покрытия ее внутренних потребностей 6,1 млн т. Индия впервые стала экспортером и этого продукта в размере 300 тыс. т.

Результат ориентации на самообеспечение Индонезии был следующим: в 1980 г. она была одним из крупнейших импортеров риса (около 2 млн т в год), а в 1985 г. впервые в своей истории экспортировала 100 тыс. т.

В этих странах произошло структурное изменение питания населения, связанное с увеличением потребления молока, что положительно сказалось на подрастающем поколении. Педиатры в Таиланде, Малайзии, Сингапуре, Индонезии и на Филиппинах отмечают значительное увеличение роста и веса "среднего ребенка" по сравнению с данными десятилетней давности. Об этом же говорят и пишут врачи из других . стран Юго-Восточной Азии.

За время жизни одного поколения население Восточной Азии выросло на 40%, но число людей, проживающих в нищете, заметно уменьшилось, считает Всемирный банк. Проведенные им исследования охватывают шесть стран: Китай, Филиппины, Индонезию, Таиланд, Малайзию и Южную Корею.

Еще в 1970 г. треть населения развивающихся стран региона проживала в абсолютной нищете. Спустя десятилетия это число уменьши¬лось до одной пятой, а к 1990 г. бедных было всего 10%. Всемирный банк называет сокращение числа нищих "ТИХОЙ РЕВОЛЮЦИЕЙ".

За время жизни одного поколения не только 220 млн человек вырвались из нищеты, но и 425 млн добавилось к той части населения, которая жила выше черты бедности. Китай и Индонезия задают тон в этом процессе. В Китае, по оценкам, 175 млн человек избавились от нищеты и 300 млн добавилось к живущим выше черты бедности. Индонезия в начале 70-х годов начинала с 70 млн человек, живущих в нищете, а к 1990 г. это число уменьшилось примерно до 27 млн, к тому же там появилось 60 млн, живущих выше черты бедности, тем самым уменьшив долю абсолютно бедных людей с 50 до 15% ("Финансовые известия", 1993, № 3-9.09). "Теперь в мире производится достаточно продуктов, чтобы накормить всех", - сообщил Всемирный банк ("Финансовые известия", 1993, № 57).

Из приведенного видно, что в последние годы в развитых индустриальных и многих развивающихся странах прогресс в сельском хозяйстве был связан с резким повышением плодородия почвы, с уменьшением зависимости сельскохозяйственного производства от климатических и погодных условий благодаря новым методам обработки земли, оптимизации севооборота и т.д. Особое внимание обращено на проведение почвозащитных мероприятий. Существует много довольно эффективных методов борьбы с эрозией почв, но наиболее эффективным ока¬залось внесение достаточного количества органических гумусных удобрений, что является одновременно и средством микробиологической защиты почв и средством их мелиорации.

Технологическая революция, переживаемая в настоящее время в сельскохозяйственном производстве многих стран, и в первую очередь в США, означает широкое использование биотехнологии непосредственно в фермерском земледелии и животноводстве для улучшения качества продукции, снижения издержек производства. Новая биотехнология производства червекомпоста позволяет в кратчайшие сроки повысить плодородие почв в 5...10 раз и во столько же сократить посевные пло¬щади. В широком использовании биотехнологии — суть решения продовольственной проблемы России.

Наиболее простьм и доступным источником червей для культиватора являются старые навозные кучи вокруг крестьянских дворов, животноводческих ферм. любого типа, бурты навоза, забытые в поле, старые свалки органического мусора на дне лесных оврагов под скоплениями прошлогодней листвы. Если на земельном участке не были использованы ядохимикаты для борьбы с вредителями, то при перекопке грядок весной черви встречаются в достаточном количестве в этой почве.

Червей надо собрать в ведро (или другую емкость) вместе с той землей и органикой, в которой они живут. Лучше делать это в теплые дни апреля. Для червятника (культиватора) достаточно 500...1000 особей на один квадратный метр культиватора.

Есть и другой способ приманить дождевых червей. Весной (в апреле) необходимо выкопать канавку вдоль забора, или в малиннике, или в лесу (в зарослях дикой малины), шириной на штык лопаты, глубиной на полштыка, заложить в эту канавку прошлогодний компост, хорошо увлажнить и прикрыть бумагой или мешковиной, а сверху на канавку положить широкую доску. Через 7...10 дней в канавке появятся дождевые черви, которых надо собрать вместе с органикой в ведро, а канавку заровнять.
Таким образом, у вас будут компост и черви. Не забудьте увлажнить субстрат с червями в ведре, но не переувлажните!

Выше уже упоминалось, что в составе гумуса имеется подвижная (водорастворимая) фракция гуматов: гуматы лития, калия и натрия. Это самые ценные гуматы для любых растений. Они усваиваются растениями прежде всего. Эти гуматы даже при очень низких концентрациях стимулируют прорастание семян, рост и развитие растений, способствуют образованию хлорофилла, усилению фотосинтеза, поступлению в растения минеральных солей из почвы.

Доказано, что растворимые гуматы нетоксичны, неканцерогенны, немутагенны, нетератогенны и не обладают эмбриологической токсичностью. Каких-либо остаточных количеств гуматов в растениях не обнаруживается. Это экологически чистые продукты переработки растительных остатков, созданные самой природой по природной технологии и предназначенные природой как специфический продукт для всего растительного мира.

Как подчеркивают многие исследователи, физиологически активные гумусовые вещества повышают коэффициент использования минеральных удобрений. Они рекомендуют применять их в смеси с минеральными удобрениями или на их фоне. При таком комбинированном использовании жидких гуматов урожайность повышалась в полевых и лабораторных опытах более чем на 25...35%.

Наряду с увеличением урожайности исследователи отмечали сокращение сроков созревания, улучшение качества продукции (увеличение содержания белков, сахаров, каротина, масел в масличных культурах).

Действие гуматов особенно эффективно в начальный период развития растений и в период наибольшего напряжения биохимических про¬цессов, а также, когда внешние условия произрастания растений откло¬няются от нормы, при засухе и заморозках, избытке азота в почве, при кислородном голодании и др. Под влиянием гуминовых веществ в почве идет ускоренный процесс разложения ядов, попавших в нее, а накопление их в растительной сельскохозяйственной продукции уменьшается.

Таким образом, гуматы нужно рассматривать как вещества, способствующие уменьшению количества различных ядов как в почве, так и в растительной продукции, что особенно важно в связи с проблемой загрязнения биосферы и излишней химизацией сельскохозяйственного производства.

В Центральных областях Нечерноземья, в Сибири и на Дальнем Востоке в связи с возможными неблагоприятными метеорологическими условиями важной задачей является нахождение способа сокращения на 10...15 суток периода созревания и сроков массовой уборки овощей. Эта задача, как показали исследования, решаема при широком использова¬нии биогумуса. Применение его и других жидких гуминовых препара¬тов в сельскохозяйственном производстве может расширить географи¬ческие границы выращивания овощей и ряда теплолюбивых растений в более холодных географических зонах.

Теперь вернемся к оставшемуся после культивирования червей биогумусу. Как его рационально использовать? Что с ним делать?

Прежде всего, ранней весной в пору бурного таяния снегов биогумус освободите от снега, дайте ему оттаять, и пусть он проветрится до состояния, при котором он легко рассыпается после сжатия в кулаке. Было бы хорошо его освободить от крупных посторонних включений: камней, дерева, металла и пр. Для этого его необходимо пропустить через металлическую сетку с ячейками размером 10х10 мм или мельче. Наличие червей в этом гумусном удобрении не мешает его использованию. Это готовое гумусное удобрение. Часть его можно заготовить еще с осени и хранить дома в полиэтиленовых мешках или деревянном ящике. За зимний период хранения в подвале, на балконе и т.д. оно может даже высохнуть, но не потеряет свои качества. Такое гумусное удобрение необходимо прежде всего для создания питательного грунта при выгонке рассады. Для этого делается смесь из двух частей земли садовой и одной части такого же сухого биогумуса. Смесь эта тщательно перемешивается и пригодна для высева в нее семян овощных культур: помидоров, огурцов, перца, капусты и т.д.

Из другой части биогумуса необходимо приготовить водный раствор для замачивания семян и последующего полива рассады комнатных растений или огородных культур. Для полива рассады и комнатных растений готовят водный экстракт. Делают это следующим обра¬зом: 1 стакан сухого гумусного удобрения всыпать в ведро с водой комнатной температуры. Хорошо перемешать и дать отстояться в течение суток. Вода приобретает цвет чая (светло-коричневый). Таков слабый раствор гуматов нужной концентрации. Осадок из ведра не выбрасывайте — это хорошая подкормка для домашних цветов

В растворе можно и нужно замачивать семена капусты, огурцов, томатов. Лучше это делать на ночь. Срок замачивания — 12 ч. Всхожесть семян возрастает до 96% (в контроле при замачивании в воде — 79%).

Для полива растений приготовленный исходный раствор надо разбавить еще в соотношении: 1 стакан раствора плюс 2 стакана воды. Поливайте им рассаду, а позже и все огородные культуры и плодовые деревья. Выход продукции увеличивается при этом примерно на 33%, а сроки созревания сокращаются на 10...15 суток.

Такой раствор гуматов очень хорошо использовать для опрыскивания плодовых деревьев. Опрыскивание яблонь после цветения, в начале опадания завязи, в период закладки цветочных почек, роста плодов (начало августа) увеличивает продуктивность деревьев (плоды становятся крупнее, красивее, красочнее, сочнее и слаще). Опрыскивание в фазе закладки цветочных почек положительно сказывается на урожайности следующего года. В комбинации с мульчированием почвы биогумусом, слоем в 1...2 см, под кроной плодовых деревьев плодоношение яблонь, вишни, черешни, сливы становится ежегодным.

Такой метод использования гумуса очень благотворно сказывается на плодовых кустарниках: крыжовнике, смородине, малине, а также виноградной лозе.

Гумусное удобрение дает отличные результаты в декоративном цветоводстве. Оно способствует более ранней выгонке рассады, лучшей ее приживаемости, обильному и пышному цветению цветочных культур, увеличению диаметра цветков, прироста их на кустах. Оно стимулирует корнеобразование, рост корешков и надземной части черенкованных растений. Трехкратное опрыскивание цветочных культур раствором гуматов с интервалом 7...8 дней вызывает ускорение роста и цветения их на 7...10 дней, усиливает интенсивность окраски листьев и значи¬тельно повышает декоративность растений.

Лее эти результаты получены в условиях Закарпатской области в саду приусадебного хозяйства директора тепличного комбината "Весна" Боня Ивана Андреевича, у которого автор останавливался 4 раза в году, сроком на одну неделю в течение трех лет. Эти опыты и наблюдения проводились в 1990-1992 гг. Но это лишь попутное использование биогумуса. Главной целью было приготовление и использование биогумуса для выращивания овощей в тепличном комбинате "Весна".
Следует уделить внимание использованию исходного (твердого) гумусного удобрения.

Биогумус можно и нужно использовать для удобрения и улучшения почвы без экстракции, целиком. "Пересолить" им почву невозможно (если в него не добавлены химические удобрения). Использование его улучшает почву на длительный период. Чем больше его вносится в поч¬ву, тем лучше. Затраты на его приготовление окупаются урожаем с прибылью в 1000... 10000% и более в год.

Но первая партия гумуса получается небольшая, и использовать ее необходимо экономно:
при высаживании рассады в грунт в лунку добавьте одну-две горсти биогумуса (можно и больше);

картофель очень отзывчив на биогумус, желательно внести 0,5...! л биогумуса с каждой семенной картофелиной; после высадки рассады огурцов землю под листочками желательно мульчировать биогумусом слоем 1...2 см. При последующих поливах гумус приближается к корневой системе растения;

большая потребность в биогумусе у помидоров. При высаживании рассады добавьте в лунку 0,5...1-литровую банку этого удобрения;

клубника зацветет и созреет на 7...10 дней раньше, будет обильнее, красивее и слаще, если весной грядку мульчировать слоем гумусного удобрения 1...2 см;

землю под плодовыми деревьями лучше не вскапывать, а ежегодно под крону деревьев добавлять слой гумуса 2...3 см. Плоды будут красивее, крупнее, ароматнее и вкуснее;
использование биогумуса под цветы делает их более крупными, яркими, нежными, красивыми.

Технологии отделения червей от субстрата достаточно просты, малоэнергоемки и нематериалоемки, а себестоимость получаемой биомассы находится на уровне себестоимости коровьего молока.
Технология сушки биомассы червей и получения белковой муки не может существенно отличаться от технологии приготовления рыбной и мясокостной муки или сухого молока. Аппаратурное и технологическое оформление их давно известно.

Черви — это естественная белковая пища дня прудовой рыбы. Многие виды прудовых рыб роются в донном иле, выискивая червей и личинок насекомых. Эту способность прудовой рыбы выискивать себе корм в донном иле рыбоводы используют довольно широко. С целью повышения продуктивности прудов рекомендуется в урез воды ссыпать органические удобрения, навоз для подкормки фитопланктона, основ¬ного корма для рыбы. Рыбоводами замечено, что в местах выкладки этих удобрений пасутся карпы, выискивая белковый корм.

По существующим в настоящее время нормам рекомендуется ежене¬дельно вносить в урез воды рыбоводных прудов по 2 ц/га свежего навоза в качестве удобрения, а в теплые месяцы вегетационного периода — до 3...4 ц/га водной поверхности. Норма внесения готового компоста еще больше и достигает 4 т/га. (Р. И. Вишнякова, М. А. Брудастова, 1986).

Для подкормки рыбы мы рекомендуем субстрат с червями из промышленных культиваторов. Черви не боятся длительного затопления, они остаются жизнеспособными под водой в течение нескольких недель. Биологический урожай червей и органическое гумусное удобрение будут в этом случае использоваться полностью без дополнительных затрат на выборку червей, их сушку и приготовление комбикорма.

Есть еще одно достоинство у червекомпоста — он лишен патогенной для рыбы микрофлоры и зоофауны, а навоз или простые компосты такой гарантии не имеют.

У нас нет данных о воздействии червекомпостов на увеличение про¬дуктивности рыбы в нерестовых, выростных и нагульных прудах, ноочень хотелось бы их иметь. Полагаем, что разработанная нами новая биотехнология может оказаться здесь очень полезной и выгодной.
Мука из червей — это превосходный стартовый корм для рыбной молоди (от личинок до сеголеток, уходящих под зиму).

В ходе исследований в лаборатории люмбрикологии ВГПИ приготовлено из биомассы червей 10 кг сухого белкового продукта (муки), исследование которого позволило установить его полную пригодность для кормовых целей. Из этого количества "около 8 кг белковой муки было передано заказчику — "Владрыбпрому" для докорма рыбной молоди (сеголеток карпа). Рыбную молодь общей массой 100 кг содер¬жали в отдельном маленьком водоеме. Кормили ее обычным комбикор¬мом, к которому добавляли муку из червей в расчете: 1 г белка на 1 кг рыбной молоди в сутки. За 40 дней прикорма (с 9 августа по 20 сентяб¬ря 1986 г.) масса сеголеток в расчете на особь достигла 22,6 г, тогда как у контрольных мальков, находившихся в таком же пруду, но питав¬шихся только обычным комбикормом, масса составила 17,6 г. Увеличе¬ние массы мальков на 5 г существенно повышает выживаемость их в зимний период. В данном опыте отход среди мальков, докормленных белком из червей, не был зафиксирован, а мальки контрольной группы зимовку не перенесли и погибли. К сожалению, это был единственный опыт.
Изучая литературу о методах культивирования дождевых червей, нам встретилась любопытная заметка в журнале "Приусадебное хозяйство" (1985, № 3), В статье "Под теплицей — червятник" ее автор птицевод-любитель из г. Ангарска А. Бартенев пишет, что он построил червятник под теплицей, из которого он извлекает червей для скармливания курам и цыплятам. Он отмечает, что молодняк птицы, получающий такой корм с 8-10-дневного возраста до 5 г в день, быстро растет, перо при этом делается блестящим, что говорит о хорошем состоянии здоровья.

Взрослой птице он дает по 20...30 г на 1 голову в день.
Для профилактики глистных заболеваний, которые могут передаваться червями, он дает им фенотиазин, пиперазин или использует домашние средства — лук, чеснок, черемшу, измельченную зелень хвои. Для этих же целей он рекомендует использовать рецепт наших бабушек: истолченные семена тыквы необходимо настоять 3...4 ч в теплой воде и скармливать птице по утрам.

В индивидуальном хозяйстве выборку червей из субстрата производить необязательно. И птица (цыплята, куры), и свиньи великолепно справляются с этой задачей сами. Для этого на голый и плотный участок земли (или лист фанеры, пластика) необходимо выложить порцию субстрата с червями. Уже через несколько минут все черви будут вы-браны, а оставшийся субстрат следует собрать и отнести на грядки или под фруктовые деревья.

Сложнее на птицефабриках или свинокомплексах. В этом случае имеется несколько оригинальных решений.

Черви — любители сладкого. Этим свойством легко воспользоваться. Для этого червятник укрывается на 30 суток старой мешковиной или перфорированной черной полиэтиленовой пленкой. Червей все это вре¬мя не кормят, но воды дают достаточно. Они начинают испытывать голод и готовы парейти в свежий субстрат. Но вместо субстрата на грядку наслаивают соломенную резку, смоченную в 1%-ном растворе патоки или другом сахаросодержащем растворе. После этого культиватор закрывают мешковиной или перфорированной черной полиэтиле¬новой пленкой. Секрет заключается в том, чтобы не было подтеков в субстрат с соломы, смоченной сахаросодержащим раствором. Через трое суток черви в основной своей массе перейдут в солому. На место снятой соломы необходимо наслоить компост-корм для червей. Остав¬шимся червям станет просторнее, и они продолжат свою деятельность. , Затем солому с червями следует поместить в ванну (широкий бак) с водой, и перемешать. Черви с соломы упадут на дно. После этого соло¬му можно вытащить и еще раз таким же образом использовать.
Вода из ванны сливается, а черви собираются в емкость для пастери¬зации и скармливания свиньям, птице.

Вместо соломы можно использовать для этих целей мезгу овощей, фруктов, получающуюся после выжимки соков, и после пастеризации добавлять в корма.

Отделять червей можно и с использованием солода. Подготовленный солод (пророщенные зерна ячменя, овса, пшеницы) необходимо пропустить через вальцы для раздавливания, затем смешать с другой частью пророщенных семян и распределить равномерно на капроновой сетке в один-два слоя зерен. Это необходимо делать на поверхности культиваторов проголодавшихся червей (желательно иметь капроно¬вую сетку с ячейками 1,5х1,5 мм или 2х2 мм). Слегка увлажняя, необходимо дождаться выгонки ростков 5...6 см высотой. Черви охотно про¬никают в этот формирующийся плотный зеленый коврик. Его отделяют от культиватора червей и от сетки, режут на куски и дают курам и сви¬ньям в качестве белково-растительного витаминного корма.

На культиватор после снятия коврика следует положить слой ком¬поста-корма для оставшихся червей.
Для отделения можно воспользоваться и другими способами: тепло¬выми, химическими, физическими, химико-физическими. Их можно рекомендовать для крупных промышленных биокомплексов.
Дождевые черви могут быть носителями паразитов и промежуточ¬ными хозяевами различных паразитов.
В теле дождевых червей паразитируют простейшие, инфузории, гре-гарины. Цистами грегарин различные виды дождевых червей заражены неодинаково. Общая зараженность их нематодами различна и колеблется от 1,3 до 31,2% в зависимости от мест обитания. Зараженность отдельных видов червей также не одинакова. Например, на свинофер¬мах Литвы найдено 10 видов земляных червей, из них 8 заражены личинками метастронгилид (О. П. Атлавините, 1975). Нередко находили у дождевых червей личинки нематод — паразитов домашних птиц и свиней, некоторых других паразитов (В. Тишлер, 1971).

В работе японского исследователя Табого (1980) анализировалось выявление признаков переноса от червей к цыплятам каких-либо паразитов и патогенных организмов. Такого переноса не выявлено. Если такая проблема возникает в будущем, то она может быть решена посредством пастеризации червей перед скармливанием. Этим автором, в частности, показано, что однодневные цыплята могут поедать живых земляных червей без какой-либо обработки, что этот вид корма весьма привлекает цыплят и они вырастают здоровыми.

Австралийские ученые изучали влияние поедания дождевых червей вместе с землей поросятами местных пород. Ими не отмечено каких-либо патологических изменений в желудочно-кишечном тракте живот¬ных и других органах.

Данных о заражении людей от земляных червей нет (И. И. Малевич, 1950; О. В. Чекановская, 1960; О. П. Атлавините, 1978; Т. К. Кабилов, 1984).

Для воспроизводства червей верхнюю обильно заселенную часть грядки-культиватора (примерно одну десятую) переносят на поверхность земли соседнего участка. Закрывают ее слоем компоста в 40...50 см, хорошо оформив с боков досками. Это делается в конце октября — начале ноября, до наступления морозов. Грядку-культиватор необходимо прикрыть слоем снега, утоптав его с боков и сделав недоступным для мышевидных грызунов. А их может придти много. После таяния снега автору приходилось насчитывать до 200 мышиных норок на одном квадратном метре такого культиватора. Конечно, всех червей они не уничтожат, но урон нанесут существенный. Защитой от грызунов могут служить металлическая сетка или ветки ели (лапник). Многие ограждают культиватор на зимний период, вкапывая по периметру асбоцементные плиты, листы из старого кровельного железа.

Старый культиватор с биогумусом и червями можно оставить на прежнем месте. Его не обязательно утеплять и следует хорошо увлажнить для промораживания, в результате чего он также; станет недоступен грызунам.

С наступлением весны черви приобретают активность. Потребность в пище у них высокая. Запас компоста очень нужен для весенней под¬кормки червей. Конечно, надо позаботиться и заготовить органику для компостирования, чтобы подкармливать червей в течение всего лета. Культивируемые черви более зависимы от человека, чем другие домашние животные, — с наступлением лета их можно отпустить на пастбище, а червей нельзя. Корм они должны получать из человеческих рук и своевременно. Человек должен это предусматривать. И если другие домашние животные способны выпрашивать у человека корм, то черви живут, работают и погибают тихо. Внимание человека к ним должно быть особое, доброе и повседневное. Человек должен помнить всегда, что это — главные животные на земле, что это их трудом сотворена почва, что они родоначальники всего животного мира, что ими до сих пор перерабатывается несметное количество ежегодно появляющего растительного спада, что они воспроизводят плодородие почвы и благополучие всего живущего на земле.

Теперь вернемся к прошлогоднему (старому и замороженному) культиватору. Он предназначен целиком для повышения плодородия почвы. Используйте этот биогумус для подготовки и выгонки рассады и под все огородные и садовые культуры так, как рассказано об этом в главе "Как использовать биогумус".

Компостирование - обязательная технологическая операция, в процессе которой происходят сложные биохимические (ферментативные) процессы разложения растительных остатков. Например, клетчатка - сложный полимер из сахаров - распадается до моносахаридов, легко усваиваемых любыми микроорганизмами; белки сложного аминокислотного состава распадаются до аминокислот, также необходимых для синтеза белков живых и размножающихся бактерий; аммиачный азот мочевины, мочевой кислоты и других азотсодержащих продуктов, выделяемых животными, разлагается до аммиака в форме продуктов, легко усваиваемых нитрофицирующими термофильными бактериями; животные и растительные жиры расщепляются до жирных кислот, необходимых для жизнедеятельности микробных ассоциаций и почвенной зоофауны. Во время компостирования в разлагающемся материале поднимается высокая температура, губительная для семян сорных растений, споровых форм патогенных бактерий, яиц гельминтов, нематоды, почвенных грибов и т.д., одновременно создаются особо благоприятные условия для развития почвенной термофильной азотфиксирующей микрофлоры. В разлагающейся органике при этом идет процесс образования животного белка (микробная биомасса) и гумуса.

Компостируемые материалы, таким образом, превращаются в доступный, легкоусвояемый корм для сообщества почвенных животных. Главньми и наиболее многочисленными видами среди этого сообщества являются дождевые черви. Для кормления их и предназначается компост.

Компостирование органикосодержащих материалов происходит только в буртах. Многие крестьяне и владельцы личных приусадебных хозяйств компостируют органические отходы в так называемых компостных ямах. Однако это - не компостирование, а силосование (совершенно другой биохимический процесс, связанный с образованием кислых продуктов разложения).

Чтобы бурт был достаточно насыщен воздухом, его высота должна быть 1,5...2 м. Укладывается бурт в виде пирамиды или, если органики много, в виде трехгранной призмы (рис. 1,2).

Рис. 1. Фрагмент участка с грядками - культиваторами червей с механизированным уходом за ними

Для предотвращения потерь тепла и обеспечения условий протекания биотермических процессов в поверхностных слоях смеси бурты лучше укрыть готовьм компостом толщиной 5...20 см в летний период и 30...40 см - в зимний.

При закладке бурта в компостируемую органику можно внести комплексные химические удобрения, содержащие азот, фосфор и калий (NPK) из следующего расчета: на 1 т компостируемых материалов добавляют 2...3 кг двойного суперфосфата, 1 кг сульфата калия, 2...3 кг сульфата аммония, 1 кг сульфата магния, 60 г борной кислоты или бората натрия, 3...5 кг молотого гипса (мела, извести, доломитовой муки). Не следует использовать хлорид калия и другие хлориды. В почве они, разлагаясь с выделением хлора, формируют хлорорганичеекие соединения - диоксины, которые очень токсичны и опасны для всего живого. Все это необходимо распределить равномерно по поверхности бурта. После этого следует хорошо увлажнить бурт (до 60% влажности) и закрыть его утепляющим слоем старого компоста или просто слоем земли. Компостируемая масса начинает разогреваться, и через 5...7 суток летом температура внутри бурта достигает 53°С и выше, зимой - через 7...10 суток.

Уничтожение семян сорняков, яиц гельминтов, патогенной микрофлоры, нематоды при этой температуре происходит в течение 5...7 суток, а для биохимических процессов требуется не менее 45...60 суток. Основной критерий пригодности компоста для скармливания червям - отсутствие в нем запаха аммиака.

Для ускорения процесса компостирования мы рекомендуем использовать вместо воды водный экстракт из готового компоста или гумусного удобрения. Экстракт содержит необходимую микробную смесь и является "закваской" для процесса компостирования. Компост после обработки такой "закваской" созревает на 10 суток раньше. Бурт компоста необходимо через каждые 2...4 недели увлажнять. Созревший компост хранится в бурте и расходуется на корм червям по мере необходимости в течение 2...3 месяцев.

Рис. 2. Фрагмент многогектарной площадки культивирования червей (производства биогумуса), расположенной недалеко от скотокемплекса

Приготовление компостов на открытых площадках проводят при температуре наружного воздуха не ниже -5°С. Процесс компостирования в хорошо укрытых буртах продолжается и в зимнее время. Компост, заложенный поздней осенью, созреет и будет готов для скармливания червям уже в начале апреля. И это очень важно для подкормки культивируемых червей. Свежий навоз КРС и свиней, птичий помет для подкормки червей непригодны из-за наличия в них аммиака, мочевой кислоты, мочевины, т.е. продуктов, ядовитых для червей.

Бесподстилочный навоз не компостируется из-за большой концентрации в нем аммиака и хлоридов. Для того, чтобы превратить навоз в подстилочный, его необходимо перемешать с соломой, опилками, сеном или другими наполнителями в соотношении: 1 часть бесподстилочного навоза (помета) и 1 часть (по массе на сухое вещество) наполнителя.

Нарушение технологического процесса производства компоста (корма для червей) ведет к заражению субстрата (компоста) нематодой. Черви истребляют нематоду, питаясь ей. Но скорость размножения нематоды очень высока, и при малой численности червей количество ее может нарастать.

В саду, огороде, где-нибудь в тени деревьев или под навесом, в сарае, подвале и т.д., в ящике, в старой ванне или прямо на земле необходимо положить слой компоста толщиной 40...50 см в виде насыпной грядки. Разровняйте и хорошо увлажните. Влажность достаточная, если из комка компоста, зажатого в кулак, появятся 1...2 капли влаги. Размер червятника первоначально не должен быть большим (достаточно 2 м2). Хорошо увлажненный субстрат в культиваторе закройте старой мешковиной (или черной перфорированной пленкой, или соломой). Влажный субстрат должен выстояться 5...7 суток. За это время его надо периодически увлажнять. Это необходимо для удаления остатков аммиака и растворения кристалликов солей удобрений, которые могут причинить червям некоторый вред.

Через 5...7 дней в центре каждого квадратного метра культиватора сделайте лопатой ямку, как для посадки картофеля, и в нее опрокиньте ведро с подготовленными червями. Выровняйте поверхность и закройте воздухопроницаемым материалом (мешковиной, соломой и т.п.). Через сутки увлажните субстрат культиватора. В сухую и жаркую погоду необходимо поливать его водой не чаще, чем огурцы.

Такой способ заселения культиватора червями связан с тем, что червям новый субстрат может показаться "невкусным", и тогда они будут некоторое время отсиживаться в своем родном субстрате. Но голод заставит их снова и снова пробовать новый для них субстрат. Так постепенно они привыкнут к новому корму и новому дому.

Через неделю после заселения посмотрите, переходят ли черви в новый субстрат, этого срока достаточно для его освоения. Если поверхность червей чистая, а сами они подвижны — это свидетельство их благополучия. Если они вялые, не активные, не пытаются прятаться от света — это признаки их тяжелого поражения различными пестицидами из нового для них корма. В этом случае нужно найти новую популяцию (партию) червей из другой навозной кучи и посадить их в культиватор. Возможно придется создавать новый компост из другого источника органики. Но такая необходимость возникает крайне редко.

Если черви чувствуют себя хорошо в новом доме, то на 3...4 недели их нужно оставить в покое. Единственное, в чем они нуждаются в течение этого времени, так это во влаге. Периодически поливайте грядку-культиватор водой, температура которой должна быть равной температуре окружающей среды. Слишком холодная или слишком теплая вода вызывает у червей так называемую стрессовую реакцию (испуг, шок), и они перестают хорошо питаться и размножаться. Вода для полива культиватора с червями должна храниться в какой-либо емкости и выстаиваться не менее суток. За это время она прогреется до нужной температуры, и из нее выветрится хлор (если вода из городского водопровода).

После адаптации (приспособления) к новым условиям вся деятельность червей будет направлена на откладку коконов (капсул, величиной в половину рисового зерна лимоноподобной формы, желтых, с мягкой, но прочной оболочкой). В каждом коконе от 3 до 21 зародыша. Каждый червь откладывает по одному кокону за 5...7 дней в течение 12...18 недель. Из отложенных коконов через 15...20 суток (в зависимости от температуры субстрата) появляются маленькие новорожденные червята, тонкие, как нитки, длиной около 4...6 мм, с красным хорошо видным спинальным кровеносным сосудом. Это их отличительный признак от нематоды — малых белых червей, которые не имеют кра¬ного кровеносного сосуда. Червята подрастают быстро и за 10...12 недель увеличивают свою массу с 1 до 250...500 мг. Последние коконы (в районе Подмосковья) откладываются червями в конце июля, а последние червята появляются на свет до 20 августа.

Червята подрастают быстро и в подавляющем большинстве становятся вполне взрослыми к октябрю. В течение летнего сезона количество червей и их общая живая-масса в культиваторе увеличиваются в 20...50 раз.

Для их размножения и роста требуется много пищи. Поэтому в червятник (грядку-культиватор) необходимо периодически добавлять корм в виде компоста, наслаивая его по 15...20 см через каждые 2...3 недели, начиная с первых чисел июня. Последнее кормление червей необходимо провести в конце октября или даже в начале ноября до наступления морозов. При понижении температуры черви снижают свою активность: движения их замедляются, при температуре 6°С черви перестают питаться, а при 4°С освобождают свой пищеварительный тракт от остатков пищи и начинают впадать в состояние анабиоза (зимней "спячки"). С наступлением морозов они замерзают. Но это для них не опасно. Они пережили все ледниковые периоды. С наступлением весны они оживают и начинают новый активный период своей жизни.

За время летнего культивирования приходится делать 7...8 наслоений компостов. По мере их поедания червями они уплотняются, но все же грядка-культиватор становится все выше и выше. Высота ее осенью может достигать 0,6 м. Она легко продувается ветром, в ней труднее поддерживать необходимую влажность. Исходя из этого, боковые по¬верхности ее рекомендуется заделать досками (в виде ящика).

В ходе культивирования за летний период в червятнике будет переработано с помощью червей более 1 т компоста (50% влажности) на каждом квадратном метре его площади.

Черви к осени располагаются в культиваторе в основном в верхнем (пищевом) слое, тогда как нижний слой заселен червями слабо — он используется ими как "санитарный блок" для испражнений. Толщина верхнего слоя около 20 см. Нижний слой состоит в основном из копролитов и представляет собой гумусное органическое удобрение (биогумус, червекомпост), сырое и нуждающееся в подработке. Это тот продукт, ради которого и осуществляется культивирование червей.

Химизация сельского хозяйства и ее влияние на здоровье людей и животных
Химические удобрения в малогумусную почву вносить — себе, детям и внукам здоровью вредить!

Человек и природа — неразделимы. Здоровье людей и животных находится в тесной зависимости от здоровья окружающей среды и всей биосферы. % огорчению людей, здоровье окружающей среды в последние три десятилетия существенно ухудшилось в результате сознательной и бессознательной, часто эгоистической деятельности самих же людей. Существенную лепту в загрязнение биосферы вносят агрохимия и даже современное промышленное скотоводство, И это явление продолжает усугубляться в виде ухудшения здоровья всего живущего на Земле, в том числе и людей.

В перспективе наиболее опасны продолжающиеся загрязнение и разрушение почвы — базисного субстрата жизни, создателя пищи для человека и животных, сферы активнейшей биологической деятельности, где происходят главные процессы появления живого из неживого, самого уязвимого для жизни места.

Меня, врача, очень волнуют отрицательное воздействие на биологические системы, продолжающаяся массированная химизация почв и расширяющееся применение пестицидов. Они несут реальную опасность для здоровья почвы, животных и людей. Масштабы химизации почвы в нашей стране огромны и продолжают нарастать угрожающими темпами: если в 1980 г. этими вещества¬ми было обработано 163 млн га, то в 1986 г. уже более 210 млн (П. Полетаев, 1987). Химия по-прежнему остается на полях "царицей бала", хотя давно известно, что химические удобрения и пестициды при систематическом их применении, особенно в завышенных дозах (а это явление стало очень распространенным), интенсивно загрязняют окружающую среду, делают ее вредоносной и непригодной для всего живого.

Другим мощным и парадоксальным загрязнителем окружающей среды стали промышленные скотокомплексы, которых в стране многие тысячи, с колхозами и совхозами — десятки тысяч. Существующая технология удаления и переработки навоза предусматривает в комплексах лишь частичное использование его на удобрения. Основная часть органических и минеральных веществ теряется в процессе биологической очистки, т.е,: попросту попадает в поверхностные и грунтовые воды и реки (П. Д. Попов, С. Н. Юркин,;1985; В. И. Заварзин,1985).

Так, например, на свинокомплексе "Владимирский" поголовье свиней составляет 108 тыс. в год. На комплексе образуется ежегодно 45 тыс. т твердой фракции жидкого бесподстилочного навоза и 1200 тыс. м навозных стоков. С ними ежегодно сбрасывается в овраги и в реку Клязьму около 1720 т азота, 1100т фосфора, 1000 т калия и многие сотни, а в сумме — тысячи тонн комплексных химических удобрений в год (И.Ф.Коровин и др., 1984).

Из приведенного видно, что значительная часть химических заводов по производству химических удобрений работала исключительно только для загрязнения окружающей среды, рекламируя свою продукцию в ущерб использо-ванию более дешевых и эффективных местных органических удобрений в виде подстилочного навоза. По данным ученых ленинградского Института озероведения, в Нечерноземной зоне 60% удобрений, полученных от животных, уходит в воду. Здесь недоиспользовано органики в 1965 г. 63 млн т, в 1975 г. — 94 и в 1985 г. — 112 млн т. В целом по стране потери органики выражаются в астро¬номических цифрах — более 750 млн т (А. Т. Гуленко, 1987; Ф. Т. Моргун, 1988). Отказ от производства, накопления и использования подстилочного навоза привел к тому, что предприятий по переработке навоза скотокомплек-сов в органические удобрения пока нет.

Скопившийся за зиму около ферм на¬воз смешан со снегом; весной потоки навозной жижи из-под буртов и из переполненных прудов-накопителей текут ручьями в овраги и реки. Само сельское хозяйство оказалось источником опасного загрязнения окружающей среды. Отходы полей и ферм, если их не обезвредить, становятся таким же бедствием для природы, как и выбросы и отходы многих промышленных предприятий.

Земледельческие поля орошения, куда должны поступать жидкие навозные стоки, существуют только на бумаге, а там, где они есть, они перегружены и не обеспечивают возлагаемых на них надежд. В последних сообщениях исследователей из Всесоюзного научно-исследовательского проектно-технологического института органических удобрений (ВНИПТИОУ, 1987) указывается, что систематическое внесение высоких доз навозных стоков (N = 300...500 кг/га) приводит к накоплению нитратного азота во всех анализируемых горизонтах почв, а это, в свою очередь, — к увеличению в травах содержания нитратов, превышающего значение предельно допустимой концентрации (С. И. Тарасов, Н. А. Кумеркина,1987).

В результате отказа от подстилки почва вместо органики получает только химические удобрения, истощается, утрачивает гумус и плодородие. Для подъема урожайности нужны новые повышенные дозы уже комплексных химических удобрений, новые срочные капиталовложения в строительство химических гигантов. Эти химические гиганты и травят вокруг себя все, добавляя в потребляемую нами воду и пищу новые химические соединения с токсическими свойствами и непредсказуемыми воздействиями на все живое.

Содержание пестицидов и нитратов в овощах и другой зеленой продукции существенно превышает предельно допустимые концентрации. Последствия известны: появляются патологические явления у людей (и животных) в виде расстройства желудочно-кишечного тракта, нарушения обменных процессов, снижения лактационной способности, изменения иммунологического статуса, развития метгемоглобинемии, заметного ухудшения условий воспроизводства почвы, животных, населения, появления признаков генетических сдвигов в популяциях животных и населения, возрастания заболеваемости раком.

Медицина и ветеринария справиться с нарастающим потоком подобных заболеваний не в состоянии. Без принятия решительных мер по воспроизводству здоровой почвы и всей биосферы поток заболеваемости среди населения и животных может превратиться в селевой.

При производстве различных химических удобрений и пестицидов химические реакции протекают с образованием большого количества промежуточных и побочных химических продуктов, обладающих самыми различными вредоносными свойствами. Очистить от них получаемые химические удобрения, химические средства защиты растений не представляется возможным, тем более, что многие из них находятся практически в ничтожных количествах. Свойства этих очень многочисленных промежуточных и побочных продуктов химических реакций остаются неизвестными.

Парадоксальность сложившейся ситуации в том, что химизация сельского хозяйства с широким использованием различных ядохимикатов позволила не только повысить урожайность полей, но вызвала необходимость усиливать и расширять мероприятия по охране здоровья населения, особенно детей.
Уровень младенческой смертности является одной из важнейших медико-демографических характеристик состояния здоровья населения. В настоящее время у нас в стране они в 2,4...5 раз выше, чем в США, Франции, Великобритании, ФРГ, Японии.

Причина столь высокой детской смертности и в бездумной химизации сельскохозяйственного производства. Этот химический геноцид обусловлен незнанием воздействия химических удобрений и ядохимикатов.

По состоянию на 1992 г., в РОССИИ очень мало здоровых детей — не более 4%. Остальные имеют отклонения в состоянии здоровья. Эту цифру привела 25-мая 1992 г. на пресс-конференции о положении детей в России, организованной в связи с Международным днем защиты детей, госсоветник РФ Екатерина Лахова ("Известия". 1992, 27 мая);

Здоровье народа, как известно, закладывается в чреве матери и окончательно формируется у ребенка в первый год его жизни. Если это упущено, то в по-следующие годы никакими отменными яствами и курортами его не восстановить.

В последние годы анемия (малокровие) — самое распространенное заболевание беременных. Главная ее причина — плохое несбалансированное питание продуктами, часто содержащими пестициды, нитраты с недостаточным содержанием витаминов.

Посмотрим, что происходит в окружающей нас живой природе.
Последние 15 лет профессор И. Измайлов со студентами-биологами Владимирского педагогического института ежегодно проводит учет птиц на постоянных маршрутах в пойме Клязьмы у села Пенкино (под Владимиром). Результаты получаются грустные.

Количество ранее многочисленных полевых жаворонков и луговых чеканов катастрофически сокращается. Если в первом пятилетии на постоянных учетных площадках гнездовались 115 пар полевых жаворонков и 57 пар луговых чеканов, то в третьем пятилетии (1983-1987 гг.) на этих площадях было отмечено первых — 11 пар, а вторых — 24 пары. Реже и реже встречаются желтая трясогузка, кустарниковая камышовка, садовая славка, соловей, зеленая переспешка... А такие еще недавно обычные виды, как кулик-чибис, речной сверчок и соловей-варакушка, в последние годы перешли в категорию редких.

Одной из причин снижения численности луговых птиц, по мнению профессора И. Измайлова, является использование протравленных семян на распаханных поймах. Эти семена подбираются луговыми птицами, что приводит к их гибели. Другая причина — применение ядохимикатов в пойменных ландшафтах в целях борьбы с вредными насекомыми, что также сопровождается массовой гибелью животных, в том числе и птиц (газета "Призыв", 1988, 5 июля).

В сельском хозяйстве просматриваются те же тенденции. В сельское хозяйство Владимирской области с 1982 по 1987 г. было направлено 1,1 млрд руб. капитальных вложений, большое количество техники, минеральных удобрений И пестицидов с целью решения Продовольственной программы области. Одна¬ко результаты оказались ниже ожидаемых. Во многих хозяйствах в 1986 г. урожайность зерновых составила менее 10 ц/га; в области среднегодовой урожай клубней картофеля за пять лет (1989-1993 гг.) составил лишь 62...67 ц/га; сохраняемость картофеля очень низкая. В пятидесятые и начале шестидесятых годов — в период до массовой химизации сельского хозяйства — средняя урожайность картофеля была 180... 220 ц/га.

В животноводстве просматриваются те же тенденции. Например, выход молодняка на 100 отелов коров составил 86 гол., а в ряде районов 60...65 гол. (вместо 110...120); приплод поросят составил всего 14...15 гол. от свиноматки, а в некоторых хозяйствах — 6...7 (вместо 22...24); новорожденные поросята в значительной степени нежизнеспособны и погибают в первые дни и недели; особенно большой отход поросят на свинском плексе объединения "Клязьменское", который работает на государственных кормах. За восемь месяцев 1987 г. здесь недополучено к плану 5000 поросят из-за падежа. Судя по материалам областной газеты "Призыв", эта тенденция наблюдалась в 1988, 1989 и 1990 годы.
Пагубное воздействие на человека и окружающую среду широкомасштабного использования ядохимикатов в сельскохозяйственном производстве осознали на Западе уже в 1985 г.

В 1985 г. из Токио поступила информация, что значительная часть населения Японии поражена диоксином — крайне опасным для человека ядом, вызывающим генетическое заболевание. Об этом заявила на состоявшейся в городе Мацуяма пресс-конференции группа специалистов университета Эхиме. Произведенные ими исследования показали, что в клетках у большинства японцев содержится значительная концентрация диоксина. А теперь вспомним, что в Японии уровень использования пестицидов был самый высокий в мире и достиг к 1985 г. 3 кг на гектар. Тревогу ученых Японии поддержали ученые США, Западной Европы и многих других стран, и она не осталась без внимания. В развитых странах произошла переориентация потребительского спроса в сторону "х о л и ч е с к и х" продуктов (выращенных без применения химических средств). Характер спроса способствует внедрению в сельское хозяйство развитых и многих развивающихся стран биотехнологии. Для западноевро-. пейского, североамериканского, японского хозяйства в на¬стоящее время характерны решительный отказ от ядохимикатов, опасных для человека,стимуляторов роста животных, сокращение применения химических удобрений. Европейский парламент принял в 1985 г. решение о запрещении с 1 января 1988 г. во всех странах ЕЭС "использования любых гормональных препаратов — как натуральных, так и искусственных для повышения привесов скота". Запрещение. касается и импорта из третьих стран мяса, полученного с использованием гор-ч. монов и пестицидов (МЭМО, Экономический обзор за 1985-1986 гг. — М.,;. 1986; "Правда", 1987. 5 сент.; "Правда". 1988. 16 авг.). Запрещены там к использованию в откормочном животноводстве полноценные, но дешевые микробно-дрожжевые белковые корма типа белково-витаминного концентрата (БВК), получаемого из дрожжей, которые выращивают на очищенных парафинах нефти. Добавка БВК в корм животных приводит к резкому увеличению прироста их биомассы. Но,как показали исследования, потребление такого мяса по-степенно ведет к развитию аллергии, у детей — острых диатезов, потере иммунитета, т.е. к тем же результатам, что и использование пестицидов. И это по-страшнее нашумевшего СПИД а. От него еще можно уберечься, а от неумеренного и неумного применения этих препаратов — нет. Они преследуют человекас момента его зачатия, рождения до самои смерти и из всех сред жизни — из воздуха, из пищи. Вот почему микробиологические кормовые добавки в развитых и развивающихся странах также запрещены и заменены белковыми концентратами из сои (Реймерс Н. Не запятая, точка Наука и жизнь.— 1988.— № 8—С. 19-14).

От использования этих добавок у себя отказались США, хотя там продолжают развивать и совершенствовать технологию их получения. В Италии и Франции еще в семидесятые годы началось общественное движение против БВК. В Италии заводы по их производству были буквально сметены с лица земли.

В нашей стране организация производства БВК (торговое название•— паприн) также сопровождалась волнами протестов. И вовсе не потому, что была плоха сама биотехнология его получения или допускались выбросы аэрозоля, а потому что аллергены паприна проникают с мясом и молоком животных в организм человека и вызывают у него нарушение иммунологической системы защиты, особенно у детей. Очистить паприн от аллергенов — дело пока технологически невыполнимое. В этом вся суть проблемы использования паприна в животноводстве.

В ФРГ разразился крупный скандал, связанный с применением в животноводстве запрещенных гормональных препаратов. В результате проверки на земле Северный Рейн-Вестфалия выяснилось, что с помощью этих гормонов скотопромышленники ускоряли рост откармливаемых бычков, свиней и птицы. Резко снизился спрос на говядину, свинину и битую птицу. Мясоторговцы несли убытки. Среди населения возникла паника. Тревожные сигналы о применении запрещенных препаратов поступали из разных земель ФРГ, "гормональный скандал" разрастался. Правительство приняло меры против таких скотопромышленников — их скот был уничтожен. Средства массовой информации не скрывали от населения, что гормональные препараты, применявшиеся скотоводами, содержат канцерогенные вещества, способствующие при повышенных дозах возникновению раковых заболеваний. Как утверждает федеральное ведомство здравоохранения, употребление мяса этих телят не вызывает непосредственной опасности для здоровья людей, но закон о продуктах питания запрещает его употребление в пищу ("Правда". 1988. 16 авг.). Запрещены там и многие химические удобрения и пестициды.

В нашей стране достижение рубежей, намеченных Продовольственной про-" " граммой, связывалось со всесторонней химизацией сельского хозяйства. Намечалось широкое внедрение интенсивных технологий возделывания сельскохо-зяйственных культур, в основе которых было увеличение объемов применения минеральных удобрений, пестицидов, химической мелиорации почв, возрастание роли агрохимической службы в высокоэффективном использованиисредств химизации в борьбе за урожаи (Совершенствовать работу Агропром а // Правда.-1987-25 дек.).

Такая односторонняя ориентация достижения намеченных рубежей, связанная со всесторонней химизацией сельского хозяйства, осуждена, как вредная для здоровья людей и животных. Но, к сожалению, альтернативное (органическое) земледелие в России не получило пока поддержки со стороны государства и его соответствующих институтов.

Химизация сельскохозяйственного производства — фактор, разрушающий почву и снижающий ее плодородие

Химические удобрения на малогумусных почвах применять — фундамент жизни (почву) разрушать!
Автор этой книги не против хороших химических удобрений. Они нужны. Но они нужны как лекарство для больного, строго определенное и в необходимой дозировке. Известно, что имеются почвы, в которых мало фосфора. Его необходимо добавить в определенной дозе. Есть почвы, в которых недостает тех или иных элементов питания растений — их надо вносить.

Но "удобрять" почву такими высокотоксичными веществами, как обезвоженный аммиак, аммиачная вода, углекислый аммоний — это непонимание того, что почва — живой организм и ее можно отравить и даже убить.

Еще более опасны такие средства борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур, как ДДТ, диоксин, входящий в состав многих гербицидов, дефолиантов. Эти вещества обладают чрезвычайной токсичностью и сохраняют ее в почве 150 и более лет. Это яды, вызывающие поломку наследственного (генетического) аппарата, и, кроме того, увеличивающие количество заболевших раком, снижающие уровень иммунной защиты животных и человека. Использование их не принесло заметных успехов в борьбе с вредителями за со¬хранение урожая, но нанесло непоправимый урон и огромный вред здоровью населения и животных.

К большому сожалению, в 50-е и начале 60-х годов нашего столетия ученым и практикам сельскохозяйственного производства в СССР и других странах не хватало знаний о почве, о воспроизводстве ее плодородия, о роли и значении в этом процессе почвенного сообщества животных.
Перед страной в годы бурного строительства заводов и городов, освоения новых промышленных регионов, переселения огромного количества сельского населения (производителей сельскохозяйственной продукции) в новые и расширяющиеся старые промышленные города и центры (превращения их в потребителей сельскохозяйственной продукции) возникла проблема увеличения валового сбора урожая меньшими силами.

Решение виделось в химизации сельскохозяйственного производства или в расширении посевных площадей за счет распашки целинных и залежные земель. Выбор был сделан — началось массовое освоение целинных и залежных земель. За многие годы было распахано и засевалось дополнительно более 46 млн гектаров земли. Но и эта дополнительная посевная площадь в силу ряда причин не позволила решить продовольственной проблемы СССР. Зерно и продовольствие приходилось закупать за границей в ежегодно возрастающем количестве.

Волей-неволей пришлось вернуться к проблеме химизации сельскохозяйственного производства. К началу шестидесятых годов появились сведения об увеличении урожайности на полях, обработанных химическими удобрениями, об успешной химической борьбе с сорняками, различными вредителями сельскохозяйственной продукции. В частности, было показано, что на каждый килограмм комплексных химических удобрений, внесенных в почву, возможно получать 10 и более килограмм зерна. Был сделан опаснейший вывод: чем, больше внесем минеральных удобрений в почву, тем больше получим хлеба, овощей, кормов, мяса и молока. Был провозглашен лозунг: "Коммунизм — это советская власть, плюс электрификация, плюс химизация народного хозяйства". И началось...!

А парадокс заключался в том: чем меньше земля давала урожая с годами, тем больше требовалось вносить химических удобрений на гектар полей. В начале восьмидесятых годов агрохимической наукой было предложено удобрять поля обезвоженным аммиаком, аммиачной водой, углекислым аммонием и другими вредными для почвы химическими удобрениями — сильнейшими ядами для всего живого. В связи с этим, позволительно упомянуть, что .врачи-хирурги используют 0,25-процентный раствор аммиака для дезинфекции кожи рук перед операцией. Даже такой слабый раствор практически моментально губит микрофлору и делает руки стерильными.

Теперь можно констатировать: на полях, обработанных обезвоженным аммиаком или аммиачной водой, почва лишилась всего живого и стала стерильной, т.е. лишилась почвенной микрофлоры, микро- и макрофауны — основных воспроизводителей гумуса почвы, а урожайность едва окупает затраты, так как получают менее 10 ц/га зерновых единиц при использовании всего химического арсенала. Почвы превратились в гидропонику. На гидропонике можно получать урожаи, но качество их и количество оставляют желать лучшего. А главное — для этого нужно строго дозированное использование сбалансированных между собой химических элементов питания растений. Это дорого и сложно.

Как известно, начиная с 1982 г., в химизацию сельскохозяйственного производства были вложены огромные миллиарды денежных средств. Но возрастания урожаев не произошло. Наоборот, урожаи снижались ежегодно и неуклонно.

Фактическая окупаемость химических удобрений составила к 1986 г. 2,4 кг зерна на 1 кг внесенных минеральных удобрений (А. Т. Гуленкр, 1987), по другим данным—6,6 кг зерна (В. Милосердов, 1988).
Статистические данные по США также свидетельствуют о том, что по мере увеличения потребления химических удобрений урожайность растет более медленными темпами. Если в 50-е годы отношение прироста урожая зерновых к объему потребления минеральных удобрений составляло 10:1, то в 60-е годы-:-оно снизилось до 8,5:1, в 70-е —до 7,9...1, а в 80-е до 7,3:1 (В. И. Седов,— М.: Мысль, 1987,.—С. 350).

Химические удобрения способствуют усиленной минерализации гумуса в почве. По данным Всесоюзного научно-исследовательского проектно-технологического института органических удобрений (ВНИПТИОУ, 1986) , за последние 20...25 лет на площади около 200 млн га пашни отмечено значительное сокращение количества гумуса.

В своих отчетах ученые приводят данные о том, что сто лет тому назад корифей отечественного почвоведения Докучаев отмечал, что в Центральных черноземных областях России и на Украине черноземы имели 10...14% гумуса. Сейчас осталось только 3...4%, что существенно ухудшило водно-физические свойства почв, обеспеченность культурных растений влагой, воздухом, элементами питания. Если учесть, что уменьшение гумуса в почве на 1% приводит к снижению урожая примерно на 5 ц/га зерновых единиц, то ежегодный недобор урожая только за счет убыли гумуса в целом по стране составляет около 40 млн т зерновых единиц. Чтобы компенсировать только этот недобор зерна, необходимо ежегодно увеличивать производство химических удобрений мини¬мум на 10 млн т действующего вещества. Это — непосильное бремя, к тому же пагубное для природы.

И если широкое внедрение интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур с увеличением объемов применения химических удобрений, пестицидов, химической мелиорации почв, позволило временно повысить урожайность, то оно же привело за многие годы их применения не только к потере гумуса, но и к деструкции почвы, превращению ее в лессоподобную массу, не способную впитывать и удерживать воду, подверженную водной и ветровой эрозии, к снижению ее естественного плодородия, к необходимости более тщательной обработки ее машинами. В итоге, это привело к разрушению почвы на огромных площадях и снижению валовых сборов зерна, овощей, кормов.

Использование больших доз химических удобрений, высокоинтенсивных обработок почвы резко снизило в ней количество почвообразующих животных (местами до полного исчезновения), И процесс почвообразования (гумусообразования) резко пошел на спад.

Оказалось, что химические удобрения — это допинг для почвы, который срабатывает, если в ней есть гумус. Но, как показала практика, нельзя жить только на допинге. Химизация почвы — это способ взятия урожая авансом, в долг. В долг берем у потомков. По данным разных авторов (ВАСХНИЛ), таких безгумусных гектаров накопилось от 136 до 152 млн. Это более половины пахотного клина СНГ. Почвы на этих полях не воспроизводятся, даже если на них вывозить органику. Перерабатывать ее там в гумус некому.

Химические удобрения не могут в полной мере восполнить убыль питательных элементов и совершенно не компенсируют убыль из почвы гумуса ("хлеба для растений").

Положение усугубилось с началом широкого использования пестицидов — опаснейших ядов для почвы полей. Использование их оказывает отрицательное влияние на многие группы почвенных организмов, в том числе, как рассказывалось выше, и на дождевых червей. Более того, многие пестициды разрушают природные ферменты и комплексоны гумуса, необходимые для жизни растений, вызывают разбалансирование естественного состава почвы, ведут к уменьшению содержания в ней гумуса и подвижных форм фосфора, калия и других элементов.

В силу этого использование пестицидов на наших полях недопустимо и должно быть исключено. Это — тезис ученых нашего времени и широкой общественности, озабоченных экологическими последствиями развития цивилизации. Он находит все большую поддержку как среди потребителей, так и производителей сельскохозяйственной продукции развитых и развивающихся стран. Ученые многих стран ищут и находят новые биологические средства борьбы с сорняками, насекомыми-вредителями растительной продукции, с болезнями растений, которые безопасны для окружающей среды, для здоровья животных и человека. (А. М. Уголев. Естественные технологии биологических систем.—Л.: Наука, 1987).

Некоторые современные писатели и ученые требуют изменения сельскохо-зяйственной политики в нашей стране. Они предупреждают, что дальнейшее разрушение почвы терпимо быть не может, иначе через десять-пятнадцать лет наши сельскохозяйственные ресурсы придут в окончательный упадок, и мы окажемся одной из самых малоземельных и низкоурожайных стран (С. П. Залыгин, 1987; И. В. Петрянов-Соколов, 1987; В. Легасов, 1987). "Когда почвы ис¬тощаются и сельскохозяйственные культуры не получают достаточного питания, часто голодают люди" (Лестер Браун. Земля в беде // За рубежом .—— 1988—№ 44).

Как остановить этот процесс? Что необходимо предпринять для увеличения гумуса в почве? Эти вопросы давно волнуют ученых, агрономов и почвоведов. Традиционное земледелие, пока оно существует, и, вероятно, еще долго будетсуществовать, нуждается в органических удобрениях. В результате применения химических удобрений и пестицидов почвы истощились, и вновь пришлось вернуться к использованию в качестве удобрений навоза и компостов. Но воз¬врат к использованию органических удобрений для улучшения физико-химического состояния почв и повышения их плодородия должного эффекта уже не дает, что связано, как показано выше, с деградацией почвенной зоо-фауны, особенно люмбрикофауны, в результате длительной и интенсивной химизации сельскохозяйственного производства.

Был длительный период, когда навоз принято было считать обременительным отходом животноводства, особенно в крупных животноводческих комплексах. Использование его на удобрения технологией не предусматривалось. Удаление его из скотокомплекса производилось с помощью гидросмыва: технологично, удобно, дешево и чисто.

Возможность использования навоза в качестве органического удобрения - идея не новая, но технология биологически малоэффективная, низкорентабельная, энергоемкая, особенно на интенсивно химизированных почвах.

Как показано Н. М. Черновой (1966) и Б. Р. Стригановой (1980), избыточное количество навоза, запаханного в почву, почти полностью подавляет типичную почвенную фауну. Поэтому навоз как удобрение создает временное нарушение жизни почвенного сообщества, связанного с гумификацией навоза, что снижает плодородие почвы в этом сезоне. Агрономы и почвоведы также* знают, что органические отходы животноводства не всегда можно использовать как удобрение под сельскохозяйственные культуры. В частности, свиной навоз не находит широкого применения в качестве удобрения, что объясняется его высокой влажностью и медленным разложением в почве. В больших буртах он плохо компостируется: длительность компостирования до 3 лет. При дли¬тельном хранении бесподстилочного навоза патогенная микрофлора в нем :; выживает продолжительное время, так как высокая влажность и большое со¬держание в нем аммиака и хлоридов препятствуют размножению термофильных микроорганизмов. Поэтому биотермические процессы в бесподстилочном навозе не развиваются.

Тем не менее, опыты ежегодного внесения в нехимизированную почву навоза или органо-минеральной смеси приводят к увеличению гумуса в ней. Но для поддержания бездефицитного баланса гумуса в почве требуется вывозить еже¬годно более 15 т/га органических удобрений. Такого количества органических удобрений в стране нет, а общие затраты при этом сравнительно высокие: окупаемость 1 т органических удобрений составляет около 12 кг зерновых единиц в год (ВНИПТИОУ, 1988). Этого для решения продовольственной проблемы явно недостаточно. Поэтому каждый садовод, огородник, фермер может решать проблему повышения плодородия почв и получения экологически чистой продукции с помощью червей. А если учесть тот факт, что импортные продукты, поступающие на рынок нашей страны, в большинстве своем вредны для человеческого организма, то другого пути для сохранения окружающей среды и здоровья просто нет.

Прим. редактора. Правительства многих стран запретили реализацию в своих странах продуктов, признанных вредными для здоровья. Например, на упаковках таких товаров, произведенных американскими фирмами, сделана надпись "For use outside U.S.", что означает: Подлежит продаже за пределами США.

Плодородие почвы возродить, что корову вырастить - нужны уход и время.
Землю, как и корову, кормить надо - иначе не будет ни хлеба ни молока.

Вот так жили и живем, не ведая о том. что уход за землей -это. прежде всего, создание кормовой базы для почвенных животных - основных воспроизводителей плодородия почвы, то есть для червей. Раньше интуитивно (по догадке) теперь осознанно признается такая логическая связь в технологии возделывания земли. Осознание этого привело к новой технологии воспроизводства и резкого повышения плодородия почвы.

Рассылая заказчикам свою "Биотехнологию культивирования червей прошу их сообщать мне о достижениях и неудачах, делиться опытом возделывания земельных участков, показателями урожайности культур особенно на землях, удобренных биогумусом Счер-векомпостом). В ответ получено от них сотни писем, в которых представлен широкий спектр методов и примеров улучшения почвы. повышения ее плодородия, использования сортовых семян и способов их подготовки, сроков посева, технологий ухода за растениями и т.д. и т. п. И это со всей территории бывшего СССР.

Из писем вырисовывается следующая технология быстрого возрождения плодородия почвы, практически приемлемая для многих регионов.

На Руси картофель - это второй хлеб. Поэтому крестьяне, фермеры и дачники уделяют много внимания его выращиванию. Успех дела у всех разный и затраченный труд не всегда окупается, у других. наоборот, результаты отрадные. Это легко понять - ведь условия (земля, ее качество и труд) у всех разные.

Многие земледельцы после уборки урожая укрывают земельный участок подручной органикой у кого какая есть; навозом или компостом, или соломой, или сеном, или опилками, стружками, опавшей листвой из леса, или смесью из этих материалов или другой органикой в смеси с торфом, сапропелем и т.д.). Успех урожайности напрямую связан с количеством такой органики, ее должно быть в первый раз разослано по земле слоем 5-10 см. Многие заделывают ее в поверхностный слой почвы с помощью вил, мотыг, окучников, культиваторов. Но этот прием не строго обязателен, но желателен. Под слоем этой мульчи почва медленнее остывает и внесенная органика продолжает подвергаться переработке микробами и червями в гумусное удобрение. Этот процесс продолжается во многих регионах даже зимой, пока почва не промерзнет окончательно. Весной после схода снежного покрова, почва быстро прогревается и процесс разложения органики и превращения ее в гумус возобновляется. Земля остается рыхлой, воздухе- и водопроницаемой, в ней бурно развивается жизнь почвенного сообщества животных - основных воспроизводителей плодородия почвы. Как и для других домашних животных вы должны заготовить им корм не только на всю зиму, но и весну, до момента его воспроизводства естественным образом. Так и для червей почвы корма необходимо вносить в почву столько, чтобы хватило его до сле¬дующей осени. Только в этом случае почва будет плодородной, обес¬печенной необходимым количеством всех элементов питания растений.

Другие земледельцы вместо заготовки сухих органикосодержащих материалов для их внесения в почву используют выращивание зеленых удобрений - сидератов. Осенью после уборки урожая они высевают рожь с овсом и викой. Если осень теплая,то до ноября зе¬леные, всходы могут быть достаточно обильными, и зимой они спо¬собствуют снегозадержанию. Весной весь травостой заделывается в почву и черви и микрофлора обеспечиваются таким образом кормом на все лето, а почва обогащается гумусом.

А вот совет В.Алубина из Рязанской области. Учитывая тот факт, что картофель незаменимая культура, его порой выращивают из года в год на одном и том же месте. Через несколько лет урожайность картофеля значительно падает, несмотря на внесение органических и минеральных удобрений.

Чтобы сохранить урожайность картофеля на высоком уровне, он засевает половину участка зерновыми С рожь, ячмень, пшеница). На второй половине сажает картофель. Потом меняет их местами. Получается что-то вроде мини-севооборота. Зерновые можно убирать на зеленый корм скоту, можно перекапывать. В этом случае урожайность картофеля практически не снижается, а сохраняется на уровне целого участка, как если бы его не засевали зерновыми. К тому же, картофель не подвергается болезням и устойчив к почвенным вредителям. Такой способ посадки картофеля не только позволяет В.Алубину сохранять урожай, но и получать картофель отличного качества.

Третьи отдают предпочтение производству (заготовке) большого количества компоста и биогумуса (червекомпоста). Методика приведена в этой книге. Но многие ее приспособили для своих условий и дополнили своими особенностями и агробиологическими приемами с целью получения высоких урожаев картофеля.

Для примера сошлюсь на Владимира Поликарпова, овощевода. Его заметка "Картофель под "колпаком" напечатана в ж. "Новый фермер" С весна 1995г.) Он научился выращивать небывалые урожаи вкусного и здорового картофеля с использованием большого количества червекомпоста.

Для получения компоста он выбирает площадку с хорошими подходами к ней. Диаметр площадки 3 м. Заготовку компоста он ведет круглый год. Зимой скашивает болотную растительность (рогоз, камыш, тростник и все, что выше льда), которая при малом весе дает большой объем. Весной он проводит закладку основания; 50 см слой болотной растительности, затем слой дерна, чернозема, доломитку или мел, золу, и даже торф - все перемешивая. Поверх этого слоя он укладывает сено, траву, листву деревьев, хвойный опад. мох, хворост, опилки, стружки и другие органикосодержащие мате¬риалы. Затем насыпает слой песка до 5 см и после полива пускает туда дождевых червей. Высота кучи к концу лета достигает до 2-х м и более. Через каждые 60 см высоты слои повторяются. Компостная куча выстаивается целый год, доступная всем ветрам, дождю и сол¬нцу. По его мнению, она - фабрика удобрений и сборник всех отходов сада-огорода, кухни и пр. Основные производители биогумуса в ней - черви. Они - стимуляторы роста растений.

Теперь о главном, о картофеле. Он рекомендует отбирать клубни для посадки с осени; по весу. форме, качеству, вкусу, отношению к болезням и вредителям. Им испытано много сортов (из России, Америки. Израиля, Голландии и др.). Предпочтения какому-либо сор¬ту он не отдает, так как каждый имеет свои особенности.

Осенью после копки он промывает отобранные клубни настоем золы (1 кг золы на ведро воды). С Замечу; этот щелочной раствор - лучшее средство обеззараживания картофеля от вирусной инфекции. А.И.). После этого он ополаскивает картофель простой водой и вык¬ладывает его на 7 дней на солнце. Хранит семена в подвале при 2-3°С.

Весной, за 30-40 дней до высадки клубни выкладываются на прогрев на свету.
Участок он перекапывает с осени. После боронования весной делает мотыгой бороздку, в которую закладывает картошку. Расстояние между клубнями 10-25 см и между бороздами 20-50 см. Каждый клубень засыпает одним ведром компоста.

При таком методе он получает небывалые урожаи картофеля (30-35 мешков с сотки) необыкновенно вкусного, здорового, не утрачивающего своих пищевых достоинств до нового урожая. Нет нужды бороться с колорадским жуком - он боится здоровых растений как огня, его стихия - хилые неухоженные посадки.

В России, в основном, есть два вида участков. Первый, на котором картофель сажают много лет подряд из-за невозможности производить севооборот - мала площадь. Второй вид участка - недавно полученный, еще неокультуренный.

На первом картофель уже все вытянул, и урожай бывает низким. На втором судьба урожая вообще под вопросом. Метод В. Поликарпова проверен им и многими другими и годится в обоих случаях и для многих регионов.

Есть среди писем и такие, в которых сообщается о возрождении плодородия почвы дачных участков с использованием биогумуса в комбинации с минеральными (химическими) удобрениями. Регламентные работы при этом складываются в следующую схему. С осени почву рыхлят граблями и уничтожают сорняки. На подготовленную таким образом землю необходимо внести рассевом на каждую сотку земли 500 кг перегноя из парника, смешанного с 10 кг двойного суперфосфата, 3 кг хлористого калия и 2 кг калимагнезии. Затем это все запахивается на глубину 25 см.

Весной эту операцию повторить. Почва становится рыхлой. Посадку картофеля ведут с 1 по 10 мая в лунки глубиной 22 см, на дно каждой лунки желательно дать 1-1,5 стакана удобрительной смеси, состоящей из 10 л перегноя, 0.5 л золы. 1 ст. ложка двойного суперфосфата. 0.5 стакана нитроаммофоски и 0.5 стакана калимагнезии. Схема посадки; междурядье 50-55 см, расстояние между клубнями в рядке 20-23 см. После этого лунки засыпать перегноем на 3-4 см.

Уход за посадками многие из земледельцев начинают при высоте растений 10 см. Они опрыскивают их вечером 0.2% раствором марганцовки, а в начале бутонизации - 0.3% раствором аммиачной селитры. в который добавлена одна таблетка микроудобрений на 10 л воды.

Картофелеводы Закарпатья используют водный раствор суперфосфата и калимагнезии для внекорневой подкормки растений с целью ускорения образования и созревания клубней. За вегетацию проводят 2-3 таких полива из шланга с разбрызгивателем.

Результаты получают отличные до 1600 кг отборного картофе¬ля с сотки.
Ученый - картофелевод Александр Коршунов (ж. Новый садовод и фермер. 1996. N 1) также рекомендует для получения хорошего урожая картофеля вносить в почву необходимое количество макро- и микроэлементов в виде органических и минеральных удобрений и золы.

Непосредственно под картофель весной при перекопке он вносил компост из расчета 500 кг на сотку. Из минеральных удобрений использовались: мочевина - 1,1 кг, суперфосфат двойной -4.3 кг, калий хлористый - 4.0 кг на сотку. Удобрения он вносил вразброс с последующей заделкой на глубину 18-20 см.
По его мнению, огородник должен твердо усвоить; только на окультуренной почве достигается щедрая отдача от каждого килограмма минеральных удобрений. На слабо окультуренной почве (к примеру, с высокой кислотностью) химические удобрения могут иметь даже отрицательный эффект.

Он проводит посадку подготовленного (пророщенного и озеленного) картофеля с междурядьями 85 см при расстоянии между клубнями в рядке 25-50 см.

Густота посадки при этом составляет 470 штук на сотку. Растения в рядках быстро смыкаются и сами подавляют сорняки. А в ши¬роких междурядьях ботва смыкается позднее, листья продуктивнее работают на урожай, и картофелеводу легче провести высокое окучивание.

Свой урожай он убирал в конце первой декады сентября. Используя сорта советской селекции, в условиях Подмосковья удалось собрать 1575 кг высококачественных клубней с каждой сотки дачного участка в 1995 году. Урожай составил "сам - 35", Товарность картофеля 95%.

У садоводов - огородников иногда возникает желание сделать землю плодородной за один-два сезона. Возможно ли такое? Оказалось - возможно.

Например, для формирования урожая озимой пшеницы 50 ц/га в период ее интенсивного роста суточная потребность составляет более 200 кг/га С02. Около 70'% этого количества обеспечивается за счет С02, поступающей в приземный слой воздуха при минерализации гумуса, внесенных органических удобрений и растительных остатков.

Народный опытник Петр Матвеевич Пономарев (Ташкент) выращивал на своем участке по 250-500 центнеров пшеницы и ячменя с гектара (разумеется в пересчете на га). Но чтобы вырастить такой сверхурожай необходимо, чтобы в почве было много гумуса и других элементов питания для растений. У П.М.Пономарева родилась мысль использовать в качестве углеродного удобрения бурый каменный уголь. Он содержит в себе набор элементов питания, крайне необходимых растениям. В тонне такого угля содержится углерода -720-760 кг. водорода - 40-60, кислорода - 190-200. азота - 15-17. серы - 2-3 кг. много гуминовых кислот и других микроэлементов.

Перемолотый в муку уголь вносится в почву, где он успешно перерабатывается бактериями и в дальнейшем превращается в питательную среду для растений. Вносить угольную пыль лучше с осени вместе с перепревшим навозом или другой органикой в общем коли¬честве не менее 1 тонны на 100 кв.метров.

Вместо угля можно использовать сланцы в соотношении 200 кг угля (сланцев) на 800 кг компоста (40% влажности).

Такое использование угля и сланцев позволяло Пономареву накапливать в почвенном слое до 2% гумуса, что обеспечивало получение высоких урожаев не только зерновых, но и овощных культур, например, картофеля собирал по 20 мешков с сотки земли (Юрий Слащинин: "20 мешков картошки с каждой сотки". С.П. 1995).

Владимир Петрович Ушаков по образованию инженер-аграрник опытник более 40 лет отдал сельскому хозяйству. Результаты своих исследований С Подмосковье) он обобщил в своих брошюрах "Быть ли агротехнике разумной", Владивосток, 1989? "Урожайность можно и нужно увеличить в пять раз за один год". Москва, 1991. В них излагаются основные правила новой, разумной (органической) технологии земледелия, разработанные им. Автор на основании опытных данных убеждает читателей - земледелов, что отказ от порочной, ныне применяемой технологии и переход к разумной (органической) в первый же год дает пятикратный рост урожайности по всем без исключения культурам. В дальнейшем, при правильном уходе за землей, возможно, по его мнению, десятикратное и большее повышение урожайности. Урожайность например, картофеля на его участке вот уже много лет составляет 1400 ц/га.

На своих делянках он кроме навоза и компоста ничего не вносил. Нужных минеральных удобрений ему не удавалось найти (в частности. микроэлементов и других), а ядохимикаты по известным причинам не применял сознательно. Поэтому продукция получалась экологически чистой, и картофель при самом обычном хранении под полом в обычных закромах из досок, конечно же, не гнил совершенно и сохранялся до нового урожая. Причина - ежегодное возрастание гумуса в почве его делянок составляло 0.5% Это удивляет многих ученых - такой прирост гумуса за год никто никогда не наблюдал, а причина этого одна; никто и никогда у нас в стране не занимался живым веществом почвы, создающим гумус. А между тем оно бурно размножается на его делянках (и только на них) с разумной (органической) технологией. Вот только несколько данных, полученных им от ВИУА в конце 1985 года: на участке, где вносился навоз вразброс и работы велись по старой технологии, оказалось денитрификаторов 77000 штук в грамме почвы, нитрификаторов - 16000, клетчаткоразрушителей - 23000; там же, где применялась разумная технология и навоз вносился кучками, через восемь лет этих микроорганиз¬мов стало во много крат больше, а именно." денитрификаторов 920000, нитрификаторов — 260000, а клетчаткоразрушителей 2000000. За это же время количество червей в почве этих делянок возросло также многократно. Если перед началом работ (в 1985 году) на каждом квадратном метре почвы их насчитывалось в среднем 5 особей, а через те же 8 лет оказалось уже более 200. Ежегодно количество червей увеличивалось на 24 особи на квадратный метр. Вот и вся причина резкого увеличения количества гумуса в почве до 5 процентов за 8 лет.

Но бывало и так, что навоза у В. П. Ушакова не было. Тогда он готовил и вносил компост, т. е. смесь из разных органических отходов (трава, листья, ботва, кухонные отходы и прочее). Готовил компост так; все отходы растилал слоем толщиной 20 сантиметров, в виде грядки шириной в 1.5-2 м., поливал грядку водой из лейки и закрывал пленкой. Через каждые 2-3 дня, раскрыв пленку, производил рыхление и полив, а затем вновь закрывал пленкой. Продолжал эту работу около трех недель перед началом подготовки почвы. За это время в компосте появлялось огромное количество червей. Они перерабатывали органику в гумус - пищу для растений.

Основу компоста составляли отходы сада-огорода и опытных делянок. Например, кукуруза дала максимально 28 кг силосной массы с квадратного метра (то есть в пересчете. 900 центнеров кормовых единиц с гектара, а не 50, получаемых ныне на колхозных полях); подсолнечник выдал максимально 22 кг/м2. Стебли этих культур, а также початки кукурузы и корзинки подсолнечника после удаления из них зерен помещались в компостную кучу, также как и картофельная ботва, которая достигала по высоте до 1,5 метра со средним весом 6,5 кг/м2- солома собиралась до 4 кг/м2' Это как оказалось, впол¬не компенсировало недостающую органику в почве и позволяло из года в год наращивать гумусность почвы.

Зерновые В.П.Ушаков убирал, когда зерно имело восковую спелость и легко из колосьев вышелушивалось, но не осыпалось. Урожайность зерновых была разной; наивысший давала озимая рожь максимально 1,88 кг/м2 , ячмень - 1,6, пшница - 1,5 и овес - 1,4. С одного растения - куста собирали от 10 до 25 колосьев, каждый из которых давал около 3 г зерен; по обычной технологии собирали не более трех колосков с тощими зернами, вес которых в одном колоске не превышал одного грамма. Потому-то разумная технология и дала урожайность от "CAM-450" до "CAM-700", а по общеприменяемой она максимально составила "CAM-16".

На каждом стебле кукурузы, высота которых достигала трех метров (ежегодно), было 1-2 початка. Средний вес початка был около 400 г, а зерен в нем около 175 г, с квадратного метра собира¬лось около 3,5 кг зерен.

Внедрение органического земледелия на своих участках широко теперь используется дачниками и фермерами практически во всех регионах России. За последние четыре летних сезона урожайность овощей на их землях поднялась в 8-10 раз (картофель, огурцы, помидоры и др.). Но особенно их радует высокое качество выращиваемых овощей (великолепная сохраняемость и высокая устойчивость к заболеваниям у картофеля, свеклы, моркови и др.), ягод и фруктов. Они поверили в силу органического земледелия и считают излишним использование больших доз химических удобрений и пестицидов на своих участках земли. Автор желает им дальнейших успехов в деле возрождения и приумножения плодородия почвы своих земель и выражает уверенность в переходе на органическое земледелие всех земледельцев. Только это оздоровит почву, воду. корма и продукты питания, животных и людей.
Автора очень радуют сообщения из северных районов Тюменской области (Сургут, Мегион, Лангепас. Нефтеюганск), Томской области (Стрежевой, Колпашево), Якутии (Якутск, Мирный. Чурапча, Нерюнгри и др.). Магаданской области (Магадан, Ягодное), Камчатки (Петропавловск-Камчатский, Елизово). В них говорится, что использование биогумуса (червекомпоста) позволяет местным земледельцам выращивать практически все необходимые овощи: редис, са¬латы, морковь, свеклу, картофель, лук. многие ягоды: черника, голубика, морошка, земляника, малина и др. ) и обеспечивать себя витаминной продукцией до нового урожая.

Из этого следует, что земледелие с помощью органических удобрений можно и нужно продвигать в северные регионы России и выращивать там необходимую пищевую и кормовую продукцию в достаточном количестве.

Есть еще одна интересная мысль: подлинным полиминеральным удобрением для растений возможно является гранит (перемолотый в муку). Это предположение исходит из идеи В.И.Вернадского о гранитной оболочке как области былых биосфер. По идее Вернадского, биогенные породы подвергаются метаморфизму из биосферы. "Гранитная оболочка земли есть область былых биосфер". (Вернадский В.И. Проблемы биогеохимии. - Труды БИОГЕЛ. ГЕОХИ. АН СССР, вып.16, с. 215).
Пока остается неизвестным на сколько оно будет эффективным. Известно другое: на гранитных плитах, валунах иногда видны четкие отпечатки корневой системы растений, что означает, что ферменты корневой системы растений способны растворять структуру гранита и использования его как источник минерального питания.

Для борьбы с колорадским жуком, по В. Марфинскому, опытные огородники селят на участках лесных муравьев или разводят цесарок и индюков, которые быстро расправляются с вредителем. Хорош для борьбы с ним настой и отвары растений, таких как болиголов пятнистый, жимолость высокая или шпорник, лопух большой, перец стручковый, полынь горькая. Не поздоровится "американцу" и от растворов мочевины (100 г на ведро воды).

Но лучше всего, конечно, объявить войну жуку еще с осени или во время посадки картофеля. Садовод-любитель В. Пикусев провел такой опыт. При посадке картофеля в каждую лунку он подсыпал полуперепревшие хвойные опилки или измельченную кору хвойных деревьев или опавшую хвою. За все лето ни разу не нагибался для сбора жуков. Правда, они появились в середине августа, что уже не влияло на урожай (АИФ.1993.№ 22).

Есть и другие сведения. Так, В. П. Белоусов из Москвы, делится своими наблюдениями. У него хороший старый сад. В течение последних девяти лет он не страдал от нашествий колорадского жука. По его мнению, секрет совсем простой — по всему саду хаотично растут две культуры, календула и конопля. Растут они без всякого ухода, а колорадского жука не было и нет.

А. Д. Иванов из Костромы производит посадку картофеля и бобов вместе в одну лунку. Это обогащает почву азотом, а запах бобов отпугивает колорадского жуки.

С. В. Сахненко из Киева делится опытом борьбы с медведкой. По его мнению, необходимо сделать жестяной ящик размерами 10х30х15 см, вкопать его в землю так, чтобы верхний край ящика был на уровне с верхним горизонтом почвы. Ящик следует прикрыть крупной сеткой из проволоки, продырявленой тряпки, марли и другим подобным материалом и присыпать землей. На дно ящика можно положить, увлажнив, тонкий слой земли или перегноя. "Эффект потрясающий — их столько туда набивается!" ('Новый фермер". 1992. №2).

Аналогичный способ борьбы с медведкой предлагает использовать В. Белякина из Молдовы. Для этого выкапывают неглубокую траншею (10...15 см) и накрывают досками. Землю в траншее увлажняют и хорошо перемешивают с перепревшим навозом. Ранним утром медведок вылавливают и уничтожают ("Новый фермер". 1992. № 1).

В борьбе с вредителями можно использовать сами же растения.
Например, лук губительно действует на паутинного клеща, махорка — на капустную муху, чеснок и полынь — на крестоцветных блошек, помидоры — на медяницу, на тлю-пилыцицу и огневку, запах сельдерея отпугивает капустную муху.

Огурцам и капусте большой вред наносят паутинный клещ и тля, причем чаще в период интенсивного формирования плодов. В этом случае растения опрыскивают настоем картофельный ботвы. Для его приготовления берут 1,2 кг свежей измельченной ботвы и заливают ее 10 л воды. Через 2— 3 часа настой процеживают и сразу же проводят опрыскивание. Через 3...4 часа тля и паутинный клещ погибают.

Годится для уничтожения тли и клеща настой луковой шелухи. Ее, уплотняя, насыпают в ведро до половины, потом до верха заливают горячей водой (60...70°С) и настаивают сутки. После этого в процеженный настой добавляют столько же воды (то есть разбавляют ее вдвое) и проводят опрыскивание.

Так же готовят настой ромашки, но для опрыскивания стакан его разбавляют литром воды и насыпают туда 3 г стирального порошка.

Если на грядках появилась капустная совка, белянка или моль, можно использовать и такой способ: нарвать листьев лопуха, измельчить их и, уплотняя, заполнить треть ведра, которое затем до краев залить водой. Через трое суток процеженным настоем можно опрыскивать капусту. Повторяя обработку 3...4 раза (через каждую неделю), можно полностью избавить растения от повреждений (АИФ. 1993. № 22).

Вот еще несколько растворов и настоев, приготовленных из трав, ботвы, табака, перца. Рецептами их приготовления делится с читателями "Нового фермера" (1992. № 1) И. Толоконникова. Эти настои и растворы эффективно уничтожают вредителей.

Ботву картофеля зеленую массой 1,2...1,5 кг или сухую массой 0,6...0,8 кг заливают 10 л воды и настаивают 3...4 ч. Настой процеживают и используют против тли и клещей.

Для уничтожения тли и листогрызущих вредителей 4...5 кг измельченной зеленой ботвы пасынков и других вегетативных частей томата или 2 кг сухой ботвы томата заливают 10 л воды и кипятят на небольшом огне 30 мин. Отвар настаивают. Раствор для опрыскивания готовят из расчета: на 2...3 л отвара добавляют 10 л воды; для лучшей прилипаемости в него добавляют до 40 г хозяйственного мыла.
Мелко нарубленную сырую полынь массой 5 кг или сушеную массой 800 г заливают 10 л воды, настаивают сутки и кипятят 30 мин. Затем процеживают. Перед опрыскиванием с целью уничтожения гусениц настой разбавляют водой в соотношении 1:1.

Для уничтожения листогрызущих гусениц 1 кг сырых измельченных или 250 г сухих растений черемицы Любеля (можно использовать также 100 г корневищ и корней) настаивают 3 ч в 10 л холодной воды, кипятят 30 мин, процеживают и опрыскивают.

Листья и корзинки соцветий аптечной ромашки собирают во время цветения. Сухое сырье массой 1 кг настаивают в течение 12 ч в 10 л воды. Перед опрыскиванием против тли, клещей и гусениц настой процеживают, разбавляют водой в соотношении 1:3, добавляют 40 г мыла (на каждые 10 л раствора).
Для уничтожения тли, медяниц, клопов, гусениц, трипсов 400 г сухого табака или махорки настаивают сутки в 10 л воды, затем кипятят 2 ч. Перед опрыскиванием процеживают, добавляют 10 л воды и 40 г мыла (на каждые 10 л раствора).

Против медяниц, паутинных клещей, трипсов и других вредителей применяют также тысячелистник обыкновенный. Для этого 800 г сухих растений, собранных в начале цветения, кипятят 30 мин в 10 л воды, процеживают, добавляют 30 г мыла.

Неочищенный репчатый лук или чеснок посевной массой 300 г пропускают через мясорубку, настаивают 40...48 ч в 10 л воды, процеживают, добавляют 30 г мыла. Применяют против тли, паутинного клеща, медяниц.

Для опрыскивания против тли, клещей 10 г порошка горчицы настаивают 48 ч в 1л воды, затем добавляют 4 л воды.

Против тли, медяниц, паутинного клеща 1 кг мелко нарезанных сухих растений или 500 г корней белены черной заливают 10 л воды и настаивают 12 ч, процеживают, добавляют 30...40 г мыла.
Горькие сорта стручкового перца применяют для борьбы с гусеницами, тлей, медяницей, слизнями. С этой целью 1 кг свежих измельченных плодов или 500 г сухих кипятят 1 ч в 10 л воды в закрытой эмалированной посуде. Отвар настаивают48 ч, процеживают, разливают в плотно закрывающиеся бутылки и хранят в темном прохладном помещении. Для опрыскивания деревьев до распускания почек берут 0,5 л концентрата и 40 г мыла на 10 л воды. Через 10...15 дней после распускания почек и летом деревья опрыскивают раствором: 100... 120 г концентрата на 10 л воды.

Широко применять уплотненные посевы советует А. В. Чиннов из г. Чапаевска Самарской области. Например, лук и морковь, если их выращивать на одной грядке, не поражаются личинками морковной и луковой мух и дают суммарный урожай с 1 м2 больше, чем при выращивании, на "персональных" грядках ("Новый фермер". 1993. № 1).

И. Попов (АиФ. 1993. № 22) делает смешанные грядки, например, картофель сажает с фасолью, горохом, бобами. Вместе сеет петрушку, лук, редис или морковь, или лук, петрушку, шпинат. Культуры при этом не поражаются никакими вредителями, а урожай хороший.

Фермеры-овощеводы считают идеальным выращивание томатов вместе с одуванчиками. Одуванчик, а также другие растения семейства латука защищают томаты от почвенного гриба фузариум, обнаруженного в стерилизованной почве, используемой в промышленных теплицах. Воздействуя на корневую систему томатов, гриб вызывает поражение кроны и корней. При этом серьезно страдает урожайность.

На основе проведенных экспериментов было установлено, что зеленные культуры, такие, как шпинат и латук, способствуют накапливанию в почве микроорганизмов, необходимых для борьбы с грибом.
Научные сотрудники опытной станции Харроу (Канада) обнаружили еще одно преимущество одуванчика. Найденная в одуванчике цикорная кислота связывает железо в почве, лишая тем самым гриб фузариум необходимых питательных веществ, что предотвращает поражение корневой системы и кроны томатов ("Новый фермер". 1991. № 4).

Многих садоводов и огородников интересует вопрос, как избавиться от проволочника, поражающего клубни картофеля? Проблема эта действительно неприятная и разрастающаяся по масштабам до проблемы борьбы с колорадским жуком. Поэтому есть необходимость более подробного пояснения условий появления его на участках.

Проволочники — это личинки жуков-щелкунов. Генерация жуков 3.,.4-годичная. Их яйца слегка овальные; белые, гладкие, размером 0,8...1,5 мм. Личинки жуков (проволочники) до 25 мм удлиненные и жесткие, желтого цвета.

Жуки-щелкуны весной по мере прогревания почвы в апреле выходят на поверхность, держатся в затененных и увлажненных местах, преимущественно со злаковой расти¬тельностью и многолетними травами. Самки откладывают яйца в почву на глубину 1...5 см, предпочитая посевы озимых и яровых хлебов. Развитие яиц продолжается 12...20 дней, из них появляются личинки, которые живут в почве 3...4 года. Закончив развитие, личинки окукливаются в июне на глубине 8...15 см. Через 2...3 недели из куколок выходят жуки, которые остаются в почве до весны.

Вредят, в основном, личинки. Они повреждают высеянные семена разных культур, всходы, корни, подземную часть стебля, вгрызаются в корневища и клубни.

Борьбу с проволочником лучше начинать ранней весной (в теплые дни апреля). На участке раскладывают в небольшие углубления в почве прошлогоднюю полуперепревшую траву (солому или сено), увлажняют эти кучки и закрывают досками. Проволочники с охотой в них перебираются в по¬исках пищи. Через день-другой трава будет заселена проволочниками. Ее необходимо собрать и сжечь на костре. Операцию можно повторить несколько раз. Используют и такой довольно трудоемкий, но эффективный прием. За две недели до посадки картофеля на участке высевают гнездами по 5...7 зерен через 70 см ячмень (или овес). При появлении всходов их выкапывают и выбирают проволочников. Перед посадкой картофель "протравливают" в слабом (фиолетовом) растворе марганцовки или настое чистотела. На зараженных проволочником землях полезно высаживать бобовые, гречиху, чистотел. Обязательно необходимо проводить смену культур. Без этого землю можно загубить и надолго.
При учете этого можно избежать многих неприятностей.

Во-первых, вредные насекомые и многие другие почвенные животные, в том числе и проволочник, обычно не поражают растения, находящиеся на участке первый год. (У них не адаптирована пищеварительная система к новому корму и это ведет к гибели большинства этих вредителей растений.)
Во-вторых, чередование растений дает возможность обогатить почву азотом. Разные культуры по-разному вносят азотные соединения в почву. Поэтому правильный севооборот позволяет полностью отказаться от использования пестицидов. Например, чередование бобовых и пропашных культур — лучший способ борьбы не только с насекомыми-вредителями, но и с сорняками.

Эта идея лежит в основе органического (биологического) земледелия — производства экологически чистых продуктов питания.

Конечно, на четырех сотках трудно планировать севооборот: часть земли занята двулетними и многолетними культурами. Но опыт такой есть. Вот, например, как это делает Л. Илюхина из Камышина. Она разбивает огород на четыре части. На первом участке высаживает капусту, кабачки, патисоны, тыкву, огурцы. Эти грядки нуждаются в большом количестве органических удобрений.
Второй участок занимает томатами, луком, чесноком, редисом, зеленью. Эти культуры особых удобрений не требуют.

На третьем — растут, морковь, редька, свекла, брюква, петрушка корневая, пастернак. Эти культуры любят минеральные удобрения, золу.

Четвертый участок занимает картофель. Почву для него необходимо сдобрить компостом, а еще лучше — биогумусом.

В следующем году растения необходимо переместить. Что росло на втором участке, пойдет на первый. Что было на четвертом, сместится на третий. Растения с первого участка пойдут на четвертый (АиФ. 1993. №22).

Независимо от того, как вы удобряете почву, необходимо ежегодно чередовать овощные культуры. Чем больше вы перемещаете культуры по своему участку, тем полнее используются возможности почвы. При выращивании одной и той же культуры на том же месте ежегодно возрастает вероятность появления вредителей. Если вы применяете эффективный севооборот, то обрабатывать землю на участке будете ежегодно в разное время, тем самым нарушая цикл развития многих вредных насекомых.

Кроме того, чередование бобовых культур сократит ваши потребности в удобрениях, так как бобовые обогатят почву азотом. Еще одним преимуществом хорошего севооборота является накопление минеральных веществ в верхних слоях почвы корнями различных культур. Одно растение накапливает в корнях кальций, другое — марганец, а если чередовать культуры, то вы позволяете растениям потреблять минеральные вещества, накопленные в почве.

Безотходная биотехнология переработки навоза (и другой органики) с помощью технологических (специализированных) дождевых червей имеет большую эффективность.

Главная особенность безотходных технологий — их комплексность. Биотехнологии обеспечивают экономию сырья, энергии, труда, капитальных затрат, улучшение качества продукции, оздоровление окружающей среды, животных и человека. Такая многогранность подчеркивает их комплексность и сложность, что ставит их в разряд самых передовых и новейших по времени, способных наиболее благоразумным образом преобразовать сельскохозяйственное производство.

Новая безотходная биотехнология — это альтернатива отрицательным аспектам применения химических удобрений и пестицидов. Она высоко оценена общественностью высокоразвитых стран Запада и многих стран "третьего мира". Опыт этих стран показывает, что она позволяет осуществить необычайно плодотворную возможность добывать новые ресурсы из гигантских отходов полеводства и животноводства. Кроме того, ее использование в сельском хозяйстве ничем не грозит окружающей среде. В то же время она способна резко поднять продуктивность полей и ферм.

Традиционный способ получения компостов на площадках часто не отвечает ветеринарно-санитарным требованиям. В связи с этим осуществляются поиски новых нетрадиционных методов переработки органических отходов животноводства.

Одним из достижений, широко применяющихся в ряде государств, является производство биогаза из отходов жизнедеятельности животных и человека. Оно основано на анаэробном разложении целлюлозы и содержащего азот органического вещества смешанными популяциями микроорганизмов, куда входят бактерии, расщепляющие целлюлозу на органические кислоты, и бактерии, превращающие эти кислоты в метан.

Опыт, накопленный в Индии, показывает, что навоз от десяти коров дает ежедневно 1,8 м3 биогаза, что эквивалентно 1,3 л бензина. Этого достаточно для приготовления пищи на четырех человек или работы стосвечевой лампочки в течение 14 ч. Кроме того, отработанный твердый остаток является отличным удобрением, по своей ценности намного превосходящим навоз. Это концентрированное полиминеральное удобрение, требующее специальной технологии внесения.

В Индии для получения биогаза используются более 2 млн дешевых и простых установок, в Китае свыше 7 млн.

Производство биогаза расширяется во многих промышленно развитых странах, особенно в больших городах и густонаселенных сельских районах. Главная экономическая выгода заключается в том, что в результате обработки агропромышленных отбросов и животноводческих стоков, образующихся при интенсивном разведении скота, можно получать метан. В Европе ряд установок по очистке городских сточных вод работает за счет производимого ими биогаза ("Курьер", 1987. № 4. С. 4-12).

В НПО "Подмосковье" подготовлен проект и строится промышленная установка для получения горючего биогаза и кормовой биомассы. Технологию производства кормовой биомассы разработал Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М. В. Ломоносова.

Промышленное производство компостов осуществляется в ускорителях биологического процесса — биореакторах.

В 1986 г. в Глебовском НПО по птицеводству смонтировали оборудование для этой. технологии. В состав линии входят бункеры загрузки сырого помета и торфа, агрегат для их смешивания, биореактор с компрессорной установкой, система транспортеров. Полученный компост по содержанию питательных веществ значительно превосходит тот, что вырабатывают традиционным методом; влажность исходного сырья снижается до 45...50%, в 16...18 раз ускоряется биологический процесс приготовления смеси, в 8...10 раз сокращается расход торфа.

Разработан проект подобного цеха производительностью 45...50 тыс. т в год. Быстрое распространение новинки будет способствовать существенному улучшению экологической обстановки на птицефабриках и вокруг них, росту урожайности сельскохозяйственных культур.

Можно использовать и другую особенность помета. Птицы усваивают лишь около 50% питательных веществ, заключенных в потребляемом ими корме. Остальное выводится из организма с пометом. В последние десятилетия у нас в стране и за рубежом развернут поиск методов переработки помета дня вторичного скармливания скоту. По мнению разработчиков, это позволило бы повысить КПД пищи животных, сократить тревожащий специалистов всего мира дефицит белка и внедрить безотходную технологию.

В Котовском объединении "Межколхозоткорм" (Республика Молдова), занимаясь утилизацией жидкого свиного навоза, решили разделить сток на фракции и выделенную твердую часть подвергнуть термической обработке при температуре 400°С. Такой режим гарантировал полное уничтожение болезнетворной микрофлоры. Из нее приготовили муку и в рационе свиней заменили до 20% комбикормов. При кормлении новой смесью не отмечалось отрицательного влияния на физиологическое состояние свиней, однако качество мяса ухудшилось (при термическоу обработке его появился несвойственный запах). По этой причине скармливание скоту корма с добавками муки из навоза во всех странах Запада запрещено.

При участии автора данной книги разработана экологически чистая безотходная биотехнология переработки навоза и птичьего помета с помощью технологических (специализированных) дождевых червей.

По нашим данным и данным зарубежных авторов, 1 т гумусного удобрения (50% влажности) дает прибавку урожая до 6...8 ц зерновых единиц за ротацию, тогда как 1 т торфопометного компоста только 0,8...1 ц.

Продукция с полей и огородов, полученная с использованием гумусного удобрения безвредна (без нитратов и нитритов), отличается высокими вкусовыми качествами и приобретает способность к длительному хранению.

За рубежом резко возрос спрос населения на фрукты и овощи, выращенные без использования химических удобрений и пестицидов. Например, в США идет процесс биологизации земледелия, связанный с внедрением и использованием безотходной, экологически чистой биотехнологии переработки навоза (и другой органики) с помощью технологических дождевых червей.

Промышленное культивирование червей с целью переработки навоза скотокомплексов, птицефабрик и других крупных источников орга¬ники (или сточных вод городов и многих крупных промышленных предприятий таких отраслей, как бумажно-целлюлозная, хлопкоперерабатывающая и т.д.) в принципе отличается только масштабом производства (см. рис. 1 и 2). Это полностью механизированные предприятия с набором соответствующей техники (1. Каталог технологий производства и применении органических удобрений. — Владимир: ВНИПТИОУ, 1986. 2. Типовая технология производства и внесения твердых органических удобрений. —• М.:ВИМ,1987. 3. Рекомендации по использованию птичьего помета на удобрение. — Владимир" ВНИПТИОУ, 1986.). Известно, что в крупных скотокомплексах и на птицефабриках ежедневно образуются многие и многие сотни тонн различных видов навоза, помета, ила сточных вод и т.д. В России опыта переработки такого количества этих и других органических отходов в гумусное удобрение нет. Планов организации подобных производств также нет. Но при желании организовать такое производство возможно, и оно будет безотходным, круглогодичным и очень прибыльным. Исходными данными для организации такого производства являются следующие:

на 1 м2 наземного культиватора (грядка) за летний сезон перерабатывается 1000 (± 200) кг компоста (50% влажности);

в закрытом помещении (специальной конструкции с кассетными культиваторами) на 1 м2 поверхности пола. можно переработать до 10 т компоста в год и даже больше;

с 1 т компоста будет получено 0,5 т (50% влажности) гумусного органического удобрения с содержанием гумуса 15% (на сырое вещество);

с 1 т компоста можно получить от 6 до 10 кг биомассы живых червей с содержанием 10% полноценного белка (на сырое вещество); каждая тонна сырого биогумуса, внесенная в почву, дает прибавку урожая в первый год использования зерна — 3...4 ц, картофеля — 6...8, овощей (огурцы, помидоры, свекла) — 10 ц; использование гумусного удобрения на полях позволяет получать планируемые и прогнозируемые урожаи на пятилетний севооборот.

Практически до середины 80-х годов никаких исследований по биотехнологии переработки навоза (и другой органики) в гумусное удобрение (биогумус, червекомпост) с помощью технологических дождевых червей не проводилось. Исследования впервые осуществлены автором данной книги во Владимирском государственном педагогическом институте (ВГПИ) в 1984 г. по теме: "Разработка методики культивирования местных разновидностей дождевых (компостных) червей с целью переработки навоза (и другой органики) в гумусное органическое удобрение".

Данная тема возникла на основе воспоминаний из детства. Мой дед, Игонин Василий Васильевич, разводил червей в навозной куче, оформленной под стеком крыши около сарая. Образовавшийся перегной он вывозил на огород под овощи и в поле под посевы ржи, овса, пшеницы. Урожаи зерна у него всегда были в 3...4 раза выше, чем у соседей. За что и был прозван колдуном. Около этой навозной кучи всегда паслись куры. На зависть всем они были с красивыми блестящими перьями и дед говорил, что от такого корма они хорошо несутся. Помню весной, когда выгоняли скот на пастьбу, и мужики очищали стойла от навоза и вывозили его в поля, дед увещевал их не делать этого, потому как вместо хлеба у них вырастет одна трава. Это было в 1930-1933 гг. до организации колхозов в нашей округе.

Вспомнил я об этом только в 1983 г. после увольнения с военной службы и при поступлении на работу в упомянутый пединститут. Для моей профессии вирусолога-микробиолога подходящих условий работы не было, поэтому и вспомнил я о дедушкиной биотехнологии. И только потом из литературы узнал, что изучением полезной деятельности червей занимаются давно и многие как в России, так и за рубежом. Анализ литературы не давал возможности получить полное представление о биотехнологии культивирования червей и продуктов этой технологии. Необходимо было решить ряд сложных вопросов, ответов на которые в литературе не было.

Исследования проводили в лабораторных культиваторах: в 50-литровых алюминиевых кастрюлях - наплитных котлах (80 шт.), размещенных на стеллажах в отапливаемых помещениях, а также в бытовых 250-литровых эмалированных ваннах (50 шт.), размещенных в специально оборудованных залах отапливаемого подвального помещения. Такое оборудование позволило провести многовариантные исследования по культивированию червей и исследованию продуктов этой биотехнологии. Параллельно проводились исследования в открытом грунте в течение пяти лет. Это дало возможность определить все необходимые параметры по разведению (культивированию) червей и составить регламенты опытно-промышленной технологии переработки навоза (и другой органики) в гумусное органическое удобрение (биогумус, черве-компост) с помощью специализированных (технологических) дождевых червей для закрытых помещений (тепличных хозяйств) и для открытых грунтовых и бетонированных площадок.

В 1989 г. был заключен договор на освоение новой биотехнологии переработки навоза и другой органики с помощью специализированных (технологических) дождевых червей в гумусное удобрение в условиях крупного (10 га) тепличного комбината "Весна" Ужгородского района Закарпатской области. Договором было предусмотрено в течение трехгодичного срока (с 01.01.90 до 31.12.92) переработать с помощью технологических дождевых червей 5000 т подстилочного навоза КРС и .получить из него 2000 т биогумуса для выращивания картофеля и огурцов. К договору были приложены технико-экономическое обоснование (бизнес-план), программа и календарный план работ, смета.
Работа по переработке навоза КРС в гумусное удобрение осуществлялась как на открытой бетонированной площадке компостирования площадью 3000 м2, так и на бетонированном полу отапливаемой теплицы (80 м2).

Успех биотехнологии связывается прежде всего с подготовкой кормовой базы для быстро развивающейся популяции червей. Компост для червей - их дом и пища. Поедая, они превращают его в гумусное органическое удобрение. Такого корма для размножающихся червей требуется много, и он должен отвечать определенным требованиям. Несоблюдение их может замедлить развитие червей или даже погубить их.

Вторым основным биологическим компонентом (после микробного) в технологии переработки компостов являются продуктивные породы навозного (компостного) дождевого червя. Этот вид распространен повсеместно, легко адаптируется к различным органикосодержащим субстратам.
В США этот технологически приемлемый вид червей послужил основой для селекционной работы, в ходе которой в 1959 г. был выведен красный калифорнийский червь. В отличие от исходных диких предшественников, он обладает способностью размножаться в наземных культиваторах типа огородных грядок без всяких построек или теплиц в калифорнийском климате и дает 18...26-кратное воспроизводство за цикл культивирования под открытым небом и 512-кратное воспроизводство в условиях закрытых теплиц, тогда как дикие сородичи дают только 4...6-кратное воспроизводство.

Этот технологический червь стал предметом экспорта-импорта. вместе с технологией его культивирования (ноу-хау), что послужило поводом для поисков и создания своих технологических штаммов червей.

Первые успехи по получению технологически приемлемого штамма компостных червей в ВГПИ появились в результате селекционной работы уже в 1985-1986 гг. В течение 1987 и 1988 гг. полученный штамма технологически приемлемой популяции компостных червей был проверен в опытах по его воспроизводству на различных субстратах.

В ходе этих исследований было установлено, что технологических червей для промышленной переработки любых органикосодержащих отходов можно получать из местных диких популяций в любой сельскохозяйственной местности. Это важно для нашей страны, так как появилась возможность не закупать в США ноу-хау по культивировавнию красного калифорнийского червя.

Сравнительные и параллельные исследования наших технологических червей и красного калифорнийского не выявили между ними никаких различий по 14 признакам.

Но не все так просто, как кажется. Например, продажа технологических червей из одного региона в другой - это всегда риск для покупателя, даже если субстрат для червей приготовлен аналогичным образом. Этот риск обусловлен различием спектра используемых пестицидов в той или другой местности. Черви, приспособленные к потреблению корма с одним набором пестицидов у продавца, могут погибнуть или долго болеть, потребляя такой же корм, но с другим набором пестицидов, используемых на полях и кормовых угодьях покупателя.

Вторая особенность культивирования червей связана с опасностью нарушения санитарно-ветеринарных правил, имеющих место при купле-продаже червей. Черви — животные, и на них распространяются правила по карантину животных при совершении купли-продажи.

Только что появившаяся молодь технологических червей отличается от нематоды наличием красного спинального кровеносного сосуда, идущего вдоль всего тела, который хорошо виден.

Наличие нематоды в субстрате с технологическими червями определяется просто: необходимо поместить в чистую стеклянную банку исследуемый субстрат в рыхлом виде. При наличии в нем нематоды — белые червячки, длиной 1...3 мм, тонкие, как нитки, прилипают к стеклу и "машут" хвостовым концом. Рассматривать их необходимо с помощью лупы.

В естественных условиях обитания видовой состав и численность дождевых червей зависят от типа почвы. На пастбищах в суглинках, легких суглинистых и супесчаных почвах численность их бывает максимальной и составляет до 450 особей на 1 м2, в глинистых значительно меньшей - до 230 и в кислых наименьшей - 25 особей на 1 м2.

В среднеевропейской зоне на сенокосах и пастбищах обитает, как правило, ограниченное количество видов дождевых червей. Их численность и видовой состав меняются в очень широких пределах также в зависимости от влажности, характера растительного покрова, рельефа местности и т.д. В почвах травянистых ценозов лесостепи общая численность червей достигает 236 особей на 1 м2. Она составляется в основном из 5 видов. Видовой состав под пологом древостоев в Тульской и Орловской областях представлен 8-ю видами, а общая численность достигает 346 особей на 1 м2, в почвах поймы рек Клязьма и Истра - 11-ю видами с плотностью до 426 особей на 1 м2 (Т. С. Перель, 1979). Больших величин численность дождевых червей может достигать в интразональных биотопах (т.е. в почве лугов, ручных террас, на склонах оврагов, вблизи жилья, на огородах).

В буртовых компостах Н. М. Чернова (1966) насчитывалось до 100 экз/дм3 с биомассой 28 г/дм3. Это были только навозные или компостные черви. В некоторых случаях численность их достигала 500 экз/дм3. Объяснения этому явлению автором не дано.

Л. Т. Тогобецкая (1984 ) наблюдала сезонную динамику численности природной популяции навозных (компостных) дождевых червей в отложениях навоза по берегам дренажной канавы, в которую сбрасывают сточные воды свинофермы в пригороде г. Бишкек. В течение года кислотность среды обитания изменялась в пределах 6,8...7,9 рН, а влажность — от 17 до 79% при сезонных колебаниях температуры от 0,7 до 30°С. По ее наблюдениям, зимой черви обитают в грунте на глубине около 30 см. Минимальная плотность популяции в это время 725 особей на 1 м2. В феврале, с повышением температуры почвы, черви мигрируют ближе к отложениям навоза и у них начинается формирование пояска и откладка коконов. Численность популяции в июне возросла до 51500 особей на 1 м2. Осенью вновь появляются поясковые особи и начинается второй период размножения, который заканчивается к концу ноября. В декабре поясковые особи и коконы отсутствуют. В ноябре-декабре, с понижением температуры, черви мигрируют в береговую зону. Их ходы обнаружены в 1,5...2 м от сточной канавы под стволами деревьев в верхнем слое почвы. Самая низкая биомасса червей отмечена зимой - 206...500 г/м2, наибольшая осенью - 4489 г/м2. Л. Т. Тогобецкая подчеркивает, что оптимальные условия, для размножения навозных червей складываются при температуре 15...22°С, влажности 60...70% и кислотности среды 7,3...7,6.

Очень велика потребность земляных червей в азотсодержащей органике. Запасы ее в почвах ограничены. Это определяет пространственную локализацию и уровень плотности популяций червей в разных местностях. В богатом азотом субстрате темпы индивидуального роста и плодовитость червей резко увеличиваются. Это является одной из причин их концентрации в экскрементах травоядных животных и высокой численности на пастбищах.

Отмечена избирательность червей к разным видам листового опада. Факторы, определяющие избирательность червей в отношении к нему, до сих пор полностью не выяснены. Высказывается мнение, что черви предпочитают пищу, более богатую азотом.

Черви заглатывают не только перегной, содержащий детрит отмерших растений, но и бактерии, водоросли, споры грибов, простейших и нематод. Почвенная микрофлора и микрофауна являются основным источником азота для земляных червей, они почти полностью перевариваются в их пищеварительной трубке и практически отсутствуют в копролитах (Б. Р. Стриганова, 1980).

Количество бактерий в почве огромно. Один грамм подзолистой почвы на целине содержит 300...600 млн микробов, а один грамм окультуренных черноземов и сероземов - до 3 млрд. Общая живая масса этих микробов, по данным академика Е. Н. Мищустина, составляет примерно 5...10 т на 1 га пахотного слоя. Еще большая масса - отмерших, но еще не успевших разложиться клеток микроорганизмов. В навозных компостах количество их больше. Дождевые черви и другие почвенные животные выступают в этом круговороте веществ как регуляторы деятельности микроорганизмов.

Разложение клетчатки и переваривание азотсодержащих соединений растительных остатков и микробных клеток приводит к частичной минерализации органики почвы, обогащению ее азотом, калием, кальцием, фосфором, магнием, микробами, выделяющимися с копролитами (О. В. Чекановская, 1960 ).

Пищевой рацион дождевых червей определяется не только качеством пищи, он зависит и от многих других условий: гидротермических, кислотности среды, засоленности почвы, плотности популяции и т.д. Особенно важным условием для жизни червей является достаточная влажность субстрата. Влажность почвы ниже 30...35% тормозит их развитие, а при влажности 22% они погибают в течение недели. При выращивании дождевых червей в лабораторных условиях максимальная масса и производство коконов достигаются при влажности субстрата, равной 70...85%, т.е. близкой к содержанию воды в теле червя.

В среде с кислотностью 5 или более 9 рН все черви погибают в течение недели. Оптимальной для их роста является нейтральная среда е кислотностью 7 рН.

Считается, что в умеренных широтах период активной деятельности червей продолжается 6,5...7 месяцев. Они не уходят в глубокие слои почвы на спячку, пока она не промерзнет на 5...6 см и не появится снежный покров в 8...10 см, т.е. пока зима не установится окончательно. Кроме того, достаточно оттепели, чтобы черви перешли в активное состояние, причем они могут выползать даже на снег. Но, как правило, черви при 5°С освобождают кишечник и близки к состоянию зимнего покоя (не питаются). Они уходят в глубокие слои почвы и впадают в "спячку". Весной черви возобновляют свою активность за 10...15 дней до исчезновения мерзлого слоя, т.е. "просыпаются" сразу, как только вешние воды и теплый воздух проникают к ним через почвенные поры в глубокие слои.

Концентрация растворимых солей более 0,5% смертельна для червей. Однако соли, используемые для коагуляции жидких органических удобрений, такие, как углекислый кальций, углекислое железо, сернокислый алюминий, хлорное железо, безвредны даже при более высокой концентрации, чем принято в сельском хозяйстве для обработки сточных вод.

Дождевые черви очень плодовиты. Каждая половозрелая особь, например, навозных червей, откладывает за летний период по 18...24 коконов. В каждом коконе находится от 1 до 21 яйца. Через 2...3 недели из яиц вылупляются новые особи, а еще через 7...12 недель "новорожденные" уже сами способны приносить потомство. Взрослые особи живут 10...15 лет, длина их составляет от нескольких до десятков сантиметров, а масса - до десятка граммов. Молодые особи по достижении половой зрелости весят до 1 г.

При недостаточном питании рост и развитие червей сильно замедляются, гибель их резко нарастает. При оптимальных условиях содержания в лаборатории скорость роста и репродукции могут значительно превышать таковые в полевых условиях, где обязательны сезонная цикличность и широкая изменчивость факторов окружающей среды, снижающие жизнедеятельность и репродуктивность червей.

Столь быстрое размножение дождевых червей, неприхотливость к условиям питания и содержания, быстрый прирост биомассы и высокий процент белка в их теле обусловливают возможность и необходимость их массового воспроизводства промышленным способом для народно¬хозяйственного использования с относительно малыми затратами, большой рентабельностью и экологичностью.

В полученном гумусном удобрении много, очень много червей. При внесении гумуса в почву под овощные и ягодные культуры черви погибнут. Выживет из популяции червей очень и очень немного особей. Вот эти немногие, а также ожившие коконы червей, попавшие в почву, дадут начало популяции червей, способных жить в почве огорода, сада, картофельного поля. Только так придется заселять червями почву обширных полей, на которых с помощью химии были убиты и уничтожены все животные — производители гумуса. Процесс этот сложный и долгий, но необходимый, несмотря на колоссальные затраты.

На садово-огородных участках — проще и дешевле, здесь как правило черви есть. Усилия должны быть направлены на поддержание их жизнедеятельности, на обеспечение их кормом (корневые, пожнивные остатки, создание компостов из трав и других органических остатков) и водой. Лучшие условия создаются для них в малиннике, так как землю здесь необходимо мульчировать толстым слоем соломы резаной, половы, листьев деревьев, сеном и т.д. Под мульчей земля всегда сырая, пищи для червей много и условия для их обитания вполне удовлетворительные. Ягоды в таком малиннике крупные, сочные, яркие, сладкие. Одним словом — прелесть.

Червей надо беречь, охранять, ухаживать за ними. Но далеко не все знают, как это делать. Многие при перекопке своего участка видели перерезанных червей. Заблуждением является, утверждение, что из разрубленного червя становится два или более. Нет и еще раз нет. Отсюда первое условие: не перекапывайте землю лопатой, а только специальными вилами. Конструкция таких вили описание, как их сделать, даны в журнале "Новый фермер" за 1991 г., март-апрель, с. 48. Тут же на фотографии показано как ими пользоваться. Многие американские фермеры считают, что органическое земледелие требует и "органических" (соответствующих) орудий труда. С этим нельзя не согласиться.

Второе условие: переуплотнение почвы губит червей. Она должна быть рыхлой, мягкой и делают ее такой черви.

Третье условие: концентрация растворимых солей более 0,5% уничтожает червей. Многие увлекаются использованием золы как средством борьбы с почвенными вредителями. Такое увлечение ошибочно. Используйте золу только в слабом растворе (1 стакан золы на 10 л воды) и только для увлажнения компостной кучи. Зола —-это едкая щелочь. Она губительна для червей в высокой концентрации.

Четвертое условие: кислотно-щелочное равновесие почвы должно быть нейтральным: рН=7(±0,5).Слишком большая закисленность почвы (рН=6) и слишком большая щелочность почвы (рН=8) губительны для нервен. Для выравнивания кислотно-щелочного равновесия почвы в нее необходимо вносить гипс (или карбонат кальция — мел, или известь, или доломитовую муку). Для проверки почвы используют специальные приборы или обычную лакмусовую бумагу. Их можно приобрести в магазинах химических удобрений, садово-огородного инвентаря, хозяйственных. Это делается также в агрохимлабораториях, где проводится анализ почвы.

Пятое условие: не жгите мусор на огороде. На месте кострища черви погибают от перегрева почвы, дыма и золы. Потом на месте кострища черви долго не появляются, а земля уплотняется, она обедняется к тому же органикой и гумусом. На месте кострища более двух лет не появляется даже трава. Очень глупым, противоэкологичным мероприятием являются палы (сжигание сухой травы, стеблей растений и т. п.) — огонь всегда противоестественен на поверхности земли. Он резко снижает продуктивность почвы. Это должны знать все — от мала до велика.

Шестое условие: необходимо поддерживать достаточно высокую влажность почвы. Это понятие относительное и условное. При влажности почвы менее 30% черви испытывают сильную жажду и могут погибнуть в течение недели. Но это в лабораторных условиях. В естественных условиях черви стремятся уйти в глубину грунта, где повлажнее, и залечь там в анабиоз до повышения уровня влажности. Черви не боятся затопления и выживают в почве заливных лугов во время половодья в течение многих дней и даже недель.

У дождевых червей имеется очень много врагов. Наиболее опасные из них птицы, кроты, землеройки, крысы, жабы, лягушки; из крупных животных — кабаны, свиньи, барсуки и даже телята, ягнята, козлята. Наиболее значительное уничтожение червей происходит при пахоте. В довоенные и первые послевоенные годы за плугом всегда летала стая грачей. Они выбирали из перевернутого пласта земли червей и личинок разных насекомых. После ночного дождя черви выползают на поверхность земли, за это и прозвали их дождевыми. Выползают они из норок в ночное время для поиска полового партнера (поиски партнера под землей затруднены). Но с восходом солнца они не всегда успевают спрятаться под землю и здесь их настигают птицы и даже пасущийся скот. Это наносит червям лишь некоторый незначительный ущерб, так как популяция их очень быстро восстанавливается.

Дождевой червь не имеет никакого защитного органа. Любое животное может нанести ему ущерб или убить его, даже нечаянно.

Крот — один из опаснейших врагов дождевых червей, потому что дождевые черви для него — лакомый корм. Природа наделила крота способностью приманивать червей в свой подземный ход с помощью запаха особого мускуса. Во время утренней прогулки по своим ходам он поедает заползших червей, а наевшись, собирает остальных и, надкусывая им головной конец, обездвиживает их и складывает про запас в своей кладовке.

Достаточно одному кроту появиться на участке, как в короткий срок он будет без устали уничтожать червей. Не торопитесь применять против крота какую-либо отраву — отравленный он достанется червям, и это отравит их тем же ядом. Используйте кротоловки.

Среди более мелких врагов дождевых червей можно назвать сороконожек, моль, муравьев. Эти членистоногие не считаются особо опасными для дождевых червей, поскольку не нападают на них непосредственно, но они конкуренты по пище.

Для сороконожек не существует какой-либо специальной отравы. Отрава для них — отрава и дня червей. Поэтому приходится убивать их одну за другой каждый раз, когда они попадаются на глаза.

Муравьи потребляют сахар и в большом количестве, оставляя червей обделенными, кроме того, они могут нападать на отдельных червей и поедать их. Наши наблюдения свидетельствуют о том, что муравьи на огороде и даже в червятнике с червями как-то сживаются и дружат, а если и вредят им, то не настолько, чтобы затевать с ними борьбу. Травить ядами их также опасно для червей. По моим наблюдениям, мура¬вьи исчезают, если перелопатить их гнездо, заселенное их яйцами.

Главный враг дождевых червей — человек, не знающий в большинстве своем бесценных достоинств этих тружеников земли, а порой считающий их вредными существами. Это заблуждение от невежества и незнания. Нужно разъяснять, что нет ни одного такого животного, которое было бы таким хорошим другом земли и нашего благополучия, как дождевой червь.

Как уже отмечалось, дождевые черви весьма чувствительны ко всем ядохимикатам, гербицидам, фунгицидам, инсектицидам. Погубив ими различных вредителей, вы погубите червей и, следовательно, плодородие почвы. Для спасения червей и всего живого на земле нужны другие;

новые биологические средства борьбы с сорняками, насекомыми-, вредителями, с патогенными грибами. Одно из них, главное, найдено — обеспечение почвы гумусом. Это такое же специфическое средство восстановления биосферы, как овес для коня. Отсюда родились новые пословицы: коня корми овсом, а почву — гумусом. Клади гумус густо — в закромах не будет пусто. Земля может обогатить, если гумусом ее корить. Научись делать гумус с помощью червей, и земля отплатит обилием хлеба, фруктов и овощей. Землю возродить — богатство сотворить! Клади в почву гумус — дети и внуки здоровыми будут!