Вот в 2010 году сбылась мечта жизни. Есть кусочек земли. С апреля 2012 года инвалид. И тут уместны слова моего любимого автора Елены Звездной " И сразу пояснение - автор не знает что это, автор не в курсе будет ли ХЭ, автор снимает с себя всю ответственность за происходящее в романе. И да, в процессе написания этой истории уже пострадали две плитки шоколада, одна гроздь винограда, ноготь и самое святое - муз! Он бьется в истерике, но с ним такое часто случается, переживет... или сдохнет, второе предпочтительнее." А если коротко: городской житель "дорвался до деревенской жизни и возможности заниматься тем чем люблю : сельским хозяйством. И это в то время, когда даже в деревнях окрестных уже ничего этого нет да и знания о том как это делается почти утеряны. Ну вот описывать ничего не буду. Просто буду выкладывать фото с комментариями. Сразу заявляю, все, что касается ПТИЦЕВОДСТВА с декабря 2013 года, буду производить под чутким руководством ДЕНИСА ОЛЕГОВИЧА (Denis Byz), надеюсь что на этом "истерики моего муза" закончатся и начнется песня курино-гусиная.
Вы здесь
Мой сельскохозяйственный муз. Страница 178 из 207
Опубликовано сб, 04.01.2014 - 23:37 пользователем pashkova1965
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя pashkova1965
- 138973 просмотра
Галечка и гости, всем пламенный привет!
Рада заглянуть к Вам, здесь как всегда"тепло"
Странно меняется контраст на фото... вот только цветы и зелень были, и сразу всё белым-бело. А у нас всё на фоне грязюки, дождь не заканчивается, 2 недели поливает, болото кругом. Гуси и утки всё расчупахали, приходится на день выгонять на поле и загораживать чтоб не возвращались. Потихоньку тоже стадо сокращаем. Решили на племя из парней только Холмов оставить. А девчёнок белых, серых - убрать. Но подумаем ещё, молодёжь частично просмотрела (ссадин с гематомами насажала себе), несколько гусаков определились, они на "колбасу" первые и уйдут. Уток стадо увеличим. На мясо 14шт подрастает, 17-го 2мес. им стукнет. Недельных 15 шт. вонючек, в доме, в брудере сидят. Пока маленькие ещё успеваем подстилку менять. Но не надолго, нужно думать куда их переводить. На улице все вакантные места заняты, да и холодно и грязно.
Галюсь, в каком возрасте при какой температуре их безопасно выпускать?
Подросших породистых цып тоже рассаживаем "по интересам". Брессы радуют скоростью роста и отдачей по яйцу. Крупные породы как дети долговязые ещё, расти им ещё и расти...
Никогда не задумывалась, что по-вкусу гуси разные бывают. Была уверена, как приготовить и от возраста зависит. Мои правда жирненькие... Сегодня гусачка молодого привезла клиентке, тушка с потрошками 4900, и жира не топлёного ещё почти литровая банка осталась. Вытопить- поменьше конечно останется. На той неделе двух поменьше убирала, мелкую гуску и гусачка чуть крупнее, так с них жира меньше 0,5л натопила. Но гусочка просто таяла во рту, гостям так и скормила, сама только попробовала
. Вот каких на мясо выращивать лучше, и до какого возраста гусь не резиновый? 
Олечка, как я рада тебя видеть!!!
Последние дни часто вспоминала, интересно оставишь еще на сезон Мартина или нет? Все таки уникальный гусак с шишечкой и такой красавец 
И как курочки? Брессы тоже интересны, много хорошего про них читала. Как растут, сколько несут по факту?Малины еще есть? Орпики? После случая с пшеницей, я своих орпиков и падуашек тоже перевела только на комб. Орпы сейчас линяют, такие страшненькие стали, полулысые.
Всем добрый вечер. Прочитал до 100-й страницы. Галина Юрьевна я поражаюсь Вашей целеустремленности, особенно когда выводили гусят в инкубаторе. Я завидую белой завистью. Дай Вам Бог здоровья и долгих лет жизни. Жаль, что мало времени читать, а ведь у Вас еще два блога есть, их тоже обязательно прочту.
Олечкаа, это для меня основа содержания птицы: продуктовые качества. Пробовала мясо разных гусей и промышленных и домашних, вот пока остановилась на распутинских (ела 2-хлетку и гусака 4-хлетку) вкусные очень, помесных с гусаками от Дениса, эти тоже очень вкусные, хотя вкус немного разный. А вот были промышленные КС, совсем не понравились, их только со специями готовить. Олечка, сколько гусят от холмогоров получилось? Ту гусочку использовала? Каких гусят она дала?
Добрый вечер, Андрей!!!
А статьи про формирование и содержание племенных гусей у Дениса уже читаете? У меня его статьи являются настольными книгами. Думается что все уже выучила, а вот подходит ноябрь и сижу заново изучаю статьи, чтобы ничего не упустить. От правильного содержания слишком сильно зависит успешность инкубации. Этой весной попросили меня вывести 50\50 гусят из чужих яичек, никак там не готовились к сезону, и увы результат очень плачевный, вывод плохой, гусята слабые, до сих пор некоторые живут, но набрать как их ровесники вес так и не смогли.
Хотели убрать его. Он хозяйственный конечно, но бестолковый. Взял шефство над молодёжью, водит их. Но вечно не туда куда нужно. Пока наказуйку не возьмёшь. Норовил на сплюшки к ним в домик проскальзывать. Вообще этот выводок истеричный какой-то получился, не было у меня ещё таких, как будто резать их собираются - носятся в панике, орут
... Сейчас их объединили со старшими под одну крышу, но по отдельным "камерам" расходятся -у всех своя компания 
Холм так Петровича и не пускает со всеми, выгоняет. Тот в крольчатнике ч/з стенку ночует.
Но тушка петухов в 4,5мес - 2,5кг (в среднем) и яйцо с4-х мес. перечёркивает всю грязь, которой их поливают...хотя не их, а их владельцев. Да пёс с ними! Нам мясо и яйцо а они пусть хоть лопнут 
А хохолок Мартиновский только чуть передаётся, а по окрасу либо белые(от белых гусынь), либо как кр.серые получаются. Ни одного пятнистого в папашу...
От Орпов избавилась, один петух в общем стаде остался полосатый. Малины- моя страсть, их люблю. Кохи тоже любимчики но как декоративные больше. К Брамам вернулась, посмотрим что получится, пока больше разочарований. В блоге про Брессов прямо война идёт, как с ума посходили
Но Вы же знаете, что после линьки они станут ещё краше, возмужают и заматереют. А тушки у них шикарные и по форме и по вкусу
Не рассталась бы с ними, если б курятник резиновый был 
Да-да статьи читал и фото гусаков выставлял. Вы же с Денисом мне советы давали. По гусакам уже определился, а гусочек всего 9. Хочу оставить 7-8 и 3 гусака.
Характер у гусиков разный, с промышленными легче. Птица спокойная, если и кричат то только по делу, там молчат. Не любят чужих людей, к себе близко не подпускают, вот если настроение будет, то подойдут поближе, но что бы их потискать, никогда.
Характер у всех разный. Каждый гусак выбрал себе по гуске, пока парами ходят.
Гусаки хорошо охраняют гусят. Оба ходили с гусками, только было одно НО, сизый гусак гонял гусят, за это получал от белого.
К белому гусаку гусята могли спрятаться под крыло, бегать возле него. Сизый гусак тоже ходил со стадом, но гусят к себе не подпускал, если они к нему подбегали он их щипал, но если на горизонте появлялась опасность кошка, коршун, ворона и прочее, гусаки вставали в стойку, начинали гоготать, гусята прятались под гусаками пока все не утихнет, как только все умолкало, гусак снова разгонял гусят.
В стаде белый гусак главный, ходит с белой гуской. Гусак спокойный, если ты его не трогаешь, то он тебя не тронет. Но стоит его обидеть, просто так он тебя тогда не опустит, ноги будут синие. За гусяток может и убить. Когда гусята гуляли по общему двору один петух кинулся на гусенка, Беляшек это увидел, поймал петуха и убил его, сломал ему шею.
Его мамзель, белая гуска, дворяночка, в грязь никокгда не лезет, если что-то не нравится сразу голосит, кусается. Вообщем дурная. И что интересно гусят боится, она от них, как черт от ладана.
Сизый гусак: задира, хулиган, дерется со всеми и даже со мной. Ходит с серой гуской.
Серая гуска: бабушкина любимица, тихая, спокойная, общительная. Садилась весной на яйцо, отсидела весь срок, при выводе подавила одного гусенка по неопытности, до сих пор водит гусят.
Теперь кого оставлять, остаются переярые гуси (4 головы). И 2 молодые, как я раньше писал.
Холмогорочка отмеченная зеленой остается точно. А вот те которые красными под вопросом.
В понедельник переговорю с преподователем генетики, может быть оставлю помесную и буду с ней бороться, но там начинается инбридинг.
Как-то так.
У меня КС чистая одна осталась, - Хвостик, и её и Мартиновские дочки две. Но они по окрасу как КС один в один, но крупнее мамаши. Там видимо содержание совсем Швах было, где её брали, как Круп. утка
Народ нахваливает, что ни дай 
), два нормальных (пол не определяла), и один ещё либо затерялся в общем стаде с похожими помесями, либо был задохликом и муж убрал его. В общем растут пока... В основном все белые, я их (помесей) и хочу на племя оставлять. Там папаша Холмогор был, в общем стаде, и получились некоторые ладненькие такие... Фото пока не будет, во-первых пускай подрастут, а во-вторых у нас такое болото, грязища 
, дожди одолели, никогда такого не было 
.
Хвостика на мясо уберём и 2-х серых дочек наверное тоже. Вообще нам на стол только серые да сизые достаются. Может другие и вкуснее
А Холмогоров в теории должно было получиться 5, но 1 с запавшим языком получился, один под вопросом(от новой гусыни, а там могли сперва в общем стаде держать, посмотрим что вырастет, не помесь ли
Всем доброго дня!
Добрый день!!!
Спасибо!!!
Такая красота длится не долго. В марте-апреле река разливается, вода заходит в старое русло и стоит там до середины июня. В этом году лето дождливое было и русло постоянно наполнялось водой. Обычно степь в июле, начале августа желтеет. За деревню мы с гусями ходят вместе, без меня они боятся, за мной домой бегут. В прошлом году они сами ушли к разливу, дело было в конце июня - начала июля, там их шуганули и утащили одного гуся. Гуси это запомнили и больше туда не ходят.
Белая гуска пыталась парить, садилась в конце июня на своё яйцо, но гусаки уже отработали и она просидела 2 недели просто так, весной буду смотреть, что да как будет, может выведет гусят, да перестанет их бояться.
Инкубатор тоже есть, но не люблю я их. Мне проще яйцо парить под курками, либо гусками, надежнее, да спокойнее мне. С учебой бываешь про инкубатор забываешь.
Была, читала!
Наилучших пожеланий хозяюшке!
Гусики шикарные!
сами теперь без них!
Не хватает. У соседей детки от моих гогочут, спокойные такие, прям заслушалась сегодня.
ВСЕМ доброго вечера!!!
Добрый вечер, Татьяна!!!
Резать их очень тяжело, но вот без них я свой двор уже не представляю. Такие хитрюшки- гоготушки 
Индюшатки, такие смешные...на холоде нахохлились.
Один из печальных рассказов про то как сидела гуска. Лето ...жара...июль. Весь период она добросовестно отсидела на 3-х яичках, заботилась о них очень хорошо. И как же было ее жалко и помочь старалась я как могла, но вот понизить температуру в сарае хотя бы до 38 градусов так и не смогли. Она бедненькая целыми днями стояла над яичками и мочила их и крыльями как веером обмахивала, пыталась остудить. Гулять вообще не выходила, только пока...ть, и то быстренько выбежит, сразу выдаст кучку и назад бежать, очень чистоплотная гусочка оказалась. И вот на 29-й день она очень грустная ушла из гнезда при этом завалила все яички пометом. Ну я ее немного не поняла, забрала, помыла и положила в инк, так как они там живые были. При вскрытии оказалось все с уродствами от перегрева , то есть в утиль. Вот она встанет около перегородки с ляльками и вздыхает, а на выпас первая к ним бежит и видно что она понимает что не те, но все равно к гусятам тянулась чтобы грусть свою унять.
Сижу, плачу
Всем доброго дня!
...к вышесказанному... вот как не верить, что и у скотинки душа есть?! После таких рассказов по другому к животным относится начинаешь, как к людям... А как есть людей?
Всем доброго дня! А я вчера еще плакала, как прочитала рассказ Галины Юрьевны
Бедная гуска, жалко ее, слов нет....
Добрый вечер. Галина Юрьевна спасибо Вам за такой блог. Прочитал все, очень интересно читать, очень много узнал полезного. Жаль немогу много читать, с переводом часов вечером время добавилось, но подводит здоровье (перенес 5 операций на глазах), но потихоньку прочитаю все Ваши блоги. Судя по фоткам у вас уже зима, а у нас сегодня +18 и на завтра обещают тепло и дождь.
ВСЕХ рада приветствовать!!!
Добрый вечер, Олечка, Алла!!!
Да, очень трудный сезон был. Я одновремнно с нею закладывала яички в инк, инки не справились с перегревом тоже. Даже подложить ей некого было, и не смотря на трудности, говорят "цыплят по осени считают", все остальные живы, здоровы. Самой было тяжеловато, столько переживаний за всех. То ливень, под которым гусята на лапы подняться не могут, то жара тут же после ливня, лук в грядках сварился и тд и тп... И сейчас когда вижу результат трудов, думаю, что Божьей помощью справилась, подняла, сохранила и сердце радуется глядя на этих красотулек.
Добрый вечер, Андрей!!!
Да, нас замело, сегодня пришлось целый день снег чистить, намело по колено.
ВСЕМ добрый вечер!!!
Погода продолжает доставлять дополнительные труды...Сил сегодня нет чистить...отколачивать...откапывать. Вчера ночью набегалась в пижаме по улице, простыла и пока откалывала в спешке залитую ледяным дождем дверь, потянула руки, потом отлавливала уток по огороду... 
Залез ночью в утятник хорек, загрыз двух утят, третьему порвал шею, но живой (думаю будет жить), остальных удалось спасти, думаю что в основном спасал селезень, который бил его крыльями и клевал. От этого и проснулась, шум поднял сильный, да и утки звали на помощь громко. Рада, что на племя семья есть, как и планировала, то есть практически ущерб не ощутим. Утят дорезала, пустила в пищу. Теперь сидят на веранде и качают право на выгул, а я не пускаю...
Галя, моя также сидела.
Яйца стали под лопаться. Она целые перекатывала и опять садилась. Я их отобрала в конце концов, проверила - все погибли.
Она долго не успокаивалась. Пока не уехала в др хоз-во
Печально
Выздоравливайте!
Галина Юрьевна, добрый вечер!
Главное пожелание - выздоравливайте, лечитесь, чтобы дальше не разболеться! Уток жалко!!!! 
это ужас какой-то - собаки, лисы, ястребы, хорьки...моих мч вчера кто-то напугал, я в соседнем курятнике была, они орали даже свекр прибежал, я влетела, визуально никого не увидела, все сидели на нашестах и смотрели на гнезда, орали просто благим матом...не знаю, кто это был, пока наблюдаю 
Селезень Ваш молодец!!! 
Добрый вечер Алла, Татьяна!!!
Спасибо, обязательно выздоровлю, болеть нам всем нельзя 
. Хозяйство есть и оно хочет есть 
. По утятам я не очень расстроилась, главное племенные живы, здоровы. Селезень, конечно чувствует себя ГОРДЕЛИВО ГЕРОЕМ, выглядывает из брудера напольного и глазки строит, похвалы ждет за свой поступок, а я его конечно хвалю. В целом вообще какая то ночь была трудная, вечером насыпало снега по колено, ночью пошел ледяной дождь, все залил-заморозил и сменился опять снегом, из-за этого в 4 ночи выключили свет (аварийное отключение) в 5 хорек... но только печку растопила, позвонили знакомые, которые ехали в Монастырь Сольба, я все отложила и решилась на поездку, после поездки настроение спокойное, видится только все хорошее, несмотря на простуду, но и тут чай с малиной и печка в помощь. 
Алла, это могут быть даже просто мышки
Нужно посмотреть маленькие норки.
Галина Юрьевна, мыши есть и куры их не боятся, сами ловят и кошка им в помощь, на мышей они вообще никак не реагируют, реакция была такая, как на ястреба...
Ура!!!
Дали свет!!! 
ВСЕМ добрый вечер!!! 
Третий день отключают свет, все линию ремонтируют. В хозяйстве все по прежнему, Слава Богу! Прошла по блогам, за всех очень рада 
Настроение боевое-отличное 
Сегодня наконеч то отколола-отчистила снег-лед, уточек на день выпустила в вольер, на ночь на веранду. После стресса кушают сейчас очень плохо, думаю, успокоятся и опять в режим войдут. Главное живы селезень и две старые и две молодые уточки, прямо как планировала. Второй старый селезень уехал на чужой двор уточек топтать.
Добрый вечер. Галина Юрьевна подскажите пожалуйста когда Вы своих девочек садите на диету. Мне хотелось-бы чтоб в конце февраля несли хорошие яйца, и когда подкармливать гусаков, сразу или когда гуски начнут нестись.
Добрый вечер, Андрей!!!
Я своих уже перевела только на овес и овощи, гусаков пока не подкармливаю, начну когда топтаться начнут, топтаться начинают примерно за 2-3 недели до яйцекладки. Молодые гусоньки могут рано начать нестить, первый год мои в январе начинали, у многих в конце января уже начинают. У Вас примерно тоже могут начать в январе. К этому времени гуски уже должны похудеть, а гусаки быть в форме.
Спасибо. В январе вроде рановато, но посмотрим какая будет зима.