Дневник. Страница 1212 из 1463

Ой. народ, доброго всем денька! Встала и поняла, что сегодня уже не увильну от себя и обязанностей - гусей таки надо убрать, дабы Н.Г. на носу, на улице они мучаются на морозе, да и мне уже тяжко по холоду с ними управляться. Пошла в труды, хоть поясница шевельнуться не дает, а надо.
И да, спасибо всем за советы и разъяснения по свинюшкам, а то ж одной без объективной информации трудно вариться!

Bereginiа пишет:

Оля с Днем Рождения!!!

Ika пишет:

Оля, мы не знакомы, но с Днем рождения!

Спасибо большое.

Марфута пишет:

от запаха

Марфута пишет:

после душа

дегтярное мыло хорошо помогает отмыть запах, правда оно само пахнет не очень,, после него надо еще и обычным мылом помыться.

Марфута пишет:

лучше продать 1 кг по 1500, чем 3 по 500.

тогда надо убирать часть дойного стада

Павел ЛПХ пишет:

не проканает... хоть так продать, взять ассортиментом.

Таки да, у нас короье сейчас 90 рублей за 3 литра, а летом было 60.

meri871 пишет:

Лен.. у тебя коровье же.. Это разница в козьим.

Ну я тоже про сыр из коровьего молока имела ввиду, козий знаю продают свареный по рецептам с "сыроделия" по 700 за кг

meri871 пишет:

волевая по постам.. А там такой муравей стоит

Серега говорит по другому " мелкая, но "овнистаяяяяяяяяяяяя"
У меня еще подружка есть такая же. Мы работали вместе, когда дверь закрывали в кабинет, шеф приходил и спрашивал "что задумали, корпорация гномов?"
А вот, кстати Оля, которая мега овцекозокоровокабановод, такая же.

всем привет . -9 с ветром .

Что-то мне тоже вьетнамцев захотелось. Народ дорогой, у кого рядышком есть хорошие свинки?
По количеству сообщений и поздравлений в личке, тут в кустах мнооооооооооооооого партизан, так вот у вас тоже спрашиваю, стесняетесь выходить из тени, пишите письма, пожалуйста.

Оля, прошедшим Днем рождения!

Куликовка пишет:

Что-то мне тоже вьетнамцев захотелось. Народ дорогой, у кого рядышком есть хорошие свинки?
По количеству сообщений и поздравлений в личке, тут в кустах мнооооооооооооооого партизан, так вот у вас тоже спрашиваю, стесняетесь выходить из тени, пишите письма, пожалуйста.

Оль , возьми сначала на откорм , попробуй , а там как втянешься и будешь по всем своим гектарам их пускать )

Релена пишет:

Оля, прошедшим Днем рождения!

Спасибо,

мамаНадя пишет:

возьми сначала на откорм

ну именно это я и имела ввиду.

всем приветы!! Оля, запоздало присоединяюсь к поздравлениям!!!

meri871 пишет:

Это разница

Привет,Наташ,у нас козье не в цене совсем и тутошнему народу хоть из говна ,главное дешего

Павел ЛПХ пишет:

не проканает

У нас тоже есть гении, кто цену сбивают. Можно три литра козьего молока за 150 р купить. И козий сыр за 300!! Но.... это ж себе в убыток. Да блин я лучше на диван лягу за эти деньги и даже мезинцем не пошевелю. Надо, надо вам учиться клиентуру нарабатывать, чтоб брали и не жужжали.

Куликовка пишет:

дегтярное мыло

Знаю, но его потом вообще ни чем не переплюнешь, хрен редьки не слаще. Баня хорошо смывает, поэтому стараюсь, чтоб мероприятия в один день были.

Куликовка пишет:

корпорация гномов?"

А я была тут сегодня,? Здоровалась? Приветы на всякий случай и у нас -2. Дома варят, скоро воррой этаж откроем. Вонища. Зато площадей в два раза больше скоро будет.

Девчонки ,вот кто считал реальную себестоимость козьего молока? Вот совсем реальную ,уже с учетом электричества , кормов ,самой козы, своей работы ?

Ой,всем здрасти Я как всегда ,в сапогах , не переобувшись
Оленька ,с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Главное ЗДОРОВЬЯ!!! Остальное всё будет!!

Юлия Бержанина пишет:

вот кто считал реальную себестоимость козьего молока? В

Я считала. От сезона зависит. Без работы у меня получается 30-35 рублей. Плюс работа 90-100.

Марфута пишет:

Плюс работа 90-100.

Это ты себе з\п сколько приплюсовывала? У нас я так понимаю ,в регионах разная з\п , поэтому и цена разная.

Юлия Бержанина пишет:

своей работы

Это вот как оценивать? по МРОТ или 30% к себестоимости без трудзатрат. Стоимость козы тоже под вопросом если ее только в первую лактацию включать, но не дальше.
Тогда вот примерно..... чисто теоретически, стойловый период высчитать не проблема в принципе.... да и продуктивность каждой козы нужно тогда высчитывать раздельно если так сильно задаться этим вопросом. Я продуктивность высчитывал только в 2014 году на 4 козах... и у всех разная, получается себестоимость молока от каждой козы разная будет...
ну допустим стойловый период 180 дней по 4кг сена на козу весом 40кг при цене на сено (у меня 6.6р) выходит на сено затраты 4.752р
фураж к примеру ячмень (10р у нас) 1кг в день, 365 дней, выходит 3.650р
ветеринарные затраты 2 раза в год по 49р итого 98р.
воду и электричество я не знаю как считать, это надо отдельные счетчики на сараи... допустим без них.
содержание козлов думаю будет разумно раскидать поровну на всех маток поровну.
но пока тоже без них
Итого тогда 3.650 (фураж) + 4.752 (сено на стойловый период) + 98 (ветеринарное обслуживание) = 8500р содержание одной козы в год (опять таки все примерно)
Теперь разделим эту сумму на удой за лактацию (ну на примере козы Кассандры моей это 800.4кг молока за 243дня) 8.500р делим на 800.4кг получаем себестоимость молока 10р 61 коп.
На примере Багиры 1072.5кг за лактацию выходит себестоимость молока от Багиры 7р.92коп
От Стеллы при продуктивности 607.1кг себестоимость14р\л
От Марго при продуктивности 281.9кг себестоимость 30р\л
Ну вот и как тут высчитать.. тогда допустим средние показатели по стаду, складываем затраты на 4 козы получаем 34.000р делим на суммарный удой от 4 коз 2.761.9кг получаем среднюю себестоимость молока по стаду 12р 30коп...
Опять таки это все примерно...

Павел ЛПХ пишет:

Ну вот и как тут высчитать.. тогда допустим средние показатели по стаду, складываем затраты на 4 козы получаем 34.000р делим на суммарный удой от 4 коз 2.761.9кг получаем среднюю себестоимость молока по стаду 12р 30коп...
Опять таки это все примерно...

Ну вот так и считать)))) Плюс козлы, плюс работа . Вот сколько должна быть з/п убраться у коз , попасти их ( или травы накосить - дать) ,подоить?

Юлия Бержанина пишет:

Павел ЛПХ пишет:

Ну вот и как тут высчитать.. тогда допустим средние показатели по стаду, складываем затраты на 4 козы получаем 34.000р делим на суммарный удой от 4 коз 2.761.9кг получаем среднюю себестоимость молока по стаду 12р 30коп...
Опять таки это все примерно...

Ну вот так и считать)))) Плюс козлы, плюс работа . Вот сколько должна быть з/п убраться у коз , попасти их ( или травы накосить - дать) ,подоить?

з\п это и есть разница между ценой по которой реализуется молоко и материальными затратами на содержание.

Павел ЛПХ пишет:

среднюю себестоимость молока по стаду 12р 30коп.

у меня примерно так и выходит, поэтому продаю в деревне по 60, в город вожу по 100, сыр по 600 руб, самый простецкий, без заморочек, свежий, зреть не успевает никогда практически. Еще по весне продаю козлят, первокоток, плюс мясо осенью, ну и сами едим молочку всю, поросяток выпаиваем - так что у меня в хозяйстве козы самые прибыльные и беспроблемные.

Павел ЛПХ пишет:

з\п это и есть разница между ценой по которой реализуется молоко и материальными затратами на содержание.

Не ,Паш , это не з\п ,это прибыль . Это ты все сам делаешь , а если работника наймешь -ему платить надо будет , т.е его з\п плюсуется в себестоимость .

ну окей если от этого плясать тогда какая з\п? и если о ней уж говорить то тогда и отчисления делать, и налоги и прочая лобуда... если этого нет... то это не прибыль, а з\п и есть.. А уже если оформиться, и ЗА СЕБЯ все оплачивать, то только тогда про з\п можно будет рассуждать.

Хотя мы про одно, с разных сторон просто... пофигу, главное себестоимость примерно высчитали.

Павел ЛПХ пишет:

пофигу, главное себестоимость примерно высчитали.

Т.е у нас получилось примерно ,ну пусть 13 руб ( округлим) литр. Теперь считаем себестоимость сыра - сколько литров молока надо на кг? +стоимость заквасок +я так понимаю стоимость форм.

По сыру я не знаю , варила два раза по чуть- чуть , так что помогайте)))
Я просто читаю вас и думаю , вот у нас зарплата в 15 тыс средняя , 20 тыс .это хорошая. Если сыр по 1500 руб кг покупать -это 10% от зарплаты. У нас его за такую цену никто не возьмет. Если литр молока стоит 13 руб ( себестоимость) ,ну сколько его на кг надо литров 20 ? Это 260 руб по себестоимости. Думаю закваски (их там же чуть -чуть надо) , ну 100 руб на кг , плюс электричество ,стоимость форм и зарплата...

Юлия Бержанина пишет:

сколько его на кг надо

10 литров на кг сыра, если твердый, а молодой получается примерно 1,5 кг из 10 литров

вечер добрый всем! упласталась с яйцами - проверила инк от 6 декабря - из 131шт неоплода всего 8, тут же меня задавила жаба с таким оплодом яйцо пищевым продавать - запихала еще 73шт самых свеженьких.
Сыра 1кг у меня выходит с 7л, это простого свежего сыра. т.е себестоимость с заквасками максимум 100рэ, меня устраивает цена 600.

Согласна , козы кормят всех , остальное подворье бонусом .

мамаНадя пишет:

Согласна , козы кормят всех , остальное подворье бонусом .

Так сказать себя повеселить.... но я что-то уже навеселился.... мне хватило, только павлинов, голубей и свиней у меня не было...

мамаНадя пишет:

Согласна , козы кормят всех , остальное подворье бонусом .

Подозреваю, что свинки тоже не накладно. К козам бы еще индюков и перепелов приплюсовала.

В поселке женщина занимается птицей и хрюшками (за грудинкой копченой Наташ мы к ездили помнишь?) Но она все по технологии (бывшая птичница), забой день в день, лишнего дня держать не станет. Прям массового поголовья нет, торгует в селе на рынке, и из города постоянные приезжают, перед НГ на ярмарку выходного дня выбирается в город, справляется в основном одна, сыновья помогают в основном когда навоз вывозить, забой свиней....