Сколько развожу кур не перестаю удивлять придумкам птицеводов, да и самой себе! Поэтому давно хотела создать отдельный куриный блог! 
В разные периоды на подворье было несколько пород кур, какие-то отсеялись, а какие-то получили мою любовь и признание. 
Кур любила всегда разных, но больше всех люблю красно-кирпичных род-айлендов и лохмоногие породы - кохинхин, брама, фавероль! С род-айлендами мне повезло приобрела красивых кур, а вот лохмоногие породы в чистоте достать в своё время у меня не получилось и я приобрела помесных, чем и сейчас довольна. Куры эти радуют глаз, но при этом дают неплохую тушку при убое, а курочки являются неплохими наседками для цыплят ( как своих, так и тех которых порой подкидываю им я из инкубатора).
Из несушек очень люблю калифорнийских серых кур. Они по-настоящему хороши для меня радуют яйценоскостью и тушкой на бульон. Белых несушек с фабрики не особо жалую из-за тщедушной тушки, хотя они бесспорно хороши как несушки на яйцо. А вот их помесей с другими породами очень даже ценю, опять же за яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса ( которые им передают их улутшатели петухи мясо-яичных пород). Из яйценоских пород так же очень нравятся куры породы бурый (куропатчатый) леггорн (правда пока развести их не смогла).
Но в каких курах не чаю души, так это в чёрных деревенских несушках иногда с рыжими шеями и красивыми небольшими сваливающимися на бок или прямыми листовидными гребнями. Очень интересны такие же несушки и с розовидными гребнями ( благодаря фото Гюзель Ришатовны я поняла, что и куры такого типа мне по нраву 
. Хотя ранее кур с розивидными гребнями не особо любила! Хотя возможно в будущем приобрету чёрную минорку и скрестив их со своими чернушками получу ту идеальную курицу которая будет нести крупное белое или кремовое яйцо, иметь красивый гребень и приличную тушку на ароматный бульон или жаркое.
Вот и открываю данный блог, чтобы все желающие рассказывали здесь о своих курах, и неважно породных, помесных или обычных деревенских несушках. Главное чтобы курочки были красивыми, яйценоскими и радовали глаз.
Так что дорогие птицеводы рассказывайте о своих курах, выкладывайте фото или делитесь планами в пользу какой породы хотите сделать выбор.
Я же сейчас поделюсь рисунками кур американского художника которые попались мне случайно в интернете. И очень кстати интересно как мне кажется. Надеюсь всем будет интересно и мой новый блог понравится. 
P.S. Фото кур из книги Горбочёвой "Породы кур".
( Именно такие несушки - моя новая задумка! ) 
Именно это фото мне очень нравится!
У моего отца на родине ( посёлок из 12-13 дворов среди полей ) тоже так кур держат. Весной до посадок они гуляют у всех вольно, а потом когда засаживают огород кур все закрывают в загородки перед двором или даже на против двора через дорогу. Там как правило построен дощатый сарайчик или навес огороженный с трёх сторон, где стоят гнёзда, вода . Утром кур открывают и прямо из двора они бегут в загородку на улице где их кормят. Весь день куры проводят в загородке на траве, которую к концу сезона всю уничтожают. Вечером птицу перегоняют обратно во двор и там кормят, куры оправляются а ночлег в курятник. У некоторых выгул загородка примыкает к двору и им проще они просто открывают-закрывают калитку и куры перебегают туда и обратно. Осенью кур опять вольно выпускают.
А вот у нас в деревне такого никогда не было куры у всех вольно гуляли всегда по улице и перед домом. Лишь единицы закрывали кур во дворе.
В моей деревне также,но я правда прикрываю,мне просто территория позволяет,много места на выгул,а так бы тоже гуляли за пределами подворья.
Написала сообщение, а ни ответа, ни самого сообщения.
Что будет, если к курам Голошейкам подсадить петуха Юрловского, а Голошейного петьку к другим курочкам? %голошейности где будет выше?
Елена, здравствуйте.
Вообще в последнее время что-то стало творится
и сообщения и фото из блога стали пропадать! 
Мне кажется будет не очень удачное сочетание.
Расти будут долго. Юрловского петуха нужно подсаживать к крупной мясной птице, которая быстро растёт и набирает массу. Но это моё мнение всего лишь. 
Мне кажется и в том и в другом варианте голошейность будет доминировать. Ведь голошейность доминантный ген.
Сейчас расскажу про линейку французских кроссов и то как их получают, какой привес у тех или иных гибридов получается. И на основании этого можно будет тоже как-то ориентироваться в скрещивании птицы.
Напишите, кто-нибудь, прикреплённый мной файл открывается, читается?
Саша, спасибо.
Значит продолжу.
Общеизвестно, что наши всеобщеизвестные мини-мясные куры, завезены были когда-то ещё при СССР из Франции. Заем уже наши учёные вели селекционную работу с породой. Во Франции тоже велась своя работа и сохранялся генофонд мини кур. В первую очередь были популярны белые мини-куры. Вообще мини-мясные выведены на основе породы плимутрок и при бройлерном производтве выступают как родительская форма. Петухов берут обычных - породы корниш. В результате получаются вполне нормальные мясные цыплята-бройлеры которые вырастают в цыплят нормальных размеров ( коротколапость "теряется" ). В то время как материнская форма мини кур употребляет меньше корма в расчёте на одну курицу-несушку родительского стада и тем самым экономит до 20% кормов, неся стандартное яйцо весом 60-65гр..
При выведении цветных кроссов к коих появилась необходимость в связи со спросом мирового рынка и вкусовых пристрастий потребителей, французские селекционеры пошли по этому же пути, чтобы уменьшить затраты при выращивании и содержании родительского стада, т.е. они создали кроссы мясных цыплят с цветным оперением на основе цветных мини-кур ( плимутроков ).
В итоге сделали упор на ...
Т.е.
Первая "линейка" цветных цыплят-бройлеров была ориентированна на получения медленно растущих мясных цыплят.
Вторая "линейка" на дефференцированно растущих мясных цыплят.
Для чего использовали в качестве материнских линий как мини-мясные линии кур с цветным оперением, так и синтетические линии обычных кур с цветным оперением ( выведенных на основе тяжёлых линий мясо-яичных пород ).
В качестве отцовской линии использовали петухов синтетических линий тяжёлого типа выведенных на основе мясо-яичных пород кур, а так же петухов отцовских линий породы "корниш" используемых в бройлерном птицеводстве при получении цыплят-бройлеров с белым цветом оперения.
Всё это как я уже и рассказывала было сделано, чтобы удовлетворить спрос на мясо различных категорий и с разными вкусовыми качествами.
Кроссы цветных цыплят-бройлеров Хаббарда обозначаемые как "медленно растущие" представляют собой генетический сочетаемые линии птицы отвечающие требованиям рынка, где требуются цыплята для жарки свободного выгульного содержания с умеренным весом и насыщенным вкусом мяса. Вес птицы находится в диапазоне 2,050 - 2,3 кг. в возрасте 81-83 дня. При необходимости можно увеличивать вес птицы за счёт большего количества дней выращивания, для того, чтобы продукция соответствовала существующим правилам выращивания марочной птицы и птицы под знаком органического птицеводства.
В этой "линейке" создали линии цыплят с красным и красно-белым цветом оперения, а так же чёрным.
К сообщению, специально прикладываю файлы, где наглядно видны отцовская и материнская линии использованные в том или ином случае.
Первая колонка таблицы это набираемый птицей вес при скармливании комбикорма с одной энергетической ценностью. Вторая колонка дана на получаемые привесы при скармливании кормов с другой энергетической ценностью. В следствии чего при менее калорийном кормлении удлиняется срок выращивания цыплят и среднесуточные привесы по суткам соответственно тоже разнятся.
Красные белохвостые мини Ja 57 (материнская линия ) с разными вариациями линий цветных петухов.
i657.pdf
s757.pdf
s757n.pdf
В таблицах под фото финального гибридного цыплёнка подробно расписан вес набираемый птицей в определённые периоды выращивания. Гибриды выведены специально для выгульного содержания или доращивания. Т.е. изначально подразумевается что птицы будет много двигаться.
Чёрные мини-мясные P6N ( материнская линия ) с петухами линий чёрной птицы.
Обратите внимание, что вес цыплят этих кроссов не превышает вес 2.2-2.3 кг. в возрасте 2.5-3-х месяцев. Соответственно потрошёная тушка у такого цыплёка будет на уровне 1.3-1.6 кг.!! Что считается нормой при производстве продукта такого качества!
Вторая категория это мясные цыплята с дифференцированными темпами роста, т.е. умеренно набирающие вес, но уже более крупные по сравнению с медленнорастущими кроссами. У этой "линейки" цыплят идёт более активый набор массы, для чего специально подбираются более тяжёлые отцовские линии.
В качестве материнских линий используют как мини-мясные линии кур, так и синтетические линии стандартных кур.
При таком сочетании линий мясной птицы получают цыплят приспособленных к выгульному содержанию активно набирающих вес в диапазоне 1,560 - 2,3 кг. при минимальном возрасте выращивания 48 - 56 дней, что соответствует требуемым нормам при органическом выращивании птицы или марочной птицы под знаком брэнд. При необходимости можно получить более тяжёлых цыплят весом 2.5-2.75 кг., соответственно увеличив для этого срок выращивания птицы до 63-70 суток.
Мини-мясные красные ( окрас нью-гемпшир ).
И первый и второй файл представляют мясных цыплят с полосатым оперением. Осмелюсь предположить что отцовские линии были выведены на основе полосатого плимутрока. Т.к. отцовская родительская линия скорее всего, как впрочем и материнская, имеют прародительские стада. Т.е. их получают в следствии скрещивания двух линий в рамках одной или нескольких пород!
Мини-мясные красные белохвостые с петухами различных цветовых вариаций. Обратите внимание, что наибольший вес даёт сочетание кур мини-мясных с петухами белого корниша ( см. 1 и 2 файл ). Вес цыплят в 63-х дневном возрасте, т.е. возрасте 2-х месяцев 2.5-2.7кг., что будет соответствовать весу потрошёной тушки в 1.8-2.1 кг..
Обратите внимание и на то какой цвет плюсен и лап у отцовских линий и полученных от них цыплят:
У отцовской линии белого корниша М77 они жёлтые ( первый файл ), соответственно у полученного гибридного цыплёнка они тоже желты и цвет кожи тушки тоже жёлтый.
У отцовской линии белого корниша М99 они белые ( второй файл ), соответственно у полученного гибридного цыплёнка лапы и плюсны будут тоже белыми как и кожа тушки.
Это говорит о том что при разумном подборе родителей мы можем добиваться разного цвета кожи цыплят, что и сделали селекционеры-генетики Хаббард выведя по сути один и тот же гибрид, но лишь с разницей в цвете лап и кожи мясного цыплёнка.
Вот ещё вариации гибридных цыплят-бройлеров с цветным оперением, где используется в качестве материнской линии мини-мясная красная белохвостая. Здесь стоит обратить внимание на то что наименьший вес у цыплят с голой шеей, так же как и в случае с красной мини-мясной.
Обратите внимание и на сроки выращивая для каких-то кроссов рекомендуется 63 дня для каких-то 70 дней. Вес птицы 2.2-2.4 кг., что меньше по сравнению с тем сочетанием когда в качестве отцовской линии выступали линии белого корниша.
Значит у цыплят этих кроссов, вес потрошёной тушки будет в пределах 1.5-1.8 кг.. ПОМНИТЕ, что при выгульном содержании птицы это считается нормой.
Позже, расскажу ещё о других кроссах мясных цыплят получаемых от стандартных кур. В последствии чего мы сможем сделать анализы
и вывод по скрещиванию и получению мясных цыплят. 
Здравствуйте Ольга Владимировна!!!
Очень интересная и полезная инфа!!!
А вот линейка цветных бройлеров где в качестве материнской линии выступают стандартные куры цветных синтетических линий.
Эта линия называется "РедБро М" т.е. материнская.
Если посмотреть и сделать анализ, то наименьшие привесы и скорость роста у голошейных полосатых линий и полосатых линий на основе полосатого плимутрока.
Если сравнивать дальше, то остальные кроссы цыплят показываю более менее одинаковые показатели и МастерРис и РедБро, а наибольшие показатели по росту показывают мясные гибриды где в качестве отцовских линий выступали отцовские линии с красно-чёрным и красно-белым оперением ( оба кросса показаны в последнем и предпоследнем файле ).
Вот ещё одна линия стандартных кур мясной линии "РедБро С", здесь конечный вес цыплят некоторых линий ещё выше чем у предыдущей линии РедБро.
Опять же обратим внимание, что самый низкий Вес у голошейных полосатого окраса. Затем идут как и у предыдущей линии полосатые стандартный цыплёнок и голошейный красный. Но опять же у них вес несколько больший чем у аналогичных цыплят полученных от материнской линии "РедБро М". 2376гр. против 2424гр. конечно это мизер, но всё же.
Наиболее крупными остаются как и ранее остальные 4 кросса цыплят, но самыми крупными опять получаются цыплята где в качестве отцовских форм использовались линии с красно-чёрным и красно-белым оперением. Особенно поражает свои весом "РэдПак С" ( он в самом конце списка файлов ) - 2745 гр. Что вполне прилично при забое в 63 дня, т.е. в 2-х месячном возрасте.
Обратите внимание и на энерегетическую ценность комов которые должны получать цыплята и в одной и во второй линейке она составляет 3200 ккал. Т.е. корм качественный, если ценность будет меньшей, то и привесы и рост соответственно меньше, это было наглядно показано у кроссов с медленным ростом соответственно время выращивания увеличивается, но и вкус мяса будет другим особенно если кормить разнообразно используя не только комбикорма и зерно, но и овощи с огорода, мелкий отварной картофель.
Спасибо за информацию. Всегда хотела такие эксперементы проводить, но столкнулась с таким препятствием. Вот сажаю я например петуха корниша к мини мясным, нужно время чтобы дождаться оплодотворенных яиц именно им (2-3 недели), дальше я его убираю (куда?), и опять жду 3-4 недели чтобы уже собрать яйцо от другого (им родного) петуха. Т.е. в племенной сезон теряю 1,5 месяца для мяса. По моим подсчетам на цыплятках и инкуб. яйце мы получим большую выгоду чем на мясе. А у моих белых мини мясных вес и набор его неплох (не бройлер кончено, но приятный). Вы правы - корма это залог успеха! Вот если бы у меня был бооольшой куртяник, то я бы наверно отдельно держала бы такую семью - петух корниш и курочки мини-мясо. А информация ваша очень полезная, как настоящий хомяк утащила к себе в нору...
Здравствуйте.
Татьяна, рада приветствовать.
А Вы яйцо инкубационное круглый год собираете, цыплят круглый год инкубируете?
Можно просто петухов в начале сезона держать отдельно от кур. К сезону подсадить к курам мясного петушка ( это может быть необязательно "корниш" я думаю, что можно любого другого тяжёлого. Практикуются скрещивание мини-мясные + кучинский петух ( выбирают из тех которые покрупнее 4 кг. + или -! ) получаются отличные цыплята крупные, мясные, с хорошими темпами роста и цветным оперением.
Держите подобранного петушка с курами например 12-14 дней, и через 4-5 дней после подсадки получаете оплодотворённое яйцо, собираете его 14 -15 дней, инкубируете. После отсадки петуха выжидаете положенные 2.5-3 недели и начинаете сбор яйца от того петуха которого подсадите к курам после "экспериментного" петуха. 
Итого уйдёт 5-5.5 недель на всё в начале сезона. Можно так поступать и в конце сезона когда спроса на инкубационное яйцо уже нет и можно вывести помесей для мяса и успешно вырастить их до зимы.
Вот это идеальный вариант.
Я например рассаживаю кур с петухами по породам в летние цыплятники с наступление тепла в марте-апреле и получаю хорошее полноценное инкубационное яйцо.
Спасибо.
Рада, что инфа оказалась полезной. Я тоже собираю все подборки по скрещиваниям, вдруг фермером стану на старости лет. 
Да и вообще интересно это получать гибридный молодняк для мяса. Пока в роли "мини-мясных" у меня выступают бройлеры и дают мне превосходный помесный молодняк от скрещивания с петухами мясных и мясо-яичных пород. 
Я довольна.
Нет, инкубируем не круглый год конечно. Хотя в идеале хорошо бы. Если бы занималась только курами - наверно так и делала бы. Но столько увлечений - жалко что сутках только 24 часа.
). Думаю опробуем ваши советы по осени. Если спрос на яйцо упадет. Я сама люблю себе больше летнее и осеннее потомство оставлять, чем весенне-зимнее. И кончено от кур которым за... От молодых не беру. А фермерами мы уже стали, только в микро масштабах 
У меня в этом году почему спрос на яйцо с начала января. Видно условия содеражния становятся лучше, и многие могут себе позволить держат молодняк с ранней весны. Муж очен хочет попробовать скрестить именно с корнишем (они такие огромные, я их видела пару раз живьем так сказать
Получатся цыплята бройлеры!
Для некоторые кроссов бройлеров в качестве материнской линии используют белых мини-кур. Получают бройлеров, с нормальным ростом и внешним видом. Я об этом уже рассказывала. 
Несколько раньше выкладывала эту информацию.
А где петуха корниша возьмёте если не секрет?
Интересно.
Согласна на все 100%, от переярой птицы и яйца крупнее и молодняк лучше
У индеек тоже так же, 1.5 летние индюшки несут более крупное яйцо и индюшата крупнее чем от молодок. 
Возможно Вы и правы.
Корниша в Генофонде. Именно там я их и видела. Там такие гаражи анграры (где офис, где Анастасия Мих. сидит). И в одном помещении куры в клетках на продажу, а мы с мужем их прошли и дальше такой закуток и там клетки, а в них чудо-чудное! Такие огромные, гребни не реальные, шпоры - жуть. Мы продавцов спросили что это за чудо, сказли корниш. Поразили их лапы, точнее ножища. Тогда они стоили по 250 руб. Муж хотел купить и съесть, но я отказалась.
Скорее всего отцовская линия промышленного стада. Они то Вам и нужны, главное чтобы мини-мясные под ними были живы. Ну или курочек для этих целей самых что нинаесть крупных нужно отбирать.
Ольга Владимировная, не заражайте меня... Я прям уже загорелась. Готова поехать за корнишем. Нужно все продумать. Конечно хотя бы пару десяточков таких цыпляток хочется попробовать. Представляете своя линия мясных кур. Мечта
Ютуб не выдержит моих видео 
.
Я не заражаю, а объясняю результаты.
То что они будут хорошие, даже не сомневаюсь! 
Ну так в чём дело!? Выводите побольше себе мини-мясных на племя, а петуха прикупите в генофонде. И будет у Вас своё собственное стадо мясных цыплят-бройлеров.
Не пренебрегайте и опытом получения цветного бройлера, он тоже имеет место быть. 
Выдержит, там ещё не такое показывают!
А Ваш ролик о курочках я раз 5 точно пересмотрела! 
Очень нравится он мне и куры в нём. Так, что снимайте дальше. Ещё про гибридов своих чудных снимите отдельный репортаж. 
*