Сколько развожу кур не перестаю удивлять придумкам птицеводов, да и самой себе! Поэтому давно хотела создать отдельный куриный блог!
В разные периоды на подворье было несколько пород кур, какие-то отсеялись, а какие-то получили мою любовь и признание.
Кур любила всегда разных, но больше всех люблю красно-кирпичных род-айлендов и лохмоногие породы - кохинхин, брама, фавероль! С род-айлендами мне повезло приобрела красивых кур, а вот лохмоногие породы в чистоте достать в своё время у меня не получилось и я приобрела помесных, чем и сейчас довольна. Куры эти радуют глаз, но при этом дают неплохую тушку при убое, а курочки являются неплохими наседками для цыплят ( как своих, так и тех которых порой подкидываю им я из инкубатора).
Из несушек очень люблю калифорнийских серых кур. Они по-настоящему хороши для меня радуют яйценоскостью и тушкой на бульон. Белых несушек с фабрики не особо жалую из-за тщедушной тушки, хотя они бесспорно хороши как несушки на яйцо. А вот их помесей с другими породами очень даже ценю, опять же за яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса ( которые им передают их улутшатели петухи мясо-яичных пород). Из яйценоских пород так же очень нравятся куры породы бурый (куропатчатый) леггорн (правда пока развести их не смогла).
Но в каких курах не чаю души, так это в чёрных деревенских несушках иногда с рыжими шеями и красивыми небольшими сваливающимися на бок или прямыми листовидными гребнями. Очень интересны такие же несушки и с розовидными гребнями ( благодаря фото Гюзель Ришатовны я поняла, что и куры такого типа мне по нраву . Хотя ранее кур с розивидными гребнями не особо любила! Хотя возможно в будущем приобрету чёрную минорку и скрестив их со своими чернушками получу ту идеальную курицу которая будет нести крупное белое или кремовое яйцо, иметь красивый гребень и приличную тушку на ароматный бульон или жаркое.
Вот и открываю данный блог, чтобы все желающие рассказывали здесь о своих курах, и неважно породных, помесных или обычных деревенских несушках. Главное чтобы курочки были красивыми, яйценоскими и радовали глаз.
Так что дорогие птицеводы рассказывайте о своих курах, выкладывайте фото или делитесь планами в пользу какой породы хотите сделать выбор.
Я же сейчас поделюсь рисунками кур американского художника которые попались мне случайно в интернете. И очень кстати интересно как мне кажется. Надеюсь всем будет интересно и мой новый блог понравится.
P.S. Фото кур из книги Горбочёвой "Породы кур".
( Именно такие несушки - моя новая задумка! )
Именно это фото мне очень нравится!
Добрый день, Ольга Владимировна!
прошу совета по 2 вопросам:
1. Решила я завести для яйца и вкусного бульона в итоге полтавскую глинистую, заказала на апрель цыпляток. А теперь мучаюсь сомнениями - яйцо в среднем 56 гр, мяса не слишком много... Не ошиблась ли с выбором породы?
2. Если все-таки не ошиблась, то на будущий год хочу скрестить полтавок с... вот с кем бы скрестить чтобы повысить яйценоскость, но не ухудшить качество мяса?
Добрый день.
Рада вас приветствовать.
Любовь, почему неправильный выбор!? Вполне неплохая порода кур! Я про них сама много читала и сведения до сих пор собираю. И сама подумываю именно об этой породе.
А вообще чтобы понять нравится тебе порода или нет нужно её подержать 2-3 года и тогда уже определитесь ваше это или нет.
Я бы посоветовала какой-нибудь коричневояичный кросс - "Родонит", "Хайсекс коричневый", "Ломан браун", "Иза браун". Это кроссы с хорошей массой и яйценоскостью, крупнояичные. Так что получатся вполне удачные помеси и на яйцо и на мясо.
Спасибо! Вы меня здорово поддержали, я то сомнения страшная штука )))
Теперь, после метеорита, хочется вообще большое хозяйство, но курочки в первую очередь!
Пожалуйста.
Рада, что помогла вам своими советами. Теперь дело за малым приобрести полтавскую породу и кроссов на яйцо. Успехов вам в ваших начинаниях.
Здравствуйте, Ольга Владимировна! Сфотографировала сегодня своих помесных молодых курочек и петушков, вот что получилось из моего первого опыта выращивания цыплят.
Наталья добрый день.
А я думаю, ну куда пропали, не пишите ничего.
Наталья, напомните от кого яйцо было, от красно-белых кроссов??? Или ещё кто-то участвовал?
Наталья, курочки ваши очень понравились.
Смотрю вырисовываются и красные род-айленды и белые леггорны, и палево-белые помесные и ещё какие-то.
А что за петушок ( на 1-2 фото в центре ) получился с интересным ситцевым окрасом оперения?
Здравствуйте, Ольга Владимировна! Пропала, так как месяц лежала в больнице , но теперь уже здорова, соскучилась по своим птичкам, решила пофоткать и Вам показать. Родители моих молодых птичек - птицефабриковские белые и коричневые кроссы, а петуха купила на рынке, а породы не спросила, но похож на Кучинского, так вот и сама не ожидала, что такие красивые расцветки получатся. Белые петухи очень голосистые и активные к курочкам, красные другие. Молодые курки уже понемногу несутся и яйцо не мелкое. Вот фото их папаши- петуха:
С такой окраской получилось несколько курочек и 1 петушок от тех же родителей, что и остальные
Наталья
Хорошо всё то что хорошо заканчивается. Поэтому рада, что вы опять пишете и рассказываете о своих питомцах.
вспомнила теперь, как напомнили. Ну да петушок похож на кучинского, но не факт что это кучинский. Это может быть с успехом петух-метис от рыжего кросса и любого цветного петуха. Хотя на фото не очень хорошо можно его рассмотреть. Другого фото нет?
Белые более активные потому как темперамент у них яичной лёгкой птицы, да и созревает она рано, а у красных петухов он не так ярко выражен и созревание у них более позднее, так что они себя ещё покажут.
К сожалению, другого фото нет, да и петуха уже нет, больно драчливый попался, так осенью отправили в суп. Ольга Владимировна, подскажите - можно ли этих петушков оставить для разведения со своими сестрами курками или лучше купить новых, у меня 25 кур, хватит им 2 петуха или надо 3?
Наталья доброе утро.
А каких курочек в стаде больше??? Белых или коричнево-врасно-белых??
На 25 кур нужно 2-3 петуха, но если петухи очень активные, то достаточно и 2-х бывает.
Доброе утро, Ольга Владимировна В стаде больше рябеньких и коричневых курок, белых где-то около 8.
Петухи у меня 4 расцветок - белые (с небольшой желтизной на крыльях), коричневый, коричнево-черно-белый и светло-коричневый с белым.
Простите за "влезу в разговор". Я бы коричневого оставила, ближе к отцовскому петуху, и ни в коем разе не корич-черно-белого(расщипится его потомство сильно имхо), Белого с небольшой желтизной на вторые роли. а еще лучше приобрести другого петуха.
Сегодня вылупился цып от трехпородного скрещивания- бройлер цветной- красава, и ножки толстенькие. Надо будет повторить опыт в большем количестве и продуктивность проследить... пока размножаю материнскую гибридную линию, а то с прошлого года только одна курочка осталась двухпородная, похожа, кста, на ваших светленьких.
Наталья, а рябенькие это какие?? Палево-белые???
Если основная масса кур коричневые и коричнево ( палево- ) -белые, то я рекомендую оставить белых петухов. Почему? Просто от того что они являются потомками белых леггорновских кроссов. А коричневые и коричнево-белые потомками коричнево-белых кроссов где за основу берут обычно белого и красного род-айленда. Как итог у вас получатся цыплята 4-х породные помеси, т.к. их матери считаются 3-х породными помесями.
Об этих системах скрещивания я уже рассказывала. Т.е. когда нет вариантов при разведении кроссов, то нужно просто напросто менять петухов местами! К белым курам садить бело-красных петухов, а красно-белым курам садить белых петухов леггорнов. И в том и в другом случае получатся отличные помесные цыплята из которых вырастут хорошие несушки. В обоих случаях помесные цыплята будут считаться 3-х породными помесями.
Доброе утро, Ольга Владимировна! Рябенькие - это коричнево-черно-белые и коричнево-белые. А ничего, что они братья и сестры?
Ольга Владимировна, Здравствуйте. Извините, что пишу не прочитав весь блог, добрался до середины. Небольшой опыт по скрещиванию получил десяток лет назад, оставил 200 кур и петушков 30 Кросса КОББ 500. Петухи сидели отдельно и когда я, к весне подпустил их к курам, последствия были плачевные. Они начали рвать спины курам. Пришлось ликвидировать и петушков и большую часть курей. К оставшимся 20 курам подсадил деревенских петушков. Через месяц заложил яйцо в инкубатор и вывел, что получилось. Выросли те же бройлеры самой разной окраски. Я пожалел о том, что зарезал родителей, можно было разводить такую птицу. В то время основной мой бизнес был торговля бройлерными цыплятами. Третий год держу несушек кросса Ломан коричневый. Начинал с 300 голов молодки купленных на фабрике в возрасте около 4-х месяцев. Результатом остался доволен. В первый же год достал двух петушков с той же фабрики и отсадил с ними 20 кур. Собрал сотню яиц и вывел и вырастил около 30 голов девочек. Они у меня сидели в отдельных клетках в птичнике с одновозрастными молодками. Существенной разницы в яйценоскости я не увидел. Она составляла около 80 процентов. В этом году эксперимент расширил. У меня в отдельном помещении сидит 200 голов несушки и 25 петухов одного вывода. Хочу часть поголовья заменить цыплятами из своего инкубационного яйца. О том, что яйценоскость у потомства в первом поколении снижается незначительно пишет и Евгений на этом форуме. Буду пробовать. В этом году есть возможность приобрести яйцо кросса Ломан белый. Можно будет поэксперементировать с курочками и петушками разных кроссов. К сожалению породной птицы у нас не достанешь. А неплохо бы было вывести мясояичную птицу. Вот такое нарушение правил генетики и рассуждения о расщеплении генов. У Евгения, в отличии от меня такой опыт уже не первый год. Может в масштабах фабрик и заметно ухудшение яйценоскости, ну а мне в условиях хозяйства, при сравнительно небольшом обьеме не удалось этого заметить. Да может гены и распадаются, но ведь исходные линии были тоже не самые плохие по продуктивности. Во всяком случае не хуже дворян. Извините, если показалось, что я несколько груб. Просто я в птицеводстве почти 30 лет, имеется в виду промышленном, И многие прописные истины из книг противоречат моему опыту и опыту специалистов, которых я знаю.
Здравствуйте.
Что-то похожее было у меня. Только петух у бройлерных кур был мясной, помесь кохинхина с фаверолью. Цыплята на славу были. Об это я рассказывала в блоге.
Об опыте с яичными курами я тоже рассказывала в блоге! Только я скрещивала леггорновский кросс с петухами мясо-яичных пород. Результатом была очень довольна. От шести белых леггорних вырастила около 25 курочек и то как они неслись меня весьма радовало, не хуже кроссов. Потомство которое получала уже от помесных несушек тоже радовало и яйценоскостью и более круной и обмускулённой тушкой нежели у леггорнов. Об этом я тоже рассказывала в блоге приводя в пример фото кур Гюзель Ришатовны.
С этим я полностью согласна.
Вы полагаете что бройлеров можно было держать не один год?Ведь везде пишут что их надо раньше рубить иначе они упадут на ноги,помрут от ожирения сердца и все такое?Я слышала о таких историях,когда с весны до поздней осени держали кур бройлеров и когда уже те достигали немыслимого веса,просто падали неожиданно и пропадали.Я тоже от бройлерной получила цыплят ,точь в точь бройлерята,только не цветные,а белые и хочу еще вывести побольше от нее цыплят,боюсь что она у меня" крякнет".Мне этот эксперимент понравился,на следующий год побольше броль оставлю.
Татьяна нужно из достигших убойного веса цыплят-бройлеров в 2-3 месяца, всех лишних петушков забиваю в первую очередь, а из курочек выбираю средних по весу курочек 5-8 голов, и отпускаю их на вольные хлеба, т.е чтобы гуляли свободно и кормёжка умеренная, даю побольше зелени, овощей и умеренно зерна и комбикорма. Главное чтобы больше двигались и гуляли и меньше кушали.
А вот из таких курочек и выбираю самых лучших на зимовку. Главное чтобы они не переедали и тогда они и вес в норме свой держат и на лапы не падают от ожирения и тяжести.
А как несутся курочки хорошо и яйцо крупное и цыплята от них получаются на славу - настоящие мясные цыплята, которые хорошо растут и тушку дают крупную.
Танюш, это обязательное условие, ведь тогда есть из кого выбирать.
Вот видите и от бройлеров получают хорошее потомство. А я когда пишу на сайтах об этом, такой шум поднимают. Бройлера, главное не перекормить. Я работал на фабрике и видел родительские формы бройлеров, исходные линии. Их у нас содержат на ограниченном и строго нормированном корме. И думаю потомство от кросса будет такое же по продуктивности. Ну если и уступит немного, кто это в домашних условиях заметит.
Я давно об этом знаю. У меня ещё мама в начале 90-х так делала, а соседка практиковала куры-бройлеры + петух леггорн, говорила что куры намного тяжелее получаются чем леггорнихи и очень хорошо несутся. Да и не одни мы так делали, некоторые деревенские бабушки тоже. Молодняк получается конечно не таким как бройлер, но весьма и весьма на него похожим, растёт тоже неплохо и в 3-4 месяца даёт хорошую тушку! Поэтому для приусадебного хозяйство с небольшим поголовьем вполне неплохо. Хотя для птицефабрик это не вариант у них задачи другие.
Меня интересует яйценоскость несушек после линьки. У меня сейчас около 900 курочек майского вывода. Несутся отлично. Линька у них наступит к осени. Тогда мне их уже не продать. Да и накладно выращивать пять месяцев им замену. Я хотел сделать им искусственную линьку и оставить до весны на вторую зиму. Насколько упадет у них яйценоскость? Если процентов на десять, то это меня устроит. В конце месяца думаю завезти и инкубировать 4000 голов, для увеличения поголовья. Но что бы планировать, необходимо знать яйценоскость старушек. Читаю везде о том, что яйцо от переярой птицы крупнее, но достоверных данных по яйценоскости нигде не найду. И второй вопрос по скрещиванию Ломана коричневого с Ломаном белым, что может получиться и как их потом по полу сортировать? У Евгения читал, что по маховым перьям, у курочек в суточном возрасте они в два ряда и разной длинны. А определять по полу нужно, что бы продать петушков, растить которых у яичных кроссов смысла нет. Петушков Ломана коричневого я продаю по цене инкубационного яйца. А на фабриках их перерабатывают в мясокостную муку.
Добрый день! Сегодня такая солнечная погода, решила выпустить своих курок во двор и пофоткать, правда это было сложно, так как они постоянно куда-то бегают и не хотят позировать, получились в основном петушки
Ольга Владимировна, с какого возраста яйца молодых кур можно использовать для инкубации, или надо по весу яйца ориентироваться. Купила себе электронные весы на кухню и взвесила яйца - молодых курок 54-60 г, а старых 64-77 г, и самое интересное, что большие яйца с 1 желтком.
Хорошая фотосессия!
Курочки симпатичные. А петухов чего лишних не убираете?? Вроде как пора уже.
Через месяц яйцекладки, после того как курочки разнесутся можно вполне начинать сбор яйца на инкубацию. Я например стараюсь отбирать яйцо покрупнее, чтобы были более крупные куры и в дальнейшем крупные яйца от них, ведь крупнояичность наследуемый признак.
Петушков аж 8 оказалось, так думаю как потеплеет, так на рынок продать, а то недавно свинью зарезали, так и морозильник и холодильник доверху заложили, петушки уже не поместятся
Ну да весной многие петушков ищут, вот только вопрос сколько те петушки за зиму кормов съели то!? Хотя я весной тоже 2-3 оставленных в резерве петухов продаю или ........... т.к. весной цена на петухов у меня намного дороже чем осенью, всётаки зиму я кормила их не просто так.
Ну так хоть часть кормов окупится, я покупаю разное зерно - пшеницу, ячмень, тритикалле, кукурузу, пропускаю через зернодробилку, добавляю кормовой мел, премикс "Биовит", серу кормовую, соль и получается неплохой свой комбикорм, который мои курки полностью окупают, когда продаю яйцо, цыплят и петушков.