Вы здесь

Из преподов - в птицеводы.... Страница 47 из 271

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Clair

Разбирала тут фото в компьютере, подумалось, что много "добра" пропадает.
Решила некоторые выложить здесь, может, пригодится кому-нибудь wink .
Тут многие спрашивают: «С чего начать?»
А мы, не спрашивая никого, взяли и начали с кроликов!
Как только появилась возможность переехать в частный дом, мы, повинуясь зову предков, задумались о том, чтобы завести птицу. Но мы ж, типа, образованные, нам не надо абы каких кур, а замахнулись на перепёлок. Изучив тонкости содержания, решили, что для перепелов у нас нет отапливаемых условий, а жить под одной крышей с птицами не планировалось.
Когда очередной раз поехали на рынок за аквариумными прибамбасами, сын выклянчил крольчат: купили белую самочку и чёрного самца в возрасте 1 месяц. Как потом выяснилось, нам крупно повезло: продавцы оказались порядочными, объяснили, что надо брать самца и самку от разных продавцов, что надо сделать прививки, да и животные оказались здоровыми.
Клетку мы им соорудили из корпуса от телевизора: прикрутили ко дну сетку, сверху положили оконную раму. К сожалению, фото этой чудо-клетки не сохранилось, она прослужила не более месяца.
Сын исправно ухаживал, кормил, чистил клетку. Я закупалась литературой, снабжала сына информацией по уходу. В результате появилась ещё одна клетка, для самки, с маточником, и самца от самки отделили.
Спустя полгода после покупки, сынуля после планового осмотра поголовья пришёл из сарая с огромными глазами и shok , не веря в то, что видел сам, сказал: «Там крольчата…» Помчались смотреть. Самка – умничка, соорудила гнездо из веток и пуха, аккуратно уложила в него крольчат - 6 беленьких и 4 чёрненьких.

Раздел: 
Россия
: Брянск
27.05.2013 - 15:36
: 489

Да,и еще забыла спросить.Кто покупал яйцо в Генофонде?Прочитала здесь на форуме.Человек купил там яйцо,из 15 яиц бойцовых кур все неоплод.Как такое может быть?Я понимаю,что неоплод есть как таковой,но,не в таком же количестве?

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"ybyf01958" пишет:

Наша Брянская птицефабрика продает яйцо деревенское на рынке.Покупаю.Оно все с зародышами,желток такой яркий,красивый.Интересно,если это яйцо заложить в инкубатор,может из него что-либо получиться,как Вы думаете.Где то читала,что люди покупали в магазине перепелиное яйцо,закладывали в инкубатор и выводили перепелов,может это шутка?

Можно, конечно, и заложить для пробы. Но, яйцо в магазинах и на рынках часто хранится слишком долго и в ненадлежащих условиях для того, чтобы зародыш остался жизнеспособным.
Даже если что-то и выведется, то не факт, что выросшие куры будут хорошо нести яйца. Птицефабрики, как правило, продают яйцо от кроссов, которые не передают свои признаки потомству.
Почему Вы думаете, что яйца с зародышами?

"ybyf01958" пишет:

Кто покупал яйцо в Генофонде?Прочитала здесь на форуме.Человек купил там яйцо,из 15 яиц бойцовых кур все неоплод.Как такое может быть?Я понимаю,что неоплод есть как таковой,но,не в таком же количестве?

Регулярно покупаю яйцо в "Генофонде" Сергиева Посада и Пушкина. У некоторых пород действительно очень плохой процент оплодотворённых яиц. Про бойцовых не знаю, но вот из яиц кур породы китайская шелковистая из 40-ка яиц оплодотворённых оказалось только 15. Из яиц кур породы загорская лососевая вывелся 91 цыплёнок из 100 яиц.
Цесарок брала дважды, и всё время оплодотворённых яиц только 15 из 30-ти.
Неоплод/оплод - очень непредсказуемы. Я всё лето закладывала яйца маранов, неоплод был не больше одного-двух яиц в партии. В начале августа закладываю очередную партию - все яйца неоплод, следующая - опять все неоплод. Ну, думаю, всё, больше цыплят в этом году не будет. Но яйца хорошие, жалко есть, поэтому третий раз заложила, и - все оплодотворённые dntknw

Россия
: Брянск
27.05.2013 - 15:36
: 489
"Clair" пишет:

Почему Вы думаете, что яйца с зародышами?

Так,когда разбиваешь яйцо,зародыш и виден в желтке,или я что-то путаю?Спасибо за ответ и разъяснение,а,то я уже намылилась на халяву.Хочу вывести цыплят кур-несушек,правда еще не знаю какую породу предложат на птицефабрике,потом обязательно напишу.Я планирую после НГ взять яйцо в Генофонде С.Петербург пос.Шушары Сельхозакадемия у них большой выбор и цены приемлемые.Еще раз спасибо за ответы.

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449

hi

"Clair" пишет:

Регулярно покупаю яйцо в "Генофонде" Сергиева Посада и Пушкина.

Света, а как называется порода цесарок?

"Clair" пишет:

Цесарка не занеслась?

Ещё нет, филонит laugh

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"ybyf01958" пишет:

когда разбиваешь яйцо,зародыш и виден в желтке,или я что-то путаю?

Если Вы имеете в виду белую точку, то это зародышевый диск, а вот оплодотворено яйцо или нет, Вы увидите только на 6-ой день инкубации.

"Павел ЛПХ" пишет:

как называется порода цесарок?

Загорская белогрудая голубая.

"Павел ЛПХ" пишет:

Ещё нет, филонит

Ну, на самом деле, она ещё маленькая, чтобы нестись. Цесарка июньского вывода, по идее через месяц должна начать закидывать яйцами wink .
Хотя бывают некоторые скороспелки, которые начинают нестись в 5 месяцев, но, говорят, это не очень хорошо. Чем позже начинают нестись, тем дольше и больше несутся.

Россия
: Брянск
27.05.2013 - 15:36
: 489
"Clair" пишет:

Если Вы имеете в виду белую точку, то это зародышевый диск, а вот оплодотворено яйцо или нет, Вы увидите только на 6-ой день инкубации.

Еще раз,СПАСИБО Света за разъяснения.Все,как всегда,доступно и понятно.

Казахстан
24.11.2013 - 08:07
: 57

Ура!!! Мои техасцы первое яичко снесли!!!!

Россия
: Брянск
27.05.2013 - 15:36
: 489
"ingener" пишет:

Ура!!! Мои техасцы первое яичко снесли!!!!

clap roma super

Казахстан
24.11.2013 - 08:07
: 57

Спасибо ybyf01958!
То что оно небольшое и бледное , я так думаю- нормально, судя по форумам, недели две будут " разнашиваться" .

Россия
: Брянск
27.05.2013 - 15:36
: 489

Хочу начать разводить перепелов.У кого есть техасцы и фараоны?Живу в городе Брянск,может у кого-то в близлежащих регионах есть яйцо?Буду очень признательна. thank_you

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"ingener" пишет:

Ура!!! Мои техасцы первое яичко снесли!!!!

Поздравляю! roma

"ybyf01958" пишет:

У кого есть техасцы и фараоны?Живу в городе Брянск,может у кого-то в близлежащих регионах есть яйцо?

Слева, на этой странице, в самом низу, есть колонка "Разделы", в параграфе "Объявления", нажимаете на "Предложение", если хотите посмотреть предложения о продаже чего-либо или подать своё, прямая ссылка https://fermer.ru/gazeta.
Если хотите посмотреть, что ищут другие, или подать объявление о покупке - выбираете и нажимаете пункт "Спрос", https://fermer.ru/spros.
Открывается доска объявлений.
В окне "Регион" выбираете Брянская область.
В окне "Категория объявления" выбираете "Птица и инкубационное яйцо", в окне "Заголовок" пишете "перепела", а можно ничего не писать, так больше вариантов выпадет, нажимаете "Применить".
Вот прямая ссылка на объявления о продаже птицы по Вашему региону https://fermer.ru/gazeta?field_region_value_many_to_one%5B%5D=%D0%91%D1%...
А это ссылка на спрос по Вашему региону https://fermer.ru/spros?field_region_value_many_to_one%5B%5D=%D0%91%D1%8...
Можете таким же образом подать своё объявление, нажав на "Добавить объявление" и выполнив указанные шаги. Примерно, через сутки, после проверки редактором, Ваше объявление появится на сайте.
Удачи!

Россия
: Брянск
27.05.2013 - 15:36
: 489
"Clair" пишет:

Удачи!

Светлана,ОГРОМНОЕ СПАСИБО.Какая же Вы умничка!!!!/И хватает Вам терпения все так подробно объяснять нам,чайникам?Низкий Вам поклон. thank_you thank_you thank_you

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"ybyf01958" пишет:

И хватает Вам терпения все так подробно объяснять нам,чайникам?

thank_you Было время, сама тыкалась как слепой котёнок по сайтам... иногда посылали некорректно wink
Как кто-то подметил "Жизненный опыт приходит с гАдами" victory

Казахстан
24.11.2013 - 08:07
: 57

Света, а со "шпагатиками" чего делать? , а то их штук пять сидят у меня в отдельной коробочке, растут нормально, но у каждого одна нога вбок растет....

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"ingener" пишет:

а со "шпагатиками" чего делать?

Я таких не оставляю, отдаю коту. Многие заболевания ног передаются по наследству.

Казахстан
24.11.2013 - 08:07
: 57

Света-спасибо... будем на них перосьёмную машинку испытывать тогда lol

А с теми у кого на лапках типа катышков налипли их чем удалять? я попробовал одному снять, Палец весь раздавился...

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"ingener" пишет:

А с теми у кого на лапках типа катышков налипли их чем удалять? я попробовал одному снять, Палец весь раздавился...

Ноги размочить в тёплой воде, катышки от помёта после этого легко отделяются.

Україна
: Україна
27.05.2012 - 17:15
: 2381

Катышки насильно не размоченными не снимайте. Около когтей может начать кровоточить, даже коготок может вырваться. Птенчик может даже покинуть после такой насильной процедуры наш мир. Обязательно, как советует Света, вначале размочить катышек.

Казахстан
24.11.2013 - 08:07
: 57

Спасибо! Будем размачивать...
Сегодня первые два десятка домой забрали! Так что к Новому годы, яички свои будут на столе, и перепелятина , петухов получается 50 на 50... так что будем на Новый год пробовать...
Диких в шюлюме ел, а вот домашних не приходилось.

Россия
: Энгельс, Саратовская область
21.02.2013 - 20:26
: 503

Здравствуйте, Света! . Я в мае у Вас брала семью Техасцев - 5 самочек и 1 самца. Сейчас и они , и их дети уже отлично несутся. Кормила сначала, как Вы сказали ПК-1, но не понравились желточки в яйцах - слишком бледненькие. Перевела на перепелиный комбикорм , желтки стали намного ярче. Все лето и осень давала еще травку. Сейчас все мои предпочитают яичницу только из перепелиных яиц - необыкновенно вкусно и готовится моментально. А вот вареные яйца замучаешься чистить! На данный случай идут куриные. Да и гриль из самцов мы уже попробовали (так же,по Вашему рецепту), мясо- обалденное! И вроде бы дичь, но намного вкуснее и нежнее.
В своем "корейце" выводила перепелят 3 раза. И летом, и осенью был низкий оплод - не больше 50% .На форуме нашла, что самцы техасцев ленивее, чем у других пород в этом плане, поэтому для разведения надо держать на 1 самца всего 2-3 самки. Сейчас рассадила всех в таком соотношении. Посмотрим!
Света, Вам же еще с Питера привозили техасцев? Как они по весу? Ведете ли Вы их отдельно? Я это к тому,что можно ли будет попозже для освежения крови приобрести у Вас пару самцов другой линии?
И еще! Спасибо Вам за Ваш блог - очень много полезного и интересного из него почерпнула! Всегда с удовольствием к Вам захожу!

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Ох, а я блоги потеряла как-то! Еле нашла!
Вы брали когда-нибудь яйцо перепелов в Генофонде?
Влезет ли в Суро 25 загорских яиц?

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"OlgaTih" пишет:

А вот вареные яйца замучаешься чистить!

Тут своя хитрость есть. Берёте яйцо, ударяете об стол и катаете рукой по столу, чтобы вся скорлупка стала мягкой. После этого берёте скорлупку вместе с подскорлупной плёнкой у тупого конца и разворачиваете скорлупу лентой по кругу яйца.
Варёные, в основном, у нас едят дети, и мариную - к праздникам под водочку хорошо идут wink Также, у нас перепелиные яйца идут в тесто, омлет, делаю майонез, обмазываю ими мучные изделия для красоты - поскольку яйца маленькие, то их удобно дозировать.

"OlgaTih" пишет:

И летом, и осенью был низкий оплод - не больше 50% .На форуме нашла, что самцы техасцев ленивее, чем у других пород в этом плане, поэтому для разведения надо держать на 1 самца всего 2-3 самки. Сейчас рассадила всех в таком соотношении. Посмотрим!

В каком соотношении они у Вас раньше сидели? Я пробовала всякое, и 1:1, и 1:4 и т.д. опытным путём пришла к соотношению 1:6, и, кстати, потом как выяснилось, не я одна.

"OlgaTih" пишет:

Как они по весу? Ведете ли Вы их отдельно? Я это к тому,что можно ли будет попозже для освежения крови приобрести у Вас пару самцов другой линии?

По весу питерские, примерно, такие же, но вот выживаемость слабая. Сначала у меня сидели две линии отдельно, но в итоге решила объединить, чтобы и своим кровь обновить и питерцы, надеюсь, повысят свою жизнеспособность.

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"Диана Фердинандовна" пишет:

Ох, а я блоги потеряла как-то! Еле нашла!

Когда заходите на сайт www.fermer.ru вверху, по центру и чуть слева синими буквами написано: "Лента Форум Блог Объявления". Нажимаете на "Лента", появляется список всех тем, в которых Вы когда-либо писали.

"Диана Фердинандовна" пишет:

Вы брали когда-нибудь яйцо перепелов в Генофонде?

Нет, не брали.

"Диана Фердинандовна" пишет:

Влезет ли в Суро 25 загорских яиц?

25 яиц можно без перегородок впихнуть, хотя, если они будут от молодок, то есть мельче обычного, то и 28 влезет.

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Света, спасибо, я на "ленту" не давила что-то, да у меня тут свои заморочки с компом.
Я уже пару лет назад зареклась продавать яйца куриные по общепринятой цене (50р.), а теперь цена стала интереснее - 75р. Вот хотела спросить: вы яйца пищевые продаёте? Загорок только можно держать на это дело или всё же кроссы нужней?

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039

Всем привет! У меня наоборот с вареными яйцами перепелиными нет проблем, а яичницу делать... замучишься их разбивать bang подскорлупная пленка крепче скорлупы, раздавишь больше а не разобъешь!

Казахстан
24.11.2013 - 08:07
: 57

А я себе из старых ножниц сделал, "перепелиные" . двадцать минут работы на наждаке и готово!
Может конечно не так идеально вскрывает как у " Перепелочки" В Екатеринбурге, но желтки не растекаются...
Завтра фотку выложу.

Россия
: Энгельс, Саратовская область
21.02.2013 - 20:26
: 503

Cвета, прочитала совет, как чистить яйца- сразу побежала варить. Здорово! Чистятся раз в десять быстрее! Вот ведь как - век живи-век учись. А перепелки у меня раньше сидели один к пяти, но может это и не из соотношения такой вывод ,а из-за срока хранения яиц перед инкубацией или температуры хранения ? Я их хранила в холодильнике и собирала по 8-9 дней. Но, однозначно, заниматься этой птичкой стоит! Мои молодки кучинские и дворняжки , выведенные в марте и апреле, занеслись в 6,5 -7 месяцев, а сейчас вот уже несколько дней - ни одного яйца! Это стоило только не прибавить световой день вовремя. Сейчас, конечно, спохватилась, увеличила, но теперь недели две или три ждать придется. А перепелки заносятся в 2 месяца, убирать за ними - одно удовольствие , яйца о-очень вкусные да еще и полезные.
А я еще в этом году попробовала индюшат вывести в первый раз. Тоже мне эта птица понравилась. Из пяти птенцов выросли 2 красавицы и 3 самца. Одного уже съели, в 6,5 месяцев в тушке без перьев и кишок было 9 кг. Мясо тоже всем очень понравилось. И без всяких антибиотиков обошлись как-то, хотя, когда читала, как их выращивают - чуть ли не каждые полмесяца антибиотиками пропаивают.Теперь представляю, какую "диетическую "индюшатину в магазинах продают!
Света, у меня сейчас 2 самца , один , мне кажется, чуть повыше и, наверное , потяжелее . Но у него половые признаки (кораллы и щеточка на груди) выросли позже, чем у другого, где-то на месяц. И ноги у него хоть и не искривленные, но поставлены чуть-чуть врозь,"коровинкой". Как Вы думаете, какого на племя оставить? А еще, выпускаете ли Вы сейчас индюков на улицу, если да, то на сколько?

Россия
: Энгельс, Саратовская область
21.02.2013 - 20:26
: 503

Ой , Света, чуть не забыла - а как это - яйца мариновать? Скоро Новый год , под водочку обязательно бы попробовали! beer wiggle

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"OlgaTih" пишет:

но может это и не из соотношения такой вывод ,а из-за срока хранения яиц перед инкубацией или температуры хранения ? Я их хранила в холодильнике и собирала по 8-9 дней.

А Вы проверяете яйца, те, которые не вывелись? Может, там зародыши погибшие на ранней стадии?

"OlgaTih" пишет:

у меня сейчас 2 самца , один , мне кажется, чуть повыше и, наверное , потяжелее . Но у него половые признаки (кораллы и щеточка на груди) выросли позже, чем у другого, где-то на месяц. И ноги у него хоть и не искривленные, но поставлены чуть-чуть врозь,"коровинкой". Как Вы думаете, какого на племя оставить?

Лучше оставить того, который потяжелее. Но вот ноги должны быть у племенного самца идеальные, а как это "коровинкой", если честно, я не знаю blush2 Ещё лучше, оставить двоих, второго держать в качестве резервного, на случай, если первый окажется недееспособным.

"OlgaTih" пишет:

А еще, выпускаете ли Вы сейчас индюков на улицу, если да, то на сколько?

У меня сейчас окна нараспашку, не закрываются, индейки гуляют когда и сколько хотят. Вообще у индеек зимой окна закрываю только в глубокий минус и сильный ветер.

"OlgaTih" пишет:

а как это - яйца мариновать?

Маринованные перепелиные яйца.
Сварить 32 перепелиных яйца. Охладить. Кстати, яйца легче чистятся, если их сразу, горячие, засыпать льдом.
Очищенные яйца уложить вместе с четырьмя порезанными зубками чеснока в 0,5 литровую банку. В 0,2 мл кипящей воды добавить 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 4-5 палочек гвоздики, 10 зёрен кориандра. Накрыть крышкой, прокипятить 5 минут, снять с огня. Залить рассолом яйца и добавить 1 ст.л. уксусной эссенции. Закрыть полиэтиленовой крышкой, остудить и убрать в холодильник. Через сутки яйца готовы.
Можно экспериментировать, но в маринад лучше не добавлять зелень, от неё у яиц появляется серый, неаппетитный цвет, но если добавить свёклу, тогда яйца окрасятся в привлекательный красный цвет.
Маринованные яйца можно употреблять в целом виде, как закуску, а также добавлять в салаты, они придадут блюдам пикантность.
Из перепелиных яиц получаются интересные канапе: завернуть яйцо в ломтик сёмги и закрепить шпажкой или зубочисткой. На шпажку нанизать кубик огурчика, сыра.
На просторах интернета как-то нашла вот такие фото, к Новогоднему столу актуально wink

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450
"olga s" пишет:

У меня наоборот с вареными яйцами перепелиными нет проблем, а яичницу делать... замучишься их разбивать подскорлупная пленка крепче скорлупы, раздавишь больше а не разобъешь!

Муж приноровился срезать крышечку острым ножом. Я разбиваю традиционным способом, о край сковороды blush2

"Диана Фердинандовна" пишет:

у меня тут свои заморочки с компом.

Ох, у меня тоже. Компьютер живёт своей жизнью - выключается и перезагружается самостоятельно

"Диана Фердинандовна" пишет:

вы яйца пищевые продаёте? Загорок только можно держать на это дело или всё же кроссы нужней?

Да, пока продаём, когда начну инкубировать, цесариные пойдут на продажу.
Нам яиц хватает, и самим, и продать, поэтому с кроссами пока не хочу связываться. Для того, чтобы в итоге получить яичный кросс с продуктивностью в 310 яиц, надо держать два стада, или постоянно покупать яйцо на фабрике. К тому же, кроссы более требовательные к температурным колебаниям, условиям содержания, а у нас для птицы только спартанские условия предусмотрены blush2