Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Приветики!
Мороз и солнце.. ( на хрен бы его, этот мороз)
Доброе утро, девчата!
у нас -19С
зато солнышко выглянуло - благодать!
до работы шла перебежками...заходила в магазин погреться и снова в путь
машина не завелась ещё вчерась.....
Светик, как твои ушки?
очень хорошо помогает камфорное масло..и вокруг уха компресс сделать и жгутик пропитанный маслом вставить в ухо, для профилактики и в другое ухо тоже! Самое лучшее средство, по моему опыту....
У нас утром было -23. Солнцеее
...
Сейчас уже -8.
Вяснааа...
Вот именно)
хорошего дня!
Всем привет!
Привет
у нас тепло , снежно и ветрено 
Мороз пусть от вас уходит... В Европу ! Наш, Сибирский циклон, ушёл в Италию . Там стоят жуткие морозы...-5 
Доброе утро, Юль
терпите, мороз скоро вас покинет. Уши...лечу, тем, что есть. Отипакс капаю. Ттт все хорошо. Главное не одевать шапку!
сегодня как посмотрела на улицу - думаю, надо на голову что-нить надеть...а шапки то и нет...блииин...
и тут вспомнила что ты про платок писала...ну чо, откопала шерстяной платок, и в нём потопала на работу
и голове тепло и спинку греет, отличная весч!
моё сообщение было 555, а в твоём блоге 3366
обожаю всякие цифровые совпадения!
спасибо за совет
Воооо! А что я говорила ? Наши предки умные были
и щеки в тепле и уши тожА 
Светик, ещё минимум неделя, но сегодня хоть минус 30, всё не 34. А вот влажность не сильно слабеет, собаки в инее становятся мгновенно, конденсат в сарае от дыхания сразу инеем на стенах и потолке. Красиво. Но немножечко стрёмно.
А различные комбинации обожаю
Привет! Мои мамонты сегодня на улицу не пошли
наверно замерзли 
, -27 и влажно, я тоже такой "страшный" мороз хочу))), а то все - 20 да -25 
Вчера предложила Снежке выйти на улицу - она на мну посмотрела как на сумачечую, мол, с рае и так как на улице. Но ночью никто ен плакал сегодня - научились гнёзда строить, падлы умнючие
Да, они такие))))), еще шпингалеты как открывают не видела?
, Ночька дверь лбом штурмовала, слышала как на улице хожу, а к ним не захожу.)) Принесла им в сарай сено, а они за Глашуню спрятались, гладится не дают, Мелл поймала и спинку ей чесала, вот тогда замерла прям, а Ночка точно спринтер))), носится от меня. Да правильно ты сказала, скинула она, кровь под хвостом, чистится.
вааПЧе-то шестерки к деньгам
а тут видать негативные мыслеформы сработали.....хотя у нас много машин с номерами 666 ездят -круто считается.
да и машины разные бывают...мой первый опель 3 раза били в моё отсутствие
сижу на работе - прибегают девчонки с криками: Юляяя, твою машину разбили..и так 3 раза!
отдала зятю- тоже были проблемы, но ездил, а потом в утиль сдали))
Но это же надо было штаны снять!
Вот как умудрились? 
Ладно, надеюсь её это не испортило - девка взрослая.
А спинку чесать - эт да, эт Мелл нравится, она ещё яблоки любит - родину за них продаст. А Ночь индифирентно к этому делу (яблокам, сухарям из рук) относится. Но толкьо кинь - уже съедено
Как козы открывают шпингалеты не видела, но учту. пока что Дис их сторожит, сам дверь откроет, но не уходит - стоит в проёме. Сегодня облаял Снежу, которая решила, что пройти можно. Надо было моську видеть - королеву обругали
сестраааа!!
а значения запоминаешь?
у меня составлена табличка, хорошее совпадение
Света, девочки, как вы делаете сыр?
?
Не плавленный, не адыгейский(такие я делаю иногда), а какой-нибудь другой. По твёрже.
Начала читать, а везде нужны всякие приблуды которых у меня конечно же нетути
Закваску то мне подружка привезёт, а вот остальную хрень пока покупать не хочу. Вдруг ни фига не получится или не понравится.
Как то же наши предки делали сыр?
Или не делали
стремно... Потом эта красота плакать начнет, как у нас было .
Привет! Нееее, моя тоже в такие не ходит . Мы гуляем до -15. Бедные животинки , для них это не привычно. То теплынь стояла, потом бац и ... Моя сегодня часа три гуляла, сама. Стайка открыта была, она то зайдёт , то выйдет .
Неа, мы не боялись 6 . Просто такая машина , любила она так сказать, шестёрки . Даже транзиты муж на неё получал, номер был 4664 . Продали мы её в марте 2009 года. Ушла вся на адвоката... Машины как люди. Лично я верю, что у них есть душа. Плачу всегда по ним.... По одной только не плакала, на которой сын разбился.
Я так делала первый сыр: https://fermer.ru/blog/179870/raznye-recepty-241887
На куриных пупках
У меня есть мо-ло-ко
!
Свет, мне пока его не кому продавать.
...
Выливаю дофига свиньям.
Это мне сегодня подружка сказала- делай сыр. Я, говорит, привезу тебе закваску.
Ну вот я и стала читать, а там везде чего только не надо
Молока Анюта мало! Инвентарь нужен. Градусник для измерения температуры молока/воды. Мерные ложки , весы порой нужны. Кастрюли большого объёма . Желательно стальные или эмаль , алюминий не пойдёт . У алюминия реакция идёт с сычужным ферментом. Нож длинный нужен, чтобы калье разрезать . У меня и нож есть и шампур, шампулира как у Марины Каманиной
Закваски одной не достаточно, нужен сычужных фермент. Короче, ютуб в помощь или тут, на фермере есть темы форума . Учи мать основы. Теория нужна. Нужно приобретать минимальный набор оборудования . Кастрюли не менее 12 литров. В основном рецепты сыра идут на 10 литров молока, а ещё вымешивать же нужно. Пресс для сыра нужен . Формы
Почитай тему, там в начале про сыр. У меня кроме душлака тоже ниче не было.
Но потом как фермент купила, конечно намного лучше) в сто раз
Оль, я такой сыр делала. Из козьего. У меня ацединпепсин был тогда.
Света, в том то и дело, что оборудование не хочу пока покупать.
Кастрюля эмалированная есть. Градусник мне Танюха обещала давно задарить., т.ч. с порошочками привезёт.
Ну дело твое , на счет оборудования . Может чего и дома найдёшь . Вот мой минимальный набор. То, что не далеко убрано.
Маленькую
мисочку плюшек напекла. Мужу сказала , что пока не съешь , ничего готовить не буду ! Получилось 24 штуки. Тесто моё, картофельное.
Можно в про сыр купить готовый набор в нем есть все и не дорого. Зато уже можно разные сыры делать.
Ну вот. У меня есть длинный тоненький шампур. Загну его и усё
.
?
А рецепт
Булки я тоже , чаще всего, делаю сердечком