Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 631 из 933

Утра всем..капель..ноль..чвань.но лучше это перетерпеть пару недель..чем морозы..надоели..вчера творог сметана тана.. сегодня надо сгущёнку сварить у нас она бегом уходит..да муж на йогурт присел..я рада..собачульки бесятся..растут..девки с козлами тоже..одна мелкая повалилась из яслей к нубийкам ходить.. вылезает и туда..они ее бодают..она лезит..вчера видно набодали..сгорбилась..но носится..ест..орет как резанная..две орущих.. непорядок..

Gven1973 пишет:

Ключики пишет:

ест..орет как резанная

а чего орут? весна или играют, или не хватает чего?

Характер орущий, двое молчат..одна орет с рождения и вторая месяц назад глядя на нее начала..есть такие..меня видят и орут..сейчас же еще и с молока начинаю их снимать потихоньку..с двух литров вышли на поллитра в день..так они меня видят думают я им молоко дам..а я их на ночь только кормлю сейчас..все едят давно..вот и орут..шашлык и третья козочка молчуны..шашлык орал раньше..жрал как не в себя как шарик был..сейчас не орет так другая его ор переняла..но если вырастут и будут орать пойдут на колбасу одназначно..нубийки молчуньи ттт..эти же дичь орущая..
Вон сегодня одела резинки козлу наконец то, все некогда..а там яйки уже как яйцо куриное мелкое..сын держал..сказал что я живодер..ну мне он мясо..я его не глажу и зову шашлыком..он на коз прыгать начал..пришлось в выгул к козлам отправить..так он решил там разборки устроить..ну его быстро на место поставили..

Gven1973 пишет:

мясо и есть мясо

Ну да и я о том же..у меня нет очеловечивания.. животные для меня..а не я для них..

dolena пишет:

Таня, привет. Сгущенку как делаешь? Что то у меня не получается(

Нужен широкий таз..иначе она кристализуется. Литр молока триста грамм сахара.. размешали даём закипеть..как закипело..должно сильный огонь и сильно кипеть..у меня на литр таз на 6л!! Кипит 25 минут..как начнет пузыриться и стекать с ложки струйкой..не как вода и цвет станет желтоватый все готово!

Элеонора13 пишет:

Доброй ночи. Присоединяюсь к просьбе о варке сгущенки и из какого молока, от коз или коровье? Есть ли разница во вкусе?

Доброе утро.
На вкус есть разница.. молоко разное..варила из разного.. всегда одинаково..рецепт написала

Девочки не ждите что она у вас как магазин будет..она горячая!!! Остынет загустеет. В среднем из литра получается 300 гр сгущенки..ей нужна большая площадь для выкипания!!!

dolena пишет:

Спасибо, Таня. Соду и сливочное масло не добавляешь? Вот видимо причина у меня была в кастрюле. На сквороде сделаю

Смотри объем сковороды..кипеть будет так что увеличится в объеме сильно..на огне медленном не делать!!! Нет масло не добавляю..соду иногда на кончике ножа 0.1 гр могу если не забуду насыпать

БерОля пишет:

У меня всегда пенки потом хлопьями. Я делаю не так. Когда молоко где то в половину уменьшится в объеме, я просцеживаю и потом уже добавляю сахар. Так расход сахара меньше. И вообще беру половину нормы. Все хранится хорошо

Я так раньше делала..но вот эта возьня с процеживание..тем самым время..расход воды.. и прочее.. теперь делаю..

Элеонора13 пишет:

Спасибо за рецепт. Попробую в большом сотейнике. Тоже читаю в кустах, вроде особо советовать нечего, тут все уже бол шие, со своим опытом. Мы с мужем тоже за город перебрались жить уже лет 6-7 как, вот кур, перепелов держу уже лет 6 точно, в позапрошлом году мускусов завела, ну огород, сад, чтоб не мучиться от безделья. Вот как то так.

Тоже хорошо..свое хозяйство все таки не даёт нам впасть меланхолию.. животные держат нас в руках

С утром. Я любым советам рада всегда..не мне так другим они будут полезны! Так что пишите девочки не стесняйтесь!!!
У нас 3- пришла подоила покормила..все накормлены..вот думаю сыр сварить или сепарировать..ещё работу на завтра надо поделать..а на улице пасмурно и спать хочется..солнца тепла не хватает..но козы и такому потеплению рады..после жутких зимних холодов..гуляют дольше..мелочь растет..козлу резинку одели позавчера..сын держал..мужу некогда все..кошки бродят..тепло стало.. домой не загонишь..одна видно нашла где то кота..два дня шарахалась в начале марта

Всем утра..зима нас не оставляет -10!! Вышла не пойму чего дыхание аж перехватило..все в инее и дымка..

А так утро началось вкусно.. пробовала первый раз сыровялить грудку индейки..вкус порадовал..все получилось..все в восторге..

Юлия Бержанина пишет:

У нас в Сибири тепло, плюс 4 [изображение] Правда, на всю неделю снег нарисован, но может дождем заменят [изображение]

Грязища на дороге, ручьи бегут. В теплице земля оттаяла.

У нас снег пошел до кучи..весна ети ее..

Весна для влюбленных

Забор 2,2 снега местами больше половины и это с неподветветренной стороны..с подветренной забор не видно..к июню бы растаяло

Катя Эльгарт пишет:

Юлия Бержанина пишет:

Рассказывай, как кукурузу морозила.

Юль, я 5 копеек свои вставлю. Я морожу несколькими способами: сырую лущу руками и в пакеты складываю. Потом, когда варю суп с пшеном или кукурузной крупой или с рисом , то кидаю маленько. А еще люблю делать типа чолент/кулеш и туда жменьку кукурузы кинуть.

И кочанами: напополам кочаны разламываю и в пакеты. Потом достаю, варю недолго и семейство хомячит. Замораживала вареную кукурузу лущеную: мальчишкам нравится, а мне не очень.

Тань, спасибо за мысль с вакууматором. Попробуем в этом году, если урожай годный будет.

Да на здоровье.
Собачуля с сынулей такие лапушки..я и не знала что им брови стригут..вот век живи дуренью и останешься..
Давно из кустов пора вылезать..весна однако наступает..

Сегодня в 4 начался мелкий дождь..противный..все плыть начало.. Рада как истинное дитё залезла во все лужи.. Норд поумнее..тот обходит..эта же в лужу легла..начала там оежа чего то копать..откопала остатки видать льда и до земли..итогом чума а не собака..норд к краю подошёл лужи и лапой ей по башке..типа дурында вылезай ну она вылезла конечно..понеслась к куче с куриным навозом ну понятно что она там повалялась..ну не мыть же ее..взяли колечки пошли в поля елозить по снегу..я кидаю норд бежит ну и она за ним..об мокрый снег кое как чуток очистилась..ну ребенок что с нее возьмёшь..ругаться на нее никак не могу..а она поганка этим пользуется.. вот идём домой

ЛегендаГалл пишет:

От жеж шкода!!

[изображение]

Чудное создание! ТТТ на вас!

Вольер готов? [изображение] Скоро первая течка.....

Ага нора в сугробе нет конечно..и сейчас вон опять снега навалило см 10-15.. на месте ее вольера снег под 2 у забора.. Норд пойдет в будку.. обижен будет конечно..но что делать..а ей труселя пока..