Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 606 из 933

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Приветики. Да и заработок и свежий воздух и своя еда..из города к земле возвращение..

Ты зимовать будешь на даче?

Ключики пишет:

Правда козел сегодня решил наверное проверить силу..бегал бегал вокруг..зашла в загон..потом разогнался и решил боднуть.. счаззз..за ошейник схватила огреб по счастье сразу..отволокла в загон..потом выпустила..идёт смотрит..руку подняла и громко ему так если будешь бодаться отхватишь.. подошёл боком привалился мама не ругай..а то это он сейчас 50 кг маленький..а вырастит..его хрен удержишь.

Пресекай такие попытки.

Ключики пишет:

Кстати копыта всем постригла..ему ещё нет..надо в выходные дети приедут постричь

А тебе с нестрижеными продали копытами?

Да все тут уже постоянно..в город даже не тянет..вон снег пошел перестал..
Стриженые..но видать время пришло повторить процедуру..девкам то через 2 недели быстро просто подровняла..там носы отросли и края на пару мм. А вот у Камрана уже мм 5-7 загнулись края..носы нормально. Они же приехали то им почти 7 было..стригли то поди месяца 2-3 назад..я так думаю. От себя не ожидала честно..села и с первого раза всех перестригла..сто раз видео смотрела разные не допонимала. А тут раз и все.. сфоткала..вдруг напартачила.. отправила заводчикам.. сказали все отлично..можно было круче ещё срезать. Но я решила что с меня на первый раз хватит
А вот собакену боюсь стричь..причем до года стригла..пока муж не решил сам..и тут же до крови тяпнул..с тех пор не могу.. стрижет девочка..100 р отдала и она все постригла ему

Всем утра. Ноль..бррр..крупа ледяная сыпется.
На Ютубе все части приготовления ветчины выложила. Вкус улёт. Рецепту быть.

Амакс пишет:

Доброе утро !
[изображение]

Ключики пишет:

Всем утра. Ноль..бррр..крупа ледяная сыпется.


На Ютубе все части приготовления ветчины выложила. Вкус улёт. Рецепту быть.[изображение]
[изображение]

[изображение][изображение][изображение]

С утром. Ага.
Спасибо..вкусно..мммм

cherstov пишет:

Ключики пишет:

На Ютубе все части приготовления ветчины выложила. Вкус улёт. Рецепту быть.

Денька.Вкуснятина!Ты без фосфата делала?

Без Юр. Привет. Быстро главное.

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Без Юр. Привет. Быстро главное.

Понял,как терин значит.По виду просто рыхловато как рулет выглядит.С фосфатом более плотно получается.

Юр это по типу ветчины. Надо было держать 2 часа..но меня отвлекли и сок связующий под оболочкой. Но режется кусается нормально..куски не отламываются. И она резаная кусками..фарш только шкура

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Юр это по типу ветчины. Надо было держать 2 часа..но меня отвлекли и сок связующий под оболочкой. Но режется кусается нормально..куски не отламываются. И она резаная кусками..фарш только шкура

Тань ничего не говорю против.Вкусно.,не ломается то отлично.

Это ж на скорую руку был рецепт. Я всякую химию в сыровял вот добавляю. Мне нравится вкус и текстура. В рубленые и полукопченку не лежит у меня душа пихать.. хотя сейчас столько всяких штук..просто всегда задаю себе вопрос..чем она будет отличаться от магазинного г..все же хотят натуралки..некоторые деткам дают колбаску..я всегда предупреждаю что не нать или нать деткам..
А вообще хочу козлятину на кости засыровялить..прям вот кумекаю..как за 4-6 месяцев не получить у кости разложение и ботулизм там чтоль или как зараза эта называется ещё..пока в думках..шприцевать не даст усыхания равномерного..кость удалять форма нарушится...короче я вся в поиске..

У нас утром ледяная крошка сыпала..потом зарядил дождь..козы не гуляли..собакен весь как чума.одна Нюша до пописа выбегла и обратно..и самое главное прикол у нас две сестры не фига не Барсик у нас..швы снимать поехали вчера..у вас это девочка говорят..а мы не поймём чего они одинаковые..кот больше быть должен..теперь вместо барсика у нас бусинка.. Буся короче так я облажалась первый раз

Вчера было ещё сухо. И давно Нордика не фоткали.

Стрелка102 пишет:

Нордик красавец! А поле - прям готовое пастбище для коз! Они всю эту траву высокую сгрызут. [изображение]

Надо же, две сестрички оказались. А бубенцы разве у котиков маленьких не заметны?

Оль вот знаешь вроде были в детстве две точки..потом и не смотрела же уже..но блин реально смешно..так я проглядела первый раз.
Да мы уже ходили туда они проредили немного..но больше листья и кусты..эту траву не жруть почему то..стоят много брошенных..запахать и зелёнкой какой засеять чтоль.. и можно ходить весна лето пасти..но мну клещи пугают..это не собака дал и спокоен..

Амакс пишет:

Ключики пишет:

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Юр это по типу ветчины. Надо было держать 2 часа..но меня отвлекли и сок связующий под оболочкой. Но режется кусается нормально..куски не отламываются. И она резаная кусками..фарш только шкура

[развернуть]

Тань ничего не говорю против.Вкусно.,не ломается то отлично.

Это ж на скорую руку был рецепт. Я всякую химию в сыровял вот добавляю. Мне нравится вкус и текстура. В рубленые и полукопченку не лежит у меня душа пихать.. хотя сейчас столько всяких штук..просто всегда задаю себе вопрос..чем она будет отличаться от магазинного г..все же хотят натуралки..некоторые деткам дают колбаску..я всегда предупреждаю что не нать или нать деткам..


А вообще хочу козлятину на кости засыровялить..прям вот кумекаю..как за 4-6 месяцев не получить у кости разложение и ботулизм там чтоль или как зараза эта называется ещё..пока в думках..шприцевать не даст усыхания равномерного..кость удалять форма нарушится...короче я вся в поиске..

Да и то верно .

Посмотри как хамон и его аналоги делалют .

Смотрела уже..там он 6 месяцев под горой соли лежит..на кости..но много пишут что из 10 в 2-3 бывает отслоение и загнивание мяса..поэтому или не рисковать и кость убрать либо надрез по кости и сухую соль на кость сыпать

Амакс пишет:

Стрелка102 пишет:

Нордик красавец! А поле - прям готовое пастбище для коз! Они всю эту траву высокую сгрызут. [изображение]


Надо же, две сестрички оказались. А бубенцы разве у котиков маленьких не заметны?

Едва . Можно ошибиться с непривычки .

Привет , Оль .

Позор на мою седую голову..ну мы не зависимо от пола их любим..на бусинку кстати она и откликается лучше

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Это ж на скорую руку был рецепт. Я всякую химию в сыровял вот добавляю. Мне нравится вкус и текстура.

Мы сейчас все с фосфатом делаем.Более плотная и однородная получается.

Ключики пишет:

просто всегда задаю себе вопрос..чем она будет отличаться от магазинного г..все же хотят натуралки..некоторые деткам дают колбаску..я всегда предупреждаю что не нать или нать деткам..

Мясом и будет отличатся.Качеством и количеством мяса положеного в колбасу.

Ключики пишет:

А вообще хочу козлятину на кости засыровялить..прям вот кумекаю..как за 4-6 месяцев не получить у кости разложение и ботулизм там чтоль или как зараза эта называется ещё..пока в думках..шприцевать не даст усыхания равномерного..кость удалять форма нарушится...короче я вся в поиске

Таким мы не занимались.Не подскажу даже.Тут под Переславлем кто то хамоном занимается,нас звали,а мы так в гости и не доехали.

Гусей то вялят и уток,кость не достают.

Ключики пишет:

собакен весь как чума

Хорош собакен! ттт

Вот. Юр с птицами проще там созревание как то по другому..а хамон да..
Нордик да растет третий год пошел..ттт
Но вот до сих пор дитё игручее

Всем утра. Лило и Лило всю ночь.. сейчас стало +10.. вчера то ноль был..оделась как капуста..взмокла вся нафиг..пока всех накормила..броли в одной клетке свалили поилку..пришла воды нет..налила..думала и клетку разнесут нахрен..придется опять долить..выдуют поди сейчас с жажды то..

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Вот. Юр с птицами проще там созревание как то по другому..а хамон да..

Утречка.Так же висит и вялится,на сколько я помню.Сам не делал,читал только.

Ключики пишет:

Всем утра. Лило и Лило всю ночь.. сейчас стало +10.. вчера то ноль был..оделась как капуста

Плавно переходим в зиму,хотя пока у нас осень.

Да и у нас даже солнце на полчаса было и +12!! Сейчас опять хмурится..но козы гуляют..носятся как кони..яблок им дала немного..много не даю..не привычные..первое время не ели совсем..сушеные давала сжирают как пылесосом..надо вывести их за территорию чтоль побегать..пока не пошел дождь..вот в кормушке р на улице сено с одного тюка..на улице его сметают сразу..в козарии могут ковыряться..странное поведение или я ещё дикая.. пойду их выгуляю и сама подышу..а то норд меня загонял с мячиками нафиг совсем

Сожрали все на улице. Пока гуляли прибралась немного..потеплело как летом..вся вспрела..пока убирала у козлов..настроила им свежей соломы..у девок смела чего накидал..там правда одной рукой всего собрать.. кормушки закрытые практически нет отходов..да и девочки культурно кушают..не таскают..закончила все и ветер поднялся тучи. Козлы сами зашли..девок пришлось завести..переход не отгородили..не подумали чтоб открывать.. сейчас понимаю чтоб не бегать загнать выгнать открыто оставлять..с другой стороны не свинячат..выпустил закрыл..открыл запустил..посмотрим как что.

cherstov пишет:

Ключики пишет:

пока убирала у козлов..настроила им свежей соломы..у девок смела чего накидал..там правда одной рукой всего собрать.. кормушки закрытые практически нет отходов..да и девочки культурно кушают

Вот ты за ними,как за детьми.

Ну пока все в нове.. конечно..потом обвыкнусь..проще станет..а так сначала наверное у всех так..