Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 338 из 933

bergold пишет:

Ключики пишет:

Приятного аппетита!!

Утащил к себе. Тань, спасибо за рецепт, будем пробовать.

Леш на здоровье.

Reymax пишет:

Ключики пишет:

Батон на резной

[изображение][изображение]

Кинь в шапку, пожалуйста!

Лен сразу туда кинула

Мои 2 огурца растут для дома. Рассада вылезла вся. Кстати все помнят лучший день 16 марта будет для рассады и посадки. Вот сижу и думаю надо мне ещё или ну его на. Перцы наверное посажу и капусту. Помидоры опять штук 50-60!! Нафига мне столько. Опять девать будет некуда

Стрелка102 пишет:

Со мной поделишься рассадой. Я в этом году забила на весеннюю посевную.))) Не до нее. Вообще рассаду не сажала, всю покупать буду.

Оль если понравится я тебе дам конечно. Но у меня без танцев с ней. Растёт как Растёт. Сажаю по 2-3 шт вместе всегда.

Nattsitser пишет:

Доброе утро всем!

Reymax пишет:

Капусту не рано?

Капустной рассаде от всходов до высадки в грунт хватит дней 40.

Я в доме никогда не сажаю - ей свет нужен, низкие температуры... Сею в кассеты, ставлю в парничок - хорошо растёт.

Оптимальной температурой до появления всходов белокочанной капусты считается +18 °С...+20 °С, когда же всходы появятся, температуру необходимо снизить: днем до +15 °С...+17 °С, ночью — до +8 °С...+10 °С

или

Сразу после посева – это +18…+20°С, в течение 5-7 дней после появления всходов +8…+10°С днем и +6…+8°С ночью, в дальнейшем +14…+17°С в дневные часы и +8…+10°С в ночное время.

Не забывайте доводить длину светового дня для своих зеленых питомцев до 12-15 часов в сутки

Наташа!!! Офигеть! Ни разу не сажала и прочтя чего то совсем желание отпало
Ладно 5 шт посажу как будет.

Reymax пишет:

Ключики пишет:

Кстати все помнят лучший день 16 марта будет для рассады и посадки

Посчитала. Я выходная. Вот ты меня подбила еще что-нибудь посадить [изображение]

Капусту не рано? Что-то меня заклинило и не помню, когда я ее обычно сажаю...

Ну вот! Я у Юры спрашивала в феврале он сказал сади в марте. У меня поздняя Коля называется на засолку.

Всем утра. Батон вчера оставила на столе не убирала. Он свежий как вчера. Вообщем довольна.

Наташ не знай. Наверное хорошая идея в землю то сажать сразу. Заставила прям подумать

Сергей Ольга пишет:

я вот думаю а что если еще ванильки добавить?

Оль это сдоба будет не батон, если решишь все таки, тогда для гармонии вкуса сахара на 2 чл увеличить надо. Иначе как соленый хлеб с ванилью будет.

Короче у нас пока не льет не сыпет, но минус есть на улице и пасмурно. Пошла сыры выгуливать!!
Варить пока не буду, занят холодильник до апреля до конца, а уж там видно будет, что и когда и буду ли летом варить. Если жара будет стоять, молоко будет с повышенной кислотностью пока доедит. Буду отдыхать и заниматься другими делами на даче. Да и летом спрос меньше, если только раза 2 за месяц на вызревание на осень варить. Вообщем посмотрю какие условия на даче будут.

Сергей Ольга пишет:

Ключики пишет:

Сергей Ольга пишет:

я вот думаю а что если еще ванильки добавить?

Оль это сдоба будет не батон, если решишь все таки, тогда для гармонии вкуса сахара на 2 чл увеличить надо. Иначе как соленый хлеб с ванилью будет.

танььь..ага оля испечет...она по другой части [изображение]

Ну ей для общего развития, а тебе как рекомендация!! И помни что излишек сахара в рецепте дает сухость тесту, сначала его разжижет значит муки уйдет грамм на 80-100 больше, тесто будет плотнее и батон будет клеклым. На сдобные батоны, вернее на сдобу другие пропорции и баланс ингредиентов. На себе убедилась не меняй в тесте ничего оно тебе вкусным и будет, а если чего то добавил это другой рецепт и пропорции надо высчитать верно.
вообщем свои тонкости

Амакс пишет:

Ключики пишет:

Сергей Ольга пишет:

я вот думаю а что если еще ванильки добавить?

Оль это сдоба будет не батон, если решишь все таки, тогда для гармонии вкуса сахара на 2 чл увеличить надо. Иначе как соленый хлеб с ванилью будет.

Ключики пишет:

Сергей Ольга пишет:

Ключики пишет:

Сергей Ольга пишет:

я вот думаю а что если еще ванильки добавить?

[развернуть]

[развернуть]

Оль это сдоба будет не батон, если решишь все таки, тогда для гармонии вкуса сахара на 2 чл увеличить надо. Иначе как соленый хлеб с ванилью будет.

[развернуть]

танььь..ага оля испечет...она по другой части [изображение]

Ну ей для общего развития, а тебе как рекомендация!! И помни что излишек сахара в рецепте дает сухость тесту, сначала его разжижет значит муки уйдет грамм на 80-100 больше, тесто будет плотнее и батон будет клеклым. На сдобные батоны, вернее на сдобу другие пропорции и баланс ингредиентов. На себе убедилась не меняй в тесте ничего оно тебе вкусным и будет, а если чего то добавил это другой рецепт и пропорции надо высчитать верно.


вообщем свои тонкости

Вот это все , вниз рецепта добавь [изображение] для беспамятных и бестолковых блондинок [изображение] типа меня :))

Зачем? Делай просто по рецепту. Я тоже раньше а фигня сахара больше плюхнула не пойму что за ерунда тесто севшее и тяжёлое. Поперлась читать про выпечку и работу ингредиентов. Теперь только все точно если это с дрожжами. Раньше то думала что сахар для них корм наоборот хорошо. Оказывается избыток даёт винное брожение и процесс идёт по другому.