Здравствуйте , вот и я завела блог, меня зовут Наталья муж Андрей у нас четверо детей три сына и дочь. Началось наше хозяйство с одной маленькой козочки и пару семей нутрий. Козочка Белочка жила у нас 7 лет доила 2 литра. 4 года мы с нашей козочкой жили на квартире. А потом купили хатку 2 комнаты и кухня. Завели ещё курочек. Потом наш папа поехал на север работать ,а я с двумя сыновьями и доченькой ждали его дома, Белочку мы продали. Когда дочке исполнился год, мы начали стройку дома, места стало мало. Ну и понеслось, муж на работе а я на стройке. А в 2012 году весной пришла во двор к нам соседская коза, сад конечно мой (только посаженный) успела объесть. Но тут у меня загорелось хочу козу. Поехали покупать малявок, взяли с разных дворов двух козочек . На следующею весну вторая Белочка принесла нам козлика , я поехала за третьим сыном , а следом за мной и вторая коза принесла малыша. Вот так мы начинали. Заходите в гости, буду рада общению!Жарим карася
Сажаем помидоры
Твороженный пирог
Готовим сычужный фермент
Пирожки от Елены Гудковой
Пищеварительная система Мрс. От Ольчик2
Рецепты колбасы , от Светланы и Анюты
про Кетозный мастит . У ГТА в блоге
Рецепт Салями Пепперони . У Оли (Ольчик 2) в блоге
Имена для козочек пост Александры Шараповой + Рецепты тефтелей
Торт "Прага"
Схема диагностики мастита у коров. У Г.Т.А. в блоге
Вы здесь
Мои козы во дворе и не только козы!. Страница 53 из 173
Опубликовано пн, 06.02.2017 - 02:53 пользователем НаТаЛи-Я 45
Раздел:
- Блог пользователя НаТаЛи-Я 45
- 118559 просмотров
А это кусочек , по рецепту Гауда, по виду и по вкусу Росийский
. Вызревал 3 недели, 2 дня назад приезжала сестричка, и я её угостила, они хорошо едят такие сыры, и мой очень понравился, так что мне остался не большой кусочек 
.
Всё убегаю на стройку, привезли нам гравий, цемент, пошли полы в сарае заливать.
Какие Заккультуры? Какой вес? Форма сыра изначальная сохранилась или увеличило немного в процессе созревания?
Оленька привет
! Закваску использовала термомезафильную, с 16 л млока(коровье+козье) сыра получилось 1,9 кг головка,проблема была с последним грузом, пришла через 30 мин, груз свалился , и хранила после просушки вертикально, места в холодильнике не было чтоб лёжа головку положить, вот и подрос немного, а так очень вкусный получился, даже немного натёрли на любимые макароны весь растаял, сестра оценила на 5+ , правда получилось не то что делала 
. Ну я буду стараться, молоко пока есть 
.
Вот и день закончился , уматались в хлам, вышли после обеда гравий возить на подсыпку, благо что мотоблок есть и ещё на ходу , с прицепом быстренько управились, ещё и залили 1/3 пола , всё делаем как под коров, а там время покажет.
Утра доброго! Ха, у нас с утра на градуснике +15 , за то вчера + 35 жарило.Какой сегодня день будет не знаю, но надо постараться залить до конца пол в сарае.
Привет хозяюшка,я к тебе в читатели.
слюной захлебнулась....
Очень вкусный блог
Когда же к нам прохлада придет? Жара сегодня 34 за бортом, я уже потихоньку с ума схожу.
Аналогично....
У нас так же 34,
завтра 37 обещают
Счастливые.....а у нас холодина.Сейчас +14
Татьяна Александровна, так вы южнее на 150 км от нас живёте, вчера с северной стороны гроза шла, так гремело
, я бегом все электро приборы с розеток вынула, форточки закрыла , и села ждать пока шарахнет ливень , но нам прилетели только отголоски этой грозы , в виде минутного дождя, но капли крупные были, вообщем сегодня как в бане паримся + 31*.
А у нас сегодня с 4 утра +12, дождь и ветер и до сих пор... все затянуто, темно и сыро - мерзопакостно... сразу после жары
У нас так уже несколько дней.....а по ночам +4
Лучше сразу убейте меня, если в августе такая температура.
Конечно жара не айс, но 4 градуса это уже занапто.
Ура, боги погоды смилостивились, утром было 23 и сейчас не на много выше. Наслаждение а не погода, гуляли до часу и домой козы совсем не собирались. Да еще ветерок прохладный с севера задул. Тучки подозрительные поползли, к чему бы это?
Блин...не надо дождя...пусть чуть прохладней будет, картошку осилить...осталось несчастных три рядка...сегодня пока копала...с утра, перегрелась до сих пор остыть не могу, да ещё спалит полетел, сижу до шести вечера под вентилятором, выносила козам в три воду-жжёт не милосердно, а ещё с соседских огородов кукурузу перетаскать надо, три огорода...в шесть ещё по божески было, а в девять пекло, соседка початки выламывала, не выдержала ушла, а я как дура рядок добила, а то уже мужу говорю-да ну её нафиг, засыпим сеном, накроем пленкой и в след апреле копать молодую будем...
Ну и погодка, духота , небо затянуто. Вчера до лили полы в сарайке, осталось немного канавку долить, но там не определюсь как, но то я позже обмозгую. Сегодня наш папа сварил заготовки под бетонные столбики, сейчас пойдём заливать. А я натянула вторые резинки козкам и обработала копыта у кого отрасли. И свеклу 40 л кастрюльку сварила, сейчас остывает, на ночь закатка будет.
Девочки , у вас там снег хоть не выпал? А то по новостям смотрю,сыпет
.
У нас нет, повезло))) Еще картошка, морковь, свекла не убраны. Огурцы, перцы, томаты))) Да и малина еще зеленые ягодки.
Мужу говорю, господи как надоела эта жара лучше холод.Он мне, щас через неделю ныть снова будешь, что холодно,
лучше жара
Оль, хорошо что не досталось, смотрю там деревья зелёные и всё в снегу бррр.
У меня три года назад малина осеняя под обледенение попала я её занесла с полузрелыми ягодами, возле котла повесила, она просохла, ягоды собрала, и в чай всю зиму заваривала, такой вкусный получился.
Я сейчас вышла покурить....и зашла обратно....хоооолодно....очень! Снега нет, но заморозки на носу уже!
Трава никакущая, еле козам и корове прицеп накосили
Во во у нас уже третий день трёх этажные облака плавают, сейчас +20 так хорошо прохладненько.
Мой Андрей, зиму не любит каждый день бубанит, остальные времена года полегче с ним.
Ой как руки развязались с 2-х разсвой дойкой, сегодня ещё успела пол сада почистить, убрала виноград винный, заплёл 2 беседки и ни одной гроздочки не дал, вырубила напсих его. Свеклу почистила , буду завтра крутить сегодня уже не успею.
Ещё сегодня съездила к маме, за брюками ребятам, она их подшила, а как же без Славы ехать, в общем остался он у бабули аж на два дня.
у нас утром 9 градусов днем 21 пока
всем привет