Ну что, мы переехали и...поехали 
Раздел:
Вы здесь
Записки на манжетах. Работа над ошибками. Ольга Медина. Страница 425 из 609
Опубликовано сб, 04.04.2020 - 10:09 пользователем Медина_Ольга
- Блог пользователя Медина_Ольга
- 690721 просмотр
Скорее бы завтра уже)
Задумалась вновь о сыре. Уж очень сынуля соскучился. Пока козы не дают молока, можно взять у местных короводов. Надо в идти на поклон Великому Гуглу, наверное, снова повторять матчасть и разбираться какие закваски и ферменты заказать... Белпер Кнолле надо и Качотту... Или не Качотту...
Я массирую до тех пор, пока весь рассол не распределится по куску. Даже, если что-то вылилось после шприцевания, я вмассирую обратно. Кусок получается сочным и нормально соленым. Если часть рассола выльется, то мне будет не хватать вкуса в мясе. У меня ж тоже не сразу появился вакууматор. Так что опыт массирования в тазиках есть
Тоже массирую, а вот с кривым шприцеванием поиловчилась когда в Астрахани уток-гусей шприцевала. Там массаж весьма ограничен)
Доброго утра и мультифатного настроения!
С Крещением Господним!
а я пойду на мастер-класс по сыровялу)))) ля-ля-ля
правда через 2 недели, но уже вся в нетерпении)))
а в эту субботу едем за сепаратором и молоком))) выходные буду творожок делать)))
в общем радость каждый день
Во тебя торкнуло
Творог из цельного вкуууснеее.
Хотя здесь едят из обратного. Так как полезнее и дешевле.
и это так замечательно))))
А у меня час назад внук родился!
Круто...
Жаль проведать сейчас не могу, далековато. От вас в семь раз ближе, чем от нас.
вот это событие!!!!!!!!!!!
Поздравляю!!!
С Крещением!!!
У меня, бабушке сегодня 90лет
Всех с праздником! Новорожденных и родившихся с Днём рождения!!! Здоровья, мира и благоденствия!!!
Передам вечером поеду)
У нас же железный занавес. ))
Интересно, рождение внука это важное или нет для политиков?
Вот проведать свекровь это неважное.
Сосед ехал с женой летом в гости к своей маме. Его на таможне пропустили , а ее нет. Они россияне сейчас.
В Белоруссию только по важным событиям можно. Короче..к внуку наверное обязаны дать добро. Но только родителям.
Спасибо всем за поздравления!
Отличная новость! Будешь нас учить. А то я набиваю шишки на собственном опыте. Вот грудки куриные решила завялить. Растравили вчера разговорами душу. Захотелось...
Круто! Поздравляю, дедуля!
Всех с Крещением!
Я четыре последних дня была нивкакосе. Приходила с работы без рук, без ног, с одной мечтой - упасть на диван. Поэтому читала сегодня по диагонали (уж понаписали без меня).
Оля, с приездом племяшки!
Оль, у нас тоже пряники жамками называют.
называют фунфыриком.
И, как в древние времена, на опохмел берут тройной одеколон
Костя, с внуком! Здоровья ему, мамочке молочка побольше и спокойных ночек!
Лена, бабушке здоровья! С Днём рождения её!
Лена, на мк - это круто!
Лена, грудки куриные - очень вкусно! Мои малыши это называют полендвицей. Правда толком завялиться мясо никогда не успевает - съедают сырым практически)
Маришка, жамки - это сила) не, у нас тройной одеколон не берут) стоит, пылится)
Мои деды и родители не знали что это такое, всю жизнь обычной солью пользовались.
Нитритка это скорее для красоты...
Не, она не только для красоты) но раньше ею на производствах, наверное, только пользовались...
фАнфурик у нас))
У бабушки моего мужа всегда стояла в доме селитра. Пацанами они ее тырили и бомбочки делали. Ох и получали потом! )))
Ого) у меня в детстве ничего такого в доступе не было) интересно...как они эти бомбочки делали... Прикольно, наверное)
Очень прикольно