Я наверное не могу себя вот не контролировать в такие моменты. У меня сестра всю жизнь если готовится к ораторскому моменту - всегда речь несколько раз проходила . Ну ей это необходимо по состоянию здоровья.
Вот она может и просто тк ходить по квартире и разговаривать ... А не могу... Я в голове - рот на замок ...
С этим все в порядке. Но людям не верю из-за жизненных уроков, но верится из-за ненужной дурацкой доброты. Поэтому получается клиника Друзьям готова отдать все и душу вывернуть, сколько раз туда гадили и садились на голову. Но я все равно не могу по другому. Поэтому у меня очень мало друзей. Сначала все время "да", потом один раз через силу "нет" и обииииды, как, все время ж было да. Ну и не друзья мы больше. Так что рву отношения не я. Короче, трудно мне с людьми. Несправедливости и зла от людей в детстве столько насмотрелась......
Кролик и я :)
Исходные данные - имеется тушка кролика на 1,5 кг. После выдержки на созревании мяса я ее решила приготовить .
Задняя часть была отрезана - получилось 2 бедра таких ничего себе размером . Чего то не взвесла ... . Замариновала их пока в соевом соусе. Потом думаю еще добавить чеснока , специй и запечь .
Оставшаяся часть была разрезана вдоль по хребту. Половина отправлена в холодильник пока.
Вторую порезала на кусочки , обжарила с луком, морковкой и маслом и отправила в мультиварку с рисом и специями . Сейчас тушится. Жду что получится
Так то вполне себе ничего по количеству порций из одного кролика выходит .
Печень трех кроликов была пожарена с луком и сделан а-ля - гуляш к макаронам - муж в восторге .
Делал клетку очередную с повышенным энтузиазмом :)
С этим все в порядке. Но людям не верю из-за жизненных уроков, но верится из-за ненужной дурацкой доброты. Поэтому получается клиника [изображение] Друзьям готова отдать все и душу вывернуть, сколько раз туда гадили и садились на голову. Но я все равно не могу по другому. Поэтому у меня очень мало друзей. Сначала все время "да", потом один раз через силу "нет" и обииииды, как, все время ж было да. Ну и не друзья мы больше. Так что рву отношения не я. Короче, трудно мне с людьми. Несправедливости и зла от людей в детстве столько насмотрелась......
Вот да...друзья мои попропадали,когда я стала отказывать в чем либо.
На данный момент у меня нет друзей...
И это хорошо)
Это он ещё паштет не пробовал, печень жарят с луком, через блэндэр и ждать когда остынет.. [изображение]
Паштет я делала из говяжьей.... Много паштета... В автоклаве закатывала .
Осенью ранней надо будет повторить в этом году.
А то чего то погребок то опустел
Непорядок. Щей нет, борща нет , грибов нет ... Про паштеты и тушенку вообще молчу
Исходные данные - имеется тушка кролика на 1,5 кг. После выдержки на созревании мяса я ее решила приготовить .
Задняя часть была отрезана - получилось 2 бедра таких ничего себе размером . Чего то не взвесла ... [изображение] . Замариновала их пока в соевом соусе. Потом думаю еще добавить чеснока , специй и запечь .
Оставшаяся часть была разрезана вдоль по хребту. Половина отправлена в холодильник пока.
Вторую порезала на кусочки , обжарила с луком и маслом и отправила в мультиварку с рисом и специями . Сейчас тушится. Жду что получится [изображение]
Так то вполне себе ничего по количеству порций из одного кролика выходит .
Печень трех кроликов была пожарена с луком и сделан а-ля - гуляш к макаронам - муж в восторге .
Делал клетку очередную с повышенным энтузиазмом :)
так вкусно написала...что я задумалась...о кроликах
Вкус кролика с рисом мужа разочаровал . Он то ждал фейерверка... Видимо ... А тут мясо как мчсо да еще и с косточками ...
Не индюк! Индюк вкуснее - вердикт мужа
Боюсь энтузиазм может поубавится
Надо шо то прилумать , что бы исправить ситуацию .... Видимо все же следующий кролик пойдет на рулет
Надо придумать с чем рулеты делать
- печеночный паштет с яйцом
- фарш из птицы или свинины-говядины
- фарш с овощами
- с шампиньонами , луком , морковкой и апельсином ? В кисло-сладкой заливке ?
Марина, кролик он вкусный, но сухой. Это надо учитывать постоянно. Например, сметана. В рулете,мне понравилось с морковкой ( в фольге и духовке) . Посмотри классические рецепты, обычно там эта сухость учтена.
Тушеный с рисом , луком и морковкой он не сухой получился. Вкусно в принципе. Но его так хвалили мужу, что он ожидал чего то большего.
Это как с индюками. Он ждал вкус курицы. А там ближе к свинине грудка и говядине ляжки -голень . Но не птица. Вот и тут он ждал сам не знал чего ... Но чего то особенного :)
Тушеный с рисом , луком и морковкой он не сухой получился
Я люблю, чтобы кролик отдельно. В сметане вкусно, и в кисло-сладкой заливке вкусно, и с черносливом... А раньше в деревне - просто обмазанный солью и в русской печке до золотистой корочки...
Тушеный с рисом , луком и морковкой он не сухой получился
Я люблю, чтобы кролик отдельно. В сметане вкусно, и в кисло-сладкой заливке вкусно, и с черносливом... А раньше в деревне - просто обмазанный солью и в русской печке до золотистой корочки...
Добрый!
Будем эксперементировать :)
А кто нибудь из шкурок кроличьих чего нить делал ?
Кролик с копченостями отменился- нет бекона [изображение]
Сало есть? Печка есть? Сунула в прогоревшую уже кусок он там дымом как закрыла пропитался.
Варежки чужие из кролика. На сиденье на коврик под жопки на стульчик. Детские конверты мехом внутрь видела. Стельки
Вот так всегда - сало есть, кроликов нет, кролики есть - сало кончилось)))))
у меня мама раньше шапки шила и из кроликов тоже, в смысле из шкурок. Но там наука целая
Сижу , выбираю электропастух . Мозг начинает закипать
Ибо нет инфы какой подходит доя коз по напряжению
По протяженности даже если в 3 ряда и максимум что возможно будет огородить это до 2 км протяженность всех проводов. - полгектара примерно , в 2-3 секции если даже.
Это тебе Машиному Андрею надоть идти спрашивать.
Сочность кролику ещё даёт горчица со сметаной в край майонез с горчицей. Обмазать дать в тепле 40 минут стоять. Запекать 180 под фольгой за 15 минут фольгу открыть для корочки потом закрыть и дать в духовке мясу отдохнуть 30 минут.
Если типа жаркого или тушишь можно сделать так: на тушку 2 кг берут 3 крупных луковицы суем их в блендер с полчайной ложки соли столовой ложки масла все рубим в кашу. Режем кусками солим специи полстакана воды и сверху выкладываем эту кашу. Накрывает крышкой и в духовке 1.5 часа и 30 минут на отдых. Крышку не открывать ни разу. Мясо будет сочным и отстаёт от костей.
Вот меня пробило
С луком старый рецепт как в столовках мясо старой коровы превращали в гуляш сочный. Сверху потом подливой только с морковью заливали.
От аккомулятора автомобильного -12 в 50 ач - 3400 на сайте основоного вроде как продавца ( представителя) - но сайт. Немного смущает . Написала - жду ответ от них .
Или 5200 но уже от 220 напрямую на сайте инет магазина .
Я наверное не могу себя вот не контролировать в такие моменты. У меня сестра всю жизнь если готовится к ораторскому моменту - всегда речь несколько раз проходила . Ну ей это необходимо по состоянию здоровья.
Вот она может и просто тк ходить по квартире и разговаривать ... А не могу... Я в голове - рот на замок ...
С этим все в порядке. Но людям не верю из-за жизненных уроков, но верится из-за ненужной дурацкой доброты. Поэтому получается клиника
Друзьям готова отдать все и душу вывернуть, сколько раз туда гадили и садились на голову. Но я все равно не могу по другому. Поэтому у меня очень мало друзей. Сначала все время "да", потом один раз через силу "нет" и обииииды, как, все время ж было да. Ну и не друзья мы больше. Так что рву отношения не я. Короче, трудно мне с людьми. Несправедливости и зла от людей в детстве столько насмотрелась......
Кролик и я :)
. Замариновала их пока в соевом соусе. Потом думаю еще добавить чеснока , специй и запечь .
Исходные данные - имеется тушка кролика на 1,5 кг. После выдержки на созревании мяса я ее решила приготовить .
Задняя часть была отрезана - получилось 2 бедра таких ничего себе размером . Чего то не взвесла ...
Оставшаяся часть была разрезана вдоль по хребту. Половина отправлена в холодильник пока.
Вторую порезала на кусочки , обжарила с луком, морковкой и маслом и отправила в мультиварку с рисом и специями . Сейчас тушится. Жду что получится
Так то вполне себе ничего по количеству порций из одного кролика выходит .
Печень трех кроликов была пожарена с луком и сделан а-ля - гуляш к макаронам - муж в восторге .
Делал клетку очередную с повышенным энтузиазмом :)
Скорость изготовления правда низкая.... Клетка в день пока
Правда и делает из разных отходов в основном .
Это он ещё паштет не пробовал, печень жарят с луком, через блэндэр и ждать когда остынет..
Вот да...друзья мои попропадали,когда я стала отказывать в чем либо.
На данный момент у меня нет друзей...
И это хорошо)
Паштет я делала из говяжьей.... Много паштета... В автоклаве закатывала .
Осенью ранней надо будет повторить в этом году.
А то чего то погребок то опустел
Непорядок. Щей нет, борща нет , грибов нет ... Про паштеты и тушенку вообще молчу
Вот кстати ... Надо купить рассады капусты , что бы в августе уже была , на закатки .
Лечо вообще 100 лет не закатывала - надо наделать
так вкусно написала...что я задумалась...о кроликах
Вкус кролика с рисом мужа разочаровал . Он то ждал фейерверка... Видимо ... А тут мясо как мчсо да еще и с косточками ...
Не индюк! Индюк вкуснее - вердикт мужа
Боюсь энтузиазм может поубавится
Надо шо то прилумать , что бы исправить ситуацию .... Видимо все же следующий кролик пойдет на рулет
Надо придумать с чем рулеты делать
- печеночный паштет с яйцом
- фарш из птицы или свинины-говядины
- фарш с овощами
- с шампиньонами , луком , морковкой и апельсином ? В кисло-сладкой заливке ?
С чем вкусные рулеты ?!
Эх не фанат я кроликов.
Давайте дружить
Последние вести - рис с кроликом муж съел . Вердикт - съедобно. Но мелкие кости. Требует тушенку из кролика
Марина, кролик он вкусный, но сухой. Это надо учитывать постоянно. Например, сметана. В рулете,мне понравилось с морковкой ( в фольге и духовке) . Посмотри классические рецепты, обычно там эта сухость учтена.
мы когда брали в мульте с молоком тушили, вкуснятища
Нет у меня пока ни молока ни сметаны :)
Пойдут все кролики на экспорт значит , до появления кисло-молочки в зозяйстве
А нефиг было выступать
Аа ... Кстати о шкурках . Шкурки сдали вчера . Сказали через месяц позвонят как готовы будут .
Тушеный с рисом , луком и морковкой он не сухой получился. Вкусно в принципе. Но его так хвалили мужу, что он ожидал чего то большего.
Это как с индюками. Он ждал вкус курицы. А там ближе к свинине грудка и говядине ляжки -голень . Но не птица. Вот и тут он ждал сам не знал чего ... Но чего то особенного :)
Добрый вечер всем!
Я люблю, чтобы кролик отдельно. В сметане вкусно, и в кисло-сладкой заливке вкусно, и с черносливом... А раньше в деревне - просто обмазанный солью и в русской печке до золотистой корочки...
Добрый!
Будем эксперементировать :)
А кто нибудь из шкурок кроличьих чего нить делал ?
Мариш кролика с копченой грудинкой. Ой я уже писала кажись. Из шкурок жилетку мехом внутрь
тепленько
Про жилетки уже думала :)
Какие еще варианты ?
Кролик с копченостями отменился- нет бекона
Сало есть? Печка есть? Сунула в прогоревшую уже кусок он там дымом как закрыла пропитался.
Варежки чужие из кролика. На сиденье на коврик под жопки на стульчик. Детские конверты мехом внутрь видела. Стельки
Нету сала
все кончилось :)
Вот так всегда - сало есть, кроликов нет, кролики есть - сало кончилось)))))
у меня мама раньше шапки шила и из кроликов тоже, в смысле из шкурок. Но там наука целая
Сижу , выбираю электропастух . Мозг начинает закипать
Ибо нет инфы какой подходит доя коз по напряжению
По протяженности даже если в 3 ряда и максимум что возможно будет огородить это до 2 км протяженность всех проводов. - полгектара примерно , в 2-3 секции если даже.
Это тебе Машиному Андрею надоть идти спрашивать.
Сочность кролику ещё даёт горчица со сметаной в край майонез с горчицей. Обмазать дать в тепле 40 минут стоять. Запекать 180 под фольгой за 15 минут фольгу открыть для корочки потом закрыть и дать в духовке мясу отдохнуть 30 минут.
Если типа жаркого или тушишь можно сделать так: на тушку 2 кг берут 3 крупных луковицы суем их в блендер с полчайной ложки соли столовой ложки масла все рубим в кашу. Режем кусками солим специи полстакана воды и сверху выкладываем эту кашу. Накрывает крышкой и в духовке 1.5 часа и 30 минут на отдых. Крышку не открывать ни разу. Мясо будет сочным и отстаёт от костей.
Вот меня пробило
С луком старый рецепт как в столовках мясо старой коровы превращали в гуляш сочный. Сверху потом подливой только с морковью заливали.
Да уже определилась с моделью .
Сейчас ломаю голову :
От аккомулятора автомобильного -12 в 50 ач - 3400 на сайте основоного вроде как продавца ( представителя) - но сайт. Немного смущает . Написала - жду ответ от них .
Или 5200 но уже от 220 напрямую на сайте инет магазина .
Танюш, ты как в фильме "Девчата" про картошку