Ну что ж, решилась все таки я на собственный блог. Хотя я ни разу не фермер. Я живу на даче, у меня участок 11 соток, сад, огород, прудик и птичник. Мое хозяйство - это хобби. Основная работа у меня совсем другая. Но я стараюсь успевать всюду, и самое главное - я хочу видеть и создавать вокруг себя красоту.)))
Коротко о себе. Меня зовут Ольга. В прошлом году у меня был юбилей, мне исполнилось 50 лет. У меня есть муж, сын Олег 21 год (прошлым летом он женился) и старенький отец, которому 82 года. С ним мы живем на даче, а муж и дети приезжают к нам в гости, и я их навещаю постоянно в городе. С дедушкой жить непросто, старики все капризные, поэтому я взяла на себя эту миссию. Но он молодец, мне во всем помогает в меру сил.
Я по профессии - спортсменка и детский тренер по пулевой стрельбе (пистолет). Начала спортивную карьеру в 1987 году, и с тех пор не изменяла ей. 30 лет я уже в сборной команде страны. Хотя я оставила уже большой спорт, я еще выступаю за областную команду на всероссийских соревнованиях, и нередко пугаю молодежь, продолжая выигрывать медали.))) Два года назад мне предложили перейти на тренерскую работу, и теперь я учу стрелять молодое поколение (ей Богу, самой стрелять проще 
). Более полные сведения обо мне можно почитать в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%86%D0%BE...
Мой блог не откроет ничего нового для опытных фермеров. Но я надеюсь, он будет полезен для тех, кто мечтает развести вокруг дома красивый сад, обустроить декоративный пруд. Подскажу по планировке, по выбору неприхотливых и неубиваемых растений. Ну и просто, в моем блоге можно болтать обо всем! Я прекрасно принимаю критику и благодарна любой помощи и советам.
Вот несколько фото . Это я, мой сад, дом, птичник и прудик с рыбками. Привет гостям блога!
Птичник и птица.
мой птичник
Курятник внутри
Оборудование индюшатника
Кормление индюшат
Брудер на скорую руку
Синовиальная микоплазма индюков
Сад и огород.
Огурцы в мешках
Выращивание ежевики
Стационарный французский огород
Азы красивого сада.
Как посадить розу
Обустройство декоративного пруда. Основные правила.
Этапы строительства пруда
Как сделать гравийный садик
Воздушный обогрев почвы теплицы
хвойные в моем саду
Неприхотливые кустарники.
Спирея.
Пузыреплодник калинолистный
Дерен белый
Барбарис Тунберга
Лапчатка кустарниковая
Кизильник
Вейгела
Чубушник
Гортензия
Неприхотливые многолетники.
Канадские розы.
Хосты
Луковичные
Княжики
Клематисы 2 группы обрезки.
Полезная техника на кухне.
для производства колбас: планетарный миксер и колбасный шприц
Автоклав Вятка
Ящик для холодного копчения
Рецепты.
Тушенка в автоклаве
Пиво из хмеля
Ягодное вино
Яблочный сидр
Кабачки в томатном соке
Аджика из баклажанов с помидорами
Свиной сервелат
Помидоры в собственном соку от Лены Гвен
Заправка для рассольника, заправка для щей.
Хачапури по аджарски от Лены Гвен
Вы здесь
Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 336 из 476
Опубликовано пн, 18.03.2019 - 20:28 пользователем Стрелка102
Раздел:
- Блог пользователя Стрелка102
- 542269 просмотров
Отличная поездка получилась. Молодцы. Дорога да изматывает. Ну ничего зато столько позитива с собой на год хватит или больше..до следующей встречи!
Оля, с возвращением. Персики в саду... нам только мечтать о таком можно.
Хорошая прогулка получилась! Молодцы!
Столько людей объединилось заочно знакомых!
А встретились, как старые закадычные друзья!
Ни капли стеснения, неловкости.
Родня....
Доброго всем, теплого вечерочка!
А потому что мы объединены одними увлечениями - жить на природе, любить живность и растения. И пусть одни из нас любят помидоры, а другие - цветы и хвойные, но все равно, жить на природе и в квартире - две абсолютно разные вещи! Поездка получилась офигенски замечательная! Приезжайте и ко мне в гости, с радостью встречу!
Ага, мы, фермерские, как одна семья. Правильно дочка Забайкалки говорит - секта!
Сегодня на улице опять пекло, не поработаешь. Отвезла я мужа в город, и решила я заняться консервацией. Набрала овощей на огороде и закатала 5 баночек овощного рагу с аджикой. Ну, а вечерком немного пообрезала высокий сухой бурьян на задворках участка. Потихоньку готовлю площадку для будущего клубничника. Все жду, когда жара спадет и можно будет весь день копаться в саду. Дедушка как всегда, веселит ((( Пока я готовила на кухне, он спокойно лежал на диване. Тооолько я ушла в огород - ему приспичило пойти на улицу. Естественно, он потерял равновесие и завалился возле двери. Хорошо, что не на мощеную площадку упал, а на землю и горную сосну. Сколько раз ему говорю - не ходи на улицу один! Упадешь! Нет, из вредности именно это и делает.
Оль, да не из вредности. Он же себя видит здоровым и сильным, он просто не понимает, что он болен.
А у меня 2 вопроса ко всем форумчанкам. Первый - как избавиться от белокрылки. Первый раз за 26 лет у нас появилась эта зараза. И второй - почему развалился куст гортензии? У меня их 3, обрезала одинаково, а один весь чуть не на земле лежит. Вот мои красавицы.
Марин, по гортензии - от сорта зависит. У некоторых сортов ветки более мощные, держат соцветия. У других сортов более тонкие. И от обрезки зависит. Если обрезать сильнее, будут меньше соцветий, но более крупные.
Белокрылка - гадость! У меня ее в этом году немеряно. ((( Особенно в теплице. Обрабатывать от вредителей. Актарой какой нибудь. Я когда из теплицы уже все уберу, побрызгаю Чистым домом.
он не из вредности, он из любопытства))))))))))
Ох, не знаю... я его прям спрашиваю - ты зачем это делаешь? Из вредности? Он говорит - да!
а он помнит, что такое вредность?
Не знаю. Я вообще не представляю что он помнит.
Оль что то помнит точно..скорее всего средние годы жизни..ну и главное все таки инстинкты все сохранились..ложку держать..ходить..пусть ходит..лучше чем пролежни..и уход за всем ..
Не просто всё..и сил много надо и терпения. Держись моя хорошая..ты борец по жизни и все будет хорошо. Долг наш перед родителями такой..они нас тоже растили когда то .вкладывали в наши головы и души что могли и хотели.. теперь наоборот и немного в другом виде. Сил тебе моя дорогая!
Всем привет, доброго летнего вечерочка!
Сегодня была чудесная погода, впервые за много недель облачка затянули небо и было не так жарко. Дождя, к сожалению так и не было ((( День сегодня получился продуктивный. Утром я всех покормила-попоила, нарезала и накопала тачку сорняка с участка будущего клубничника. А потом приехала подруга Юлька и мы с ней начали бить птицу. В четыре руки забили и ощипали 4 молодых петуха и 3 куры пенсионерки. Потом Юлька с мужем набрали два ведерка ежевики с куста Торнфри. Даже не весь куст ободрали. Там ее прорва. Еще мне утром привезли молоко, я сварила камамбер и заквасила на творог. А вечером давали воду, я бегала уливала весь участок. Завтра мне возиться с мясом целый день. Хочу поставить автоклав с тушенкой, навертеть фарша и наделать колбасы.
Спасибо, Танюш. Да держусь, куда мне деться. Дедушка иногда нормален, а иногда чудит по полной. Деменция, к сожалению, не лечится. ((( У нас еще не так плохо. Не знаю насколько сильно и быстро пойдет деградация.
Оль бог милостив..не переживай..как есть уж..ты трудяжка
Сил тебе, Оля.
вот даааа))) ежевика у тебя вкуснющая - это сорт тоффи?
Торнфри.
От белокрылки лучшее средство- теппеки, только на урожай нельзя, а по цветам супер. Вот у меня тоже ее никогда не было, амв этом году и на цветах и в теплицу попала.
Lana 118, спасибо, попробуем.
Вырастили урожай на свою голову.
Доброго всем, снова жаркого вечерочка!
Ага, вкусная. Правильно Наташа сказала, сорт Торнфри. Средне-ранний. Не очень крупная ягода, но ароматная и сладкая.
Я знаю о нем, даже лежит где то. После сбора урожая в теплице обработаю им, или Чистым домом. Никогда у меня не было столько белокрылки, как в этом году. В прошлом году вообще не было.
Марин, вот это урожаааай! Что с ним делать будете?
Оль, нормальных размеров перцы (там есть такие, не мелкие тоже, но вменяемые) заморозим на фаршировку. А слонов - в лечо.
Сегодня был какой то утомительный трудовой день. И начался день с двух неприятностей. Спускаюсь вниз к дедушке, а он снял памперс и обоср*л всю постель.
Пришлось все выгребать и стирать. Спрашиваю его - зачем ты снимаешь памперс? А он говорит - я не знаю как это получилось. 
Видать, совсем провалы сознания случаются.
Вот варила всегда я из пастеризованного молока! А тут закончился у меня хлористый. А если молоко пастеризовать, нужно восстанавливать кальций, а нечем. Побоялась, что калье не встанет. Решила попробовать сварить из сырого молока. Вот и сварила. 
Еще вчера он мне подозрительным показался, какими то мелкими пузырьками калье пошло. А сегодня - отличная структура губки, пищит под пальцами, прям кишечка классическая. Ну ничего, тоже опыт. Куры порадовались вкусняшке.
Самое конечно муторное - обваловка куриных тушек. Не люблю я тушенку с костями, вот и сидела, срезала с забитых вчера кур и петухов все мясо. Поставила в автоклав 9 банок тушенки. Заодно решила переработать мясные запасы морозильника. Вытащила замороженную свинину, говядину и грудку индюшки. Сваяла фарш из четырех сортов мяса. Завтра буду делать колбасу, фрикадельки, тефтельки и всякую полуфабрикатную лабуду. А, параллельно еще сварила насыщенный бульон из куриных костей. Получилось 4 литра бульона. Разлила по контейнерам, завтра заморожу для супов.
Подхожу к раковине - опять неприятность. Весь камамбер, что вчера сварила - на выброс ((( Впервые за свою недолгую практику сыроварения столкнулась с кишечкой. А патамушта не нужно глупо экспериментировать!
А потом весь день у меня прошел на кухне, под девизом - переработай туеву хучу мяса.
Ага, я тоже наморозила уже фаршированных. Люблю я это дело. Может еще завтра заморожу. Перцы есть, фарша теперь полно )))
Во, во всех мисках разное мясо. Еще нарезала индюшиных отбивных и картошку с индюшкой запекла в духовке. Вкуснятина!
В автоклаве тушенка варится, в кастрюле - бульон. Ничего не пропадает )))
Ну, и вечером немного сада пофоткала. Розы потихоньку на вторую волну выходят. Но плавятся цветы на нашей жаре.
Доброго
Обалдеть какие перцы
Я первый год сама сажаю, от и до. Кусты невысокие почему то получились, и перцы не очень крупные.
На следующий год индюков на пробу хочу взять. В этом году думала, но везде хабрид кросс какой то продавался. А Я хочу как в деревне у тетки, которые большие и широкие, настоящие
Красота. А я забыла про свой палисадник на несколько дней. И все, все сгорело нафик
Так я тоже хайбридов выращивала, чисто на мясо. А широкогрудую держать надо, если планируешь родительское стадо держать, как Наташа Цыпа.
Да, по такой жаре нельзя не поливать. Сдохнет все нафиг.
С утром. Оль..не всегда кишечка..повышенная кислотность и дрожжи дают такую тоже структуру..все таки температура нужна для работы с сыром +16 в помещении.. сейчас жара такая стоит.. обсеменение быстро идёт..ну ничего..куры зато сыты..
Мясо! Много!!!! Обожаю мясо, в любом виде.
Розы хороши! Особенно белые и сразу за ними которые нравятся.
С дедушкой да, неприятно. Мягко говоря. И ничего не поделать, ни руки не свяжешь, ни мозги не вставишь. Держись.
Молоко и труд твой жалко.( Зато птичкам счастье.
Когда уже это пекло у вас закончится? Ужас какой-то!
Нам ещё неделю рисуют уже +37+38!!! Природа решила нас запечь похоже