ЛПХ "1.5 КОРОВЫ" и больше никаких приключений. Страница 89 из 122

Спасибо за поздравления! Вообще-то я только 5го ждала, но так, ходили поглядывали - все спокойно было, корова ест, вымя налито, петля не распухшая как обычно. Готовлю еду, Ваня приходит и говорит - наверное сегодня отелится, мукает и хвостом по бокам себя бьет. Я тут же оставляю мужа смотреть за мясом на разделочной доске (а то упрут желающие) и бегом к корове, а там - сюрприз! Уже готова лялечка! Сегодня померию, так-то вроде небольшая, но Ваня пока ее в стайку нес покряхтел, говорит кг 35 примерно. Проверю по таблице. И послед хорошо отошел. Мы на двукратном доении с самого начала, верю мэтрам.
Юля, наверное оставим. Было очень большое желание все-таки вторую корову вырастить с малышки, поэтому растим пока на молочную коровку, а там видно будет. Пока "рабочее" имя Калина, мне больше ничего на язык не прилипло, но бывает и меняем имечко. Ест отлично из кастрюли, но к следующему отелу обязательно соску куплю. Мама ее пополам айширка и красногорбатовская, покрыта ИО красногорбатовским быком. Малышка вся красная, только два беленьких носочка на задних. Шустренькая) Сейчас поела и как давай носиться по загончику, ноги-то не слушаются еще)) умора)))

Мы снова "онлайн". Ну и денёчки начались, скажу я вам. Прям рабочие-рабочие)) Благодаря вашим теплым словам приятно в блог заходить))
Ну, с новостей - мы приютили кошечку, вот такую

Адаптация трудно, но проходит. Киса смелая, оочень ласковая, стерилизована, домашняя-городская. С ней привезли и приданое - и корм, и лежанку, и горшочек. Из минусов - подтекают глазки и любит попеть. Орет громко, и почему-то в три-четыре часа утра. Немного глуховата. Корм ест, но мясо ей нравится гораздо больше, и усваивается лучше. В целом очень приятный зверек, осталось только чтобы Ивушка примирилась с новенькой. Матриарх пока недоволен и гоняет Тасю.

Ещё из хорошего - поросенок переехал в морозилку. Ну что я хочу сказать по сравнению с вьетнамцами? Мяса много! Мне казалось, что поросенок не очень большой вырос, но навзвешивали 105кг мяса. Из них косточек с мясцом (на суп) около 15 кг получилось. Конечно помучились с ним, но справились сами. Ещё вывод - таких в шею резать хуже, надо колоть в сердце. Сало еще не пробовали, но внешне очень мягкое, приятное, что-то мне кажется не хуже чем вьетнамское будет. Так как продавать свинину мы не собирались - то я разделывала сразу на порции, чтобы сложить в морозилку компактнее и потом брать и готовить было удобнее мне. Косточки от мяса освободила, часть мяса прокручена, часть порезана на гуляш, что-то куском оставила (запечь или шашлыки потом нажарить). И морозилка полна! Куда теперь индюков с петухами класть? Загадка... А ведь еще и говядина на подходе. В общем провозилась 4 дня с мясом, вот сегодня осталось только отваренную голову на сальтисон разобрать, бо жалко в морозилке место башкой занимать. Заодно встретили и проводили гостей, потом дочу, ещё какие-то дела постоянно появляются.
Теперь пора искать покупателей на молоко, после такого перерыва долгого. Первую банку сегодня продали. Музыка удоем радует, тьфу-тьфу, а я трясусь от страха - хоть бы ей в кормах всего хватало. Бдим.

Есть у нас курочка-недолегбарская, молоденькая, но мелкая. Зовем ее попугайчик, ручная абсолютно! Ну вот, потрошим мы свина, и тут она опять выскочила из сарая и бежит к нам, смотреть, чего там люди делают. Поглядела, как вцепится в потроха! и тянуть... лапами упирается, старается, я даже сфоткать успела. Настоящий терьер! Фоту немного обрезала для культурности.

В нашем районе есть всего один город, Курлово. Мы нечасто бываем, но почти каждый раз встречаем у магазина коз. Нормальные такие козы, самостоятельные. Мне мультик напоминают, с коровой, которая бензином доилась. Мусорку проверяет на вкусности.

И ведь кто-то это молоко потом пьёт!
Наверное после таких коз люди считают, что в козьем молоке нет ничего полезного, оно "грязное", и "собачье" как в прошлой нашей деревне говорили.

Наталия71 пишет:

Поздравляю от всей души!!!!!

Наташа, спасибо)) Вы там со своим хозяйством совсем запропали, на связь не выходите почти)))
Калину переименовали в Барби, а барби в Вишню-2 Уж больно имечко хорошее, что его на мясо расходовать)

mommy пишет:

но самовывоз и самоввоз обратно

Спасибо))) Проще к тебе тогда завезти на ответственное хранение Мила, видела про скважину, порадовалась за тебя, что хоть 1 вопрос решился))) так держать!
Пришла соседка, завтра первый сбор кружка по вязанию) Ура! Открытие сезона!)) Надеюсь успею вернуться к кружку. Теперь надо всех догонять-прочитывать срочно, кто как справляется.

Стих мне понравился.
Про одну ведьму
Виктор Сарабанда
дед мой плевать хотел на людские толки.
главное, говорил, чтоб шипы в хвосте
не затупились.
нынче на дальних полках
сказки пылятся...
да, времена не те.

раньше, бывало, утром хлебнешь отравы,
стыришь в окрестных землях пяток принцесс
и понеслось - угрозы, шантаж, облавы,
рыцари прутся толпами. лязг да треск
дым коромыслом.
знай, сортируй героев.
чё притащились? ясно же - дело швах
...девки съезжают в обморок ровным строем
хлипкие - жуть, и вязнут притом в зубах.
в топку их.
незачёт.

то ли дело ведьмы
льют до краев порочность, едва кивни
льнут, словно ты единственный и последний
но
каждая жаждет знать толщину брони
скорость полета, крены при сильном ветре
угол атаки, адрес и план норы

...каждый мой выдох равен случайной жертве
все хорошо, но в меру и до поры.

как-то свалился в штопор в версте от цели,
вышла девчонка, глянула мне в глаза
ведьма, как ведьма, только без всяких зелий
напрочь снесло
и башню
и тормоза.

Вчера в Гусе отдали, заодно с прочими делами, молоко на анализ. Нужен мне был жир и белок. Сегодня звоню - узнать как результаты. Провели, говорит, анализ. Жир 3,31, плотность 1,028, сомо 8, 36. Честно, мне странны такие результаты. И сама лаборант сказала, что жира странно мало получилось. Говорит, привезите лучше парное, еще раз исследовать. А мы как раз парное и привозили, просто в понедельник там не проводят исследования, наше молоко поставили в холодильник и сегодня все делали. А белок они вообще не делают! Говорит, показатель сомо чем вам не белок? Я, чес говоря, обалдела слегка. Говорю - это же показатель количества соматических клеток, разве нет? Да, говорит, но мы его вместо белка используем. У меня даже смайлика нужного нет. Гусь - город Районного значения. В СББЖ такой анализ не делают, а на рынке - только жир, и то сомнительный. Блин, придется еще куда-нибудь ехать. Предлагают во Владимир скататься Мне тогда в Королёв проще отвезти Ругаться и негодовать не буду, но ситуация весьма странная, даже если жир правильный. Кстати, денег не взяли.
Попробовала навскидку посчитать - а как? Наверное в следующий раз просепарирую определенное количество молока, замеряю, сколько сливок получилось, собью из них масло и посчитаю, сколько масла из 10 кг молока выходит. Пусть примерно, но наверное более достоверно, чем в лаборатории.
По прикидкам, если жирность 3.31 - то у меня на 1 кг масла должно что-то около 30 литров молока уходить?

Елена96 пишет:

Лера здравствуйте! А когда отелилась коровка? Я думаю надо после месяц, полтора проверять, мало наверно времени прошло после отела, как бабушки старенькие говорят, оно ещё сырое!

отелилась 03.10, но масло уже отличное получается, и творог, и сыр. Попробуем попозже сдать, но в другое какое-нибудь место.

ночь74 пишет:

Приветствую хозяев блога и гостей! Сомо- это не соматические клетки,а Сухой Обезжиреный Молочный Остаток.

Привет)) Ну и как, нормальный у нас?

Валентина Щипова пишет:

Тоесть сутки сливаешь в ведерко

мы теперь на дойку ходим с кастрюлищей и новым ведром. Куда это сливать? Емкостей таких нету

Валентина Щипова пишет:

И состояние коровы смотрят по соотношению жир-белок. scratch_one-s_head

вот в первую очередь для этого и отправились сдавать молоко))
Так-то она себя тьфу-тьфу отлично чувствует, аппетит норм, похудела немножко, но в пределах нормы - на 14 кг по ленте. Всё равно хожу вокруг нее кругами, нюхаю и прочее...
Позавчера кровь на РИД брали, ждём.

Яна Саулит пишет:

А нет зоотехника на ферме знакомого. Где оборудование стоит?

Неа. Надо знакомиться)) Хотя мысль хорошая, есть у меня один нужный контакт. Спасибо!
Мне жирок и белок)) Про антибиотики я и сама знаю, про примеси тоже - откуда им взяться-то?))

Помните статью Ольга (Ольчик2) размещала? Про лечение вымени коз, в том числе дорогущие свечки, которые она сама делала? Пригодилось для соседской козочки)) Оль, спасибо! Ты придешь, будешь читать что без тебя понаписали и тебе, надеюсь, приятно будет))