Это сборник рецептов, опробованных и признанных мною в условиях полной деградации пищепрома, когда, если хочешь есть качественную натуральную еду, ты должен сделать ее сам. Некоторые рецепты - мое изобретение, некоторые скопированы из кулинарных книг и интернета без изменений, некоторые изменены, но все они опробованы и одобрены моей семьей и друзьями.
Оглавление
Раздел:
Ключевые слова:
Если будешь 40 мин сидеть в духовке — ель тебе уже не понадобится
Ну и как это? Не видно же ничего под манаезиком, как разрезать-то правильно!
Светлана, добрый вечер!
Вот собираюсь делать вяленую грудку из индоутки, спасибо, вдохновили!!!
Индоутки свои, проверенные
А еще штолен всё-таки надо решиться испечь - думаю, это не просто кекс
Это волшебство!
В общем, скоро Новый год, большое спасибо за Ваш блог!!!
А еще -читаю все Ваши блоги, про театры тоже, Вы молодец что так отдыхаете!
И жду новых рецептов!
Сварить, что ли
Ребра есть, маш есть...
Дааа, это правда волшебство))). Такой аромат от него
И вам спасибо на добром слове
Вдохновения нет
Спасибо вот Сергей про кухню забыть не дает
Ну попробую...
У меня ж даже казан есть
Светлана, день добрый!!!
Единственное, промывать не стала, намазала хмели-сунели с чесноком и обратно в холодильник убрала... Ждем... Еще раз спасибо за рецепт!!! 
Утиная грудка в процессе готовки))) Вчера попробовала просто соленую, это какой-то взрыв вкусовых рецепторов, остановиться очень было сложно и продолжить приготовление
А самое удивительное для меня было, что кожа грудки стала мягкая!!! Почему-то я думала, что она жесткой останется
Даа, она и просто соленая - ум отъешь. Вяленая вкуснее))). И шкура нежная, ее прям не слышно, когда ешь.
Сегодня сырников захотела, а творога мало. Сделала тесто и натерла туда тыкву. Мне очень понравилось.
200 гр. творога, 2 яйца, 4 ст. л. манки, 2 ст. л. сахара растереть, туда же натереть на крупной терке тыкву (тоже грамм 200), дать постоять, чтобы манка разбухла, зачерпывать ложкой, обваливать в муке и жарить на несильном огне.
Здравствуйте,к Вам можно за вкусностями
Здравствуйте, можно, конечно!
И про свое вкусненькое рассказывайте
Дожили!
Так вот куда ее всю запсярили! Всю местность перерыла, нет. Итальянская, российская всяка разна. А иранской нет. Памадорку не предлагать. Не кошерна цена.
Таня! Как хорошо сказала: не кошерна цена!
надо запомнить!!! Всем приветы!!!
Привет! А я ирансую, наоборот, ищу, у нее нет такого неприятного сладелого привкуса, как у Помидорки. У нас иранская только на овощной базе продается, а в сетях не встречала как-то.
Нет ее в сетевиках. Иранская именно с томата сделана. Помидорку сейчас не знаю. Не адекватная цена. Помню евреям ее запрещали. Кошеруд не прошла. Итальянскую не покупала. А вот наша жидкова-та, да обесцвечивается. Я много делаю тещиного языка в зиму. Выкладываешь томатную пасту. Видно как она расходится и светлеет. С иранской такого не случается. Томат густой, без примесей.
Давно на ФЕРМЕРЕ, а про этот блог услышала вот только что. Я с вами!
Вообще с любой вчерашней сильно загустевшей кашей творожники очень вкусно получаются.
А еще про кукурузную. Если её большой кусман застывший вчерашний — можно просто порезать как хлеб, окунуть во взбитое вилкой яйцо и на очень горячей сковородке обжарить быстро с двух сторон. Только масла должно быть мало и сковородку разогреть сильно, чтоб эти куски не успели разогреться-развалиться.
Очень хороший блог.
Присоединяйтесь)))
Спасибо
Тесто чуть погуще и делать не на соде, а на дрожжах. Содовые всегда опадают, а дрожжевые остаются пышными. Они и вкуснее.
Только мне с дрожжевыми возиться лень
систраааабрат!Тесто погуще и можно жарить без масла под крышкой, тогда не отпадают, но я не очень такие люблю.
Не, если сковорода разогрета хорошо и потом убавить огонь, потом оладьи на сковородку и крышкой закрывать сразу не липнут
На самом деле, не шибко вкусно, это просто типа полезно, без масла
На самом деле, не шибко вкусно, это просто типа полезно, без масла, я вот вспоминаю, все же и на соде, если погуще тесто, то не опадут.
Серега, я ничего не думаю, потому что такое слово впервые слышу. Но ты так настойчиво спрашиваешь... Аж три раза... Так и хочется что-нибыдь ответить
Суп с хреном?!
Ну рассказывай уже, как оно варится и с чем естся.