Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 44 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 186539 просмотров
Ух, вкуснатища !!!! Покажу сегодня эти весомые«доводы» мужу. А ферменты где брала?
Да моцареллки и брынза. Абалденный сыр. Твердые еще не пробовала делать, косичку не успела сфотать. Дети приезжали вместе ср снохой варили,ну а мужики пивасик пили и дегустировали.
Марина Каманина, она есть на фермере, если покажешь ее блог, то муж тебе стадо купит
У Каманиной заказывала. Приходил заказ через 10 дней после оплаты.
Брынза из козьего уж больно хороша
Поверь, не велика наука
Кто соседка или корова
Корова. Соседке 63 года.
Пойло:можно на отрубях или дроблёнке любой или в смеси, зерновых.Я делала раньше, а сейчас не делаю, кормлю сухой дроблёнкой и воду отдельно ставлю.Делала не слишком жидкое.Можно залить кипятком или просто тёплой водой, тщательно размешать и если посолить они пьют охотнее.Мелко нарезанные овощи тоже можно добавить.Воду не солите, просто чистую, зимой даю тёплую, тёплая вода молокогонно...Имхо...
А я незнаю как буду своих козявок доить.
Надеюсь получится.
Господи, Наташ, у тебя ж коровы. Не уж то по другому
У коровы 4 титьки, а у козы 2. Корова выше... Тут ведро,а с козой кружка литровая. Хотя титешки на данном этапе,что у козявок, что у Жданки одинаковые.
Здрасте....кружка литровая
....моя летом при траве больше 4л выдавала ....пять кружек почти на день....
Наташ, чтоб удобнее коз было доить, им помост делают. Ну и да, с кружкой это если литр, но я думаю, что ты настраиваешься на большее количество. Если не ведерко, то кострюлька самое то. Ну и у коровы ты тоже только по две доишь))
ставила свою козу на станок, ну вернее его подобие, в общем лавка высокая, и доила подставив 5ти литровое ведро.
Ну дык и я про это
Дина, большое спасибо за советы. Мне они очень нужны. И вообще всем спасибочки за поддержку.
Час назад писала,писала и бац.... Трафик кончился. Сейчас
мегафоноскую симку вставила. Блин,
денег сдерут, но не могу я без вас. Ну
никак.
Муж дал добро
правда был в шоке оттого, что без окота коза молоко не
ну я скромно
потом сюрпризом будет. 
даёт. «что у нас ещё и козленок потом
будет?»
промолчала, что они по 2–3 могут приносить
Правильно ,нечего мужика в стресс вгонять - мужчины они же такие ранимые
Ой народ я писала оказывается в середине, тоже с телефона балуюсь
я тут была. все не осилила конечно.
Будем ждать когда размножится сама. На двоих сразу он не согласится, я даже не заикаюсь, боюсь спугнуть. Да и места на всех нет пока.
Краткое содержание, мой поросенок, пенсии и козы))))
Какая ты меркантильная особа
Мы оба бомжи безпенсионные
я тоже бомж. зато муж бешненые деньги на пенсии получать будет.