Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 41 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 186527 просмотров
Ну и цветочков немного и травки лекарственные
очень вкусно, они очень сладкие
да по большому счету я могу и в магазин семенной сходить, а могу на сайте. Семена это вообще больная тема, придет весна и сетевые магазины выкинут семена и понятно, что мимо то не пройти
ой,хорошо что я огородник аховый)))) не, у меня конечно что- там выросло... но я этим не болею. растения енто не мое. но парник хочу))))
Я в этом году сажала негритенок, но он темный , коричневый ,но не черный. Нам понравился. Свекровь даже ела, у неё повышенная кислотность, она не может помидоры есть.
Насть, я тоже не супер пупер огородник , сажаю, полю,поливаю. Что выросло то выросло. Тыква у меня в этом году плохо уродилась, решила взять количеством посаженных сортов. Что нибудь и вырастит. Морковку и огурцы у меня дети очень любят. Кабачки я одна ем и птички мои.
у меня всю тыкву и кабачки вместе с плетями сожрали свинтусы.
Морковь сынуля стрескал. огурцы закатали. из свеклы мало что выросло. редис ток первый заход норм, второй не пошел вообще. салата много было, укропа и петрушки. ну и лук перо.больше ничего не сажала . теплицы нет
Оль привет. Поздравляю с первыми яйками.
На завтрак,гренка снаружи,а внутри(мякиш немного вырезать) 3 яйца перепелкиных обжарить с двух сторон. Оченно вкусно.
Привет, Наташ! Да я такой финт знаю, с куриными делала. Я их вчера сварила, ну что сказать, либо у меня вкус хромает, но яйца куриные, только маленькие)))
Доброго утра, девочки! Порося прикольный такой) Оля, с первыми яйками тебя. А мы вчера сами первый раз убили кролика собственноручно выращенного, разделали и приготовили- мне понравилось. И выход мяса хороший, и разделка быстрая. Будем выращивать)
Надь, привет! Чего ж там не нравиться. Вкуснооооо
))) я так тоже вкус не различу, в прошлом году отварила индюшиное, цесариное, курячье и перепелячье- разула и давай по кусочку мусолить. На первое место у меня вышли инди, потом перепела, цесарки и куры. Муж хохотал надо мной, пока я дегустировала)
Мне предлагали в этом году крольчат месячных по 200 руб , не взяла пока. Хочу, но вот забой у меня проблема прям
я давно не ела кролика, только в детстве. Муж тоже не пробовал. Тушка приятно удивила тем, что половина веса- чистое филе. А филе я срезала только с задней части. Сегодня добавлю свининки и курятинки и фарш смастрячу. А вот мясо перепелов мы не оценили. Последних собаке и кошкам сварили.
так и у нас так же, но пересилили себя- для еды ведь рощено. Да и самка бесячая была- два помёта загубила. Туда ей и дорога.
Доброе утро ! Наконец то зима. Снег лежит и не тает
надоела слякоть.
Всем привет!
Я перепелок только на гриле делаю, мариную их луком, солью, перцем и в холодильник на пару часов.
А что там проблемного то??
Я тоже пересилю, но вот сам процесс для меня не известен пока. С птичкой проще, рубанул башку и общипал. Мне с индюшкой той вчера весь мозг вынесли. «жалко, живодерка, садистка (это я). Но ели. Правда мясо я пока не оценила. Не понятно. Может возьмём на следующий год штук 5 для разнообразия. По мне утка вкуснее намного.
Так привет всем!!!!!!!!! Тоха совесть то есть, я конечно типо завтракаю, но слюни то текут
Кто бы показал. В этом плане на мужа надежи нет. Ему жалко всех. А кролики для него пушистики.
Самый гуманный способ, это такой штукой http://www.bigfarmer.ru/katalog/katalog/krolikovodstvo/uboj-i-pererabotk...
Ну или палкой по голове, много видео на YouTube. Это еще проще и быстрее чем птицу забить. И щипать ненадо)
Так специально под завтрак и показал, чтобы в обед кушать не хотелось
я тоже кровожадная и беспощадная, уж не знаю почему))) у нас идет долгая психологическая обработка человека с тонкой душевной организацией
я конечно и сама могу,.......... но я же девочка 
могу и без мяса прожить)))
Тоха садист
Надь, психолог, блин. А если мужа кошмары мучить будут
Вот, и я подвожу своего к этому. Только ему пока проще мясо в магазине купить. Хотя с птичками мы вроде барьер переступили. Со свинками и кроликами сложнее будет.
Переживет. Привыкнет. А иначе какой смысл был в деревню переезжать. Одними растеними питаться?
я его самый мучительный кошмар, а там фигня всё)))
Значит деньги все отбери
И то правда, ради чего тратить и деньги, и время, а потом ой не могу
Ну этим все мы страдаем
Блин, первый раз у меня делема что готовить . Раньше было из чего. Сегодня открываю морозилку , а там фарш,свинина,курятина,индюшатина...
сразу захотелось какой нибудь шедевр сотворить. Пойду искать рецепты .
а это считать, что не из чего
Я имела ввиду, что в жизн у нас в холодильнике не было такого изобилия. Что то одно было и голову не ломала, а тут блин растерялась
Вот они +++++деревенской жизни. А на следующий год будет ещё лучше. И чхала я на работу у дяди с пенсионными начислениями. Лучше у себя буду упахиваться, но видя результат своих трудов в натуре.
Ой,блин... У свекрови юбилей сегодня. 60 лет. Надо позвонить.