В принципе то давно хотела уже начать новый болтательный блог, но все как то откладывалось...
Пятьдесят постов наболтали и хватит.. За первое место в блоговом рейтинге я не борюсь меня вполне устраивает второе поэтому как нельзя кстати карты легли..
Все течет,все изменяется... характер у меня изменился... Я больше не буду бояться кого то обидеть и объяснять по нескольку страниц что конкретно я имела ввиду.. Нет.. Зачем? Если собеседник не боится меня обидеть, то почему должна я? Взрослеем))) Умнеем..
Я по прежнему всех люблю, двери мои открыты для всех без исключения . Нет ни одного человека, которого я бы не хотела видеть у себя .
Говорить можно обо всем, на любые темы ( в рамках правил форума) высказывать любое мнение.. Но и себе я разрешаю разворачивать в сад сразу же, как посчитаю нужным..
И так, добро пожаловать 
Тюмень вот от сюда https://fermer.ru/comment/1078931506#comment-1078931506
Энергия https://fermer.ru/comment/1079053767#comment-1079053767
Лебединое озеро https://fermer.ru/comment/1079017731#comment-1079017731
Рецепт от кашля от Натальи 71 https://fermer.ru/comment/1079086311#comment-1079086311
Всякие нужности https://fermer.ru/comment/1079311689#comment-1079311689
прованские травы от Светланы https://fermer.ru/comment/1079311348#comment-1079311348
ВАРИМ СЫР https://fermer.ru/comment/1079314587#comment-1079314587
Видюха с гостями фермерскими https://fermer.ru/comment/1079396677#comment-1079396677 а дальше как я в Москву летала)))
https://fermer.ru/comment/1079682753#comment-1079682753 20 смешных задач ( где то выше Князь Игорь)
Валь, делай с чернилами каракатицы!!!!
Чего тебя на экзотику потянуло?)
Не знаю)))
Хотела сунуться в тот рецепт с пивом и завтра попробовать. Но мне надо Губера с Джюгасом наварить хотя бы по паре головок. Пустой ведь холодильник...А меня прет на эксперименты..
О!!! Крапива уже выросла. Можно вместо шпината крапиву попробоватьВот пивной. Но как то фотка не сответствует действительности. И технология какая то.. https://dom-gastronom.com.ua/retsepty/retsepty-syrov/polutverdye-i-tverd...
Любахен треплет кота. Раз сказала,два сказала. Хлопнула по руке.
-Папааааааааааааааааа,мама меня убилаааааааааааааааааа
Доброе утро, отвела ребёнка в школу, по сугробам, это нечто, до высаживать, нам ещё сильно далеко, даже крапива ещё не вылазила, на выходном, воюю с монстром, лезет везде, круглосуточно
класнючий какой монстр
С добрым утром, Алтай. Нас заваливает, вместо рассады снеговики)))
первомай. Все,как положено)))
у нас снег на послезавтра. сегодня-завтра плюс 16, правда пока не видать. Тучно.
Я не делала. С темным пивом еще сложнее, чем с портвейном. Нужен хороший очень темный портер. А где я его возьму?
я про шпинат
Ааа, Семен Семеныч
По рецепту качотты, сок шпината добавляла в молоко. Получился такой веселенький зелёненький сыр. Если найду фотку, покажу.
ААА...Как анато? Тогда он однотонный же...
Я имею ввиду Дерби со шпинатом. Либо как дерби. Меня заинтересовали квадратики.
А, ну да, однотонный. Я тебя не поняла, я думала, тебе просто цветные сыры интересны.
На типа дерби наверное очень много сока надо
вот я нашла
\\\\\\\\\\\Молоко пастеризованное - 17 литров
Аннато - 20 капель из шприца с иглой
Рабочая закваска Углич 7 – 340 гр
Хлористый кальций
Фермент Мейто
Сок из шалфея и шпината – 10 столовых ложек
Как сделать сок - зелень вымыть (шалфей предварительно замочить на 20-30 мин в холодной воде и обдать кипятком), обсушить и порезать. Я собиралась измельчить зелень блендером до состояния пюре, но не получилось. Пришлось растолочь отдельно каждый вид листьев в ступке с добавлением небольшого количества воды (1-2 столовые ложки на горсть листьев). С измельчением шпината никаких проблем нет, а шалфей имеет очень плотные листья, и растолочь его в ступке довольно сложно, нужно резать мельче. Отжать травяной сок через ткань, смешать в равных пропорциях. Шпинат дает хороший зеленый цвет, а шалфей аромат (его сок неприглядного бурого цвета)\\\\\
Я такой делала с соусом песто))))
это еще что за хрен?
Добрый день
А у нас вот
соус на основе базилика, кедровых орешков, оливкового масла. Обычно подается к пасте (макаронами, спагетти), но и в сыре хорошо зашёл. Надо будет повторить
Супер. Шикарно.
Клубнику рассадить, чеснок попробовать на хранение выкапывать на пару недель позже, и хранить в холоде.Но в сухом холоде.
Джек
Дерби
Добрый вечер всем!
Валюш, у Джека пупок обалденный!
да я от всего в восторге. А мазать...песТня... обмазка переливается прямо. Эйфория. Вспомнились грабельки с песочком-расслабуха офисная...
Если он еще и на вкус будет хороший,то Джеку явно быть в моем списке любимых сыров.
Вышла я перед сном на крыльцо..подышать... А прямо зарево.. А с боков огонь.Прям рядом... Я в панике..За серегой... Машину завели,поехали...
Далеко. Самый ближний огонь в километре. Это кажется,что прям рядом... Стеной..Шириной больше километра... Высотой в некоторых местах пламя с деревья высотой...
Страшно..Очень страшно..
Ветрищще метров 20..Но в ту сторону... было бы в нашу,сгорели бы к ибиням всем селом...Ни какие пожарки не помогут...
У нас за домом поля покосные...Но стерня сухая все рано... с другой стороны озеро. Но есть слабое место,где развалюшка наша..
Народ на машинах ездит кругом. Тоже смотрит... Пожирка приехала. Встала почти на против нашего дома примерно в полкилометре от нас....
звездец какой то. Каждый день горит..То там то здесь... Поджигают чтоли?.
Ой мамочки... Хоть спать не ложись,карауль...
ТТТ... Чтоб всё обошлось.
...нам бы ночь простоять, да день продержаться...(с)Как страшно, я помню как у нас дом загорелся
после трудового дня все собрались за столом, в это время работала стиральная машина и включили микроволновку и электрочайник. Проводка не выдержала, как затрещало всё. И за полчаса час вся крыша сгорела. Вот просто стоишь и смотришь и ничего не сделаешь. Шифер летел, всё плавилось. Не дай Бог кому такое пережить.
Поджигают, Валь. Когда, какой дурак додумался, что пал это хорошо, после пала травка лучше растет - не знаю. Мы росли, нам взрослые внушали, что нельзя поджигать, если увидели пал - бегите, говорите, маленький еще - тушите сами. А в 90х началось... Да так и продолжается. У нас вдоль дороги все черно. Все это уходит в лес, все леса прогоревшие, потом все это начинает валиться. И объяснять бесполезно - не объяснить.
А еще - заброшенность земель. Если раньше все пахалось, выкашивалось, выпасалось, огню просто не на чем было распространяться. А сейчас везде бурьян выше меня стоит.
Доброе утро всем!
Поджигают. Перед выходными ездили в Луковку. Туда - нормально, через 30 мин - вдоль дороги всё горит...
А некоторые с клещом так придумали бороться...
Доброе утро,дорогие товарисчи
На улице теплынь. В теплице духотень..
Вчера ночью то в футболках по улице бегали... Лето. А завтра снег
Вроде не видать сильно дыму. Сейчас кофе глотнем съездим,глянем..
Боже мой,как я испугалась,когда вышла,а везде огонь. и кается,что прямо вот.тут... метрах в 200...
Спать легли часа в два. Ворочалась ворочалась,только начала засыпать,по шее кто то ползет.. А кто еще может ползать? Свет включила- Серееж,глянь- клещ кажись( оно в волосах зацепилось,мне не вытащить,чтобы не потерять).
ну конечно он,родимый )))))))))))
Еще раз вышла на крыльцо. Глянула. Прежнее зарево. В нашу сторону не идет. Пожарка стоит. Можно идти спать. Разбудят поди,ежели чо...
У нас первый год так горит. Обычно строго все было... Ну, с трассы заходит каждый год. Там от бычков горит.А у нас за пять лет все норм. А сейчас то чего хоть? В Камне все кругом полыхало( мы Наську отвозили) теперь у нас.. Тут явно дело не в хорошей травке...
Да и,думается мне,что и вовсе дело не в хорошей травке. Лучше спалить почти по снегу и под присмотром,чем все высохнет и сгорит к ибиням в ночи... А рассказывать,что это для травки...