Вы здесь

Выращивание цесарят на мясо

Перейти к полной версии/Вернуться

Цесарят на мясо выращивают на полу или в клеточных батареях. Продолжительность выращивания не должна превышать 12 недель.

Для обеспечения высокой скорости прироста живой массы при низких затратах корма птицу следует выращивать в птичниках с регулируемым микроклиматом.

При выращивании птицы на подстилке в качестве подстилочного материала используют солому, опилки, стружку сфагновый торф и др., которые насыпают слоем 10 см. Подстилочный материал должен быть сухим, поэтому его хранят в закрытых помещениях.

Температурный режим и оборудование в птичниках используют такие же, как и при выращивании ремонтного
молодняка. Плотность посадки: 18 голов/м2 - в зимне-весенний период года и 16 голов/м2
и летний. В тех зонах, где летняя температура воздуха достигает 30 °С и выше, плотность посадки должна быть не более 14 голов на 1 м2 площади пола.

При выращивании цесарок на мясо рекомендуем следующий световой режим: в первые 4 недели выращивания
продолжительность светового дня - 20 часов, освещенность — 25 люкс, с 5-й недели до конца выращивания - 17 часов и 3 люкса соответственно.

Для раздачи корма и обеспечения цесарят водой используют серийное оборудование ЦБК-12А, ЦБК-18Д, КРМ-12А, КРМ-18А.
Фронт кормления составляет 2 см с 1 по 3 неделю выращивания и 4 см с 4 по 12 неделю, фронт поения — 0,6 см и 1 см соответственно.

При выращивании цесарят на мясо в клетках используют те же клеточные батареи, что и для выращивания ремонтного молодняка. Плотность посадки 30—32 головы на 1 м2 площади пола клетки.

В соответствии с ГОСТом 18292—85 сдаваемые на убой цесарки должны иметь живую массу не менее 600 г.

Для подготовки к убою цесарок необходимо выдерживать без корма при свободном доступе к воде в течение 8 часов с учетом времени на транспортирование.

Птицу на убой отлавливают в затемненном помещении (освещенность 1—2 люкс). Ее берут осторожно за крылья и ноги.
Транспортируют цесарок на убой в решетчатых ящи­ках, клетках-контейнерах, имеющих сплошное дно, в соответствии с ГОСТом 18292—85. Плотность посадки в тару составляет не более 45 голов на 1 м2 для молодняка и 35 голов на 1 м2 для взрослой птицы.

Кормление молодняка и взрослой птицы

Первую неделю цесарят кормят каждые 3 часа. В дальнейшем переходят к четырехразовому кормлению. Цесарки поедают корм очень быстро и беспокойно, поэтому рекомендуется задавать его небольшими порциями на 1/3 высоты кормушки, чтобы избежать россыпи.

До 4-недельного возраста для цесарят лучше использовать комбикорм в виде крошки, а в более старшем возрасте - в виде гранул (диаметром 2,5 мм). В таблице 2 представле­на питательность кормосмесей, необходимых для выращивания молодняка и получения высокой продуктивности несушек.

Данные по требуемой питательности рационов приведены в таблицах 2 и 3.

Таблица 2 - Питательность 100 г. корма для ремонтного молодняка

Показатель Возрастные периоды, недель
1 – 4 5 – 10 11 – 20
Обменная энергия
МДж 1,254 1,317 1,108
Ккал 300 315 265
Сырой протеин, % 24,0 21,0 15,0
Сырая клетчатка, % 4,5 5,0 6,0
Кальций, % 1,0 1,0 1,0
Фосфор, % 0,8 0,7 0,7
Натрий, % 0,3 0,3 0,3
Витамины, г/т
А (ретинол), млн ИЕ 15 15 10,5
Дз (холекальциферол), млн ИЕ 1,5 1,5 1,5
Е (Д-1-альфатокоферол) 20 20 5
К (менадион) 2 2 2
В-1 (тиамин) 2 2 2
В-2 (рибофлавин) 5 5 4
В-3 (пантотеновая к-та) 15 15 15
В-4 (холинхолрид) 1000 1000 750
В-5 (никотиновая к-та) 30 30 30
В-6 (пиродоксин) 4 4 2,5
Вс (фолиевая к-та) 1 1 1
В-12 (цикаболамин) 0,125 0,025 0,025
С – (аскорбиновая к-та) 50 50 50
Микроэлементы
Марганец 50 50 50
Цинк 50 50 50
Железо 10 10 10
Медь 2,5 2,5 2,5
Кобальт 1 1 1
Йод 0,7 0,7 0,7

Таблица 3 - Питательность 100 г. корма для взрослых цесарок

Показатель Возрастные периоды, недель
21 – 28 9 – 64
Обменная энергия
МДж 1,170 1,149
Ккал 280 275
Сырой протеин, %    
Сырая клетчатка, % 6,0 5,0
Кальций, % 1,0 2,8
Фосфор, % 0,7 0,8
Натрий, % 0,3 0,3
Витамины, г/т
А (ретинол), млн ИЕ 10,5 15,0
Дз (холекальциферол), млн ИЕ 1,5 1,5
Е (Д-1-альфатокоферол) 5 20
К (менадион) 2 2
В-1 (тиамин) 1 2
В-2 (рибофлавин) 4 5
В-3 (пантотеновая к-та) 15 20
В-4 (холинхолрид) 750 1000
В-5 (никотиновая к-та) 25 30
В-6 (пиродоксин) 2,5 4
Вс (фолиевая к-та) 1,0 1,5/td>
В-12 (цикаболамин) 0,025 0,025
С – (аскорбиновая к-та) 25 25

Переводить ремонтных цесарок на рацион для несушек начинают при достижении птицей 10%-ной яйценоскости. При снижении уровня яйценоскости после се пика содержание протеина в рационе можно снизить до 15,0—15,5%. Для лучшего использования кальция организмом птицы в состав комбикорма целесообразно включать известняки.

При ухудшении качества скорлупы в летний период при повышении температуры в птичнике до 26—28 °С рекомендуется вводить в комбикорм 0,05—0,01 % питьевой соды (бикарбонат натрия) и на 5—7 дней увеличивать норму ввода витаминов на 1/3 и норму ввода витаминов на 1/3 и норму ввода аскорбиновой кислоты до 100 г на 1 т корма. Уровень витамина D3 не должен превышать 3 млн. ИЕ, так как может нарушиться процесс кальцификации скорлупы яиц.

Для повышения качества племенных яиц птице следует скармливать травяную муку. В комбикорма для ремонтного молодняка в заключительный период выращивания рекомендуется вводить ее до 8%, а в комбикорма для несушек — 5—6%.

Рубрика: 
Источник: