Технология получения маточного молочка состоит из таких операций:
- подготовка искусственных мисочек из воска и прививка личинок для выращивания в них маток;
- подготовка и использование семей-воспитательниц;
- регулярный отбор рамок с маточниками и постановка новых привитых личинок в семьи-воспитательницы;
- сбор маточного молочка в специальную посуду и подготовка его к хранению.

Прополис, он же, пчелиный клей, или пчелиная замазка, является натуральным продуктом и имеет большую антибактериальную силу, В состав прополиса входит много ценных микроэлементов, которые вместе с витаминами, гликозидами составляют питательный компонент полезный нашему организму.

Пчелы вырабатывают прополис из растительных соков, клейких субстанций лиственных и игольчатых деревьев, смешивая с. цветочной пыльцой и собственной слюной. Таким образом, возникает прекрасное антибактериальное средство.

Пчелам необходим клей для уплотнения гнезда. Он является средством, предохраняющим их от всяких болезней, помогающим содержать улей в удовлетворительном состоянии. Одна пчелиная семья вырабатывает не более 300 г клея в сезон. Поэтому цена его достаточно высока.

Хотя прополис не является панацеей от всех болезней, а имеет определенные границы применения, во многих случаях следует попробовать. Тем более, что противопоказаний к применению прополиса почти нет.

Способы приготовления лекарств на основе прополиса

Существует не так уж и много веществ, которые были бы одновременно и вкусны, и безусловно полезны. Одно из универсальных средств — мед. Целебные свойства меда продолжают удивлять материалистов и ученых.

Чайное деревце манука цветет красивыми белыми и розовыми цветами. Пчелы с удовольствием собирают с них пыльцу, в итоге получается знаменитый новозеландский мед. Именно данный сорт меда и его антибактериальные свойства изучали доктора из Университета Уэльса в Кардиффе (University of Wales Institute - Cardiff). Ученые открыли, что мед затормаживает размножение такого опасного микроорганизма, как золотистый стафилококк. Причем сладость убивает даже метициллин-резистентные штаммы, которые очень плохо поддаются классическому лечению, вызывая порой тяжелейшие внутрибольничные эпидемии.

Для определения качества меда положите в стакан 30—35 г мёда и накройте крышкой. Определите при дневном свете его цвет. Различают мёд светлый, средний и тёмный.

Откройте стакан и пластмассовым шпателем или ложкой помешайте мёд. Затем не спеша начните вдыхать его аромат. Гораздо легче определить аромат мёда после его предварительного нагревания на водяной бане в течение 10 минут. Попробуйте вначале определить наиболее сильный аромат. Привыкнув к нему, вы сможете ощутить и более слабые «нотки». Ценные сорта мёда отличаются нежным, приятным ароматом. У мёда некачественного — запах чуждый мёду и слабый аромат.

Теперь возьмите шпателем немного мёда, нагрейте до 30оС и попробуйте на вкус. Почти все сорта мёда имеют сильный сладкий вкус и лишь некоторые, например каштановый, ивовый, — горьковатый привкус, а вересковый — ещё и терпкость.

У мёда некачественного возможно появление кислого вкуса, что связано с брожением продукта.

В своей жизни пчелы используют два вида корма: цветочный нектар или мед - углеводный корм и цветочную пыльцу или пергу - белковый корм. При отсутствии какого-либо из них пчелам дают заменители - сахарные корма в виде сахарного сиропа или канди и белковые растительного или животного происхождения.

В науке и практике известно много заменителей, но все они не удовлетворяют естественные свойства потребностей пчел. Целью исследований, описанных в данной статье, было изучение действия спирулины на поедаемость, здоровье, продолжительность жизни пчел и развитие пчелиных семей в ранневесенний период.

Как известно, взрослые пчелы питаются в основном медом, а расплод кормят смесью меда и перги или цветочной пыльцы. Как белковую подкормку в опытах использовали спирулину в смеси с сахарной пудрой и сахарным сиропом, т.е. давали в виде раствора или канди.

Варроатоз (варрооз) – тяжело протекающее заболевание личинок, куколок и взрослых пчел, вызываемое клещом (Varroa destructor Anderson, Trueman, 2000). Из-за наносимого ущерба это заболевание представляет одну из актуальных проблем пчеловодства и отнесено Международным эпизоотическим бюро в список «Б» карантинных болезней пчел наряду с американским гнильцом и акарапидозом.

У нас в стране впервые зарегистрировано в 1964 году и в настоящее время является самым регистрируемым заболеванием на пасеках.

Варроа относится к семейству гамазовых клещей, по внешнему виду напоминает маленького краба (1,1х1,6 мм). Цвет тела самки меняется от светло-коричневого до темно-коричневого, по бокам имеются 4 пары лапок. Ротовой аппарат колюще-сосущего типа. Дыхание осуществляется за счет разветвленной системы трахей.

Самец отличается от самки сферической формой (в диаметре 0,8 мм) и белой окраской. Ротовой аппарат его не приспособлен для питания, и самец быстро погибает после спаривания в ячейке, перед выходом пчелы. Поэтому самца варроа нельзя обнаружить на пчелах.

В период сбора нектара и пыльцы бывают случаи химического отравления пчел пестицидами, чаще инсектицидами (вещества против вредных насекомых). Они действуют, попадая в организм насекомого через рот, кожный покров, органы дыхания и др.

Пестициды делятся на 4 класса: 1-й класс - высоко опасные, 2-й - средне опасные 3-й класс — мало опасные и 4-й - практически безвредные для пчел. В зависимости от класса существует защитная зона для пчел и время ограничения лета.

Основные причины химического токсикоза пчел:

- неквалифицированное использование пестицидов для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур;

- промышленные выбросы разных предприятий; отсутствие на пасеках соответствующего оборудования для изоляции пчел; несвоевременная перевозка пчел в безопасное место;

- использование загрязненного солями сахара корма (солевой токсикоз);

- несвоевременное информирование пчеловодов о запланированных обработках пестицидами сельскохозяйственных культур.

Аскосфероз пчел

Аскосфероз пчел (известковый, меловой расплод, сухой гнилец) – инфекционное заболевание трутневых, пчелиных и маточных личинок, вызванное грибом аскосфера апис. Аскосфероз встречается во влажных местностях, вызывая гибель пчелосемей.

Гриб и его споры устойчивы во внешней среде. Личинки аскосфероза на периферии расплода заглатывают споры, они прорастают в их тканях и вызывают гибель, покрывая все тело белой плесенью, что напоминает известь. Взрослые пчелы аскосферозом не болеют, но являются носителями. Заражаются пчелы с кормом, от других пчел, при переселении маток, возбудитель заносится человеком из неблагополучных пасек. Способствует чрезмерное скармливание пчелам антибиотиков, необеспеченность пергой. Заболевание регистрируется весной, летом и осенью.

Для постановки диагноза в лабораторию направляют соты с больными личинками 10х15 см, 10 г перги или пыльцы.

Зима – трудный период для пчел, поэтому нужно следить за их состоянием и оказывать помощь.

Если при осмотре леток свободен – вентиляция в улье хорошая и подмора почти нет. Подмор должен быть сухим. При плохой вентиляции он мокрый или заплесневелый. Плесневеют и стенки улья, что беспокоит семью. Сырость приводит к закислению меда и поносу у пчел. Для улучшения микроклимата в гнезде раскладывают тополиный уголь.

Если в улье слышен гул пчел или пчелы дружно откликаются на стук по стенке улья – зимовка благополучная. Если отклик слабый, недружный – пчелы голодают. Им дают корм – рамки с медом или канди (сахаромедовое тесто).

В конце февраля в семьях, зимующих на улице, появляется расплод, пчелы активизируются, потребляют больше корма для создания в улье высокой температуры. Им нужен свежий воздух. В ульях расширяют летки, очистив их от подмора. Для исследования на нозематоз подмор отправляют в вет-лабораторию, а на варроатоз можно проверить самостоятельно.

Пчелиное воровство - головная боль для всех пасечников, поскольку с ним всегда очень тяжело бороться. Собственно различают два типа пчелиного воровства: их называют "нападением" и "тихим воровством". Последнее несколько необычно, и его тяжело обнаружить.

При нем нет никаких признаков враждебности между пчелами семей, которая ворует и которую обкрадывают, а также не наблюдается суеты или необыкновенного поведения на летке, все происходит мирно. Однако можно заметить лет пчел в то время, когда пчелы других семей не летают. Если это случается между двумя ульями одной пасеки, то линию полета пчел можно обнаружить. Часто это длится до тех пор, пока семья, которую грабят, не утратит все свои запасы, а пчелы тогда умрут от голода, или, чаще, присоединятся к семье, которая их разграбила, и даже будут помогать переносить мед из собственного улья.

Тихое пчелиное воровство тяжело остановить без перемещения пострадавшего улья на другую пасеку.

Пчеловод, не обладающий искусством приготовления корма для пчел, никогда не добьется желаемых результатов. Все знают, что наилучший корм для пчел — мед и цветочная пыльца. И одна из главных забот пчеловода - помочь им обеспечить себя такими продуктами. Однако часто случается так, что из-за отсутствия в природе нектара или при необходимости замены недоброкачественного меда в ульях пчеловод вынужден пополнять кормовые запасы за счет сахара, белковых кормов.

Роение пчел является одним из методов размножения пчелиных семей. Но в силу ряда причин оно имеет несколько недостатков, а именно: уменьшение силы пчелиных семей, что приводит к снижению их продуктивности, распространение болезней через роевых пчел. Поэтому возникает необходимость в предупреждении роения пчелиных семей.

На сегодня есть несколько мероприятий, которые уменьшают роение пчел. К ним необходимо отнести:
- содержание пчелиных семей с молодыми матками;
- обеспечение пчел постоянным взятком;
- содержание пчелиных семей на затененном от солнца точке;
- привлечение пчел на восстановление сотов;
- формирование отводков для ослабления силы пчелиных семей.

Практикой доказано, что пчелиные семьи с молодыми матками менее ройливы, чем со старыми. Поэтому желательно использовать пчелиных маток не старше 2-х лет.

Наличие в природе хорошего медосбора приводит к задержанию роения, а в отдельных случаях и к его самоликвидации, при условии своевременного расширения гнезд.

Несмотря на то, что климат в Украине очень сильно изменился, все равно, как и раньше, за зимой быстро приходит весна.

Когда температура воздуха в тени достигает 14-16 0С тепла, можно начинать главную весеннюю ревизию пасеки. Перед этим необходимо подготовить запасные улики, которые могут понадобиться для смены тех, которые требуют полной санитарной обработки.

Разбирая гнездо, определяют силу пчелиной семьи, чтобы оставить число рамок столько, сколько их могут обсесть пчелы.

Поврежденные матки (парализованные ноги или поврежденные крайние членики лапок с коготками) выбраковывают, поскольку они не могут эффективно работать.
Одновременно определяют сколько яиц и расплода в гнезде. По количеству отложенных яиц определяют качество матки. У здоровой семьи при наличии кормов матка в этот период откладывает 500-600 яиц в сутки. Причем, чем больше кормов, тем быстрее семья набирает силу. Для сильной семьи необходимо иметь 8-10 кг меда и 1-2 перговые рамки, а для средней – не меньше 6-7 кг.

Если меда мало, то дают его раствор или сахарный сироп.

Согласно прогнозам ученых, в связи с глобальным потеплением на планете, Украину ожидает западноевропейский климат. Поэтому данная статья актуальна не только в настоящее время, но и на последующие годы.

Анализ нескольких пасек после зимовки показал:

1. Пчелы, зимующие в типовых зимовниках с принудительной вентиляцией вели себя спокойно, поскольку в период формирования гнезд их не утепляли, а температура в зимовнике была +2+4оС.

2. Пчелосемьи, которые зимовали в приспособленных помещениях (летние кухни, сараи), в основной массе тоже вели себя спокойно, но приблизительно пятая часть семей пребывала в возбужденном состоянии. Из-за утепления температура была повышена, что указывает на то, что в семьях уже есть расплод. В таких пчелосемьях необходимо усилить вентиляцию гнезда, открыв все лотки и уменьшить утепление над гнездом, охлаждая его, тем самым матка вынужденно уменьшит яйцекладку.

3. Пчелосемьи, которые зимовали на точках вели себя неадекватно.

Пчеловодство с давних времен является одним из любимых промыслов народов нашей страны. Ни в одном другом государстве пчеловодство не было так развито как в Украине. Интерес к пчеловодству определяется прежде всего тем, что наблюдается постоянное повышение спроса на мед, этот ценнейший диетический и лечебный продукт, а также на такие биологически активные вещества, как прополис, пыльца, маточное молочко и пчелиный яд.

Однако главным фактором все возрастающей роли медоносных пчел является использование их как опылителей сельскохозяйственных культур, благодаря чему урожайность повышается на 40 и больше процентов и прибыль возрастает в несколько раз.

По численности пчелиных семей и производству меда бывший СССР занимал первое место в мире, примерно четверть пчел мира находилась у нас и составляла 10 миллионов. В том числе на Украине было 2,5 миллиона пчелосемей, и она занимала по численности второе место после России. По численности соотношение в частном и общественном секторе было примерно одинаковым.