Корма для казахской белоголовой

Мужики решил заняться животноводством хочу кормить суданкой и клевером, как эти культуры сохраняются на зиму. Если есть знающие прошу вас напишите заранее благодарен. Да еще как с севооборотом у них, с какими культурами можно сеять, у меня еще в планах лен сеять.