Как правильно забить свинью?. Страница 32 из 40

Витьковна пишет:

Ага, тащить визжащую свинью в петле, резать и смотреть на агонию и кровавую пену с рыла - намного человечнее и гуманнее ш

Витьковна- тогда у вас один вариант: нанять человека-и не смотреть на все произходящее а готовиться только кушать...

Дык я и не смотрю, муж режет, а я дома сковороды готовлю и телек на погромче включаю. Эт потому, что у нас пистолета нет, когда хряка стрельнули ( попросили охотника, бо хряк был оооочень агрессивный и большой ) - всё обошлось быстро и тихо. Я ж никого не призываю перестрелять своих свиней просто поделилась опытом, мы пробовали - понравилось !

Агрессивных можно стрельнуть , а так ножечком привычней.
А без визга и агонии и так и эдак не обойтись.
А вообще это всё естественно .

Витьковна пишет:

Ага, тащить визжащую свинью в петле, резать и смотреть на агонию и кровавую пену с рыла - намного человечнее и гуманнее ш

Ну если вы по другому не умеете - тогда стреляйте!!!

Надо наверное ОСУ иметь для этого дела. Была возможность не взял. А сейчас дороговата. Хотя они разные.

nikola1957 пишет:

Надо наверное ОСУ иметь для этого дела. Была возможность не взял. А сейчас дороговата. Хотя они разные.

Что есть ОСУ ???

пишталет такое )))
уже не пневмо, но еще не огнестрел )))
уродский такой... чем-то ён мне пускач напоминает.....

cArmAn пишет:

пишталет такое )))
уже не пневмо, но еще не огнестрел )))
уродский такой... чем-то ён мне пускач напоминает.....

—

Заряд вроде как серьезный,и внимание не привлекает

nikola1957 пишет:

cArmAn пишет:

пишталет такое )))
уже не пневмо, но еще не огнестрел )))
уродский такой... чем-то ён мне пускач напоминает.....

—

Заряд вроде как серьезный,и внимание не привлекает

Вот такой .Но они разные

Думаю это самый оптимальный вариант.

nikola1957 пишет:

Думаю это самый оптимальный вариант.

Да земляки -давайте устроим засаду для домашней свиньи. ? купи осу -да промахнись. у себя одну резал -вторая видела -так вторую 3дня в степи искал думал ушла- стрес от увиденного был у свиньи . взяла изгородь в два метра и на ноги - чуть поймали.

Ваха и Паха пишет:

Да земляки -давайте устроим засаду для домашней свиньи. ? купи осу -да промахнись. у себя одну резал -вторая видела -так вторую 3дня в степи искал думал ушла- стрес от увиденного был у свиньи . взяла изгородь в два метра и на ноги - чуть поймали.

Не понял? Если в ухо вставить и выстрелить Куда она побежит? А тросик одевать на нюню проще?

я это делаю обычно с утра всех кормлю того кто на убой пропускаю потом беру ведро насыпаю немного комбикорма и вывожу беднягу за ведром идёт до того места где обычно произвожу забой и не надо тащить ,толкать -пришли на место ставлю ведро он голову суёт в него несколько секунд наслаждается завтраком подхожу поглажу животное абсолютно спокойно режу в шею некоторые даже есть не перестают так спокойно и засыпают-ну кому как удобней и как научили меня учил брат а он за свою жизнь неизвестно сколько тысяч голов скота отправил в мир иной ,когда был колхоз он на бойне работал да и вообще всей деревне скотину режет ,вообщем я против всякого живодёрства а то посмотришь на ютубе в пятером одного маленького хрюшу тащат - смотрю и думаю зарежут и он сам от сердечного приступа помрет

василий овер пишет:

я это делаю обычно с утра всех кормлю того кто на убой пропускаю потом беру ведро насыпаю немного комбикорма и вывожу беднягу за ведром идёт до того места где обычно произвожу забой и не надо тащить ,толкать -пришли на место ставлю ведро он голову суёт в него несколько секунд наслаждается завтраком подхожу поглажу животное абсолютно спокойно режу в шею некоторые даже есть не перестают так спокойно и засыпают-ну кому как удобней и как научили меня учил брат а он за свою жизнь неизвестно сколько тысяч голов скота отправил в мир иной ,когда был колхоз он на бойне работал да и вообще всей деревне скотину режет ,вообщем я против всякого живодёрства а то посмотришь на ютубе в пятером одного маленького хрюшу тащат - смотрю и думаю зарежут и он сам от сердечного приступа помрет

В принципе я тоже так режу Но иногда мондражь пробивает когда кг на 120-130 порося. И резать если раз в год,то руку не набьешь.

всякое бывает я когда первый раз резал перинерничал так что температура поднялась не дрова ведь колешь ,живое существо всетаки

Алексей 2 пишет:

На начальном этапе было небольшое замешательство, а далее совсем неплохо
Порадовало наличие пресса, лет ему 100 наверное, чтут традиции однако!

на моих глазах было в деревне, решили забить свинью из ружья выстрелом в голову. свинью били на свадьбу. и свадьба легко могла превратиться в похороны. вокруг свиньи стояло человек семь, когда в нее стрельнули. в результате картечь вылетела из черепа и пробила, стаявшее рядом ведро. друг рассказывал, что свинью валили из пистолета, пуля также вылетела из головы и убила в соседнем сарае курицу.
так что лучше ножиком.
хотя ножиком тоже есть опасность - свинья может вскачить и убежать, задавив кого-нибудь. когда был маленький такое видел - свинье ножом по горлу, а она встала и пошла ничего не разбирая буянить. прошла метров 30 и завалилась в сарае. пришлось потом ее тушку вытаскивать из сарая и тащить до места разделки.
так что лучше ножиком и ноги связать.

Хочу сделать стол для разделки свиней,чтоб поднимался-опускался-никто не делал? Как механизм придумать получше?

юрий 34rus пишет:

Хочу сделать стол для разделки свиней,чтоб поднимался-опускался

Мысль интересная. Может, по типу такого

(картинка первая попавшаяся в интернетах)
Конечно, поменьше, вместо гидроцилиндра пристроить автомобильный домкрат.

Sergey SVG пишет:

юрий 34rus пишет:

Хочу сделать стол для разделки свиней,чтоб поднимался-опускался

Мысль интересная. Может, по типу такого
[изображение]
Конечно, поменьше, вместо гидроцилиндра пристроить автомобильный домкрат.

Думал что попроще, без домкратов, с помощью рычага-ломика-вес-то сравнительно небольшой-не тонны ведь. Где-то на Ютубе видел- мужик подьемник для авто делал- руками поднимал. Может типа качелей что-то сделать

Поделюсь своим скромным опытом перед убоем не кормлю на заднюю ногу одеваю веревку в форме удавки привязываю к столбу чтобы не держать в руках тяжелой кувалдой оглушу и перерезаю артерию бывает даже пискнуть не успевает делаю все это один ,режу от 120кг и выше.

Никогда при забое кувалдой не били- так как в основном на продажу, в остальном так же-тросик за ногу-потихоньку вывел, за столб, и тоже в шею режу . И замечено- свиньи более 150 более спокойные- неповоротливые, самые прыгучие около 100кг.-как сайгаки. Стрелять- у нас не практикуется (хотя и ружье есть)

alemax пишет:

Довольно интересный метод. Вообще, в каждой стране, в каждом регионе свой метод разделки.

Тоже мне Европа, кругом грязь, рядом ездят машины. А резчики, хоть бы перед съёмками не курили.

Да оригинальненько, понравилось. Есть некоторые моменты - много сала оставил на балыках и как такового сала нет придётся потом с каждой части срезать по кускам!

Leonid62 пишет:

А резчики, хоть бы перед съёмками не курили.

А что при резке курить запрещенно? Можно подумать кто то придерживается этих правил!

SSerVal пишет:

Да оригинальненько, понравилось. Есть некоторые моменты - много сала оставил на балыках и как такового сала нет придётся потом с каждой части срезать по кускам!

и на костях мяса осталось