Вы здесь

О себе. Мы вернулись!. Страница 102 из 264

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Двое из ларца

Общаясь в интернете, часто не знаешь кто с тобой общается. Мы завели блог по просьбе друзей- форумчан, чтобы общение было более душевным. Как в старину, общались за чашкой чая, вели неспешные разговоры о жизни, о счастье, о любви. Собеседника видел в лицо, разговоры были доверительными и искренними. Время не остановишь, но, и общаясь в интернете, хочется чтобы душевность наша русская не уходила.
Блог вернулся после перерыва. Поэтому внесём некоторые поправки. Родились мы давно, в прошлом веке yes3 , рост 181, вес 80-85 в зависимости от сезона и одежды.Стрельцы( со всеми вытекающими отсюда последствиями). Совы, но если надо встаём рано. Работаем вдвоём. Занимаемся растениеводством. Получается не очень, катострофически не хватает денег (нету золотого запаса). В этом году не очень виды на урожай, и предстоят большие расходы+висит кредит. Но если всё сложится удачно, то на следующий год должны выровняться. Места у нас не очень (дыра), но в перспективе можно заработав переехать в лучшее место.
Не курим,не ругаемся матом, против применения мата в перепалках и при детях (в компании анекдот рассказать допустимо).
О выпивке:scratch_one-s_head: . Делаем своё виноградное вино, к пиву и водке равнодушнны, только по необходимости. Домашнее виноделие, это скорее творческий процесс. Интересно что получится, к алкоголизму не ведёт. Тем более что мы вино пьём только на праздники, для завязки разговора, ну или когда гости к нам нагрянут. Тут уж святое дело, гостей вначале надо за стол усадить и угостить.
Любим вкусно поесть, сами можем приготовить от борща до тортиков и мороженного,если есть время,но к еде не притязательны (правда Костя не ест оливье и пр. салаты). Умеем, но не любим стирать и мыть полы.
Бываем раздражительны, но быстро успокаиваемся. Считаем, что любую проблему надо обсуждать спокойно. Своих не сдаём и не бросаем. Измены не допустимы-если кончилась любовь, лучше в разные стороны, чем нервотрёпка.
У меня двое детей. Дочка закончила вуз теперь работает в Ростове, а сын учится в университете.
У Кости детей нет sad .
Если кто согласен родить общих детей (дети укрепляют семью, они смысл жизни) - милости просим. С детьми ладим хорошо. (Не за себя, за Костю просил. Сейчас не будем удалять запись, пусть остаётся. Хоть некоторые знакомые ругались раньше)
Оптимисты- так жить легче. Если кому надо такое "счастье" пишите в личку,
Тут нас упорно пытаются причислить к поварам lol lol , хотя мы готовим только потому, что больше некому. За время существования блога, иногда делились своими пробами себя в кулинарии, поэтому накопилось немного полезной информации, которую не очень удобно искать. Для друзей и гостей блога
Здесь краткий путеводитель по блогу. #26 С рецептами от нас и наших друзей, и с прочей информацией.

Раздел: 
Ключевые слова: 
: Москва - Тверь
20.04.2011 - 18:18
: 4000

Красота колбасы good
Сегодня утром показывали калмыцкие степи и тюльпаны. Сказали что это единственное место где они в таком количестве в диком виде. И что они прародители всех тюльпанов.

Двое из ларца пишет:

заходят сельские жители в первом поколении, то пользуясь случаем, решили показать, как мы готовим кишки для колбас.

Я научилась у Вас в предыдущих сериях. Спасибо. Очень быстро получается.

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005

Привет, ребята!
Как же красиво у вас!!!!! Аж дух захватывает! good Ковыль, ващееееее! У нас тоже на Украине есть в Аскании Нова, но, я там редко бывала(((
Про колбасы молчу, мне сейчас один путь - в нашу столовку(((( У нас там за немалые деньги повара соревнуются кто изощреннее продукты испортит bang Сколько жалоб уже писали на качество еды - по фигу начальству....Хочу домой и кусочек жаренной курочки...Своей...ммм...

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520

Всем привет!

olga s пишет:

кто то мне обежал показать как кишки наматывать, а то у меня все путаются.

Оля! Прости! Руки жирные были, фототик неудобно держать. bang А можно на верёвке показать? Или только на кишках? В крайнем случае, всё равно скоро будем ещё одного резать. Постараемся тогда и это зафоткать.

Уитни пишет:

..мне ж вроде до вас недалеко? До следующей сковороды успею?

Легко успеешь. Тем более, ещё и рулеты не пожарили

Экоусадьба пишет:

Сегодня утром показывали калмыцкие степи и тюльпаны. Сказали что это единственное место где они в таком количестве в диком виде. И что они прародители всех тюльпанов.

Калмыки вам не то ещё расскажут lol Праздники они, конечно, умеют проводить. Но тюльпаны у нас давно растут, а калмыки к нам позже пришли, с монголо-татарами. Потом они в наших степях заблудились, от монголов отстали. В одиночку воевать побоялись, сабли и доспехи попрятали и прикинулись мирными скотоводами. А у нас даже на гербе района тюльпаны разноцветные.

Елена из МО пишет:

мне сейчас один путь - в нашу столовку((

Лена! Будь осторожна! Мы как подумаем, что ты всю рабочую неделю, каждодневно рискуешь жизнью, прямо плохо становится. Только в выходные дух переводим. ya

Россия
: деревня Ветчаны Рязанская губерния.
01.12.2010 - 11:40
: 5176

Привет всем!
Лен, я почему-то считала, что только наши узбеки под чутким руководством некоторых начальников, виртуозно портят продукты. Есть невозможно. БОльшая часть этого зелья идет в помойку.

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005

Привет, ребята и девочки!

Татьяна-Лягушка путешественница пишет:

Лен, я почему-то считала, что только наши узбеки под чутким руководством некоторых начальников, виртуозно портят продукты.

Тань, не поверишь, но у нас, почти в центре Москвы, в бизнес-центре на Университетском проспекте повара....узбеки! Это заведение высокопарно зовется "рестораном "Столичный", даже свадьбы-праздники кто-то тут играет bang Но, на всем банкеты у них приглашенные официанты, своих-то нету.У них раздача блюд по типу столовой - с подносами идешь к витринам и выбираешь, что хочешь, платишь на кассе.почему они решили, что они "ресторан" не оч понятно.
Ребята, а вчера 2 моих козочки и козлик уехали к вам в Ростовскую область! ya "Начинающие фермеры" в возрасте.Мужчина работает вахтовым методом в Москве, на хозяйстве жена и может кто-то из родственников, не расспрашивала.Так что встречайте! laugh

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Елена из МО пишет:

вчера 2 моих козочки и козлик уехали к вам в Ростовскую область!....Так что встречайте!

Лена! Область большая, вряд ли к нам, у нас коровье молоко никому не нужно. dntknw В ельцинские времена кое-кто пытался молочных коз держать, породистых привозили, но в общем стаде с пуховыми от бесконтрольного скрещивания, постепенно все козы выродились.

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
Двое из ларца пишет:

вряд ли к нам

Не, не прям к вам, а в область. yes3

Россия
: Москва
19.01.2015 - 10:36
: 6488

Здравствуйте!

Двое из ларца пишет:

Файлы: 

С ума сойти - какая красота!!! Вот так бы поставить среди луга домик, а вокруг сплошные тюльпаны и величественные просторы...А потом еще и чабрец появится ,наверное. Ну вот правда - красота!!! good

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Поляничка пишет:

Вот так бы поставить среди луга домик, а вокруг сплошные тюльпаны и величественные просторы...А потом еще и чабрец появится ,наверное. Ну вот правда - красота!!!

Поля! Ты хочешь жить на животноводческой точке, или просто в степи? dntknw Есть у нас знакомый фермер, тоже выпускник нашего института, в степи живёт, в вагончике, возле своих полей. Парень хороший. Можем познакомить wink
scratch_one-s_head Только, вначале, расскажи немного о себе, фото (можно в личку). Он хоть и хороший, но вдруг" в тёмную" не захочет знакомиться. dntknw
А чабрецом у нас в степи пахнет с весны до самой зимы. У нас этого добра, хоть и мелкого, ну очень много. yes2 Походил, подышал, болеть ненадо. good
Завтра на работу, на сарай пойдём, если не забудем фотик взять, то чабрец пофоткаем.
Немного фоток.
На первой и четвёртой - Точка ещё одного парня закончившего наш институт. Мы там свою технику ставим. Они в поле работают и овец, поросят держат.
На второй - чабанская точка.
На третьей - фермер на бугре построился, мы мимо проезжали.

Елена из МО пишет:

Не, не прям к вам, а в область.

Жалко, а то бы мы тут рекламу твоим козлятам устроили, не успевала бы выращивать. Народ с Дону как повалил бы к вам. laugh Но ещё не всё потеряно, тот покупатель снова приедет

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005

Привет, ребята!

Двое из ларца пишет:

Парень хороший. Можем познакомить

Да что ж такое??? Нормальные мужики в степях сидят, а девушки на Белгородских, и не только, равнинах маются! Надо налаживать поставки невест к вам в степи! Первой бум отправлять кавказскую пленницу Олененка...в ковре... laugh А то без ковра ее от ее окон и дверей не оторвешь laugh

Россия
: деревня Ветчаны Рязанская губерния.
01.12.2010 - 11:40
: 5176

О, ферма на взгорке, но трасса рядом. И овечки, овечки...

Россия
: Москва
19.01.2015 - 10:36
: 6488
Двое из ларца пишет:

Ты хочешь жить на животноводческой точке, или просто в степи?

Нет, я хочу жить там, где сейчас живу. smile3 Все, что я написала было лирическим отступлением под впечатлением фотографий природы вашего края. victory

Двое из ларца пишет:

Можем познакомить

Спасибо, не надо.)))

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
Оленёнок пишет:

Упаковывайте, я готовая!

Ну все...ближайшим рейсом! laugh Главное, что уже согласная)))))) Ковер есть или свой привозить?

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520

Привет всем!

Поляничка пишет:

я хочу жить там, где сейчас живу. Все, что я написала было лирическим отступлением под впечатлением фотографий природы вашего края.

Нет, мы так не играем. dntknw scratch_one-s_head А где женскоё кокетство, флирт?
Мы, тут понимаешь, чабрец фоткаем, деревья цветущие, от одного запаха которых, сердце бьётся чаще в ожидании чуда, голову хмелем весенним кружит, так что земля из под ног уходит. Всё делаем, чтобы настроение лирическое тут создать. О тракторах и новом мощном комбайне друга рассказать хотели. А тут нас как холодной северной водой окатили:
-Я дома сижу, комаров кормлю. Меня мама гулять не пускает, и моя песочница за высоким забором, так что не загляните.
wacko2 face face

Поляничка пишет:

Спасибо, не надо.)))

После такого холодного душа, выкручивая мокрую одежду, только одно хочется узнать.
Поля! Больше чем за год ты ни одной явки не сдала, нигде с фотками не засветилась. Ты с призидентом не в одной организации работала? scratch_one-s_head

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Елена из МО пишет:

Первой бум отправлять кавказскую пленницу Олененка...в ковре... А то без ковра ее от ее окон и дверей не оторвешь

Оленёнок пишет:

Упаковывайте, я готовая!

lol lol

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
Оленёнок пишет:

Именно так!

О, так в таком виде ты и сама дойдешь! Я думала, придется еще транспорт нанимать, вЕзть тебя laugh
Интересно, по какому случаю эта фотка сделана? Чего эти дамы в коврах в лесу делают? laugh Или это уже группа собирается для отправки в Ростовскую степь? laugh

Россия
: Москва
19.01.2015 - 10:36
: 6488
Двое из ларца пишет:

Всё делаем, чтобы настроение лирическое тут создать.

Вот и молодцы, продолжайте создавать лирическое настроение, это всегда приятно! good

Двое из ларца пишет:

-Я дома сижу, комаров кормлю. Меня мама гулять не пускает, и моя песочница за высоким забором, так что не загляните.

lol super blush2

Россия
: Хабаровск
18.01.2011 - 15:36
: 1220

Добрый день. Чуть выше я узрела фаршированный желудок свинский. Я тут всех мучаю с вопросом как его можно использовать и никто не знает- и вот оно - тут на вашей фотке. Расскажите, пожалуйста, весь процесс фарширования.

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Елена из МО пишет:

Интересно, по какому случаю эта фотка сделана? Чего эти дамы в коврах в лесу делают? Или это уже группа собирается для отправки в Ростовскую степь?

Они ждут что их украли. laugh У девушек в жизни две главные мечты: Чтобы их в ковёр замотали, и кинув через седло - украли, и потом чтобы обязательно в белом платье невесты походить, и чтобы свадьба была, а как же иначе, "без свадьбы только мухи женятся". wink

Поляничка пишет:

продолжайте создавать лирическое настроение

Мы этим всё время и занимаемся, в течении 4-х лет. ya Вот только друга немного жалко... Встречать рассветы ему не с кем, и на закате никто его не ждёт.

Россия
: Ростовская область
28.07.2011 - 17:22
: 3153
Оленёнок пишет:
Двое из ларца пишет:

Встречать рассветы ему не с кем, и на закате никто его не ждёт.

А может быть ему, не очень и надо это.... scratch_one-s_head Живёт себе человек спокойно... wink

Тебя же вроде...уже в ковер упаковали)))...К кому отправляют хоть?А то,в ковре-то и не разберешь,где очутишься. face

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Альвина пишет:

я узрела фаршированный желудок свинский.

Альвина! Мы уже рассказывали, как мы делаем. И даже ссылки на рецепты из инета давали. Чтобы не повторяться, вот здесь посмотри.
https://fermer.ru/blog/33620/o-sebe-my-vernulis-133052?page=29 пост #881;
https://fermer.ru/blog/33620/o-sebe-my-vernulis-133052?page=30 пост #908;
https://fermer.ru/blog/33620/o-sebe-my-vernulis-133052?page=87.

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Оленёнок пишет:

А может быть ему, не очень и надо это.... Живёт себе человек спокойно...

Вот мы и переживаем, что это он так спокойно живёт. Пусть попробует, как все живут lol lol

Уитни пишет:

Тебя же вроде...уже в ковер упаковали)))...К кому отправляют хоть?А то,в ковре-то и не разберешь,где очутишься.

Оле ковёр нужен, не самой упаковываться, а чтобы в него кто то был завёрнут... с усами, но не кот. lol
и с руками крепкими и умелыми, чтобы в её королевстве вместе с ней все дела делать.

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Оленёнок пишет:

Щас глазик один прикрою... и помечтаю...

... чтобы ещё и онимать умел, так чтобы ноги слабели. wink

Россия
: Хабаровск
18.01.2011 - 15:36
: 1220

Добрый день.Большое вам спасибо за рецепты! Очень познавательно! Как я удачно сюда попала. И удивительное дело , что это все делают мужские руки. бывает же на свете такое. Еще меня удивила ручная мясорубка, у меня тут намедни сдохла электромясорубка при прокручивании брюшины. И я тут страдаю без нее, так как уже совсем отвыкла от ручной, а мясо так вовсе тяжело крутить. А на новую пока не заработала- там ценник около 15 т р. за Редмонд. А еще я увидела на 30 стр рулет из брюшины. Как начинять его я поняла, но специй вы не перечислили какие брали, кроме чеснока- наверное перец смесь,кориандр, чабрец,,базилик? и как запекали не поняла- при какой температуре и сколько? В фольге или в пакете? А моркови и лука не нужно добавлять?
Посмотрела на обилие мяса и захотелось срочно завести поросенка, но я что то пока не решаюсь,страшно как то.

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520

Привет всем!

Альвина пишет:

меня удивила ручная мясорубка, у меня тут намедни сдохла электромясорубка при прокручивании брюшины.

Ручной мясорубкой мы начиняем колбасы, там только винт стоит, и готовый фарш легко проходит, крутить легко, и колбасы не лопаются.
А вообще то ,на колбасу мы проворачиваем мясо через решётку с тремя отверстиями, это намного легче, чем через обычную. И потом... мы же мужчины. wink

Альвина пишет:

А еще я увидела на 30 стр рулет из брюшины. Как начинять его я поняла, но специй вы не перечислили какие брали, кроме чеснока- наверное перец смесь,кориандр, чабрец,,базилик? и как запекали не поняла- при какой температуре и сколько? В фольге или в пакете? А моркови и лука не нужно добавлять?

Специи - это дело вкуса каждого, кто как любит. Мы берём чеснок, перец добавляем, а остальное по наличию: кориандр, кари, молотые семена укропа, базилик, хмели -сунели. Сейчас готовые смеси для фарша, шашлыка итп продаются.
Запекаем в рукаве или фольге при температуре 220-240, в течнии час-полтора (от толщины рулета зависит), а затем фольгу или рукав открываем и ещё пол часика даём для зарумянивания. В итоге 1,5 - 2 часа и рулет готов. wiggle

Альвина пишет:

Посмотрела на обилие мяса и захотелось срочно завести поросенка, но я что то пока не решаюсь,страшно как то.

Поросята совсем не страшные. А наоборот, маленькие такие прикольные, а большие - такие вкусные, когда на столе. good

Россия
: Ростовская область
28.07.2011 - 17:22
: 3153
ИРИНА_К пишет:

Ребята, поздравляю всех с Первомаем! clap

Присоединяюсь!!! super МИР!!!ТРУД!!!!МАЙ!!! roma clap ya
(Хотя,помнится...ребята наши ...в монастырь собирались...Так что,на всяк случай - Христос Воскрес! wink )

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520

Поздравляем всех с Днём международной солидарности трудящихся! С 1 МАЯ!

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Уитни пишет:

Хотя,помнится...ребята наши ...в монастырь собирались...Так что,на всяк случай -

lol Мы в женский хотели... но не молиться, а совсем наоборот... монашек в комсомол принимать wink

Россия
11.04.2015 - 20:33
: 1626

С Праздником yes3 ребята!
А Вы какой отмечаете?

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039

Всем привет! С первомаем! victory